Nejlepší plemena masných prasat

Estonská slanina

Zvířata jsou maso a vyskytly se v důsledku šlechtitelské práce s Landrace a bílým Němcem. Konečná formace plemene spadá do roku 1965. Prasata s hustou konstitucí, dlouhým tělem, širokou hřbetní oblastí a krátkými nohama. Hlava má malou velikost, má konkávní profil. Nejčastěji mají zvířata bílou barvu, skrz strniště můžete vidět růžovou kůži.

Dospělý kance přibírá na váze až 350 kg, prasata jsou o něco menší - o 100 kg. Tělo je asi 184 cm dlouhé u mužů a 164 cm u žen. Z jedné dělohy dostanete až 12 selat. Průměrný denní zisk prasete je více než 700 gramů. Omnivores, nejsou náročný na potravinovou základnu a podmínky, za kterých jsou uchovávány. Mladá prasata dokonale přežívají. Masné výrobky jsou ceněny pro svou vynikající chutnost..

Hampshire prasata

Je považováno za starobylé britské plemeno slaninové orientace. Zvířata se vyznačují vysokou produktivitou, ale samice jsou drobnoplodé - v jednom hnízdě ne více než 8 selat. Tělo je protáhlé, nohy krátké, kopyta rovná. Uši jsou malé velikosti, umístěné na světelné hlavě. Tradiční barva je černá, podél hrudní kosti a předních nohou vede široký pruh bílé vlny.

Hampshire prasata se mohou pochlubit minimální vrstvou tuku, díky níž mohou zvířata žít téměř v jakémkoli klimatu. Stojí za zmínku, že prasata jsou velmi plachá. V pravidelných stresových situacích zvířata přibývají na váze.

Dospělí jednotlivci přibývají na váze až 251 kg, výrobci jsou o něco větší - asi 322 kg. Průměrný denní zisk prasete je téměř kilogram. Zvířata jsou nenáročná na krmnou základnu.

Pietrain plemeno

Patří k mladým plemenům, o tom je známo od konce XIX. Století. Rodištěm zvířat je Belgie. Pietrens se objevil díky šlechtitelským pracím na chovu velkých anglických prasat s Berkshire.

Zvířata se vyznačují širokým tělem, masivní šunkou a dobře vyjádřenou svalovou hmotou. Charakteristické rysy zahrnují malé uši. Nejčastěji majitelé skvrnitých barev, bílo-šedá nebo bílo-černá.

Mezi nedostatky lze identifikovat zvláštní požadavky na krmnou základnu.

Prasata jsou neplodná, ale selata mají vysokou časnou zralost. Do 280 dnů, dítě přibírá na váze asi 131 kg. Dospělí zvířata mohou vážit až 270 kg. Lze použít jako zlepšovače ke zvýšení produkce masa v jiných skupinách plemen.

Duroki

Toto plemeno je velmi populární a rozšířené po celém světě. Důvodem je jedinečná míra hmotnostního přírůstku a kvalita masných výrobků. Místo narození zvířat je v Americe. Zástupci se vyznačují velkým tělem, středně velkou hlavou a ušima, které visí. Tělo je krátké, končetiny krátké.

Průměrný denní zisk je 1000 gramů, výtěžek jatečných produktů je 86%. Průměrná hmotnost kančí je 380 kg a prasnic 310 kg. Zvířata nepatří do více. Jedna prasnice může přivést maximálně 8 dětí. Významnou nevýhodou je pozdní zrání. Do třetího týdne života jsou mladí zvířata schopni získat hmotnost 15 kg.

Vietnamské vousy

Tento druh patří k módním a populárním chovným skupinám. Zvířata mají malé velikosti, ale zároveň mají vynikající ukazatele výnosu poražených produktů - 85%. Prasata jsou předčasná a velmi plodná. Ve věku 365 dní mohou prasnice produkovat potomstvo přibližně u 18 selat. Průměrná hmotnost divočáků je asi 150 kg, prasnice jsou o 50 kg méně. Pro krmení použijte zeleninu a rozzlobenou hmotu. Maso má vysoký obsah tuku..

Vietnamci se vyznačují silným imunitním systémem, precocity, nenáročností, všemohoucností, čistotou. Plemeno lze doporučit pro chov na soukromých farmách.

Předkrmová prasata

Toto plemeno je nejnovější, jehož vznik spadá do roku 1993. Domácí vědci na chovu spolupracovali s ukrajinskými, moldavskými a běloruskými kolegy. Křížení se zúčastnily následující zvířata:

• Běloruské maso;
• Poltava;
• Rostov.

Je výhodné udržovat předčasné maso kvůli rychlému nárůstu hmotnosti, intenzivnímu růstu a malým peněžním investicím do krmiva.

Prasata mají sněhově bílou barvu, kmen je silný, se širokým tělem a hustou šunkou. Výtěžek porážky je 61%. Mazová vrstva v oblasti hřebene není tlustá - ne větší než 2,7 cm. Průměrná hmotnost producenta kančí je 321 kg, tělo má délku více než 1,5 metru. Prasnice váží 240 kg, zatímco jsou více, z jednoho prasete můžete získat více než 9 selat. Ve věku šesti měsíců váží mladý růst 100 kg nebo více. Plemeno se dokonale přizpůsobí každé klimatické zóně.

Landrace

Mezi různými plemeny masa jsou nejuznávanější zvířata, která se nazývají landrace. Vlastí prasat je Dánsko, pro chov byly použity dánské plemeno a velká bílá. Charakteristické rysy zahrnují dobře vyvinuté tělo, rovný hřbet a úzkou hruď. Hlava je malé velikosti, prochází do krční páteře, široká a silná. Auricles velké, zavěšené.

Landrace má následující výhody:

• předběžná rychlost;
• výkon;
• vysoce kvalitní masné výrobky;
• žádný tuk.

Dospělá prasata se mohou pochlubit délkou kmene 180 cm a průměrnou hmotností 300 kg. Prasátko získá denně až 0,7 kg živé hmotnosti. Z jedné prasnice můžete získat 9 selat.

Domácí plemena masných prasat

Chov prasat je široce rozvinut na území naší země, nejoblíbenější jsou plemena, která byla chována s ohledem na klimatické podmínky konkrétního regionu.

Patří sem tato zvířata:

• Don;
• Kemerovo;
• Urzhum;
• velké černé

Don prasata

Vztahují se k mladým plemenům, jejichž vznik byl v 80. letech. Zabývali se chovem poblíž Rostova, zde překročili severoamerické plemeno a Pietren. Tělo je široké a masivní, dobře vyvinuté šunky. Převládající barva je pestrobarevná, končetiny jsou krátké, hlava je malá, profil rovný.

Mezi výhody patří následující pozitivní vlastnosti:

• mrazuvzdornost;
• rychlé zrání;
• dobrý imunitní systém;
• vysoký výnos masných výrobků;
• nenáročnost na obsah;
• nízké požadavky na krmení.

Donské prasnice jsou produktivní, za jednu porodu se získá 11 prasat. Průměrná hmotnost kance je 320 kg, prasnice - 220 kg. Ty mají dokonale vyvinutý mateřský instinkt.

Kemerovo plemeno

Existují dva poddruhy: mastné maso (staré) a maso. Ten je poměrně mladý, byl vyšlechtěn ještě nedávno, ale mezi domácími plemeny se mu podařilo dosáhnout desátého místa. Zvířata se liší v masivní postavě, hluboké a široké hrudní kosti. Převládající barva je černá s bílými skvrnami, můžete se setkat s pestrými prasaty.

Hmotnost kanců je 360 ​​kg s průměrnou délkou trupu 170 cm. Prasnice jsou miniaturnější, hmotnost na váze 200 kg, jsou mnohonásobné - po porodu se rodí více než 10 selat. Plemeno je odolné proti chladu, předčasné a vybíravé v krmivu. Vysoká úroveň bezpečnosti potomků.

Urzhumské plemeno

Kirovští specialisté pracovali na vytvoření plemene a pro křížení použili velká bílá a místní plemena pozdního zrání. Zvířata lze připsat typu slaniny, obecné vlastnosti se shodují se zástupci Donu. Urzhumové mají masivní kostru a silnou postavu, malé velikosti hlavy, podlouhlý čenich a visící uši.

Průměrná hmotnost dospělých zvířat je od 300 do 320 kg. Samice jsou plodné, vychovávají až 13 selat. Do šestého měsíce, selata přibývají na váze 100 kg, s průměrným přírůstkem do 0,7 kg za den. Zvířata jsou mrazuvzdorná a snadno se udržují..

Velká černá

Vlasti prasat jsou ve Velké Británii a zvířata se nazývají Cornish jiným způsobem. K chovu byla použita následující plemena:

• neapolitan;
• čínská černá;
• anglický ušatý.

Avšak největší popularita mezi velkými černochy je v naší zemi.

Mezi hlavní výhody patří:

• správný trup;
• vhodné pro pastvu;
• všežravci;
• nízká teplota přizpůsobení;
• vysoký výnos masa;
• plodná zvířata.

Plemeno je velké, hlavní barva je černá, ústava je volná. Kanci získají hmotnost 320 kg, prasnice o 100 kg méně. Po porodu se rodí až 10 selat. Mladý růst je schopen získat alespoň 0,7 kg hmotnosti denně.

Ukrajinská plemena

Ukrajinští odborníci chovají velké množství plemen. Mezi nejoblíbenější lze jmenovat Mirgorod maso a ukrajinské bílé stepi.

Mirgorod maso

Rodiště zvířat se nachází nedaleko Poltavy a bylo chováno ve 40. letech 20. století. Prasata mají dlouhý, široký kmen, hluboký hrudník a silné končetiny. Hlava je malá, charakteristický konkávní profil, ušnice mají dopředu ohnutý. Preferovaný oblek s černými kapsami.

Hmotnost kančí dospělé dosahuje 300 kg, prasnice - 200 kg. Zvířata jsou úrodná, po porodu se rodí 10 selat, která se vyznačují rychlým růstem, jsou schopni získat 0,8 kg denně. Plemeno je nenáročné, z jednoho zvířete se získá 65% při porážce.

Bílý step

Patří k prvnímu plemenu masa chovaného ukrajinskými odborníky. Zvířata se vyznačují velkou postavou, silnou kostrou, dlouhou hlavou a velkými visícími ušima. Hrudník je hluboký a široký. Končetiny nejsou dlouhé, rovné kopyty.

Producent kančí získává hmotnost 350 kg, prasnice - o sto méně. Zvířata s dobrou plodností se po jednom porodu objeví ve světle více než 10 selat. Mladý růst je předčasný a může získat 0,7 kg denně. Pevná hmota 100 kg získává do šesti měsíců věku. Velká bílá se snadno udržuje a snadno se podává.