Krok za krokem recept na vaření džemu z jablek v pomalém sporáku na zimu

V období hojné sklizně jablek se stává otázkou, jak sklízet tento produkt, aby si ho mohl užívat v zimě. Jednou z nejpopulárnějších možností je příprava jablečného džemu v pomalém hrnci. Podle tradiční receptury vycházejí sladké a aromatické pochoutky, které obsahují bohatou zásobu živin, které v zimě tak chybí.

Nádobí

Nejprve je třeba nádobí řádně připravit: nejprve se nádoby důkladně omyjí roztokem sody. Poté se sušené lahve umístí do trouby nebo mikrovlnné trouby. V samostatném kontejneru budete muset pro uchování vařit kovová víčka. Poté jsou již naplněné nádoby vloženy do hrnce s vroucí vodou pro další pasterizaci..

Jak vyrobit jablečný džem v pomalém sporáku?

K přípravě jablečného džemu nemusíte mít kulinářské dovednosti - recept je docela jednoduchý.

Je třeba mít na paměti, že během vaření se směs zvětšuje, takže vícebarevná mísa nemůže být naplněna více než 2/3.

Po přípravě hlavní složky se jablka umístí do vícesložkové mísy, pokryjí se cukrem a přidá se voda s kyselinou citronovou. Dále, v závislosti na modelu kuchyňského spotřebiče, je nastaven speciální režim „Hasicí“ na dvě hodiny. Pokud takový režim neexistuje, aktivuje se „Pečení“ na půl hodiny a poté „Pilau“ na dalších 40 minut. Zamíchejte občas.

Po čase je hotový džem přenesen do sterilních nádob, zabalen a ponechán v místnosti pro zahuštění.

Jak skladovat hotový produkt?

Bezprostředně po odstředění bude třeba jablko dlouhodobě uchovávat. Chladná a větraná místnost: sklep, sklep nebo komora jsou vhodné jako místo pro skladování marmelády.

Pokud byly nádoby sterilizovány a samotný džem byl připraven v souladu se všemi pravidly, bude takový dezert uložen po dobu asi tří let. Pokud je obrobek malý nebo určený k rychlé spotřebě, může být uložen v lednici.