Lesní maliny: botanický popis, aplikace

Kromě vaření se plody rostliny používají k léčbě různých nemocí. Kromě toho jsou prospěšné nejen bobule, ale také listy, kořeny a větve divoké rostliny.

Co se říká

Na světě roste asi 100 druhů této rostliny. V ruských lesích najdete pouze maliny. Tento druh má dva poddruhy - malinovou červenou a malinovou štětinu. Ta roste v Americe a červená roste v našich zeměpisných šířkách..

Chemické složení

Složení bobule zahrnuje velké množství různých organických a anorganických sloučenin, minerálů a užitečných látek, jmenovitě:

• B vitaminy;
• kyselina askorbová;
• keratin;
• vitamin e;
• glukóza;
• fruktóza;
• pektiny;
• kyselina jablečná a salicylová, vinná a citrónová;
• alkohol na víno;
• aminokyseliny;
• sacharidy;
• tuky a éterické oleje.

Léčivé vlastnosti

• Vzhledem k tomu, že lesní maliny obsahují tolik užitečných a biologicky aktivních látek, mají bobule následující léčivé vlastnosti:
• Malinové ovoce má výrazné antibakteriální vlastnosti - díky přítomnosti mnoha organických kyselin a prospěšných fytoncidů.
• Bobule rostliny mají výrazné diaforetické a antipyretické vlastnosti.
• Přítomnost kyseliny askorbové v plodech rostliny posiluje imunitu.
• Významný obsah antioxidantů v plodech „spouští mechanismus“ neutralizace toxinů v tělesných tkáních.
• Jíst maliny má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém..
• Malina rychle uhasí žízeň a saturuje tkáně těla kyslíkem.

Aplikace v tradiční medicíně

Bobule divokých malin se úspěšně používají nejen při kulinářských specialitách, ale také pro lékařské účely. Maliny se široce používají v receptech tradiční medicíny.. Existuje mnoho možností využití rostlin k léčbě různých nemocí.

Doporučuje se používat různé produkty z malin, listů nebo květů s přidáním dalších léčivých rostlin, zlato, citrusové plody, které pomáhají tělu dodávat vitamíny, organické kyseliny, stopové prvky.

Při vysoké teplotě pomáhá odvar bobulí a listů keře. Účinně snižuje tělesnou teplotu. Můžete pít malinový čaj, který se vaří z horních částí malinových stonků, listů, plodů a květů rostliny. Aby se zabránilo hypertenze, gastrointestinálním poruchám, musíte před jídlem jíst 1 šálek čerstvého lesního ovoce.

Speciální infuze, která je vyrobena z sušené ovoce, urychluje zotavení z virových chorob a chřipky. Chcete-li vytvořit zdravý nápoj, musíte vzít 100 g sušených bobulí a nalijte je třemi sklenicemi vroucí vody (po dobu 35 minut). Před vypitím této infuze se zfiltruje přes sýr a spotřebuje se před spaním..

V kosmetologii

Bobule, listy a květy lesních malin se hojně používají v domácí kosmetice. Zástupci krásné poloviny lidstva používají výrobky jako masky, pleťové vody, obklady atd..

Pro kosmetické účely se často používá. šťáva z lesních plodů. Aby se šťáva dlouho uchovávala v zimě, šťáva se konzervuje zvláštním způsobem a přidává do ní glycerin nebo sorbitol. 15 ml jedné z výše uvedených chemikálií se rozpustí v 50 ml vroucí vody a přidá se do sklenice malinové šťávy.

Jednoduché a efektivní „recepty krásy“.

1. Malinové bobule musí být nastrouhané a vymačkané šťávy z nich. Tato kapalina se používá jako prostředek ke zlepšení struktury vnějšího integumentu, jehož aplikace osvěžuje obličej, bojuje proti akné, bělavé pihy. Pro dosažení dobrého efektu je třeba obličej otřít šťávou získanou třikrát denně.
2. V čerstvě vymačkané nebo konzervované malinové šťávě navlhčete vatové tampony a zakryjte obličej 15–20 minut. Pokud je pokožka suchá, můžete ji před aplikací masky zvlhčit krémem nebo mastným krémem. Tento postup dělá pokožku světlejší, pevnější a čistší, bez vrásek..
3. 1 černou lžičku lesní malinové šťávy rozpusťte v čerstvě nasekaném kuřecím žloutku. Naneste výživný krém na zvlhčenou pokožku a poté výše uvedenou masku naneste gázovou ubrouskem. Namočte směs po dobu 15 minut a poté důkladně opláchněte teplou vodou. Taková maska ​​zlepšuje strukturu pokožky, zvyšuje její pružnost a odstraňuje barvu.
4. Projev akné na obličeji lze minimalizovat následovně. Sušené malinové bobule nalijte vroucí vodu (v poměru 1:20), trvejte 20 minut a protáhněte přes sýr. Ubrousek nasáklý touto infuzí se aplikuje na obličej po dobu 15 minut. Postup se provádí v průběhu 20 po sobě následujících dnů..

Jak se připravit na zimu

Divoké maliny jsou tak chutné a zdravé, že se doporučuje používat po celý rok. Z tohoto důvodu musí být ovoce sklizeno správně na zimu.

Zmrazení

Opláchněte čerstvé bobule vodou, vysušte na ručníku, zabalte do plastových sáčků zmrazení a vložte do mrazničky. Produkt může být skladován po dlouhou dobu, při zachování všech jeho nutričních a léčivých vlastností..

Čerstvé s cukrem

Tento způsob dlouhodobého skladování ovoce dokonale zachovává všechny užitečné vlastnosti malin. Není však vhodný pro lidi s diabetem..

1 kg granulovaného cukru a stejné množství čerstvých bobulí se musí pomocí míchačky uvést do stejného stavu. Uchovávejte misku v uzavřené nádobě v chladničce.

Zachová se

Toto známé jídlo z dětství je známé každému člověku. Takové jídlo lze uložit na více než jeden rok a je velmi snadné ho vyrobit..

Musíte vzít 1 kg čerstvých lesních malin, 1 citron a 1 kg cukru. Smíchejte všechny uvedené složky, vařte 2 hodiny a občas míchejte. Poté produkt nalijte do skleněných skleněných nádob a pevně utěsněte.

Compote

Tento jednoduchý a osvěžující nápoj lze skladovat několik let. I přes určitou ztrátu živin v procesu vaření přinese kompot značný podíl vitamínů a minerálů do vaší každodenní stravy.

Nalijte 1 kg bobule se 3 litry vroucí vody, přidejte 450 g granulovaného cukru. Směs se uvede do varu a vaří se 15 minut. Nalijte horký kompot do sterilních nádob a ihned je uzavřete kovovými víčky pomocí speciálního klíče.

Kontraindikace

• Je třeba mít na paměti, že:
• použití všech částí lesní rostliny může způsobit závažné alergické projevy;
• pokud má osoba nemoc gastrointestinálního traktu (vřed nebo gastritida), nelze lesní plody jíst;
• vzhledem k silnému diuretickému účinku by bobule neměly jíst lidé s onemocněním ledvin.

Lesní maliny jsou zdravé rostliny, které lze široce využívat. To vám může dát svátek chuti, zmírnit průběh nachlazení a učinit vás atraktivnější..