Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky na obrázcích

Začátečníci často nevědí, jak na to řezané hrozny

Hrozny jsou jižní rostliny, podnebí středního pruhu je neobvyklé a příliš drsné, takže hodně závisí na prořezávání keřů: jak rostlina přežije zimu, jak plodná bude příští sezóna, zda budou plody chutné a velké.

Tento článek je věnován prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky budou na obrázcích a schématech začátečníci schopni vidět, jak správně zasadit révy různého věku.

K čemu slouží prořezávání hroznů?

Očkování hroznů nebo, jak se často říká, prořezávání je skutečně nezbytné. Mnoho vinařů udělá obrovskou chybu tím, že zanedbá tuto fázi péče o rostliny. Výsledkem je, že úroda keřů trpí, vinice onemocní a zamrznou a bobule samy chutnají a jsou malé.

Je obtížné přeceňovat roli prořezávání hroznů, protože řeší takové problémy jako:

• zvýšená odolnost vinné révy proti mrazu, což je zvláště důležité pro odrůdy milující teplo a nepokrývající se;
• zvýšení produktivity v důsledku prořezávání starých výhonků a vinic, které brání správnému vývoji keře;
• optimalizace poměru vzdušných částí hroznů a jejich kořenů, úprava zahuštěných výhonků;
• zabraňování vyblednutí bobule, zhoršení chuti hroznů;
• zjednodušení oteplování rostlin na zimu, protože je velmi snadné pokrýt zkrácené, dobře tvarované vinné révy;
• zrychlení procesu toku mízy ve výhoncích řezaných od podzimu poskytuje dřívější výnosy.

Kdy prořezávat hrozny

Názory jsou rozdílné ohledně načasování prořezávání, ale většina pěstitelů tvrdí, že je nejlepší prořezávat výhonky na podzim. Skutečnost je taková, že jarní prořezávání často vede k „pláči“ vinné révy, díky které ne všechny pupeny se otevřou, výnos klesá, oříznuté střílení může vyschnout. To vše se děje proto, že s počátkem teplých dnů se šťáva začne pohybovat v hroznech, rostlina je slabá a náchylná k ranám a infekcím.

Takové faktory, jako je klima v regionu, teplota vzduchu ve dne i v noci, rozmanitost rostlin, potřeba dalšího krytí vinné révy, vám pomohou vybrat přesné datum pro podzimní prořezávání hroznů..

Při určování data podzimní prořezávání hroznů je třeba vzít v úvahu následující faktory:

1. Čím déle shluky zůstávají na výhoncích, tím více živin se hromadí hroznové kořeny. Takže rostlina bude silnější a lépe snáší zimu.
2. Denní teploty by neměly klesnout pod -5 stupňů, protože při této teplotě se réva stane křehkou, rostlina může trpět během prořezávání nebo vázání výhonků..
3. První noční mrazy by již měly přijít, aby se tok mízy v hroznech zastavil, jinak bude střílet „pláč“ a nevyhnutelně zamrzne.
4. Všechny listy z keře by měly spadnout a hrozny by měly být řezány..

Předběžné prořezávání vinné révy se provádí v září, kdy bude sklizena celá sklizeň hroznů, druhá fáze nastane v polovině října, kdy je čas spojit vinné révy pro následné zahřátí.

Jak prořezávat hrozny na podzim

Hrozny na podzim lze oříznout různými způsoby, ale metoda prořezávání by měla být zvolena v prvním roce života rostliny a měla by být respektována po celé vegetační období.

Vzorec oříznutí závisí na různých faktorech, jako například:

• věk rostlin;
• odrůda hroznů;
• potřeba zimního přístřeší (odrůda odolná proti mrazu nebo ne);
• zahuštěné vinice.

Pro správné prořezávání hroznů na podzim musíte pochopit příslušnou terminologii:

• to je obvyklé nazvat střílet střílet vycházející ze země v pravém úhlu;
• bod růstu může být nazýván kordon nebo rukáv. Kordon roste ze stonku a rukávy vystupují přímo ze země;
• na rukávech jsou ovocné révy umístěny nahoře a na kordonech jsou umístěny po celé natáčení.

Základní schémata prořezávání hroznů

Na podzim musí být réva vytvořena tak, aby na jaře zabírala ovocné stonky, na nichž se vytváří plodina ve formě hroznů. Prořezávání vzory závisí na tom, zda hrozny budou přístřeší na zimu. V závislosti na tom se rozlišuje ventilátor a standardní prořezávání vinic.

Pro zakrývání odrůd se provádí vroubování ventilátorem. Tento způsob vytváření vinné révy má několik výhod, včetně rychlého omlazení keřů bez snížení výnosu a volného pohybu výhonů, což jim umožňuje ohýbat se k zemi a chránit se před zimou..

Fanoušci z vinné révy je třeba vytvořit v následujícím pořadí:

1. Prořezávání mladých hroznů začíná v prvním roce života rostlin. Letos na podzim se střílí, aby zůstaly 3 pupeny. Na jaře by pupeny měly dát nové větve, ale mladá rostlina nemusí mít dost síly, v důsledku toho se ne všechny pupeny probudí. Pokud se všechny tři výhonky líhnou, střední štípnutí.
2. Ve druhém podzimu musíte položit uzly substituce. Za tímto účelem dva výhonky štípou až 3-4 ledviny.
3. Třetí podzim je doba formování rukávů. Vinice by se do této doby měly rozprostírat více než metr a mít tloušťku asi 8 mm - to je budoucí rukáv vinice. Na podzim je třeba je zkrátit na polovinu a někde nechat půlmetrové výhonky. Tyto větve jsou přivázány k drátu ve výšce asi 30 cm od země.
4. Réva se následně vytvoří tak, že vnitřní ramena jsou kratší než vnější.
5. Čtvrtý podzim je časem konečné formace fanoušků hroznů. Na jaře jsou odstraněny všechny výhonky na rukávech, s výjimkou dvou nebo tří nejvyšších. Měly by být umístěny svisle - jedná se o ovocné výhonky, jsou vázány na mřížoví nebo oporu.
6. Na podzim čtvrtého roku musíte stříhat výhonky na rukávech. Horní plodnice jsou štípané v oblasti 7-8 pupenů, na dně zůstávají pouze 2-3 pupeny - jedná se o substituční uzly. Měl by to být ventilátor skládající se ze čtyř rukávů a čtyř ovocných révy.
7. Při příštím podzimu musí být sklizena réva, která nese aktuální sezónu. Příští rok budou nahrazeny novými výhonky rostoucími ze substitučních uzlů.
8. Staré rukávy by měly být odříznuty na dva nebo tři pupeny od základny - to pomáhá omladit hrozny. Takové uzly se nazývají - regenerace konopí.

Podzimní prořezávání vinic standardní metodou se používá u těch odrůd, které nepotřebují přístřeší na zimu, proto se touto metodou nejčastěji uchylují vinaři v jižních oblastech.

Střih hroznů na podzim pro začátečníky se provádí v několika fázích:

1. Prořezávání začíná v prvním roce - zkracují útěk na 2-3 ledviny.
2. Na jaře příštího roku je třeba keř prozkoumat a je třeba rozlišit dva nejsilnější klíčky. Ten, který je větší, bude stonek, sevře ho v horní části, aby se střelba stala silnější. Druhý proces je považován za rezervní kmen. Na podzim budete muset snížit oba výhonky na požadovanou délku.
3. Na podzim druhého roku jsou krájeny všechny mladé výhonky hroznů, s výjimkou dvou nejvyšších a nejsilnějších. Tyto procesy sevřou na dvou ledvinách - to jsou ramena kordonu. Na úrovni růstu výhonku je tažen silný drát a kordonová ramena jsou k němu svázána.
4. Následující výhonky se příští podzim zkrátí: jeden pro dva pupeny - uzel substituce a druhý řez do šestého oka - toto je v budoucnu plodná réva.
5. Podzim čtvrtého roku je časem položení plodonosných větví. Pro jejich vytvoření musíte odstranit všechny výhonky na ramenou kordonu a ponechat nejsilnější ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe.
6. V pátém roce provedou jednoduché prořezávání vinic - zkrátí všechny vinné révy o 2-3 pupeny.
7. V šestém roce je tvorba stonku dokončena. Za tímto účelem se stříhají zrající léto během léta, na vrcholu keře zůstává jen několik nejsilnějších vinic. Jeden z nich je rozříznut na 2-3 ledviny - uzel substituce, druhý zkrácen na šesté oko - plodnou révu.
8. Každý další rok, prořezávání starého hroznu, spočívá v stříhání plodného střílení. Na ovocných uzlech se tvoří nové ovocné révy.

Závěry

V prvních 5-6 letech po výsadbě hrozny nenesou ovoce, během této doby rostlina hromadí hmotu a tvoří budoucí ovocné révy. Proto podstatou prořezávání mladých hroznů je vytvoření keře, zvýraznění těch vinic, které následně přinesou úrodu.

Po tomto stádiu začíná rodící období, v závislosti na odrůdě hroznů, trvá asi 20–25 let. Prořezávání v tomto věku spočívá v udržování tvaru keře, odstraňování starých a nemocných výhonků, formování mladých plodů vinné révy.

Po této nejaktivnější fázi, kdy rostlina odezní, může zahradník provádět ořezávání proti stárnutí, aby se rozšířilo plodení jeho vinice..

Začátečníci, kteří mají obtížnou navigaci podle diagramů a kreseb, si mohou prohlédnout video o různých fázích vývoje hroznů a pravidlech pro jeho prořezávání v každém věku: