12 Nejlepších receptů na výrobu jantarového jablečného džemu s plátky na zimu

Téměř každá zahrada je zdobena jabloněmi. Na jaře kvetou krásně a od léta do pozdního podzimu se těší s ovocem. Mohou být červené, žluté a zelené. Existují jablka raných a pozdních odrůd. Plody mohou být uloženy v suterénu nebo z nich mohou být zaseknuty. Každá hostitelka má svůj oblíbený recept na džem. Budeme mluvit o vaření jantaru jablečný džem s plátky.

Po ochlazení hotového produktu se produkt vyčistí ve sklepě nebo lednici.

Rychlý recept (pět minut) bez švů

Je to považováno za ekonomické a rychlé..

Potřeba:

• 2 kilogramy jablek (sladké odrůdy);
• 0,6 gramu cukru.

Plody jsou volitelně loupány a nakrájeny na kostky. Kousky se ukládají do nerezových nádob. Naplňujeme je cukrem. Důležité: všechny kusy musí být potaženy cukrem, proto je třeba všechno smíchat s dřevěnou špachtlí.

Pak je pánev zakryta víkem nebo lepicí fólií. Musí být chlazeno po dobu 8-12 hodin. Obvykle nechte stát přes noc.

Pak musíte dostat pánev. Měl by tvořit sirup. Vše je opět smíšené a zapálené.

Džem by měl vařit a vařit po dobu 6 minut při nízkém žáru.

S pomerančem

Jam s pomerančem je velmi neobvyklý.

Pro něj musíte vařit:

• sladká jablka - 2 kilogramy;
• pomeranče - 2 kusy;
• cukr - 1 kilogram.

Pokrok:

1. Oloupejte ovoce. Z pomerančů získejte semena a všechny bílé oddíly a filmy.
2. Nakrájejte na malé kousky, zakryjte cukrem. Nechte to vařit a nechte šťávu.
3. Když ovoce uvolní šťávu, položte hrnec s nimi na pomalý oheň. Musí se vařit. Ovoce se vaří 10-12 minut. Poté vyjměte, aby se hmota ochladila. Plody musí být nasycené šťávou.
4. Poté vařte 40 minut. Všechno musí být často smícháno s dřevěnou špachtlí, aby se džem nelepil.
5. Až bude džem připraven, vložte do sklenic a přikryjte víčky.

S citronem

Vynikající jídlo, které vyžaduje:

• 1 kilogram sladkých jablek;
• 0,6 kg cukru;
• citron - 1 kus.

Co budeme dělat dál:

1. Make sirup. Cukr v hrnci se nalije teplou vodou. Voda by měla cukr zcela pokrýt, ale neměla by být vyšší než jeho hladina. Pak musíte roztavit cukr při nízkém žáru.
2. Jablka umyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky, namočte do sirupu.
3. Oloupejte citron. Jeho kůra je otírána a samotný citron je nakrájen na velké plátky.
4. Když plody získaly zlatou barvu, musí přidat plátky citronu a poté nastrouhanou kůru. Vše vaříme po dobu 5 minut a potom to dáme do sklenic. Lze srolovat.

Se skořicí

Chcete-li udělat takový dezert, vezměte:

• jablka - 1-2 kilogramy;
• voda - 1 litr;
• cukr - 0,7 kg;
• skořice - 1 čajová lžička.

Pokrok:

1. Oloupejte a nakrájejte ovoce na střední plátky. Po dobu půl hodiny usínáme s cukrem, abychom dali šťávu.
2. Po půl hodině musíte přidat vodu a vařit po dobu 7 minut, odstranit z tepla.
3. Plátky jablek se sirupem vychladly. Nyní se musí vařit. Opatrně za stálého míchání přidejte skořici. Nechte to vařit a vypněte jej. Jam je nyní připraven. Může být naskládána do sklenic.

S ořechy

Produkty:

• 1,5 kilogramu jablek;
• 1 kilogram cukru;
• 0,5 kg ořechů.

Co děláme:

1. Oloupejte a přikryjte ovoce cukrem. Musí být ponechány přes noc.
2. Nechte vařit po dobu 3 minut.
3. Nechte vychladnout, znovu vařte 3 minuty. Hmota by měla opět ochladit.
4. Praní a hnědé ořechy. Smažte je bez oleje na horké pánvi po dobu 2 minut.
5. Nechte to vařit potřetí a přidejte ořechy. Vařte 5 minut.

S melounem

Produkty:

• sladký meloun - 1,5 kg;
• jablka - 0,5 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• citron - 1 ks.

Pokrok:

1. Vyrábíme citronovou kůru. Za tímto účelem nastrouhejte citron.
2. Meloun je třeba umýt a vyčistit. Drtit maso. K tomu se používá mlýnek na maso nebo mixér..
3. Položili jsme kontejner na sporák. Vložte do něj melounové maso a cukr. To vše by mělo vařit.
4. Nechte ji vařit 1 minutu a opatrně vložte plátky jablek. Vařte 5-6 minut.
5. Pomocí lopatky jsme dali všechno do sklenic.

S banány

Budeme potřebovat:

• banány - 6 kusů;
• jablka - 2 kilogramy;
• cukr - 1 kilogram;
• voda - 1 litr.

Jablka by měla být nakrájena na střední plátky. Nalijte ovoce s polovičním cukrem. Nechte stát asi hodinu. Poté, co se přidá veškerá voda a hmota se položí na sporák.

Když se jablka vaří, musíte loupat banány a nakrájet je do kruhů. Do chlazených jablek přidejte banány a nechte je vařit asi hodinu. Celkovou směs můžete porazit mixérem, můžete nechat plátky. Poté, co potřebujete vařit hotovou směs dalších 20 minut.

Ready jam je naskládán do sklenic.

S meruňkou

Je nutné připravit:

• meruňky - 1 kg;
• jablka - 1 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• kyselina citronová - 0,5 lžičky;
• 750 gramů vody.

Jablka musí být nejprve nakrájena a nalita horkou vodou. Meruňky položeny. Jablka a meruňky vložte do nádoby.

Připravuje se sirup - cukr a voda se mísí. Cukr musí být rozpuštěn v teplé vodě. Neměl by vařit. Potom nalijte ovoce tímto sirupem. Musí být ponechány po dobu 6 hodin.

Poté zapálíme, vaříme 5 minut.

Na konci se přidá kyselina citronová. Vše se mísí a vaří se ještě minutu.

V pomalém sporáku

Postupujte takto:

• jablka - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 3 litry.

Jablka se umyjí a nakrájejí na plátky. Voda se nalije do vícevrstvého a přidají se plátky jablek. Poté se přidá cukr. Musíte vybrat režim „Vaření“ nebo „Hasení“. Když jablka vaří, míchejte hmotu každých 6 minut. Musíte vařit s otevřeným víkem asi půl hodiny. Poté, co může být hotový produkt konzumován nebo uložen do plechovek.

Z jablek Bílá náplň

Složení misky:

• jablka - 2 kg;
• cukr - 1 kg.

Čistá nasekaná jablka posypte cukrem. Nechte přes noc. Ráno začnou vařit. Měli by vařit asi 10 minut, pak ochladit. Vaří se třikrát po dobu 10-12 minut. Džem by měl získat zlatou barvu a zahušťovat.

V jasném jantarovém sirupu s citronem

Bereme:

• 1 kg jablek;
• 1 kg cukru;
• 1 citron;
• 3 gramy vanilinu.

Polovinu citronu je třeba porazit mixérem, spuštěným na dno nádoby. K tomu přidáme plátky jablek a cukru. Nechte to vařit a vařit 9-10 minut. Ovoce se potom ochladí 12 hodin.

Znovu vařte 9–10 minut. Musíte to udělat třikrát až čtyřikrát. Na konci přidejte plátky zbývající poloviny citronu a vanilky. Přiveďte k varu a vařte 3 minuty..

Ready jam bude mít zlatou barvu.

Jak skladovat hotový produkt?

Uchovávejte jam na chladném místě. Nejlépe ve sklepě nebo lednici. Také tmavá komora je vhodná pro skladování, ale teplota v ní by neměla přesáhnout 20 stupňů.