Rybí lín: vlastnosti, životní styl, způsob lovu a chov ryb

Leň je líná, pomalu se pohybující ryba, ale zároveň všemocná, díky čemuž je rentabilní pro domácí chov nebo chov ve vlastním rybníku. Podnikatelé, kteří se zabývají pěstováním vlasce, získávají vynikající zisky nejen z prodeje ryb, ale také z poskytování rybolovných služeb u rybníka. Článek se zabývá takovými položkami, jako jsou místa rozmnožování ryb, jejich chování, dieta a proces tření..

Obecný popis a vlastnosti

Navenek je ryba léta podobná příbuzným kaprů. Barva těla ryb často mění barvu v závislosti na lokalitě. Na písčitém dně jsou ryby se stříbrně olivovým a bronzovým nádechem. Existují také tmavě zelené, téměř černé ryby, které žijí v silně zašpiněných a rašelinových rybnících. Charakteristickým rysem léta jsou malé jasně červené oči, malá ústa s nafouknutými rty. Tělo je pokryto malými šupinami, obalenými hlenem. Lín je téměř nemožné zaměnit s jinými rybami.

I přes jedinečný exteriér má léta podobné rysy s kaprem a kaprem. Lín má stejné antény jako kapr, který se nachází v rozích úst. Stejně jako kapr také léto konzumuje jídlo a odsává částice ze dna. Zároveň je ryba schopna hledat potravu do hlubších vrstev bahna a kapr hledá potravu, obvykle na spodním povrchu..

U kaprů je podobnost léta taková, že je nenáročná na vysoký obsah kyslíku rozpuštěného ve vodě. Uvolnění je dostatečné pro dýchání s koncentrací pouze 0,5 - 2 mg / l, díky čemuž v zimě, když kyslík nezůstane pod ledem některých rybníků, přežijí pouze liči a křižáci, vrhají se do kalu a padají do pozastavené animace. Zároveň se jejich metabolismus významně zpomalí, proto potřebují ještě méně kyslíku než v horkých létech.

V Rusku se loví léta, jejíž průměrná velikost je 150–700 gramů. Velikost ryb pro střední Rusko se pohybuje v rozmezí 1 kilogramu. Někdy se těm šťastlivcům podaří chytit jedince o velikosti asi 3 až 4 kilogramů. Jednotlivci ulovení v Anglii jsou považováni za rekordní - největší léň o váze 6 890 kilogramů byl uloven v roce 2001.

Leň je jednou z mála domácích ryb, která se vyznačuje vnějšími pohlavními charakteristikami. Samci mají větší ventrální ploutve s výrazně zesíleným druhým paprskem. Velikost těla ženy je však větší než u mužů, protože rostou o 30 až 40% rychleji než muži.

Kde se v Rusku nachází léň??

V Rusku žije léto v mírném pásmu Eurasie. Nachází se v řekách a jezerech povodí Černého, ​​Kaspického, Baltského a Azovského moře. Na Sibiři se tuňák vyskytuje v horních Ob a Yenisei, v západní části Bajkalské pánve je také známý druh.

Životní styl a životní prostředí

Lín je ryba, která upřednostňuje místa se slabým proudem, tiché zátoky, zarostlá měkkou vegetací. Ryby se cítí pohodlně ve velkých rybnících a jezerech, na březích zarostlých rákosím, rákosím a ostřicemi..

V létě je lípa oblíbená v mělké vodě, v houštinách dobře zahřátých sluncem s bahnitým dnem, v hloubce ne více než 2 metry. Ryby žijí na jednom místě. Hledání jídla se změní na kopající bahno, pomalý pohyb podél dna. Zároveň se ale nebude pohybovat daleko od svého místa. Stanovení stanoviště léta ráno a večer je možné, když se ryby živí vzduchovými bublinami - stoupají v dlouhém řetězci na hladinu vody.

Přesto, že střední a velcí jednotlivci žijí odděleně, v malých školách se shromažďují malá zvířata a malé ryby. S blížícím se chladným počasím se blížící se podzim blíží léta, léta se shromažďuje a shromažďuje se v balíčcích a hibernace začíná zimou na začátku listopadu.

Zima je považována za nebezpečnou dobu pro léta, protože prudký pokles hladiny vody v rybníce může vést ke smrti ryb, může být rozdrcen ledem v mělké vodě. Linka z chladu zachrání hlen, který je na stupnici - je to druh ochranné kapsle.

Lín je osamělá ryba, která vede sedavý životní styl. Ryby se cítí pohodlně u dna, vyhýbají se jasnému světlu a schovávají se v houští. Lin nevyžaduje vysoký obsah kyslíku ve vodě, díky čemuž je schopen přežít tam, kde jiné ryby nemohou žít.

Návyky

Tench jde hledat krmivo ve vrstvě kalu a kopat ho. Ryby často přecházejí hlouběji do vody. Rybáři tvrdí, že je nemožné setkat se s lénem na povrchu. Jiní poznamenávají, že ve tmě se v období hromadného výskytu hmyzu ryby objevují v horních vrstvách vody.

Denní aktivita

Lín je ryba, která se může živit celý den, ale její maximální aktivita je pozorována ráno a večer - obvykle během tohoto období migruje na břeh. Po zbytek času ryba tráví na hlubokých místech, ale tam dál jedí. Je třeba poznamenat, že v oblačných dnech jsou tuňáky schopny jíst po celý den.

Sezónní činnost

Na jaře a v létě žije léto na malých jezerech a řekách zarostlých vegetací, kde dole je spousta bahna. Žije na místech zahřátých sluncem v hloubce 1–2 metry. Neustále žijící na jednom místě.

Na podzim, když zapadá chladné počasí, vytvářejí linie ostny, přestávají jíst, mrznou v bahenních jímkách nádrží a řek. V zimě není pozorována aktivita ryb - hibernace.

Chytají šňůru pouze v teplém denním období, protože v jiném období nedojde k žádnému kousnutí. Zabýval se rybolovem od jara do tření, poté po 2-3 týdnech. Během tohoto období je u ryb pozorována neuvěřitelná kvalita. Na jaře, když se voda ohřeje, se linie přiblíží ke břehu v malých oblastech s vegetací a řasami, ve kterých hledají potravu.

Migrace

Navzdory skutečnosti, že lín vede k neaktivnímu životnímu stylu, je ryba schopna denně migrovat krmivo uvnitř nádrže, pohybovat se z hlubokých míst na břehy a obcházet vegetaci podél trajektorie. Ryby také mohou během tření provádět malé pohyby.

Co se linky živí?

Základem potravy těchto ryb jsou potraviny živočišného původu, i když příležitostně mohou konzumovat rostlinné potraviny. Bezobratlí, kteří žijí ve vodních útvarech a v jejich blízkosti, se stávají předmětem lovu: hmyz a jejich larvy, měkkýši, korýši a červi. Na jaře rádi jedí řasy a zelené výhonky rákosu, rákosí, ostřice, uruti, cattail.

Ryby nemají sezónní preference, jsou ve výživě velmi nenáročné a konzumují všechno jedlé, které najdou.

Linky se v zásadě živí spodními oblastmi rašelinovou nebo silitou půdou a podrostem. K rybě musí tyto ryby vykopat dno. Na podzim se čáry živí méně než v létě a v zimě nejí vůbec nic.

Ale když se probudí, až přijde jaro, když se zahřeje, linie se probudí z hibernace a migrují blíže ke břehu při hledání výživného jídla. Živí se rybami a larvami komárů.

Šlechtitelský proces

Léčivo je považováno za teplomilnou rybu, která se může vynořit poměrně pozdě, obvykle na konci jara nebo na začátku léta. Jako tření se obvykle volí mělká voda s pomalým proudem, chráněná před větrem a hojně zarostlá vodní vegetací. Zednické práce se provádějí v hloubce 30 - 80 centimetrů a často se připevňují ke větvím keřů nebo stromů, které se spouštějí blízko pobřeží a snižují se do vody..

Tření se provádí několikrát s přestávkou 10-14 dní. Do procesu tření jsou zapojeny ryby, které dosáhly puberty ve věku 3–4 let. Rozmnožování je k dispozici pouze osobám, jejichž hmotnost dosahuje nejméně 200–400 gramů. V jedné sezóně je ryba schopna snášet asi 20 až 500 tisíc vajíček, která dozrají za tři dny.

Při líhnutí nepřesahuje velikost smažených šňůr 3,5 mm, jsou připojeny k substrátu a poté zůstávají na stejném místě, kde se narodili po 3-4 dnech. Po celou tu dobu larva rychle roste a živí se rezervami zbývajícími v žloutkovém vaku.

Po nezávislém plavání smažením se shromažďují ve smečkách a schovávají se v husté podmořské vegetaci, aby přežili živočišnou plankton a jednobuněčné řasy. Později, když délka ryb dosáhne asi 1,5 centimetrů, jdou mláďata na dno, kde začnou jíst výživnější jídlo, sestávající z jejich bentických organismů..

Odrůdy léta

V závislosti na lokalitě léta je tento druh rozdělen do čtyř ekologických variant. Jejich zástupci se mírně liší v tělesných vlastnostech a mírně méně zabarvené stupnicemi. Existují takové odrůdy léta:

• Trpaslík. Důvodem tohoto názvu je malý nárůst linie - nejvýše 12 centimetrů na délku. Důvodem je skutečnost, že léto žije na místech přesídlených rybami, což vede k prudkému zpomalení růstu. Trpasličí léta je běžnější než jiné odrůdy. Usadí se v téměř každém sladkovodním jezírku.
• Lake. Ryby vypadají podobně jako linie řeky, ale mají větší velikosti. Tento druh upřednostňuje usadit se ve velkých jezerech a nádržích..
• Řeka. V dolních vodách nebo v zátokách řek, větví nebo potrubí s pomalým průběhem je léto. Liší se od jezírka a jezírkových linií významnou tenkou vrstvou. Říční linie mohou mít také mírně zakřivená ústa..
• Rybník. Habitat lín - malé umělé nebo přírodní nádrže. Mírně tenčí a tenčí než rybník. Když je však v jezírku postavena jezírka, začne co nejdříve přibývat na váze a bude se navenek podobat linii jezírka..

Rybářská šňůra

Počet tuňáků je obvykle velký, po většinu času jsou ryby neaktivní, stejně jako jemné na trysky. Z tohoto důvodu se může rybolov lína zdát jako docela komplikovaný proces. Rybaření však bude zajímavé, pokud víte o zvycích ryb v určité nádrži.

V létě

Léto je hlavní čas lovu lůžek. Během této doby jsou ryby aktivnější. S ohledem na povahu výživy ryb se loví na několika druzích lovných zařízení - plovácích a rybářských prutech na dně. První metoda je dobrá v tom, že vykazuje vynikající výsledky zachycení. V případě rybářského prutu na dně je lepší dát přednost jeho odrůdě krmítka.

Na samém začátku sezóny otevřených vod konzumuje léto krmivo pro zvířata, díky čemuž se jako návnada používají kaddi, červí červ, červ a červ. Lin má rád pijavice, které žijí v rybníce. O něco později, když se objeví výhonky rybníkových rostlin (rákos, úlovek, rybník, vaječné tobolky), nabídka ryb se stane různorodou. Během tohoto období se doporučuje chytat léto na kousky výhonků a jemné listy těchto bylin..

Dobrý rybolov návnad rostlin začíná koncem léta. Rybáři používají ječmen, hrách a těsto. Ryby nejsou lhostejné k tvarohu. Někteří rybáři poznamenávají, že při přidávání tvarohu k některým nástrahám se hrudka stává mnohem lepší..

Pro přilákání léta na místo rybolovu je žádoucí použít konvenční směsi návnad. Vzhledem k tomu, že ryba je schopna „chodit po stezkách“, je několik dní zkrácena návnadou. Pokud je přesně známo, kde léto žije, není třeba ho krmit.

V zimě

Přestože je léto v zimě neaktivní, v některých vodních útvarech s dobrou saturací kyslíkem a prodlouženým rozmrazováním se ryby mohou dostat z hibernace a začít se krmit. To je vzácné a rybář takové okamžiky často chybí. Pokud se v zimě klope na háček na háček - považuje se to za štěstí.

Někteří amatéři však v zimě cíleně „vedou k hranici“, ale maximální úlovek může být skromný.

Kousání a bojování

Ve vzácných případech, kdy má léto nadměrnou aktivitu, sebejistě popadne návnadu, ale častěji je opatrný a ne vždy kousne. V některých ohledech je kousnutí této ryby podobné kapři. Ale tendence „těšit se z procesu“ je typická po dobu několika minut: trochu se sevře špičkami rtů a hodí to na dno. To vede k dlouhodobým výkyvům plováku, které může rybář vnímat jako kousnutí malé ryby. Ale v tuto chvíli nemá smysl hákovat. Pokud se plovák najednou prohloubí a plave na stranu, nebo leží na jedné straně - okamžitě zavěsí.

Mnoho rybářů z osobní zkušenosti si všimlo, že ryby, zejména velké, budou po řezání rázně odolávat. Pokusí se také zaměnit čáru v řasách a pokusit se kopat do bahna. Je velmi obtížné vyrovnat se s lénem, ​​rybář musí být v tomto bodě vážný. Tendence oku je „falešná“ prověšení rybářské šňůry, po které ji okamžitě vytáhne. V tomto případě se často zlomí. Je vhodné použít silnou rybářskou šňůru.

Shromáždění během rybářského lovu je vzácné, protože háček obvykle prořezává masitá ústa ryby. Poté, co je olovo unavené, je ryba tiše přivedena na břeh v horní vrstvě vody, nedovoluje, aby šplouchala, aby nebála vystrašit další jednotlivce, kteří se mohou schovávat poblíž. Ryby bude možné konečně odstranit z vody pomocí sítě - tak nebude vyklouznout kvůli hojné vrstvě hlenu.

Používejte jako návnadu

Má se za to, že malá rybka, která je malá léta, je navzdory své vytrvalosti špatnou návnadou, protože nepředstavuje pro dravce žádnou přitažlivost. Někteří rybáři však s tímto tvrzením nesouhlasí. Přesvědčují, že existují takové nádrže, kde se nachází spousta léta a kde si dravec zvykne jíst ryby.

Lin na prodej: příprava na podnikání

Léto se pěstuje jako pomocná komerční ryba, ačkoli v předindustriální éře v Rusku bylo chováno společně s kaprem a kaprem. Obecně platí, že chov jezírka v rybníku se prakticky neliší od kaprů.

Nejobtížnější je první fáze, která zahrnuje překonání administrativních překážek. Rybník je buď pronajatý od státu, nebo vytáhnut na vlastní pěst. V obou případech budete muset získat potřebná oprávnění..

Při výběru rybníka nebo oblasti pod jeho výkopem se bere v úvahu celá řada faktorů, včetně specifického rybníka vhodného pro chov lína. Ryby jako teplé bahnité rybníky s bohatou vegetací. Linu se nevejde do velmi malých stojatých rybníků.

Pro ziskové podnikání v oblasti liniového chovu budete muset vyzvednout předměty s plochou vodního zrcadla o rozloze nejméně 20 hektarů. Přijatelné a více v závislosti na finančních možnostech. Ve velkém jezírku se pěstuje nejen mnoho ryb, ale také vydělávají peníze poskytováním placených rybolovných služeb. Pokud se nádrž nachází poblíž vesnice, mohou být příjmy rybářů vyšší než při prodeji ryb.

Při výběru rybníka je také důležité zamyslet se nad přelivným systémem, protože taková brána vám nejen umožňuje kontrolovat hladinu vody, ale je také považována za nejjednodušší způsob, jak chytit prodejné ryby. Pokud neexistuje způsob, jak vybudovat vypouštěcí hadici, měli byste opustit tento rybník a zvolit jinou možnost.

Lín je ryba, která potřebuje bahnité dno a hojnost vegetace v jezírku, jehož hloubka by měla být alespoň 1,5 metru pro bezpečné zimování ryb. Při rozsáhlém chovu se ryby živí malými bezobratlými získanými z bahna, zbytků vegetace a detritu. To je dobré, protože zemědělec nemusí utrácet za údržbu nádrže. Tato metoda je však vhodná pouze pro velké nádrže, zatímco počet prodejných ryb je malý.

Ke zvýšení počtu produktů ze zásobníku ve stejné oblasti se doporučuje použít intenzivní způsob pěstování, kde základem krmné dávky je umělé krmení. Tato metoda je vhodná pro pěstování smažených plodin, které jsou na jaře vypuštěny do rybníka a na podzim jsou zachyceny na prodej. Z jednoho hektaru rybníka se získá několik tun ryb, ale náklady na intenzivní chov jsou velmi vysoké.

Intenzivní způsob chovu léta zahrnuje krmení ryb směsným krmivem, sekanou čerstvou zeleninu smíchanou s ovesnou kaší, semena plevelů, obilný odpad.

Chov a pěstování léta na prodej

Linie se začíná množit s potěrem, které se získávají ve speciálních školkách pro chov ryb. Zakoupený mladý růst o hmotnosti 30-40 gramů do dvou let života dosahuje hmotnosti asi 200 gramů. Do třetího roku váží asi 400 gramů, což je považováno za vynikající ukazatel pro obchodovatelné ryby. Průměrná produktivita léta je 1,2 tuny na hektar. Při pěstování v polykultuře s kapry může celková produktivita dosáhnout 1,5 tuny.

V malých rybnících není problém s lovením prodejných ryb, protože léň je považován za línou rybu, která se neodchyluje od svých krmných míst - je snadné ji chytit pomocí stahováků. S velkými jezery a rybníky je to obtížnější, nemá smysl používat v nich tažení, nebude možné pokrýt celé vodní území. Jedinou účinnou možností v tomto případě je spláchnutí. Proces se provádí v noci s minimální hladinou hluku tak, aby se lín sám nepohřbil v bahně.

Neokázalost léta a schopnost jej bez problémů přepravovat je považována za rybu - s dostatečnou vlhkostí mohou ryby žít bez vody asi 48 hodin.

Ziskovost chovu linií

Je obtížné vypočítat průměrnou ziskovost ekonomiky, protože je nutné vzít v úvahu specifické faktory, které mohou poskytnout různé finanční výsledky v závislosti na podmínkách, v nichž podnikatel pracuje. Také dnes v Rusku neexistují lidé, kteří chovají pouze léň. V nejlepším případě se vypouští do rybníka s kaprem. Z těchto důvodů se bude zvažovat standardní schéma nákladů na vytvoření rybí farmy:

• Na vytvoření a přípravu nádrže o rozloze 100 hektarů se v průměru utrácí asi 5–7 milionů rublů. Tato částka zahrnuje vytvoření reliéfu nádrže a výstavbu zámků. Při příjmu rybníka od státu mohou být náklady výrazně nižší.
• Musí utrácet peníze za nákup smaženého léta. K naplnění nádrže o rozloze 100 hektarů bude zapotřebí asi 2–3 milionů rublů. Když chytáte ryby každý pád, budete muset utratit za potěr ročně. Pokud se podnikatel chystá nechat chov provozovat sám, snižovat míru úlovku, je možné, že se třením ryb v rybníku pokryje úbytek populace z úlovku. To znamená, že již nemusíte utrácet peníze za naplnění nádrže potěrem.
• Při intenzivní metodě pěstování léta bude muset podnikatel stanovit množství krmiva. Pro tyto účely se používá hlavně zemědělský odpad. Schopnost vyjednat s farmáři pomůže snížit náklady - jsou připraveni prodat levněji ve velkém.
• Výdaje zahrnují plat strážce, který bude sledovat stav u rybníka, chránit ho před pytláky.
• Náklady rovněž vzniknou při platbě za služby spojené s odlovem ryb a jejich přepravou na místo prodeje.

V průměru jsou náklady na kilogram ryb pěstovaných intenzivní metodou asi 70 rublů za kilogram. S rozsáhlou metodou - mnohem méně. Velkoobchod se zmrazenými rybami je asi 100 rublů na kilogram, živý lín - 120-140 rublů. V maloobchodě bude příjem několikrát vyšší. Takže z jednoho kilogramu bude čistý zisk asi 30 - 40 rublů, v závislosti na nákladech, běžných velkoobchodních cenách, způsobu implementace.

Intenzivní metodou se na hektar získá v průměru 1,2 tun prodejných ryb. Z tohoto důvodu je jedna nádrž o rozloze 100 hektarů schopna obohatit podnikatele čistým ziskem z úlovku a dosáhnout 3,6 milionu rublů. Zisky rostou díky dalším zdrojům příjmů: organizaci placeného rybolovu. Například v moskevském regionu platí rybář několik tisíc rublů denně. Pokud u rybníka denně loví 10 lidí, bude dodatečný příjem asi 10–20 tisíc rublů denně.

Gastronomické funkce

Maso linie, které bylo uloveno na konci dubna nebo začátkem května, je považováno za velmi chutné. Během tření se jatečně upravená těla nepoužívají v potravinách. Chuť a vůně této ryby často způsobují, že mnoho lidí odmítá konzumovat léň. Jedná se o sladkovodní rybu, která miluje bažinatá dna, a proto její maso může vydat bahno. Ale řešení tohoto problému je jednoduché: dejte živé ryby do čisté vody na 12-14 hodin. Pokud tato metoda nepomůže, použijte koření a citronovou šťávu.

Před vařením ryb se jatečně upravené tělo vyčistí. V této fázi je nutné všechny slupky odloupnout, aby nedošlo k poškození rybí kůže, která se po smažení nebo pečení stane lahodnou zlatou krustou.

Lín je všestranná ryba, protože může být vařená, nakládaná, pečená, smažená, používaná k vaření rybí polévky a aspiku. Různé výplně se připravují z rybí filé. Jatečně upravené tělo se ukáže být velmi chutné, když je vařené v kyselé smetaně a víně, je plněné a pečené s bylinkami. Mnoho gurmánů má rád smažené a pečené léto, protože filé jsou tak jemné a šťavnaté.

Pokud pečete lenoch, předmarinujte rybu v citronové šťávě a koření, pak pečte s partou kopru umístěnou v břiše jatečně upraveného těla.

O vlastnostech sliznice

Hlen, který pokrývá tělo léta, má léčivé vlastnosti díky skutečnosti, že se jedná o přírodní antibiotikum. Studie provedli ichtyologové, kteří zjistili, že nemocné ryby přicházejí k léčbě zdravých jedinců: tírají se o stranu sliznic. Tento postup také pomáhá chránit před vodní parazity..

Ryba sama o sobě je díky přítomnosti hlenu zachráněna i během zimování, kdy se schovává před mrazem. Překvapivé je, že i nemocná štika léta připouští sama za „léčbu“ a nenapadá ji. Ale zdravé šťávě nevadí jíst zdravé ryby. Predátoři nepovažují léta za jídlo vůbec, pravděpodobně kvůli hustému hlenu, kterým jsou ryby pokryty.

Ryba dostala své jméno právě díky přítomnosti neobvyklého hlenu. Když ryba vstoupí do vzduchu z vody, hlen na těle zaschne a ztmavne a mění barvu. Poté úplně zmizí v kusech, na místě, kde jsou lehké šupiny. Zjednodušeně řečeno - rybí molt. Z toho a název ryby - léch.

Zajímavá fakta

Některé vlastnosti linky jsou překvapivé. Ryba má neuvěřitelně silnou a hustou pokožku. Ale to není jediná věc, která vědce zasáhla. Tělo ryby je schopné produkovat jedinečnou proteinovou látku, kterou jiné ryby nemají - má silné antiseptické vlastnosti. Pokusy potvrdily, že tato látka je velmi účinná proti mnoha bakteriálním virům a parazitům kůže..

Přítomnost této látky chrání linii před mnoha chorobami, které postihují ostatní obyvatele vodních útvarů. To bylo pro japonské vědce tak zajímavé, že chtěli vytvořit silný antibakteriální prostředek z hlenu léta. Několikaletý výzkum však ukázal, že je to skutečné, ale velmi obtížné a drahé..

Vědci byli překvapeni, když viděli krevní testy. Ukázalo se, že obsahuje ichtyotoxiny - látky, které mají toxické vlastnosti. Podobné sloučeniny byly dříve detekovány v jatečně upravených tělech říčních úhořů, pelamidech kaprů, tuňáků a některých dalších sladkovodních a mořských obyvatel. Nejnebezpečnější je mořský úhoř. Byl proveden experiment, při kterém byly použity laboratorní myši - po kontaktu s toxickou látkou dochází k smrti v téměř 85% případů a velmi rychle - během 10-30 minut.

Během období tření je pozorována maximální koncentrace toxické látky v tělech ryb. Vědci dosud nebyli schopni zjistit, co je s touto funkcí spojeno. Dobrou zprávou je, že jatečně upravená těla léta obsahují malé množství ichthyotoxinů, což znemožňuje odmítat jíst tyto ryby. Jedy jsou ničeny tepelným zpracováním ryb. Jediným nebezpečím pro člověka je pouze vniknutí toxické látky přímo do krve.

Lín je ryba z rodiny kaprů. Charakteristické rysy ryb jsou jedinečný vzhled, vynikající chuť, nenáročnost na výživu. Je výhodné chovat ryby společně s kapry - to výrazně zvyšuje příjem.