Krok za krokem recept na průhledný polokultivační džem s plátky na zimu

Pokud uděláte džem z polokultury podle receptu s plátky na zimu, bude to velmi chutné a voňavé. Jam obsahuje mnoho užitečných makroelementů a vitamínů, které velmi příznivě ovlivňují celkové pozadí těla. Použití marmelády pomáhá udržovat imunitu v dobrém stavu a zabraňuje mnoha nachlazením, kromě výhod je také prostě vynikající. Džem může být dobrým čajem nebo složkou v jiných pokrmech..

Proces vaření

Chcete-li udělat polokulturní džem s plátky na zimu, musíte připravit cukr a jablka. Jejich množství je určeno na základě toho, kolik produktu je plánováno na přípravu. Cukr by se měl brát v hmotnosti stejně jako použitá jablka. Je třeba mít na paměti, že při vážení by ovoce mělo být připraveno již na přípravu: umyté, loupané a nakrájené na poloviny.

Výroba džemu z polokultury na zimu je následující:

1. Nejprve musíte uvařit ovoce: umývají se, setí se z vlhkosti, nakrájí se na plátky, očistí se od jádra. Někdy to bude lepší. Pokud je loupaná. To se doporučuje v případech, kdy je slupka tvrdá a silná. Jinak to můžete nechat.
2. Musíte vzít misku vhodné velikosti a do ní vložit polokulturní plátky do jedné vrstvy a posypat ji velkým množstvím cukru. Poté vložte další vrstvu jablek a posypte cukrem. V případě potřeby vytvořte jednu nebo více vrstev.
3. Zakryjte misku víkem. Můžete to také udělat ručníkem..
4. Čekají, až se semikultura začne šťávou. To obvykle trvá 12 až 24 hodin. V důsledku toho bude možné vidět, že se objevilo hodně kapaliny a cukr se úplně rozpustil.
5. Nyní budete muset použít hlubokou pánev. Na něj se přenesou plátky jablek a výsledná tekutina se nalije. Poté si zahřejte na střední teplotu a očekávejte, že se vaří..
6. Je třeba vařit po dobu pěti minut. Poté se oheň vypne a počkejte, až se pánev zcela vychladne.
7. Nyní je nutné produkty znovu zapálit, uvést do varu a vařit po dobu deseti minut. Poté vypněte oheň a počkejte, až se obsah ochladí na pokojovou teplotu.
8. Vaření džemu bude trvat ještě jednou. Nyní lze vařit po dobu 5-30 minut. Doba trvání postupu je určena barvou, která má být získána. Čím delší je doba varu, tím tmavší je jam..

Po ukončení procesu vaření se produkt nalije do sklenic a zakryje se víky..

Aby se džem vychladl, je otočen a zabalen do přikrývky. Potom se džem na zimu nechá vychladnout na pokojovou teplotu.

Jak a kolik uvíznutého papíru je uloženo

Sklenice džemu na zimu by měly být uchovávány na tmavém a chladném místě. Budou si udržovat své prospěšné vlastnosti rok nebo déle..