Proč milujeme hrozny holubice a jsou vhodné pro víno?

Jaký druh?

Dove je technická odrůda révy s časným zráním bobule. Na jižním pásu mohou být plodiny sklízeny 130 dní po vegetačním období. V našem proužku déle. Díky speciální chuti bobulí můžete vyrobit vynikající domácí víno.

Zahrnuty jsou také rané odrůdy Pleven, Neosvětlený dárek, Leah a Muromets.

Hrozny Golubok: popis odrůdy

• Keře jsou středně vysoké, ne vysoké, se silnými větvemi a poměrně masivním kmenem;
• Listy jsou malé, zelené, třílopaté, zaoblené, husté, pubescentní. Čerstvé listy jsou světle zelené se nažloutlým nádechem, načervenalým okrajem.

  Zuby na koncích lopatek jsou trojúhelníkové. Na podzim se hrozny stávají skutečnou ozdobou zahrady. Jeho husté listí zaujme krásným nádechem vína;

• Čerstvé výhonky jsou velmi pubertální, se zelenou korunou. Roční výhonky zčervenávají s načervenalými uzly;
• Bisexuální květiny. Kvetoucí bohatá a výrazná vůně;
• Shluk hroznů je střední, asi 15-16 cm dlouhý a 10 cm široký. Vinná réva je kuželovitého (nebo válcového-kuželovitého) tvaru, střední hustoty a může být mírně volná. Klastrová noha je asi 4 cm. Hmotnost není velká - 100 - 120 gramů;
• Bobule jsou malé, zaoblené, o průměru 1,5 cm, modro-černé s voskovým povlakem, každá 1-2 gramy. Kůže je tenká. Vláknina je masitá, šťavnatá, nasycená šťáva, rubínová. Chuť bobulí je jemná, sladká s kyselými tóny.

U středně velkých odrůd se vyplatí věnovat pozornost Lydie, Ruby výročí a Pinot noir.

Foto

Fotografie z hroznů "Dove":

Historie chovu a chovná oblast

Hrozny Hrozny - komplexní hybrid, který byl získán v roce 1958 v UNIVIVIV. V.E. Tairová. Odrůda se objevila díky opylení ze 4 různých odrůd: severní, Oděsa brzy, čtyřicet let v říjnu a č. 1-17-54.

Hrozny číslo 1-17-54 jsou směsí Cabernet Sauvignon a Alicante Boucher. Práce byla provedena ruskými a ukrajinskými chovateli: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F..

Holubice úspěšně prošla testy a od roku 1981 je zónována v ukrajinské SSR a v roce 1982 v regionech Kherson a Oděsa, kde zůstává dodnes hrabána. Méně často se pěstuje na území Moldavska, Běloruska a Ruska.

Hybridní odrůdy také zahrnují Citron Magaracha, Bufet a Timur.

Bush péče

• Při pravidelné péči budou keře produkovat hojné roční plodiny.. Podle Tairova V.E. v průměru to je 114–115 kg / ha. Mezi vysoce výnosné odrůdy stojí za zmínku Výročí Khersonova letního obyvatele, Dar Magarach a Rkatsiteli.
• Zimní odolnost je vysoká. Keře odolávají teplotám až -23 -26 stupňů. Toto číslo je dokonce vyšší než mnoho evropských odrůd..
  Zahradník si musí pamatovat, že hrozny jsou velmi termofilní rostliny. V naší klimatické zóně se doporučuje pěstovat ji jako krycí plodinu..

  Přístřeší je lepší si vybrat úplně. S částečným přístřeškem nemusí keře přežít kvůli náhlým změnám teploty na podzim a v zimě. Velmi vytrvalé jsou také Krása severu, Super extra a Růžový plameňák.



• Při vytváření keřů je třeba mít na paměti, že průměrné zatížení není větší než 40–45 očí.

  Mnozí se mylně snaží přetížit keře, aby získali větší úrodu. Rostlina nevydrží zátěž, bude zde příliš mnoho bobulí a nebudou schopny zcela dozrát. Kromě toho nemusí větve jednoduše stát a prasknout pod tíhou shluků;

• Vezměte prosím na vědomí, že Dove má velmi rád dobré zalévání a reaguje na krmení..

  Suché počasí často vede k poklesu obsahu šťávy až o 70%. Hnojit rostlinu několikrát ročně, vodu často a hojně, pravidelně uvolňovat půdu kolem keřů. To podpoří lepší dýchání kořenového systému a pomůže saturovat kořeny vlhkostí..

Nemoci a škůdci

Časté nemoci (plíseň, oidium, šedá hniloba) Holubice je zřídka ovlivněna. Keře jsou tolerantní ke kořenové fyloxerové lézi.

• Po sklizni před začátkem chladného počasí musí být hrozny krájeny. Na jaře se ujistěte, že jste odstranili staré, suché, rozbité větve před začátkem. Zahradník by měl vědět, že během prořezávání se réva zkracuje rychlostí 6-8 očí;
• Pro preventivní účely se doporučuje provádět zpracování se speciálními chemikáliemi;
• Je nutné včas sbírat padlé bobule a listy pod keři a zničit;
• Mnoho nevěnuje dostatečnou pozornost ochraně hroznů před včely a vosami. Bylo zjištěno, že vosy mohou mnohem více poškodit plodinu než kobylky nebo nemoci. Můžete bojovat s vosami pomocí nastavených návnad, nástrah, ničení hnízd, chemického ošetření.

Nezapomeňte, že je zapotřebí prevence i proti chorobám, jako je anthracnosa, chloróza, bakterioza, zarděnky a bakteriální rakovina. Včasné činnosti pomohou chránit rostliny.

Co zahradníci milují?

Holubice je považována za jednu z nejpopulárnějších technických odrůd..

Do technických tříd patří a Levokumsky, Bianca a Srpen.

Je ceněn pro svou mrazuvzdornost, odolnost proti chorobám, obtížnou péči a dobrý vkus, díky kterému si můžete vyrobit skvělé domácí víno.

Pigeon se s dobrou péčí stane skutečnou ozdobou zahrady a potěší bohatou roční plodinou.

Popis technických charakteristik odrůdy „Dove“ a možnosti jejího použití při výrobě vína jsou uvedeny v následujícím krátkém videu: