Proč nemůže být meloun sladký?
Obsah
Při pěstování tykví je třeba dodržovat jednoduchá doporučení. Obsah cukru v ovoci závisí na tom, jak pečlivá je péče. V článku budeme uvažovat, proč meloun nemusí být sladký.
Chemické složení melounu
Ovocná zelenina má proto bohaté složení vitamínů meloun je velmi zdravý.Od vitamíny a cenné prvky mohou rozlišit tyto:
- A;
- Skupina B (B1, B2, B6, B9);
- S;
- E-
- N-
- PP;
- draslík;
- vápník-
- hořčík-
- železo-
- fosfor-
- sodík.
Proč meloun není sladký: hlavní důvody
Cukr se v plodech melounů nehromadí z mnoha důvodů. Hlavním je špatný proces fotosyntézy a mezi ostatní patří nízká teplota zrání ovoce a stresové faktory..
Může pěstovat sladké melouny, pokud vezmete v úvahu následující charakteristiky a nuance:
- Osvětlení. V ponurém létě je proces fotosyntézy špatný, takže cukr se v plodech nehromadí - budou chutnat. Naopak, když je léto slunečné a rostlina byla zasazena do zatemněné oblasti, nebudou také sladká.
- Zalévání. Nestojí to za zalévání často - v důsledku toho se ovoce neshromažďuje cukr. Od druhé poloviny léta by měly být rostliny zavlažovány jednou s přestávkou 14 dní.
- Teplota. Tykve preferují teplo. Ne každý ví, jak pěstovat sladké ovoce: aby se vodní melouny staly takovými, musí v létě růst při konstantní teplotě +35 ... + 45 ° C.
- Vítr. Rostlina netoleruje stres. Při neustálém působení větru je proces jeho růstu inhibován a může dojít také k mechanickému poškození, je vhodné pěstovat ovocné plodiny v oblastech chráněných před větrem. Pokud to není možné, můžete použít možnost setí v zákulisí (pás pšenice ozimé).
- Hnojivo. Tento postup pomáhá zvýšit cukr v ovoci. Jako vrchní obvaz lze použít minerály. Je lepší koupit komplexní hnojiva se zinkem, železem, manganem a bórem..
- Dávkování. Popsaná rostlina není schopna dozrát: plody nemohou dozrát ve skladech nebo skladech. Pro úplné zrání musí být pěstovány v zahradách.
- Odrůdy. Pokud je tento rok léto deštivé, ne slunečné, pak dozrávají další malé bobule. Budou schopny akumulovat více cukru než větší melouny..
Výhody a poškození těchto vodních melounů
Vzhledem k bohaté sadě chemických složek ve složení je vodní meloun považován za jednu z nejužitečnějších bobulí. Dýňová kultura je užitečná pro stimulaci a regulaci metabolismu, pro odstranění přebytečného cholesterolu.
Hlavním rysem melounu je očištění těla: odstraňuje toxické látky, vlhkost a tuky.
- Pokud vezmeme v úvahu poměr přínosů a škod plodů rostliny, pak v jejích plodech není tolik špatných vlastností:
- Při stravování buničiny nad míru, může se objevit průjem, plynatost.
- Ovocné plodiny obsahují hodně lykopenu. V kombinaci s alkoholem vede k nadměrnému oxidačnímu procesu a tvorbě zánětu jater.
- Draslík má příznivý účinek na srdce, ale s nadbytkem může pomoci snížit srdeční frekvenci a arytmii.
Jak vybrat správný meloun?
Před nákupem ovoce popsané rostliny, musíte vědět, když skončí. Ovocná zelenina by měla být zakoupena nejdříve v polovině srpna a lépe - na konci léta a celého září. Všechny tykve zrající dříve než tentokrát mohou být nebezpečné ve formě dusičnanů.
Při výběru správného melounu vám pomohou následující faktory:
- Velikost. Nekupujte tykve velkých velikostí - nyní obří velikosti naznačují hnojení dusičnany. Tyto bobule jsou bez chuti. Zralé tykve bez dusičnanů váží 5 až 7 kg.
- Bisexuální bobule. Při výběru se zaměřte na sexuální indikátor melounů. U „chlapců“ je opačná strana ocasu vypouklá, zatímco u „dívek“ je plochá a na ní je široký kruh. „Dívky“ mají méně semen a více cukru.
- Ponytail. Přítomnost ocasu znamená zralost bobule. Žlutý suchý ocas označuje plné zrání plodu a zelený znamená nezralost.
- Vyzkoušejte test zralosti. Když klepnete, ovoce vydává bujný zvuk. Pokud ji stlačíte mírně nad a pod, uslyšíte praskání - to znamená, že plodina melounu je zralá.
- Přítomnost řezu. Obchodníci kontrolují vyzrálost melounu vyřezáním čtvercového kusu. Takové melouny nestojí za to kupovat: okamžitě se nakreslí špínou, mikroorganismy, prachem.
- Barva. Plody by měly mít růžovou barvu. Červená barva bude označovat velké množství dusičnanů.
Pěstování tykví není obtížné, hlavní věcí je znát rysy péče o sladké ovoce.