Popis a popis odrůd zelí kamenné hlavy

Zelí pro spotřebu jako produkt se pěstuje od starověku. Tato zelenina má mnoho odrůd. Rané odrůdy se používají v salátech, ale nejsou vhodné pro skladování, střední odrůdy jsou vhodné pro konzervování a později se nezhoršují v zimě. Mnoho letních obyvatel a zemědělců dává přednost pěstování takových plodin, jako je Stone Head, a v tomto článku si povíme o charakteristikách a popisu této odrůdy..

Kulturní odrůda je ideální pro saláty, zelenina je solená, kyselá, nakládaná. Protože zelí nepraskne, neztrácí svou chuť a vitamíny, nemůžete si dělat starosti s jeho bezpečností až do konce dubna.

Na světle zelených listech, které jsou, jako by byly pokryty voskem, jsou patrné tenké žíly. Hlava zelí, ve které je hodně cukru, má bílou barvu.

Za příznivého počasí a řádné péče je několik hlávek zelí odříznuto od pozemku o ploše jednoho čtverečního metru, jehož celková hmotnost přesahuje 10 kilogramů..

Tato pozdní odrůda v zahradě může být pěstována ze semen, ale je lepší nejprve sklízet sazenice, které po 50 dnech jsou zaslány do zahrady a po 125 hlavách zelí již dozrávají. Při první metodě se plodina sklízí o měsíc dříve.

Zelí sazenice by se měly dostat do otevřené půdy v posledních dnech jara nebo začátku léta, když se půda zahřeje do 10 stupňů. Výsev sazenic se provádí do 10. dubna. Superfosfát a dřevní popel se ukládají do půdy, kde se pěstují. Pro každé hnojivo stačí jedno hnojivo pro nádobu, do které se nalije kbelík země.

Je nutné zajistit, aby sazenice nevyrostly, jinak se natáhnou a zakoření po dlouhou dobu v zahradě. Kamenná hlava trpí mrazem na minus 5. Pokud zchladne, zakryjte jej. Čelenky se nastavují, když se zahřívá vzduch až 20 stupňů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mnoho zemědělců a letních obyvatel upřednostňuje tuto odrůdu zelí vzhledem k tomu, že se z ní připravují vitamínové saláty, zeleninu do boršče a polévek, sůl a okurku. Připravují druhé pokrmy z Kamenné hlavy a dobré zelí se vyrábí z listů.

Příznivé látky a chuť jsou při správném skladování skladovány do poloviny jara.

Výhodou odrůdy je:

• odolnost proti mrazu a suchu;
• nedostatek trhlin;
• schopnost dodávat na velkou vzdálenost;
• vynikající výtěžek.

Vynikající skladování. Péče o tento druh je snazší než u jiných odrůd. Jedinou nevýhodou Kamenné hlavy lze nazvat drsné listy, kvůli tomu, co jí chybí šťavnatost.

Pěstitelské podmínky

Mírně zploštělé nebo ploché konvexní hlavy jsou řezány na konci září nebo v prvních říjnových dnech. V Moldavsku a na Ukrajině mnozí zemědělci zasejí kamennou hlavu přímo do otevřené půdy. Pokud se však klíčky neobjeví, je zbytečné čekat na jiné plodiny.

Hotové sazenice se nejčastěji odesílají na zem. Dva gramy semen se umístí na čtvereční metr půdy, posypané tak, aby hloubka byla menší než 20 mm. Nejlépe pokryté filmem. Udělej to začátkem dubna.

Kultura se vysazuje do půdy každých 70 cm na konci května nebo začátkem června. Do této doby se na sazenicích objeví pět listů, po vzhledu druhého vykopat díru.

Před odesláním zelí na zahradu ji vytáhnou do vzduchu, kde se ponechají 2 hodiny, takže sazenice se temperují. Ve skleníku nebo skleníku je třeba nakrmit klíčky a neustále uvolňovat půdu.

Když první listy prorazí, zalévají se roztokem se směsí hnojiv ve formě síran draselný, dusičnan amonný, superfosfát. Na kbelík s vodou vložte 10 gramů první látky, 20 - druhé, 40 - třetí. Po 10 dnech, kdy se rychlost každé složky zvýší dvakrát, sazenice se znovu krmí.

Při umístění sazenic do půdy plodina potřebuje nejvíce vlhkosti. Je lepší to udělat, když je zataženo a teplo. Do otvorů do hloubky 18 centimetrů nalijte humus, popel. Je vhodné přidat nasekané skořápky. To není škůdci tolerováno.

Kamenná hlava se cítí skvěle na hlíně. Pro takovou kulturu, kde slunce svítí celý den, je vhodné vyčlenit pozemek do nížiny. Ve stínu se hlávky zelí na zelí nebudou svázat nebo budou volné. Půda by měla mít mírnou kyselost..

Péče o plodiny

Chcete-li si užít krásnou úrodu, nesmíte ignorovat zemědělské požadavky. Je vhodné pěstovat zelí v postelích, kde se využívaly ke sklizni luštěnin, brambor, lilku, cibule. Roste dobře po cuketě, dýně, pokud hnojí půdu a setí žito nebo pšenici na zimu. Když však rajčata a okurky dozrají v okolí, nebude dostatek živin pro zelí.

Tato odrůda rostlin není náchylný k nemoci. Není obtížné chránit kulturu před škůdci výsadbou měsíčků, hořkých pelyňků a máty poblíž. Hmyz netoleruje štiplavý zápach pocházející z těchto rostlin..

Největší chybou některých letních obyvatel je to, že u keřů zelí nenajdou slunné místo, ale jsou zasazeni v částečném stínu..

Každých pár let hledá rostliny nový pozemek. Mladé keře se silnou sluneční pokrývkou s borovými větvemi.

Zalévání kamenné hlavy ráno nebo večer, instalací postřikovačů nebo přívodem vody do zákopů vykopaných mezi řadami. V tuto chvíli není teplo, slunce se nepéká.

Dospělá rostlina normálně toleruje hydrataci pod kořenem, dva týdny před dozráváním, zalévání je zastaveno.

Zelí je krmeno 14 dní po výsadbě na zahradě směsí dusíkatých, fosforečných a draselných hnojiv. Chemikálie můžete nahradit kuřecím hnojem v množství 500 gramů na kbelík vody.

V létě je organická hmota považována za kůru. hnoje. Urychluje růst keřů pivovarské kvasnicové řešení.

Čištění a skladování

Řezané kultury začátkem října vyzvednutí není deštivé, ale suché počasí. Zelí, jehož hlavy jsou určeny pro dlouhodobé skladování, se čistí až do mrazu.

Kamenná hlava se používá k přípravě různých pokrmů. Čerstvě použité této odrůdy zelí se používá celou zimu a jaro. V hlavách zelí jsou dokonale zachovány stopy mikroelementů a různých vitamínů. Kyselina listová zlepšuje produkci žaludeční šťávy. Šťavnatá a sladká kamenná hlava se používá pro dietní účely..