Borovik vlk: kde roste, jak to vypadá, foto

Vlk Borovik je zajímavým místem pro milovníky tichého lovu. I přes svou podobnost se satanskou houbou jde o jedlý druh. Aby nedošlo k záměně vlčího hřibu s dalšími představiteli království hub, je třeba co nejvíce prostudovat jeho vzhled, stanoviště a další užitečné informace..

Jak vypadají vlčí houby?

S vědomím, jak vypadá vlčí houba, můžete houbu bezpečně nakrájet a vložit do koše.

1. Klobouk. Má poměrně velkou velikost, dosahuje průměru asi 15 cm, někdy 20 cm. V tomto případě má čepice polokruhový tvar v mladých plodnicích, ale nakonec se napůl roztáhne nebo vypoukne a podél okrajů se objeví hladké zúžení. U mladých vzorků může mít povrch bledě šedou barvu nebo barvu kávy. U starších hub se klobouk stává jako semišová tkanina, ale postupem času prochází suchost a povrch je téměř lesklý a hladký. Pokud je poškozena, mění se horní část plodnice žlutou barvu buničiny na modrou.
   
2. Noha může dorůst až 80 mm a její průměr je 20-60 mm. Má válcovitý tvar, kde je roztažení uprostřed a dole a zúžení je v horní části. Barva končetin hřbetu může být jasná nebo světle žlutá, zatímco je dobře vidět skvrny červenohnědé barvy. Pokud je poškozena, změní se také spodní část houby na modrou.
   

Kde rostou vlčí houby

Tento druh nemusí růst všude. Dává přednost teplému klimatu, lesy osázené duby, buky a dalšími širokolistými exempláři. Nejčastěji se vyskytuje ve Středomoří a severním Izraeli, kde je vápencová půda.

Je možné jíst vlčí houby

Plodnice tohoto druhu patří k podmíněně jedlým hubám a má spíše specifickou chuť, což ocení gurmáni. Vlčí houby však nejsou zdraví škodlivé, a proto je po předběžném vaření mohou jíst.

Falešné čtyřhra

Mezi falešnými protějšky jsou také život ohrožující exempláře, o kterých byste se měli také dozvědět dříve, než se vydáte na tichý lov:

1. Létající satanská nebo satanská houba. Má sytější barvu, na noze je jasně viditelný síťový vzor. Je jedovatý a nevhodný k lidské spotřebě..
   
2. Růžový hřib. Hlavním charakteristickým rysem houby je barva nohou (odstín červeného vína) a přítomnost jasně červeného vzoru, který pokrývá celou spodní část plodnice. Patří k jedovatým druhům.
   

Pravidla sběru

Vlčí houba v Rusku neroste. Stejně jako všechny houby však musí být schopna správně sbírat a dodržovat některá doporučení:

1. Sklizeň na místech v blízkosti průmyslových závodů a silnic je nebezpečná. Houby absorbují všechny škodlivé látky, které nelze úplně odstranit ani při namáčení a vaření.
2. Ovocná těla, která mají více lézí nebo jsou úplně červivá, by se také neměla ukládat do společného koše. S takovými houbami se můžete otrávit..

Spotřeba

Vlčí houba může být použita jako jídlo. Při přípravě tohoto „exotického“ typu však existují určitá omezení a vlastnosti:

1. Houbu vařte 15 minut. Vypusťte vývar a nepoužívejte jej později..
2. Ovocná těla nechodí na solení, je nejlepší je nakládat, aby stínily zvláštní dochuť tohoto druhu octem a kořením..
3. Smažené, dušené a pečené houby budou chutnější, pokud se smíchají s čerstvým kořením, česnekem nebo omáčkou. Ve své čisté podobě ne každý má rád..
4. Plodná těla můžete použít k přípravě polévek. V tomto případě se také používají již vařené suroviny..
5. Vlčí hřib není vhodný pro sušení a zmrazení.

Závěr

Vlčí houba je vzácným exemplářem na stole fanoušků tichého lovu. Přes svou specifickou chuť přitahuje pozornost svým vzhledem a působivou velikostí ve srovnání s jinými houbami.