Vlastnosti dýňových olejových tobolek
Obsah
V jakémkoli ovoci rostliny je v semenu obsaženo největší množství užitečných látek, protože z něj pochází nový život. Dýně není výjimkou, ze semen, z nichž se získává olej, což je v medicíně a vaření velmi oceňováno. Jaké je použití dýňového oleje ze semen a k ošetření kterého se používá, řekneme v článku.
Co to je a jak se vyrábí?
Dýňový olej získané lisováním dýňových semen za studena. Nejprve se surovina zbaví nečistot na separátoru. Poté se provede částečný kolaps, aby se semeno uvolnilo z pouzdra. Vyčištěná jádra se oddělí a odešlou k mletí. Drcené suroviny se lisují a odesílají k extrakci. Zpočátku k primární extrakci oleje dochází lisováním primární extrakce pomocí vlhkosti a tepelného zpracování surovin. Koláč získaný na výstupu se rozdrví na drtiče a pak prochází válcovým mlýnem.
Potom se suší při + 1100 ° C s minimálními indikátory vlhkosti a odešle se do lisu pro konečnou extrakci. Výsledný produkt se filtruje a čistí od nečistot. Nyní může být plněna do lahví nebo zapouzdřena. Proces zapouzdření se provádí metodou klasické extruze, koextruze nebo vibrací. Želatina se obvykle používá jako skořápka. Při prvním způsobu se zapouzdřený produkt zavádí do sirupu přidáním emulgátoru.Složky jsou důkladně promíchány pod tlakem, takže olej je rovnoměrně distribuován v tavenině a těkavé složky jsou zachovány. Hotový produkt se protlačí tryskou s malými otvory do nádoby naplněné chlazeným dehydratovaným rozpouštědlem. Když horká směs ve styku s chladným povrchem ztuhne, vytvoří vlákna, která se poté rozdělí na kousky ve formě tyčinek. Druhou technikou je současné protlačování kapsulátoru a plniva tryskou.
Surový materiál tvořící skořepinu prochází vnějšími otvory a jemně obaluje zapouzdřenou látku vystupující z vnitřního otvoru. Potom kapka prochází procesem kalení sušením nebo chemickým zpracováním (závisí na materiálu skořepiny). V posledně uvedeném způsobu se aplikuje vibrační rozpad proudu laminární tekutiny na sférické kapičky, které padají do roztaveného polymeru (želatiny), kde jsou potaženy..
Chemické složení
Dýňový olej obsahuje následující látky:
- vitaminy B1, B2, C, PP, P, F, A, E;
- zinek;
- selen;
- sodík;
- hořčík;
- draslík;
- mangan;
- vápník;
- železo;
- fosfor;
- rutina;
- karotenoidy;
- fosfolipidy;
- fosfatidy;
- flavonoidy;
- triglyceridy;
- tokoferoly;
- karotenoidy;
- pektiny;
- steroly;
- kyseliny (nenasycené, polynenasycené).
Obsah kalorií v produktu - 896 kcal na 100 g. Glykemický index - 0.
Přínos a újma
- Dýňový olej se doporučuje pro:
- ateroskleróza, ischémie;
- nemoci močového měchýře, adenom;
- chronické zánětlivé procesy (ke snížení pravděpodobnosti vzniku onemocnění);
- problémy se selháním lipidů;
- chronické difúzní onemocnění jater;
- chronická cholecystitida, vřed;
- gastritida, pálení žáhy;
- potřeba odstranit toxické látky z těla.
- Škody a kontraindikace:
- schopné způsobit průjem, říhání;
- může vyvolat alergickou reakci;
- s cholecystitidou, pankreatitidou, průjmem, gastrointestinálními problémy spojenými s nízkou kyselostí, cholelitiázou.
Pro muže
Přítomnost zinku, hořčíku a biologicky aktivních látek může stimulovat činnost pohlavních žláz. Výsledkem je zlepšení prostaty, což vede ke zvýšení erekce a stimulaci produkce spermií. Je schopen odstranit zánětlivý proces v genitourinárním systému a snížit riziko adenomu prostaty.
Pro ženy
Olej je schopen normalizovat hormonální pozadí a potlačit nepříjemné pocity, které doprovázejí menstruaci. Je také schopen eliminovat zánětlivé procesy v genitourinárním systému. Dobrá profylaktika proti erozi děložního hrdla a neplodnosti. Pokud produkt užijete během těhotenství, můžete normalizovat tlak, zbavit se otoků a nasycení těla chybějícími prvky.
Kromě toho produkt kontroluje tvorbu a vývoj plodu, minimalizuje pravděpodobnost odchylek. Kojící ženy také těží z užívání oleje k posílení vlasů, nehtů a zlepšení stavu pokožky. Kromě toho se mateřské mléko dostane do těla dítěte.
Pro děti
Produkt se doporučuje pro kojence. Jeho antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti pomohou rychle eliminovat zánětlivé procesy kůže a plenky. Kapsle však není pro takové děti vhodná k použití, a proto by měly přijímat olej z mateřského mléka.V tekuté formě lze použít k mazání problémových oblastí pokožky. Pro starší děti, které mohou jíst pevné jídlo, můžete dát 1 ks. za den. Nástroj nasytí tělo dítěte užitečnými látkami a posílí imunitu.
Pravidla pro přijímání dýňového oleje v kapslích
Podle návodu k použití se tobolky užívají jako potravní doplňky třikrát denně před jídlem nebo po jídle. Osoby starší 14 let mohou pít 3-4 tobolky. Kurz je jeden až dva měsíce. Po krátké přestávce můžete v případě potřeby postup opakovat.
Je možný následující režim příjmu produktu:
- se zánětem prostaty, který se proměnil v chronickou formu (1-2 tobolky po jídle 3-4 měsíce);
- příliš vysoké hladiny lipidů (stejný vzor);
- k prevenci aterosklerózy (2 kapsle za 24 hodin po dobu několika měsíců, až do zlepšení);
- problémy s játry, žlučovody a žlučovody (3-4 kapsle 3x denně po jídle).
Pravidla skladování
Zapouzdřený dýňový olej je uložen na tmavém, chladném a suchém místě. V této formě lze produkt skladovat až jeden a půl roku. Dýňový olej v kapslích je stejný kapalný produkt, ale ve vhodné formě pro použití.
Kromě toho si v kapslích zachovává více svých užitečných vlastností, protože nepřichází do styku se vzduchem a může být skladován déle, bez změn struktury.