Japonské zelí

V domácích pozemcích a chalupách ruských zahradníků patří japonské zelí k exotickým. Počet jejích fanoušků však neustále roste. Zelí se často nazývá zelenina pro líné: při pěstování nemusíte vyvíjet velké úsilí, je možné pěstovat na okenním parapetu v květináči.

Popis

Zelí Mizuna se pěstuje každoročně, patří do rodiny ukřižovaných. Peking je příbuzný blízkým příbuzným kultury, mají téměř stejné složení a chuť. Zelí má jiná jména v Austrálii a Americe:

• salát;
• Japonská hořčice.

Listy zelí se umístí na protáhlé tenké stonky, které se shromažďují v luxusním odtoku. S vývojem se vytváří zhuštěný svazek. Barva zelí určuje jeho barvu: od zelené po nahnědlou-červenou. Nádhera a originalita listových desek si zaslouží pozornost v zahradní výzdobě.

Zelí netvoří vidličku. Hlavní hodnotou kultury jsou výživné listy, které rostou neustále v průběhu vegetačního období.

Malé žluté pupeny během květu nezvyšují dekorativnost zelí.

Mizuna je mrazuvzdorná zelenina. Zelí upřednostňuje vysušenou, volnou úrodnou půdu o pH 6,5 až 7,2.

Chytré japonské zelí

Růst na místě osvětleném sluncem nebo v částečném stínu. Výsadba po:

• luštěniny;
• řepa;
• rajče;
• okurky;
• česnek;
• pepř.

Nejlepší odrůdy

V japonské zelí mizuna všimněte si několika odrůd, které se osvědčily ve střední zóně Ruska:

1. Mizuna Green. Tvoří luxusní růžici s peřím zeleným listím. Raná odrůda sklizená po sklizni se sklízí 35–40 dní po objevení klíčků;
2. Mizuna červená. Ne daleko pozadu v charakteristikách z předchozí třídy. Dosahuje výšky až 40 cm, zraje 5 týdnů po klíčení. Vyznačuje se originalitou ozdobných listů a jejich zbarvením. Fialový host z Japonska je nepostradatelný v krajinářském designu. Vypadá velkolepě na jídelní stůl.

Státní registr úspěchů v chovu Ruska doporučuje zahradníkům pěstovat odrůdy Mermaid, Dude, Emerald Pattern.

Malá mořská víla

Zrání zelí Malá mořská víla trvá asi 2 měsíce. Zelí tvoří silnou růžici listů s průměrem do 70 cm. Zelí v polovině sezóny se liší v produktivitě: až 1,7 kg od plodiny, od 1 m2 plochy do 6,5 kg zdravého salátu. Pěstuje se na otevřených postelích a ve skleníku. Vzhled, listy japonské zeleniny připomínají ocas mořské panny. Rostlina je vybavena prolamovaným listovím, které je pomačkané a hladké. Charakteristické rysy zelí: odolnost proti suchu, mrazuvzdornost, menší náchylnost k oštěpu.

Malá mořská víla

Kámo

To je zásluha chovatelů zemědělské společnosti Zedek. Zpěv Dude se koná za měsíc. Hmotnost rostliny je ve srovnání s první třídou menší: 450 g váží zásuvku, až 4 kg - od 1 m2. Ocení se rychlé výhonky po oříznutí. Roztříštěné nasycené zelené listy mají jemnou chuť. Ideální pro nasycení těla vitamíny brzy na jaře.

Kámo

Smaragdový vzor

Středně raná odrůda se objevila teprve v roce 2015 ve Státním registru Ruské federace. Listy se sbírají do rozety o průměru až 60 cm, která se zvedá do výšky až 35 cm. Průměrná velikost listovitých listovitých listů podobných lýře je zelená, hladká, bez vosku a vroubkovaných okrajů. Produktivita modelu Emerald je 5-5,2 kg na 1 m2 s hmotností 0,5 - 0,6 kg na 1 zeleninu. Výhody odrůdy zelí: odolnost vůči květu, příjemné plácení zeleného jablka.

Smaragdový vzor

Užitečné vlastnosti

Ruští spotřebitelé zvažují zámořský zelný salát. Je to žádoucí kvůli složení živin. Zahrnuje:

• vitaminy PP, B1, B2;
• kyselina askorbová;
• vlákno;
• biologicky aktivní fosfor, draslík, železo, vápník.

Příchozí mikro - a makro prvky činí zelí léčivým. Japonci si tuto vlastnost všimli v XVI století:

• zvýšit imunitu;
• snížené riziko nádorů;
• normalizace cholesterolu, eliminace jedů a solí;
• zlepšení funkce střev a regulace vodní rovnováhy a metabolických procesů v těle;
• posiluje krevní cévy, chrání před plaky;
• boj proti nedostatku vitamínů na jaře a na podzim.

Zelí je indikováno na anémie a srdeční abnormality..

Neexistují žádné kontraindikace pro použití v zelí, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.

Přistávací technika

Chcete-li získat dobrou úrodu zelí Mitsun, Je důležité dodržovat následující agrotechnická pravidla:

• zasadit rostlinu na jaře přímo do půdy nebo sazenic, ale zelí je možné přesadit až do konce letní sezóny, v závislosti na povětrnostních podmínkách;
• vzhledem k velikosti semene se podobá semenům máku, když je zasazen, je pohřben o 0,5 cm a vzdálenost mezi řadami je 30 cm;
• ponechat interval mezi semeny asi 10 cm, se zahuštěním porostů se provádí ředění;
• agrofibre potah plodin vám umožní vidět první výhonky po týdnu;
• ideální teplota pro pěstování plodin - + 14 ... + 20 ° С;
• vznik sazenic - signál k odstranění krycího materiálu a pozorování zelí;
• je vhodné to nepřehánět organickou hmotou - v zelenině se hromadí dusičnany, je lepší odmítnout minerální hnojení.

Péče

Tajemství péče pro japonský salát jsou následující:

1. Sledujte stav půdy. Postele jsou napojeny, ale nejsou zaplaveny. Mulčování mezi řadami. Zalévání listů provokuje jejich úpadek. Overdrying - příčina střelby ze zeleniny;
2. Včasné ničení plevelů, které často způsobují poškození zelí škodlivým hmyzem;
3. Nezapomeňte na ředění sazenic;
4. Pro rychlé zvýšení zelené hmoty a regeneraci po prořezávání se vrchní obvaz aplikuje po 2 týdnech. Dřevěný popel je vhodný jak k ochraně hnojiv, tak proti škůdcům. Používá se pro poprášení zelí a také pro moření kořenů vodným roztokem. Rostliny se nenakrmují dusíkem;
5. Zvláštností listové kultury jsou krátké hodiny denního světla. Po večeři bude třeba pokrýt zelí;
6. Odřízněte celé listy a nechte malé kořeny. Zelení brzy dorostou;
7. Osivo se sklízí, pokud odrůda není hybridní.

Sklizeň a skladování

Skladovatelnost čerstvých listů Mizunu a salátů z nich je krátká. Chcete-li rozšířit skladování zelí, uložte kořen. Kromě toho je příprava zeleniny na zimu vhodná pro vitamizaci jídelního lístku. Mitsuni sůl, okurka a dokonce suchá.

Zelí se sklízí měsíc nebo dva po výsadbě. Jezte jak jednotlivé listy, tak listovou růžici. Při prořezávání opouštějí drobné řapíky - po 2 týdnech se znovu zalesknou zelení.

Sklizeň

Zelí je vhodné pro použití v:

• saláty;
• sendviče;
• pečivo;
• Přílohy na maso a ryby;
• polévky;
• můžete jej okamžitě podávat čerstvý - připravte si salát s vitamíny nebo ozdobte.

Hermetické zabalení produktu pomocí přilnavé fólie zajistí bezpečnost plodiny v lednici po dobu 7 dnů.

Dodržování podmínek pro pěstování zelí Mizuna umožní začínajícím pěstitelům obohatit stravu vitamíny po celý rok. Kromě toho budou Asiaté ozdobou infield.