Užitečné vlastnosti a kontraindikace moruše

Mulberry strom - cenná kultura pro člověka, užitečné vlastnosti, které se hlavně týkají výroby hedvábí.

Málokdo to však ví cenné vlastnosti mají plody a listy rostliny. Jsou široce používány v kulinářské, tradiční medicíně a kosmetických přípravcích..

Z plodů se vaří slavné homeopatické léky a výtažek z listů je součástí léčivých přípravků.

Mulberry tree je také nazýván moruše nebo "královský strom". V závislosti na barvě kůry a stonků emitují bílé, černé a červené moruše.

Historie známé bílé moruše začíná od starověké Číny od neolitu. V této době byly poprvé objeveny trvanlivé lesklé nitě z kokonu červa, který se živí listy stromů. Následně se vlákna nazývala hedvábí a strom byl moruše..

Kultura se postupně rozšířila do zemí Zakaukazska a Střední Asie. Domovem červené moruše je Severní Amerika a černá je jihozápadní Asie.

Přírodní stanoviště, kde roste strom, oblasti s teplým mírným a subtropickým podnebím. Jedná se o země Asie, Afriky a Severní Ameriky.. V Rusku kultura se pěstuje v jižních oblastech, ve středním pruhu zřídka rostou odrůdy odolné vůči zimě.

Jak vypadají plody? Ovoce moruše až do délky 2-3 cm v závislosti na druhu jsou tmavě fialové, černé, bílé a červené barvy.

Jedná se o sladké bobule s dlouhým závěrem a specifickou vůní. Vzhled ovoce je velmi podobný ostružině.

Ovoce moruše jsou absolutně nepřenosné a netolerují dlouhodobé skladování. Proto pouze jejich zpracovaná forma spadá mimo její rozsah.

Užitečné vlastnosti a výhody bobulí a listů moruše

Ve starodávných pojednáních a písmech najdete velké množství odkazů na užitečné a léčivé vlastnosti různých částí moruše. Dnes je potvrzují četné studie chemického složení dřeva..

Nutriční hodnota ovoce (100 g):

• uhlohydráty 9,8 g;
• proteiny 1,44 g;
• tuky 0,39 g;
• voda 87,68 g.

Energetická hodnota 43 kcal. Sacharidy produktu se dělí na cukry (8,1 g) a vlákninu ze stravy (1,7 g).

Malé množství kalorií, zdravých cukrů a přítomnost dietní vlákniny činí z ovoce moruše atraktivní pro stravu.

Jiné než to organické kyseliny v ovoci (1,2 g): jablko a citron. Hlavní funkcí těchto látek je zlepšení trávení..

Stimulují peristaltiku a sekreci šťávy v zažívacím traktu, regulují strukturu stolice a inhibují rozvoj hnilobných procesů v zažívacím traktu..

Makronutrienty:

• draslík 194 mg;
• vápník 39 mg;
• fosfor 38 mg;
• hořčík 18 mg;
• sodík 10 mg.

Ovoce obsahuje železo, měď a zinek..

Přínosem bude stabilní příjem těchto látek: podporují duševní aktivitu, svalovou kontrakci a potenciál lidské energie. Tyto vlastnosti jsou zvláště výhodné pro děti a starší lidi..

Vitamíny:

• kyselina askorbová (C) 10 mg;
• niacin (B3) 0,620 mg;
• riboflavin (B2) 0,101 mg;
• thiamin (Bl) 0,029 mg;
• kyselina listová (B9) 6 mcg;
• fylochinon (K) 7,8 mcg;
• retinol (A) 1 mcg.

Thiamin podporuje stabilní přísun glukózy do mozku, zlepšuje paměť. Riboflavin je užitečný pro struktury očí, niacin zabraňuje nervovému stresu.

Přispívá vitamin B9 syntéza nukleových kyselin, dělení buněk a tvorba červených krvinek.

Vitamin C Jeden z nejdůležitějších antioxidantů, která chrání tělo před toxiny prostředí. Kyselina askorbová má protizánětlivé a antipyretické vlastnosti.

Pravidelné a správné používání ovoce posiluje imunitní systém, pomáhá zvyšovat duševní práci, zvyšuje výdrž těla. Doporučují se proto pro stravu aktivních lidí a při vyčerpání těla po dlouhodobých onemocněních..

Listy rostliny obsahují vzácný komplex živin, díky nimž nejsou o nic méně cenné než ovoce. Obsahují:

• taniny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• pryskyřice;
• éterické oleje;
• p-sitosterol, kaposterol;
• Vitamíny B, C.

Mulberry listy zmírňují bolest a otoky v bolestech kloubů. K tomu se jednoduše aplikují na postiženou oblast po dobu 30 minut 3-5 krát denně.

Infuze listů je ošetřena křeče v mozku, přičemž 100 ml drogy 3x denně.

Mulberry - strom života:

Kontraindikace a poškození moruše na těle

Ovoce moruše je kontraindikováno v případě přecitlivělosti na tělo. I minimální použití může způsobit těžkou alergickou reakci.

Ze stejného důvodu nedoporučují se pro děti do 1 roku. Po tomto věku se produkt postupně zavádí do dětské výživy, aby se minimalizovalo poškození.

Používané omezení doporučeno pro diabetes mellitus, hypertenze, peptické a akutní gastrointestinální patologie slouží jako kontraindikace. U chronických onemocnění je před použitím nutná konzultace s lékařem..

Ovoce moruše by nemělo být konzumováno na lačný žaludek, umýváno studenou vodou a mícháno s jinými produkty.

Aplikace v tradiční medicíně, léčivé vlastnosti

V průměru obsahují moruše 4,5% železa. To je jeden z hlavních účastníků tvorby krve. Tyto vlastnosti látky, vitamínu K a mědi významně zlepšují. Používají se proto k léčbě a prevenci anémie a hematopoézy..

Mastné kyseliny, éterické oleje a třísloviny z ovoce vám umožní vypořádat se s gastrointestinálními patologiemi:

• kolitida;
• průjem
• dysbióza.

Pro ošetření aplikujte šťávu nebo ovocnou infuzi 100 ml 3x denně.

Kombinace procenta minerálních solí má terapeutický účinek na:

• ateroskleróza;
• ischemická choroba srdeční;
• tachykardie, arytmie;
• myokardiální dystrofie;
• hypertenze
• srdeční vady.

K léčbě těchto nemocí můžete použijte morušový džus nebo infuzi. Naneste 300 ml léku denně po dobu 14 dnů.

Chemické složení ovoce zkapalňuje sputum, odstraňuje toxiny a krevní částice z bronchopulmonálního traktu. Výrazné protizánětlivé, antipyretické a diaforetické vlastnosti značně usnadňují průběh bakteriálních a virových infekcí.

Používají se proto k léčbě:

• chronický kašel;
• tracheitida;
• bronchitida;
• tracheobronchitida;
• SARS, ARI, chřipka.

K léčbě těchto použitých patologií doshab. Za tímto účelem 1 lžíce. l prostředky se rozpustí ve 100 ml mléka při pokojové teplotě. Před použitím je přípravek naředěn ve 100 ml horkého mléka. Vezměte 3krát denně..

Jak vařit léčivý moruše doshab:

Používají se bylinné přípravky z ovoce pro léčbu zánětlivých procesů v ústní dutině: stomatitida, gingivitida, periostitida. Za tímto účelem vypláchněte ústní dutinu 4 až 5krát denně z moruše.

Infuze a ovocné šťávy se doporučují jako tonikum pro děti s predispozicí ke křivici. K tomu používají 3x denně 100 ml.

Tyto vlastnosti ovoce jsou užitečné pro lidi s rakovinou a patologiemi spojenými s poškozením mozkových neuronů..

Recepty na ovoce a listy

Šťáva se vytlačuje z ovoce moruše, vařeného doshabu, infuzí, kompotů, konzerv a džemů. Listy se používají k přípravě léčivých bylinných přípravků a obkladů..

Terapeutické recepty:

1. Ovoce infuze. Rozdrcené suroviny (100 g) se nadávkují ve vroucí vodě (0,5 l) po dobu 5 hodin.
2. Juice. Ovoce se lisuje pod tiskem. Ke každému litru šťávy přidejte 100 g cukru a 1 polévková lžíce. l citronová šťáva a dusíme po dobu 5 minut. Nalil do sterilizovaných sklenic a sroloval se s víčky.
3. Infuze listů. Čerstvě nasekané suroviny (1 polévková lžíce L.) se nalijí vodou (250 ml) a napařují ve vodní lázni po dobu 15 minut. Nástroj trvá 3 hodiny, filtruje se a upraví na původní objem..
4. Doshab. Čerstvé ovoce (10 kg) se nalije vodou (0,5 l) a vaří se na mírném ohni po dobu 1 hodiny. Bobulová hmota se mele sítem, oddělená šťáva se vaří, dokud se nezíská hustý sirup.

Recepty:

1. Zachová se. Promyté a sušené ovoce (2 kg) se rozprostře do široké nádoby, pokryje cukrem (2 kg) a nechá se stát, dokud se neobjeví šťáva. Poté se plody zahřívají na nízké teplotě, dokud se cukr nerozpustí, a vaří se po dobu 10 minut, čímž se odstraní pěna. Jam se třikrát zahřívá. Poslední polovina sirupu se nalije do samostatné nádoby. Hotový produkt se sterilizuje obvyklým způsobem..
2. Želé. Chcete-li připravit dezert, vymačkejte šťávu z ovoce, jako při přípravě doshabu. Pektin (10 g) byl přidán do šťávy (0,75 1), přiveden k varu a byl přidán cukr (600 g). Poté se želé po dobu 2-3 minut ponechají na sporáku a nalije do připravených nádob. Nádoby na výrobky jsou sterilizovány a srolovány..
3. Compote. Nejprve vařte sirup na základě 1 litru vody, 150 g cukru. Sterilizované sklenice se naplní ovocem 1/3 a nalije se horkým sirupem. Sbalte víka, otočte se a po ochlazení vyčistěte místo pro skladování.
4. Mulberry v cukru. Promyté ovoce se rozloží do malých sklenic a každá vrstva se položí cukrem. Na 1,5 kg bobulí budete potřebovat 250 g cukru.

Mulberry Jam:

Moruše lze také sušit.. Pro získání sušených bobulí je lepší použít přírodní podmínky: sluneční světlo a vítr. Za tímto účelem se plody rozloží na suchý povrch a přes noc se překryjí filmem.

Ovoce moruše si během hlubokého zmrazení uchová až 90-95% prospěšných vlastností. Aby to bylo možné, musí být položeny v jedné vrstvě na plech a umístěny do mrazničky, čímž se nastaví nejnižší teplota. Po 10-12 hodinách lze ovoce umístit do vhodné nádoby.

Správné používání během těhotenství

Bobule moruše obsahují mnoho užitečných složek nezbytných pro zdraví těhotné ženy a vývoj plodu.

Během těhotenství se objem cirkulující krve významně zvyšuje pro výživu dělohy a plodu v těle. Potřeba železa se proto několikrát zvyšuje, nedostatek látek způsobuje anémii.

Pravidelné stravování moruše pomůže předcházet této komplikaci..

Výskyt závažných komplikací v průběhu těhotenství - křečové žíly, gestóza, hemoroidy - je spojen se zvýšenou hmotností, tlakem dělohy na krevní cévy a zvýšenou tekutinou v těle.

Vyřešte tyto problémy Makronutrienty ze složení ovoce pomůže. Kromě toho jsou nezbytné pro sílu kostní tkáně, která se během tohoto období zvyšuje.

Příjem makronutrientů je také důležitý pro plod.. To jsou hlavní regulátory buněčného růstu a dělení během formování orgánů a struktur nenarozeného dítěte..

K poklesu laktace přispívá řada stresů spojených s péčí o malé dítě. Stabilní fosfor pomůže posílit nervový systém a resveratrol odolávat virovým a bakteriálním infekcím.

Bylinné přípravky z ovoce a listů moruše užitečné pro zácpu, otoky a nachlazení. Pomohou se vyhnout nežádoucímu používání chemických látek během těhotenství a kojení..

Příjem živin ze zdroje potravy zabrání nadměrnému přírůstku na váze, což zase vede k mnoha komplikacím..

Nejprve musíte složit test. K tomu použijte 1 lžičku. a sledujte reakci těla dítěte. Pokud alergické reakce a gastrointestinální poruchy chybí, lze normu zvýšit na 100 g.

Vysoká produktivita, velké množství užitečných vlastností a kulinářské přitažlivost: tyto vlastnosti přispívají k postupnému šíření stromu moruše mimo jeho přirozený rozsah.

Dnes se strom stále častěji vyskytuje ve středních oblastech zahradnictví. A to znamená, že s plným porozuměním charakteristikám kultury můžete růst ve svém vlastním sadu.