Meloun je bobule nebo ovoce

Meloun je voňavé, lahodně chutné ovoce, které lidé po mnoho tisíciletí pěstovali jako zemědělskou plodinu. Tento dar přírody je oceňován nejen pro gastronomické vlastnosti, ale také pro jeho užitečné a stravovací vlastnosti. Jaký je přínos a poškození melounu pro lidské zdraví a co to je: bobule, ovoce nebo stále zelenina, stejně jako způsob použití tohoto ovoce v potravinách pro lidi se zdravotními problémy - podrobně popsáno v článku.

Meloun je bobule, zelenina nebo ovoce

Při hledání odpovědi na tuto otázku se botanici stále zabývají tvrdými spory a nemohou dospět ke konsensu..

Meloun má výraznou sladkou chuť, protože se často přidává do ovocných salátů a čerstvého vitamínu. Je však známo, že roste na melounu, jako je dýně nebo okurka, zatímco ovoce dozrává na větvích stromů nebo keřech. Přiřazení tohoto ovoce k ovoci proto není zcela správné.

Předpoklad, že meloun je bobule, má také právo na život. Pod tenkou a měkkou pokožkou se nachází šťavnatá a sladká dužina a také množství semen, která jsou typická pro bobule. Ve prospěch této verze lze dodat, že meloun dozrává na zemi, což je charakteristické pro mnoho plodin bobule. Avšak v botanice se plody melounu nepovažují za bobule v plném slova smyslu. Častěji se nazývají dýně nebo falešné bobule..

Ve prospěch verze, že meloun je zelenina, existuje také mnoho faktů. Konec konců, plody rostoucí na stoncích bylin jsou zelenina. A meloun, kromě toho, že je součástí rodiny dýně a související s okurkou a cuketou, roste na dlouhé travnaté stopce.

Vzhledem k tomu, že toto ovoce má současně vlastnosti ovoce, zeleniny a bobule, nebyla konečná odpověď dosud nalezena. Ano, a obyčejný člověk, který má chuť ovoce, aniž by se ponořil do džungle botaniky, věděl, že to není tak důležité, jaké jsou výhody tohoto daru přírody a jak jej nejlépe využít pro zdraví..

Složení a nutriční hodnota

Složení melounu zahrnuje množství nezbytných stopových prvků a minerálů pro normální fungování všech tělních systémů - měď, hořčík, mangan, draslík, vápník, zinek, železo, jód, fosfor, síra a sodík. Prospěšné vlastnosti melounu jsou nezbytné pro prevenci nachlazení, urolitiázy a použití tohoto ovoce stimuluje imunitní systém..

Kromě toho má meloun ve svém složení kyselinu listovou, což pozitivně ovlivňuje fungování krvetvorných orgánů a také snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Další pozitivní kvalita - meloun zlepšuje náladu, protože podporuje uvolňování hormonu štěstí. Protistresové vlastnosti pomáhají vyrovnat se s nespavostí, úzkostí a bezpříčinnou úzkostí..

Kolik kalorií v melounu

Kalorický obsah melounu přímo závisí na odrůdě a kultivačních podmínkách. Melouny s vysokým obsahem cukru jsou výživnější. V průměru 100 gramů obsahuje 33 - 35 kcal. Existují odrůdy stravy, například Kassaba - 28 kcal. A také existují odrůdy dezertů, jako je Hani Dew nebo Cantaloupe: od 38 do 51 kcal na 100 gramů produktu.

Obsah vitamínu v melounu

Toto ovoce je známé bohatým výběrem zdravých vitamínů, jako jsou A, C, E, H, PP, a také skupinou B. Kromě toho obsahuje beta-karoten, který má příznivý vliv na stav pokožky a vlasů. Navíc je tato látka v melounu ještě větší než v mrkvi, která je považována za vůdce v obsahu karotenu.

Obsah BJU

Poměr BZHU (bílkovin, tuků a uhlohydrátů) na 100 g:

• proteiny - 0,6 g;
• tuky - 0,3 g;
• uhlohydráty - 7,4 g.

V poměru energie to vypadá jako 7%, 8%, 85% denní normy, nebo 2 kcal, 3 kcal a 30 kcal. Celkem je to 35 kcal a uhlohydráty v melounu představují 30 kcal a pouze 5 - pro tuky a bílkoviny.

Co je užitečný meloun pro lidské tělo

Meloun má mnoho užitečných vlastností:

• posiluje krevní cévy a zvyšuje jejich pružnost;
• bojuje s nervovými poruchami;
• zvyšuje imunitu;
• stimuluje mozkovou aktivitu;
• normalizuje játra a ledviny;
• má diuretickou a diaforickou vlastnost;
• má antitoxický účinek;
• snižuje vysoký krevní tlak.

Tento dar přírody je užitečný pro absolutně všechny: pro muže a pro ženy (zejména těhotné ženy) a pro děti (i ty nejmenší)..

Meloun prospívá lidskému tělu nejen v jeho bohatém složení minerálů a vitamínů, ale také v vláknině. Pektinová vlákna zlepšují fungování celého gastrointestinálního traktu, odstraňují toxiny a škodlivé látky z těla a také rychle saturují.

Co je užitečný meloun pro ženské tělo

Meloun je užitečný pro ženy, protože má vlastnosti proti stárnutí a podporuje zdraví nehtů, pokožky a vlasů. Uvolní nespavost a depresi, což příznivě ovlivní vzhled každé ženy.

Meloun je užitečný pro těhotné ženy a dámy v menopauze díky vysokému obsahu vitamínu B9 (kyselina listová). A jeho antidepresivní vlastnosti pomohou vyrovnat se se špatnou náladou a mírným nervovým zhroucením, které doprovází každou ženu v těchto stádiích života.

Výhody melounu během těhotenství

Meloun během těhotenství je velmi prospěšný, protože u každé druhé ženy je pozorován nedostatek kyseliny listové. Se svým nedostatkem trpí organismus nastávající matky i neformovaného plodu. S nedostatkem kyseliny listové v těle těhotné ženy existuje značné riziko, že dítě v budoucnu trpí různými nervovými poruchami a může dokonce zaostávat v mentálním vývoji..

Co je užitečný meloun pro muže

Prospěšné vlastnosti melounu platí i pro muže. Je známá vysokým obsahem stopových prvků, jako je zinek, který zlepšuje kvalitu a množství spermií. Kromě toho je toto vonné ovoce přírodní afrodiziakum, který čistí krev a zvyšuje účinnost..

Jak starý je meloun pro děti?

Dítě, které nemá 12 měsíců, by nemělo dostat toto ovoce, navzdory všem jeho výhodám. Za prvé, střeva dítěte ještě nejsou schopna se s takovou zátěží vyrovnat, a za druhé, meloun se dobře nemíchá s mlékem, což je základem stravy malé osoby.

Jak jíst meloun

Ovocná vláknina obsahuje hodně vlákniny, proto by se měla jíst mezi hlavním jídlem. Ideální příjem by byl buď 2 hodiny před jídlem, nebo dvě hodiny později. Jinak můžete pociťovat pocit přejídání a těžkosti v žaludku..

Toto sladké ovoce nelze použít jako svačinu při pití alkoholu - je plné uvolněných stoliček. Ze stejného důvodu nezahrnujte meloun do mléčných koktejlů ani ho nepijte vodou..

Na otázku, zda je možné jíst meloun na lačný žaludek, odborníci na výživu doporučují, jak se těmto situacím vyhnout. Přesto je meloun považován za těžký produkt, protože existuje riziko přejídání, které způsobí narušení trávicího traktu, výskyt plynatosti a střevní nevolnost.

S gastritidou

Možnost jíst meloun s gastritidou závisí na míře onemocnění. Pokud gastritida probíhá v akutní formě, bude muset být tento plod opuštěn. Žaludek se zanícenými stěnami intenzivně začíná produkovat kyselinu, tráví tento produkt, který zhoršuje nemoc a navíc způsobuje fermentaci ve střevech..

Pokud je gastritida v klidné formě, může být konzumována, ale v malých porcích a pouze v čerstvé formě.

S pankreatitidou

Stejně jako v předchozím případě závisí zavedení melounu do stravy pro pankreatitidu na tom, ve které fázi je nemoc. Pokud je v akutní fázi, meloun nelze jíst, protože stimuluje uvolňování kyseliny chlorovodíkové, což zase vede ke zvýšení sekrece pankreatu.

Poté, co zánět slinivky břišní odezní a nemoc přechází do fáze přetrvávající remise, můžete ji postupně zkusit zavést do stravy.

S diabetem

Glykemický index melounu je 65: jeho použití dramaticky zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Proto se u diabetu typu II může meloun zahrnout do stravy, ale v malém množství (100 - 200 g), za předpokladu, že jsou všechny ostatní uhlohydráty zcela odstraněny. U typu diabetu závislého na inzulínu může být produkt konzumován v rozumném množství, přičemž přísná kontrola hladiny cukru v krvi zvýšením dávky inzulínu.

S žaludečním vředem

Přítomnost melounu s žaludečními vředy je ve stravě nežádoucí, protože vláknina je těžko stravitelná a má negativní účinek na sliznici orgánu. Tento produkt způsobuje silné skoky v kyselosti, dostává se do žaludku, zhoršuje průběh nemoci a může také způsobit vážné kvašení.

Je možné meloun po odstranění žlučníku

Po odstranění žlučníku může být meloun zaveden do stravy ihned po operaci. Zaprvé, díky choleretickému efektu tento neobvykle užitečný plod propláchne žlučovody. Za druhé, přítomnost vitaminu B15 v jeho složení slouží k zabránění tvorby kamenů (kamenů) v potrubí.

Meloun oslabuje nebo posiluje

Meloun má mírný projímavý účinek. Díky rostlinným vláknům obsaženým v buničině fungují střeva aktivněji a zlepšují peristaltiku, protože toto ovoce je užitečné i pro lidi trpící systematickou zácpou..

Je možné jíst meloun při hubnutí

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií mohou produkt konzumovat i lidé, kteří mají nadváhu, navzdory své sladkosti. Meloun při hubnutí je užitečný díky jeho vlastnostem:

• vzhledem k vysokému obsahu vlákniny mají projímavý účinek;
• kvůli diuretickým vlastnostem odstraňte z těla vodu;
• pomocí adenosinu (biologicky aktivní látky přítomné ve složení plodu) přispívá k normalizaci metabolismu;
• dávají po dlouhou dobu pocit sytosti, který je podporován rostlinnými vlákny.

Nezapomeňte však, že meloun má poměrně vysoký glykemický index, což přispívá ke zvýšení chuti k jídlu, protože hubnutí se nedoporučuje jíst více než 300 g denně.

Je možné jíst meloun v noci

Mýtus, že meloun ztuhne, protože je sladký, nemá absolutně žádný základ. Lepší je jen tehdy, pokud ho sníte v nepřiměřených množstvích nebo ho zkombinujete s hlavním jídlem. Pokud budete jíst ovoce správně, hubnutí je prostě nemožné.

Bylo prokázáno, že plátek melounu je dobré jíst v noci. Antioxidanty zlepšují kvalitu spánku a vlákniny, kromě eliminace pokušení jíst před spaním, absorbují škodlivé látky ráno a jemně ho odstraňují z těla..

Jedinou výzvou není zapomenout na diuretický účinek melounu. Protože v noci by se nemělo jíst více než jeden lobule.

Melounová strava pro hubnutí

Odborníci na výživu doporučují konzumovat meloun při dietě tímto způsobem: úplně vyměňte jedno jídlo tímto produktem, zatímco nejíte více než 300 g. Již po 7 dnech bude mít nadváha 3-4 kg.

Kromě toho je produkt velmi vhodný pro mono-diety a dny nalačno. Taková strava však není povolena déle než dva dny, protože tělo začne trpět nedostatkem tuků a bílkovin. Při mono stravě by mělo být konzumováno 1500 g melounu denně, rozděleno do 6 recepcí a mezi nimi vypito až do 1,5 - 2,0 litrů vody nebo zeleného čaje.

Pokud trávíte takové půstové dny alespoň jednou týdně po dobu jednoho měsíce, nenávratně zmizí až 6 kg váhy.

Co je to užitečná melounová šťáva

Šťáva z melounu je zaslouženě považována za jednu z nejužitečnějších. Dokonale uhasí žízeň kvůli vysokému obsahu čisté vody. Kromě toho obsahuje adenosin, který se aktivně podílí na mnoha metabolických procesech v těle a zlepšuje stravitelnost bílkovin..

Výhody melounové šťávy:

• při čištění těla strusky;
• pomoc se zánětem v ledvinové pánvi;
• odstranění přebytečné vody z těla;
• posílení srdečního svalu a preventivní opatření proti infarktu;
• eliminaci anémie - kvůli vysokému obsahu železa;
• prevence rakoviny;
• obnovení poruch v játrech a ledvinách.

Kromě toho je v kosmetologii hojně používána šťáva tohoto neobvykle prospěšného přírodního daru. Lidé s problémovou pokožkou s akné se doporučuje před spaním otřít problémové oblasti teplou šťávou. Za týden od akné nebude žádná stopa.

Kvůli vysokému obsahu draslíku a křemíku se šťáva používá jako lék proti vypadávání vlasů, křehkosti a suchosti. Po každém mytí vlasů se šťáva vtírá do pokožky hlavy a nechá se 15 minut, poté se omývá čistou vodou. Po několika ošetřeních se vaše vlasy výrazně zlepší..

Omezení a kontraindikace

Kromě prospěšných vlastností může meloun v některých případech způsobit újmu. S mimořádnou opatrností by se mělo jíst:

• lidé s různými problémy s gastrointestinálním traktem;
• trpí cukrovkou;
• kojící matky;
• děti do jednoho roku.

V jiných případech toto vonné a sladké ovoce prospívá pouze zdraví.

Je třeba si uvědomit, že zneužívání i velmi užitečných produktů může způsobit nenapravitelné poškození zdraví.

Závěr

Z výše uvedeného vyplývá, že zdravotní přínosy a poškození melounů závisí na jejich správném použití. Je důležité pochopit, že vitamíny nemají schopnost se akumulovat, a proto není nutné se v létě přejídat melounem, který se snaží zásobit se užitečnými látkami na zimu. Dva sta a tři sta gramů denně bude prospěšných pro zdraví, větší množství může způsobit dlouhodobé rozrušení střeva.