Výhody a poškození koriandru pro ženské tělo

Je zajímavé, že počáteční použití koření u starých lidí bylo omezeno výhradně na léčebné účely, a teprve v průběhu času se koriandr stal populárním ve vaření. Složení rostliny se vyznačuje přítomností 11 éterických olejů a několika typů organických kyselin, včetně kyseliny askorbové, což pomáhá posilovat imunitu. Kromě toho je koriandr skutečným skladem vitamínů a minerálů, jehož nejvyšší koncentrace padá na listy rostliny. Obsah kalorií v zelenině na 100 gramů produktu je pouze 24 kcal.

Podrobněji zvažte složení koriandru níže:

• proteiny - 2,15 g;
• tuky - 0,55 g;
• sacharidy - 0,90 g;
• voda - 93,20 g;
• vlákniny - 3,1 g.

Vitamíny:

• cholin - 13,9 mg;
• PP - 1 116 mg;
• K - 312 mcg;
• E - 2,7 mg;
• A - 341 mcg;
• C (kyselina askorbová) - 28 mg;
• B9 (kyselina listová) - 65 mcg;
• B6 (pyridoxin) - 0,151 mg;
• B5 (kyselina pantothenová) - 0,60 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,163 mg;
• B1 (thiamin) - 0,071 mg;
• beta karoten - 3,96 mg.

Mikro a makro prvky:

• zinek - 0,7 mg;
• fosfor - 50 mg;
• železo - 1,81 mg;
• draslík - 523 mg;
• Mangan - 427 mg;
• sodík - 48 mg;
• vápník - 68 mg;
• hořčík - 27 mg;
• měď - 227 mg;
• selen - 0,10 mcg.

Užitečné vlastnosti koriandru během těhotenství

Lidé věděli o léčivých vlastnostech tohoto koření ve starověku. Obrovské množství užitečných a prospěšných látek ovlivňujících lidské tělo umožnilo použití koriandru jako profylaktika proti mnoha nebezpečným onemocněním. Koriandr má analgetické, diuretické a antioxidační vlastnosti. Esenciální oleje obsažené v listech rostliny normalizují fungování nervového systému a také hrají roli přírodního antidepresiva, čímž poskytují uklidňující a relaxační účinek..

• Mezi mnoho pozitivních rysů koriandru lze také rozlišit:
• normalizace zažívacího traktu, zlepšení trávení a střevní motility;
• posílení imunity;
• eliminace cholesterolu a toxických látek z těla;
• krvácení dásní a profylaxe kazu;
• zlepšení chuti k jídlu;
• stabilizace kardiovaskulárního systému, snížení krevního tlaku;
• normalizace metabolismu v těle.

Schopnost odstranit toxické látky z těla činí koriandr nezbytným produktem pro těhotné ženy. Koření bude užitečné zejména pro ženy žijící poblíž rušných dálnic nebo ve velkém městě. Díky jedné z primárních prospěšných vlastností zeleně - normalizaci trávicího systému, může koriandr výrazně zmírnit toxikózu.V raných fázích se doporučuje odebírat ze semen rostliny odvar a infuze, které účinně přispívají k eliminaci otoků. Tyto stejné léky, které mají příznivý účinek na nervový systém, pomohou zbavit se záchvatů. Koriandr navíc pomáhá zmírnit stres z ledvin, který se zvyšuje zejména v těhotenství..

Čerstvá zelenina bohatá na vitamíny lze přidávat v malém množství do různých pokrmů, zejména na jaře, kdy je stres velmi pravděpodobný. V pozdním těhotenství bude koriandr sloužit jako vynikající alternativa koření a soli, jejíž spotřeba by během tohoto období měla být co možná nejmenší..

Analgetické, uklidňující a vazodilatační účinky koriandru umožňují jeho spotřebu i několik týdnů před porodem - většina lékařů doporučuje užívat 2-3 snítky zeleně denně.

Přijímací pravidla

Díky jedinečnému složení a všestrannosti při používání může být koriandr bezpečně začleněn do vaší stravy a kombinovat jej s různými složkami. V jemně nasekané formě koření dokonale doplní první a druhé pokrmy a zelená semena použitá jako koření mohou být použita v celku nebo v mleté ​​formě. Cilantro jde dobře se zbytkem zeleně - koprem, petrželkou a bazalkou, takže je můžete ochutnat ve stejném množství, aniž byste se obávali příliš specifické chuti a vůně.Čerstvé bylinky mohou do zeleniny, ryb a masa přidat jedinečnou chuť. Odvar z léčivé rostliny, která má choleretické a antiseptické vlastnosti, je v těhotenství velmi užitečný, se osvědčil velmi dobře. Připravuje se podle následujícího receptu: 30 g zelených se nalije do 600 ml vroucí vody, poté se vývar nechá asi hodinu míchat a pak se zfiltruje. Poté se směs vezme celý den v malých doušek.

Semena koriandru (koriandr) jsou také velmi žádaná - tento produkt se aktivně používá při výrobě ryb a masných pokrmů. To však není správný způsob použití koriandru, protože by se neměl vařit kvůli riziku ztráty veškeré chuti. Při výběru vonných bylin byste měli věnovat pozornost zralosti semen, což má významný vliv na kvalitu aroma..

Nezralý koriandr má ostrý nepříjemný zápach, který neumožňuje jeho další použití pro kulinářské účely. Na rozdíl od čerstvých zelených rostlin, které jsou vhodné ke konzumaci pouze v létě, se semena koriandru často používají při vaření kvůli možnosti předsklizně.

Míra spotřeby žen

Při používání jakéhokoli produktu, včetně koriandru, byste měli znát opatření, abyste zabránili otravě a většině dalších problémů. Těhotné ženy by měly být obzvláště opatrné, aby do své stravy přidaly koření, po konzultaci s lékařem ohledně jeho dávkování a míry použití.Většinu času je doporučeno konzumovat koriandr ve velmi omezeném množství - ne více než 35 ga ne každý den. Je to kvůli schopnosti zeleně vyvolat výskyt krevních sraženin. Pokud jde o kojící ženy, mnoho odborníků dokonce trvá na vyloučení koriandru z nabídky kvůli vysoké pravděpodobnosti alergií a poruch příjmu potravy u dítěte..

Kontraindikace a možné poškození

Spolu s léčivými vlastnostmi kořeněných bylin existují i ​​kontraindikace, s nimiž se musíte před použitím seznámit. Cilantro může způsobit nejvíce škody, pouze pokud je konzumován nadměrně, takže byste nikdy neměli zapomenout na doporučený denní příjem produktu - 35 gramů.

Nebezpečí, které leží za nadměrným množstvím ve spotřebě zeleně, se může projevit u narušeného spánku, mozkové činnosti a měsíčního cyklu u žen. U alergiků, kteří přidají popsané koření do velkého počtu jídel, může koriandr způsobit vyrážky na kůži a pro lidi trpící zažívacím traktem, mírné i těžké intoxikace..

Rovněž se doporučuje zdržet se používání koriandru u takových chorob:

• akutní gastritida;
• hypertenze;
• diabetes mellitus;
• srdeční ischémie;
• trombóza;
• infarkt myokardu;
• tromboflebitida;
• nesnášenlivost produktu.

Cilantro je už dlouho milován mnoha lidmi a je schopen ozdobit a přidat k jakémukoli obvyklému pokrmu a obohatit tělo o všechny potřebné látky. Aby se však zabránilo tomu, aby se užitečné koření stalo zdrojem nebezpečí pro těhotnou ženu a nenarozené dítě, je třeba přistupovat k jejímu používání s mimořádnou opatrností a přísným dávkováním.