Odrůdy řapíkatého celeru

Existuje několik druhů celeru. Klasifikace se provádí podle konzumovaných částí rostliny. Kultura je docela slavná, ale odrůdy řapíku nejsou příliš populární. Následuje popis odrůd a fotografie řapíkatého celeru.

Různé odrůdy řapíkatého celeru

Tento druh používá stonky pro jídlo, tak to je někdy nazýváno stopkou. Netvoří výraznou hlízu, kořenový systém se skládá z vláknitých dobře vyvinutých kořenů. Řapíkatý celer tvoří masné šťavnaté stonky v prvním roce pěstování. V tuto chvíli je třeba je snížit. Není-li celer včas odstraněn, vytvoří se ve stoncích tuhá vlákna. Druhy řapíku dávají přednost výživné volné půdě. Na chudé půdě dostane pěstitel tenké, slabé řapíky. Rovněž pro ně nejsou vhodné oblasti se silným osvětlením, je lepší vybrat mírně zastíněná místa pro výsadbu, například pod stromy. Ve druhém roce rostlina produkuje stopky. Odrůdy jsou opylovány a ztrácejí své výrazné rysy. Proto by se ve druhém roce měly postele oddělit dostatečnou vzdáleností. Řapíky se používají nejen při vaření, ale také v kosmetologii, receptech tradiční medicíny. Různé odrůdy umožňují vařit pokrmy různé chuti a vůně. K ověření přínosů kultury stačí uvést užitečné komponenty:

• Vitaminy B;
• minerální soli;
• éterické oleje;
• karoten;
• Vitamin C
• flavonoidy;
• hořčík, draslík, železo, sodík.

Toto je neúplný seznam látek, které přinášejí lidskému tělu neocenitelné výhody. Řapíky se nejen vaří a marinují, ale také se zmrazují, solí a připravuje se šťáva nebo koktejly. Stonky zeleniny obsahují vlákninu, která se pomalu tráví a vytváří dlouhodobý pocit sytosti.

Řapíky by měly být používány s opatrností u lidí s genitourinárními problémy a nastávajících matek.

Nejlepší odrůdy řapíkatého celeru

Odrůdy kmene jsou rozděleny do podskupin:

1. Samobělící. Jsou to druhy, které nepotřebují další bělení. Během vegetačního období jsou schopni vytvořit plnohodnotný kmen.
2. Zelení. Odrůdy vyžadující bělení. Toto je čas ke zlepšení kvality stonků. 2 týdny před sklizní se řapíky zabalí do papíru, aby se nedostalo sluneční světlo. Listy odcházejí ve světle.

Stonek celeru se pěstuje dvěma způsoby - sazenicemi a setím do země. Volba je založena na délce tvorby stonků. Před zasetím celeru byste si proto měli pečlivě přečíst popis odrůdy a načasování dozrávání řapíku..

Celer řapík Atlas

Odkazuje na druhy střední sezóny. Technická zralost nastává po 160 - 170 dnech po vyklíčení. Odrůda se vyznačuje svislou růžicí o výšce 45 cm a průměru 50 cm. Listy jsou zelené, středně velké, s velkým leskem. Řapíky jsou zelené s mírně žebrovaným povrchem. Z jedné rostliny sbírejte až 400 g šťavnatých řapíku. Produktivita 2,7-3,2 kg na 1 čtvereční. m přistávací plocha. Pěstuje se v sazenicích a vyžaduje další bělení. Kulinářští specialisté rádi používají odrůdu čerstvou nebo konzervovanou. Podle recenzí spotřebitelů je celer Atlant řapíkatý jako koření velmi dobrý..

Celer řapík plachta

Další druh sezóny. Období od objevení klíčků do technické zralosti je 75-80 dní. Má polo vertikální růžici listů, výška dospělé rostliny je 55 cm, průměr 40 cm, hmotnost až 1 kg. Barva řapíku je tmavě zelená, délka jednoho dosahuje 35 cm. Délka řapíku používaného v potravě je 20 cm. Nejčastěji se používá při vaření jako koření. Pěstuje se v sazenicích kvůli délce vegetačního období.

1. Semena sazenic se vysejí koncem února do hloubky 0,5 cm.
2. Ponořte se v prvním pravém stádiu listů.
3. Přesazeno do země na konci května nebo začátkem června, v závislosti na povětrnostních podmínkách. V tomto okamžiku by sazenice měly být 60-80 dnů.

Řapíky se používají čerstvé a sušené..

Celer řapík Pascal

V polovině sezóny vzhled s vztyčenou listovou rozetou. Sklizeň je připravena k vrhu 12-14 týdnů po vyklíčení. Řapíky jsou silné, šířka jedné u základny je 4,5 cm, délka až 30 cm, barva světle zelená. Hmotnost jednoho vývodu je asi 0,5 kg, na jedné rostlině až 20 kusů stonků. Pěstuje se v sazenicích ve skleníku a na otevřeném prostranství. K získání odbarvených stonků vyžaduje pravidelné hřebeny. Miluje top oblékání s organickými látkami - popel, humus. Produktivita je vysoká - až 5 kg na 1 km čtvereční. m.

Pánská zdatnost

Pozdější vzhled, sklizeň nastává po 150-169 dnech po vyklíčení. Barva řapíku je světle zelená, tvar je téměř rovnoměrný, mírně zakřivený a mírně žebrovaný. Vzpřímená listová rozeta o hmotnosti 850 g, vysoká asi 79 cm, se skládá z 15 listů. Délka stonku je až 55 cm, výnos odrůdy je 3,3 - 3,8 kg na 1 km čtvereční. m. řapíky přibývají na váze až 650 g, vyžadují bělení. Používá se čerstvý a pro vaření teplých jídel.

Triumf

Vstupuje do technické zralosti 125 dnů po vyklíčení. Výška rostliny je 65 cm. Rozeta je kompaktní, řapíky jsou šťavnaté, liší se masitým masem, přetrvávající aroma, barva je tmavě zelená. Zelení po řezání velmi rychle rostou. Pěstuje se na otevřeném prostranství a ve sklenících.

Crunch

Sklizeň začíná 120 dní po klíčení semen. Vývod tvoří vertikální, 45 cm vysoký, kompaktní. Stonky jsou malovány tmavě zelené, šťavnaté, s příjemnou přetrvávající vůní. Stupeň produktivity 3,0 - 3,2 kg na 1 čtvereční. m. Hodnota pro odolnost vůči nízkým teplotám.

Utah

Čas sklizně přichází po 170–180 dnech. Odrůda se svislou růžicí listů vysokou 65 cm, řapíky bez vláken, zevnitř zakřivené. Barva je tmavě zelená. Pěstuje se v sazenicích, setí se provádí v březnu. Výnos Utahu je 3,7 kg na 1 km čtvereční. m, hmotnost jedné rostliny je asi 350 g. Má přetrvávající příjemnou vůni, dobrou udržovací kvalitu a chuťové vlastnosti.

Samovolné odrůdy řapíkatého celeru

Kromě zelených odrůd bylo vyšlechtěno mnoho samolibících druhů řapíkatého celeru. Nevyžadují bělicí období, ale liší se méně kořenitou chutí a snížením křehkosti stonků. Pěstování samobělící zeleniny je o něco snazší, ale tyto odrůdy nevydrží chlazení. Sklizeň před mrazovými dny. Zahradníci vykopávají samobělící druhy postupně a selektivně, dávají pozor, aby nepoškodili okolní rostliny.

Zlatá

Plodina je připravena ke sklizni 160 dní po prvních sazenicích. Odrůda je ve svých vlastnostech považována za vůdce mezi samobělícími druhy. Má stonky střední délky se slabým zakřivením a žebrováním. Barva řapíků je světle zelená s mírně nažloutlou barvou. Hmotnost jednoho vývodu je asi 850 g. Odrůda je velmi produktivní a má dobré zemědělské zázemí od 1 čtverce. m shromáždí až 5 kg řapíku. Je to považováno za velmi příznivý pohled. Používá se při vaření jako složka zeleniny a koření, i když odrůda mírně pálí.

Malachite

Doba zrání je kratší než doba předchozí odrůdy. Řapíky jsou připraveny ke sklizni za 90 - 100 dní. Tvoří vývod o hmotnosti 1,2 kg. Stopky Malachitů jsou masité, husté, mírně zakřivené. Ve fázi zralosti je tmavě zelená. Povrch řapíku je mírně žebrovaný. Malachit je odrůda charakterizovaná vysokou produktivitou u odrůd řapíkatého celeru. S 1 sq. m plocha sbírat až 4 kg kvalitních stonků 35 cm dlouhá.

Tango

Je považován za jeden z nejlepších samobělících druhů řapíkatého celeru. Sklizeň po 160–180 dnech od data objevení sazenic. Tvoří řapíky původní modrozelené barvy dlouhé 50 cm. Vnitřní hmota stonků neobsahuje hrubá vlákna. Z vnější strany jsou rovné a zevnitř jsou silně zakřivené. Listy jsou malé světle zelené barvy. Vývod váží asi 1 kg. Mezi farmáři je ceněna pro svou příjemnou perzistentní vůni, dobrou chuť, dlouhodobé skladování a odolnost vůči květu a rzi. Produktivita je až 3,7 kg na 1 km čtvereční. m.

Závěr

Pomocí navržených popisů a fotografií řapíkatého celeru bude snadné vybrat vhodnou odrůdu pro pěstování. Pěstitelé nováčků by měli zasadit několik různých odrůd, aby určili rozdíl a vybrali to nejlepší.