Výhody a poškození malinové šťávy

Maliny je chutné a oblíbené bobule. Vytváří velmi užitečnou šťávu, kterou lze konzumovat nejen uvnitř, ale také pro kosmetické účely. Takový nástroj v období zrání sklizně těchto sladkých bobulí pomůže posílit zdraví a zlepšit vzhled.

Chemické a vitamínové složení

100 g malinové šťávy obsahuje 100 kcal a nutriční hodnota je následující:

• proteiny - 0,8 g;
• tuky - 0 g;
• uhlohydráty - 24,7 g.

Maliny a malinová šťáva mají bohaté chemické složení. Výrobky obsahují nejvíce vitamínu C, existuje skupina vitamínů B, vitamínů E, K, PP, H, A a karoten. Minerální složení je představováno draslíkem, vápníkem, křemíkem, hořčíkem, sodíkem, sírou, fosforem, chlorem a velkým množstvím makrobuněk, z nichž převládá kobalt, mangan a molybden. Výrobek obsahuje organické kyseliny, éterické oleje, steroly, pektin, antokyany, katechiny a další flavonoidy.

Aplikace v kosmetologii

Maliny se v kosmetickém průmyslu používají k výrobě produktů pro péči o pleť. Malinová šťáva je vynikajícím nástrojem pro výrobu domácí kosmetiky. Je nejoblíbenější pro výrobu domácích obličejových masek.. Zde jsou některé z nich:

1. Pro mastnou porézní pokožku náchylnou k akné. Rovněž vyhladí vrásky a napne pokožku. Je třeba navlhčit několik vrstev gázy v čisté malině čerstvé a tkáň položit na vyčištěnou tvář, vyhnout se oblastem kolem víček a rtů po dobu 20-30 minut. Do masky můžete přidat malý kefír..
2. Pro zpřísnění pokožky a vyhlazení vrásek. Smíchejte šlehačku bílku a 2 lžičky malinové šťávy. Udržujte směs na tváři po dobu 20 minut, pak jemně opláchněte vodou nebo tonikem.
3. Vyživuje pokožku. Rozdrťte jednu lžičku tvarohu a medu se 2 lžičkami čerstvé maliny, poté se výsledné složení nanese na obličej po dobu 10 minut. Odstraňte zbytky kosmetických doštiček z vlhké bavlny.
4. Pro suchou a normální pleť. Mleté kuřecí žloutek 1 lžička malinové šťávy a stejné množství rostlinného oleje (olivový, mandlový, meruňkový) a zakysanou smetanou. Pro tuhost můžete přidat trochu škrobu. Naneste na obličej po dobu 15–20 minut.

Pro mastnou pleť se doporučuje používat krém, které lze uložit. K tomu ve 300 ml vodky přidejte 1 polévkovou lžíci čerstvě vymačkané šťávy a nechte ji vařit na tmavém místě. Tento krém se před použitím zředí 2-3 krát čistou vodou. Pokud tímto nástrojem několikrát denně setřete pokožku můžete se zbavit pigmentace, zlepšit stav mastné problémové pleti a vyhladit vrásky.

Přínos a zlepšení stavu pokožky celého těla pomůže domácí proceduře SPA. Chcete-li to provést, stiskněte 1 kg bobulí a výslednou tekutinu smíchejte s 1 litrem mléka. Poté nalijte směs do lázně s teplou vodou a nechte ji ležet 20 minut. Po provedení opláchněte studenou čistou vodou..

Užitečné a škodlivé vlastnosti

• Malinová šťáva má díky svému složení následující prospěšné vlastnosti:
• posiluje imunitní systém-
• zlepšuje vaskulární stav, srdeční aktivitu, indikovanou pro sklerotické příhody-
• normalizuje koagulaci krve v důsledku přítomnosti kumarinů-
• dobrý antipyretikum pro chřipku a nachlazení-
• příznivý účinek na klouby, užitečný při radikulitidě a chorobách spojených s kostní tkání-
• čistí střeva díky vysokému obsahu vlákniny-
• pomáhá odstraňovat toxiny a škodlivé látky z těla-
• snižuje špatný cholesterol v krvi-
• zmírňuje bolesti hlavy-
• normalizuje metabolické procesy;
• je prevence rakoviny-
• může přestat zvracet.

Pozor, tento nápoj by měl být ošetřen děti, protože červené bobule jsou alergeny a mohou způsobit diatézu. Proto trpí alergiemi a těhotné ženy musíte konzumovat produkt v malých dávkách a řídit reakce vašeho těla. Takový nápoj se dětem podává po 1 roce, zatímco šťáva se zředí vodou a nejprve se podává v malém množství. Pak sledujte reakci dítěte. Pokud neexistují žádné negativní důsledky, může být množství zředěného produktu zvýšeno..

Tenhle nápoj zlepší chuť k jídlu, posílí imunitní systém, bude užitečný pro nachlazení víc než džem. Při ředění krve a malinové šťávy je narušena koagulace krve.

Jak si vyrobit malinovou šťávu doma

Malinová šťáva se používá pro kulinářské účely k přípravě dezertů (želé, pěny, punčů) a omáček. Je vhodný pro výrobu nápojů, do kterých se přidává čaj, koktejly, zmrzlina. Je velmi užitečné pít horký čaj s určitým množstvím takové šťávy pro chřipku, SARS a další nachlazení.

Výroba šťávy z tohoto šťavnatého bobule je snadná. K tomu stačí brousit maliny a protlačit výslednou kaši gázou složenou do několika vrstev k oddělení malých kostí. Čerstvá šťáva se doporučuje pít okamžitě. Pokud plánujete skladování na nějakou dobu pro budoucí spotřebu, pak je vhodné do něj přidat cukrový sirup.

Pro delší skladování tento malinový produkt dokáže uchovat na zimu. K tomuto účelu můžete použít následující recept.

Ingredience

• maliny - 1 kg-
• voda - 200 g.

Metoda vaření:

1. Rozdělte bobule, omyjte je a přidejte do nich vodu.
2. Zahřívejte ovocnou směs na +60 ° C a nechte ji vařit při této teplotě po dobu 15 minut.
3. Když zchladne - vymačkejte šťávu.
4. Výslednou tekutinu nalijte do sterilizovaných nádob a těsně uzavřete víčky.

Video: Malinová šťáva na zimu

Pro sklizeň malinové šťávy v zimě můžete použít odpařovač šťávy. Nápoj lze připravovat nejen z čerstvých, ale také ze zmrazených bobulí. Nejprve vyjdou z mrazáku a čekají na úplné odmrazení. Poté zopakujte stejný postup jako u čerstvých malin pro výrobu šťávy. Zmrazený produkt si téměř zcela zachovává všechny prospěšné vlastnosti, chuť a vůni šťavnatého ovoce.

Pro přípravu nápojů by čerstvé čerstvé maliny měly být zmrazeny v ledových plechovkách - tak to vydrží déle a bude vhodné je použít k přípravě čaje a koktejlů.

Kontraindikace

• Existují kontraindikace a omezení pro používání přírodní šťávy, jmenovitě:
• Individuální nesnášenlivost.
• Pro problémy s játry, ledvinami a dnou se doporučuje pít šťávu v malém množství, zředit ji vodou.
• Alergie.

Malinová šťáva pomáhá bojovat proti nachlazení, zlepšuje metabolismus a celkové zdraví. Může být použit k výrobě přírodní kosmetiky. Produkt můžete vařit doma i bez použití odšťavňovače nebo odšťavňovače.