Výhody a poškození angreštů pro lidské zdraví, léčivé vlastnosti a vitamíny
Většina zdravotnických pracovníků a odborníků na výživu vede debatu o výhodách a škodách způsobených konzumací angreštů. I ve starověku si lidé všimli, že bobule, listy a větve angreštu mají jedinečné vlastnosti, které příznivě ovlivňují tělo. Hlavní věcí je nepoškozovat vaše zdraví, konzumovat s mírou a listy a větve - přesně podle doporučení lékaře.
Obsah
- Jak si vybrat kvalitní a svěží produkt
- Co je užitečné angrešt: účinek bobule na tělo
- Užitečné vlastnosti pro muže
- Pro ženy a těhotné
- Jak jsou angrešt užitečné pro dítě
- Jaké nemoci se doporučují k použití
- Léčivé přípravky na bázi angreštu
- Představuje použití bobulí v kosmetologii
- Výhody a nevýhody použití angreštu na hubnutí
- Existující kontraindikace a omezení
100 g čerstvých bobulí obsahuje 0,7 g bílkovin, 0,2 g tuku, 9 g uhlohydrátů a 45 kalorií, 3,4 g vlákniny, 0,6 g popela. Zpracované bobule na džemy, kompoty, džemy také obsahují mnoho živin, zdravých látek, i když kalorický obsah těchto produktů je vyšší díky přidání cukru a jiných koření. V džemu 190 kcal, protein 0,5 g, tuk 0,2 g, uhlohydráty 40-45 g, vláknina 2 g, popel 49 g.
Složení čerstvých bobulí zahrnuje vitamíny:
Vitamíny | Množství 100 g čerstvého ovoce | Množství na 100 g bobulové marmelády |
Retinol (A), včetně P-karotenu | 33 | 20 |
Thiamin (B1) | 0,01 | 0,005 |
Riboflavin (B2) | 0,02 | 0,012 |
Niacin (kyselina nikotinová, PP, B3) | 0,7 | 0,25 |
Cholin (B4) | 40 | - |
Pantothenic (B5) | 0,29 | - |
Pyridoxin (B6) | 0,03 | 0,02 |
Fólie (B9) | 5 | 3 |
Ascorbic (C) | 35 | 7.5 |
Alfa tokoferol (E) | 0,5 | 0,3 |
Biotin (H, B7, koenzym R) | 500 | - |
Phyllochinon (C) | 8 | - |
Některé vitamíny a minerály v ní obsažené tvoří většinu denního příjmu:
- Biotin - 1000%.
- Křemík - 35-40%.
- C - 33%.
- Mangan - 23%.
- Molybden - 17%.
- Měď - 13%.
- Draslík - 10%.
- B4 - 8,5%.
- Železo - 4,5%.
Ale stojí za zvážení, že tyto tabulky ukazují přibližné množství: vitaminy v angreštech, makro a mikroelementech mohou být o něco méně nebo více v závislosti na odrůdě používané u ovoce zelené, žluté, červené nebo černé barvy.
Makronutrienty, mg, mcg | Stopové prvky, mg, mcg | ||||||||||
Draslík | 250 | Fosfor | 30 | Železo | 1 | Fluor | 13 | Boron | 12 | Nikl | 6 |
Vápník | 25 | Křemík | 10 | Jód | 1 | Chrome | 1 | Kobalt | 0,8 | Zirkonium | 1.4 |
Hořčík | 9 | Síra | 20 | Mangan | 0,5 | Hliník | 34 | Lithium | 0,4 | Stroncium | 20 |
Sodík | 22 | Chlor | 1 | Zinek | 0,1 | Vanadium | 1 | Molybden | 12 | Selen | 0,5 |
Jak si vybrat kvalitní a svěží produkt
Bobule jsou nabízeny v různých barvách: žlutá, zelená, červená, červeno-fialová, černá. Mnoho kupujících se ptá, jak si vybrat angrešt tak, aby byl chutný a zralý.. Hlavní věc, kterou potřebujete vědět, je, že zelené bobule obsahují hodnotnější látky pro tělo, jiné méně. Odrůdy s tmavou barvou však budou mít sladší chuť než zelené odrůdy, které mají díky obsahu více vitamínu C mírnou kyselost..
Jak si vybrat:
- Bobule musí být suché, aby neměly kapky vody ani kondenzaci. Poté bude takový produkt uložen déle. A pravděpodobnost začátku hnilobných procesů je vyloučena, protože se obvykle prodává v plastových obchodech v obchodě.
- Pokud se dotknete bobule, budou zralé mít pružnější pokožku. Nezralé bude těžké. Zralé bobule jsou na dotek měkké, uvnitř kaše.
- Bobule ze zdravého keře nebudou poškozeny, skvrny, bílý plak.
Pokud se bobule prodávají se stopkami, bude takový produkt delší dobu skladován.
Co je užitečné angrešt: účinek bobule na tělo
Výhody angreštu pro lidské tělo spočívá ve složení látek, které potřebuje pro normální fungování. Obsahuje více než 30% vitamínu C a A 3,5% A se podílí na redoxních reakcích v těle, díky nim dochází k procesu absorpce železa.
Tato interakce látek přispívá k:
- zvýšit ochrannou funkci těla;
- zlepšit krevní oběh;
- pomáhá syntetizovat hormony ve štítné žláze;
- podporuje vstřebávání vitamínů B;
- zlepšuje metabolismus;
- zvyšuje odolnost těla proti virům a patogenním bakteriím;
- zmírňuje únavu, pomáhá v boji proti stresu.
Biotin, který je výrazně vyšší než obvykle, přispívá k:
- normalizace metabolických procesů;
- zlepšuje metabolismus lipidů, bílkovin a uhlohydrátů;
- zlepšuje pružnost pokožky, zlepšuje pleť;
- Pomáhá bojovat se stárnoucí pletí
- normalizuje nervový systém;
- podporuje růst vlasů;
- zajišťuje růst nových buněk;
- normalizuje hladinu cukru v krvi.
Křemík, měď, mangan, molybden, cholin obsažený v ovoci pomáhají:
- normalizovat cholesterol;
- chrání buňky těla před účinky škodlivých bakterií;
- zlepšit trávicí trakt;
- normalizovat metabolismus tuků;
- zabránit tvorbě žlučových kamenů;
- bojovat s nadváhou;
- účastnit se procesu tvorby kostí a pojivové tkáně;
- zajistit přívod kyslíku do tkání.
Výhody angreštu pro lidské tělo jsou velké, protože ne každý produkt může kombinovat tolik užitečných látek, které ovlivňují práci celého organismu jako celku.
Užitečné vlastnosti pro muže
Odborníci na výživu doporučují, aby angreše konzumovali muži nejen čerstvé, ale také sušené, ve formě omáček, marinád, džemu, vína, alkoholové tinktury na ovocném koláče. I když se uvaří, v plodech zůstává mnoho užitečných látek, které mohou zlepšit kardiovaskulární aktivitu, pomáhat bojovat proti stresu, protože muži ji často schovávají a trpí srdečními chorobami.
V bobulích, listech, kořenech, které lze vařit v čaji, existují složky, které zvyšují fyzickou vytrvalost a podporují reprodukční orgány lidí. Tradiční medicína doporučuje sklízet listy rostliny na jaře a na podzim, kořeny, sušené ve stínu, ale dát do místnosti s nízkou vlhkostí v noci.
Pro ženy a těhotné
Ženy by měly věnovat zvláštní pozornost používání čerstvého ovoce, protože přispívají k šetrnému odstraňování toxinů, toxinů, normalizaci cukru, cholesterolu a hemoglobinu v krvi. Látky, které tvoří angrešt, při interakci řeší problém nadváhy, uhasení žízně a chuti k jídlu, zlepšují metabolismus a zažívací trakt. Zvyšuje pružnost pokožky a obnovuje poškozené buňky, podporuje růst nehtů a vlasů.
Pokožka obličeje se po nanesení masek a pití šťáv, kompotů, odvarů angreštových listů a bobulí stává čistou, svěží a zesvětlenou. Je to zvláště důležité pro těhotné ženy, které mají často snížení hladiny hemoglobinu, zvýšení hladiny cukru v krvi, zvýšení tělesné hmotnosti a problémy s pohybem střev..
Těhotenství snižuje imunitu ženy a plod spotřebovává většinu získaných vitamínů a prvků, proto pro své zdraví potřebují angrešt. Angrešt vyplňuje tělo ženy a plodu užitečnými, esenciálními a esenciálními aminokyselinami, pomáhá posilovat imunitu, která se v důsledku těhotenství snižuje.
Jak jsou angrešt užitečné pro dítě
Pediatrové doporučují, aby děti od 7 do 9 měsíců, které netrpí gastrointestinálními chorobami a alergiemi, daly lžičku angreštové šťávy. Dítě musí denně konzumovat 45–70 g čerstvého angreštu. Bobule mají pozitivní vliv na dětské tělo: zvyšují imunitu, nasycují tělo živinami a vitamíny, zlepšují náladu a předcházejí kožním onemocněním.
Jaké nemoci se doporučují k použití
Angrešt pomáhá zlepšit fungování celého organismu, ale je účinnější při léčbě a prevenci nemocí:
- spojené s metabolickými poruchami v těle;
- kožní choroby;
- onkologie;
- s onemocněním štítné žlázy;
- poruchy činnosti žluči, jater, moče, ledvin;
- s diabetem;
- pro onemocnění kloubů a chrupavek.
Angreštové listy a bobule se vaří v čaji pro prevenci akutních respiračních virových infekcí, chřipky.
Léčivé přípravky na bázi angreštu
Chcete-li léčit nachlazení, vymačkejte šťávu z angreštů a vypijte 50 g 2krát denně po dobu 5-7 dnů.
Odvar ze 100 g ovoce na 1 litr vody pomůže zvýšit rychlost metabolismu, zlepšit trávení, vařit na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Pijte 1 polévková lžíce. za 30 minut před jídlem.
Můžete zlepšit stav kloubů a chrupavek pomocí čaje z angreštových listů a ovoce. Omyjte a nalijte 10 listů vroucí vodou, nechte působit 6 hodin. 10 bobule angreštu nalijte vroucí vodu po dobu 2 hodin. Infuze se míchají a konzumují 30 g 3-4krát denně.
Používání lékařských a kulinářských receptů z angreštů pro prevenci nemocí by se mělo provádět pod dohledem ošetřujícího lékaře nebo po jeho konzultaci.
Představuje použití bobulí v kosmetologii
Retinol, kyselina listová, vitamín C, kolagen, křemík pomáhají zlepšit stav pokožky, obnovit poškozené buňky, odstranit malé vrásky. Všechny tyto prvky jsou v plodech angreštu, takže masky s tím pomáhají ženám vypadat o několik let mladší, odstraňují únavu, čistí, hydratují a bělí pokožku. Ale před použitím musíte projít alergickým testem.
Můžete si připravit pleťovou masku z buničiny z bobulí, smíchanou s olivovým olejem, a také přidat dětský krém nebo jiné bobule a ovoce, které nejsou alergické. Hlavním rysem použití angreštu v kosmetologii je to, že jej nelze použít, pokud jsou na kůži rány, praskliny, rány, protože koncentrace kyselin v bobulích bude dráždit otevřené rány..
Výhody a nevýhody použití angreštu na hubnutí
Navíc, jíst angrešt při hubnutí je malá kalorická bobule. Proto pro hubnutí můžete jíst 100-200 g, zatímco tělo dostane signál nasycení, protože obsahuje chrom, který je zodpovědný za chuť k jídlu. Příznivě ovlivňuje genitourinární systém a gastrointestinální trakt, podporuje odbourávání tuků, má mírně diuretický a projímavý účinek.
Mínus angreštu během hubnutí je, že nemůžete jíst ve velkém množství, což přispívá k podráždění zažívacího systému, může způsobit zvracení, průjem.
Existující kontraindikace a omezení
Angrešt pomáhá eliminovat toxiny a toxiny a zlepšuje látkovou výměnu, takže lidé trpící chronickými onemocněními trávicího traktu, močového ústrojí nebo v akutním stadiu jsou v jakékoli formě kontraindikováni. V případě onemocnění může způsobit více škody než užitku:
- pankreatitida
- enterokolitida;
- žaludeční vřed, střeva;
- ledvinové kameny a moč;
- dna.
V případě jakéhokoli onemocnění by měl být angrešt před konzumací konzultován s lékařem. A samozřejmě, použijte trochu, s mírou, bez přejídání.