Červeného rybízu: hlavní charakteristiky odrůdy

Rusko0,6–1 gZaoblenéČervenáSladká a kyselá ŠťavnatéTmavě zelená3-5 kg ​​na keř, 14 t / haČervenec-srpenVysoká

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Keř červeného rybízu Valentinovky je středně velký (100 - 120 cm), mírně se šíří, vysoce listnatý. Mladé výhonky jsou silné, rovné, narůžovělé po celé délce, lehce pubertální. Staré větve lignifikované, rovné, nerozbitné, světle hnědé.

Listy jsou pětilisté, s malými výřezy (laloky jsou slabě vyjádřeny), střední velikosti (3-5 cm), tmavě zelené, uspořádané ve spirále na stoncích.

Řapík je zelený, 3-5 cm dlouhý. Listový list je matný, kožovitý, mírně zvrásněný, zezadu pubertální.

Květy jsou bisexuální, malé (4–8 mm), žluto-zelené barvy se sepaly ohnutými vzhůru. Rozkvět v květnu na kartáči 15-20 kusů. 15–17 cm dlouhé kartáče.

Bobule jsou husté, zarovnané, jasně červené, průsvitné. Bobule váží 0,6–1 g, průměr asi 8–12 mm. Zraje na konci července, 100 dní po opylení. Suchá separace.

Stopka je střední, světle zelená, tenká. Bobule se nacházejí na svazujících svazcích a nedozrávají se, když jsou zralé. Za příznivých podmínek během vegetačního období as menším množstvím ovoce na keřích bobule dozrávají větší, protože je vyloučena konkurence o živiny.

Šupka je tenká, ale hustá, buničina je šťavnatá, s vysokými gelovacími vlastnostmi (pektinové látky - 10,7%). Chuť je kyselá, svíravá, osvěžující, cukr - 6,4%, kyselina - 2,4%, bez aroma. Degustační skóre - 3,5 bodu.

Odrůda brzy s dozráváním bobule. Produktivita - 3-5 kg ​​bobule z každého keře. Původci předpovídají průměrný výnos produkce komodit - 14-15 t / ha. Někdy, pod váhou bobulí, větve lehnou a keře se rozpadne, v takových případech je nutné stonky podepřít a uvázat.

Rybíz je samoopylená plodina, to znamená, že k získání plodiny není zapotřebí opylovač a bobule se vytvoří na keři stejné odrůdy. Včely a hmyz však mohou zlepšit kvalitu opylení a zvýšit produktivitu.

Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám a středně silným chorobám a škůdcům. Možný pokles květů a vaječníků po jarních mrazech.

Video: červený rybíz Valentinovka

Červený rybíz je vysoce ceněný pro své chemické složení..

Výhody a nevýhody odrůdy

Rybíz Valentinovka, stejně jako jakákoli jiná odrůda, má výhody i nevýhody.

• Plusy kultury:
• nenáročnost a snadnost kultivace;
• časná zralost (ve 2. roce po výsadbě);
• výnos a dlouhodobé plodení;
• současné zrání a schopnost sbírat bobule najednou;
• zimní otužilost;
• vysoké gelové vlastnosti.

• Nevýhody:
• umístění spodních větví a zhroucení keře pod tíhu plodiny;
• vysoká kyselost bobulí.

Zemědělská technika

Zemědělská technika pěstování červeného rybízu je jednoduchá, protože tento bobule nevyžaduje vysokou úroveň vlhkosti a určité vlastnosti půdy, jako je černý rybíz. To znamená, že suchší oblasti oblasti Černé Země jsou vhodné pro její kultivaci..

Výběr sedadla a přistání

Při výběru místa byste měli dodržovat následující pravidla:

1. Přidělte dostatek prostoru pro růst keřů.
2. Vyberte si chladné místo s dobrou cirkulací vzduchu, ale vyjměte studené „kapsy“, kde je možné zmrazit kvetoucí pupeny.
3. Preferovány jsou rybízy částečné nebo plné sluneční světlo, které zajišťuje nejlepší tvorbu a zrání bobulí, miluje ranní slunce a polední stínování.
4. Může růst ve většině typů půdy (upřednostňuje se písčitá hlinitá a hlinitá půda), ale oblasti by měly být dobře odvodněné a neměly bažinaté..
5. Větrné oblasti by měly být vyloučeny, protože měkké ovoce se snadno poškozuje listovím a větvemi a suchý vítr může rostlinu spálit.

Je vhodné připravit půdu na bobule 2 roky před výsadbou.

Za prvé, bílá hořčice by měla být zaseta jako siderat na místě, což zvyšuje půdu absorbující vlhkost, zlepšuje její strukturu, obohacuje ji o organickou hmotu a ničí řadu škůdců a chorob.

Příští rok by místo mělo být vykopáno začleněním hořčice do půdy a biologických produktů - měly by být přidány fungicidy "Haupsin" a "Trichodermin". Taková příprava místa eliminuje mnoho patogenních lézí..

Keře červeného rybízu lze vysadit během dormance koncem podzimu (listopad) nebo brzy na jaře (březen). Kontejnerové rostliny mohou rostlina po celý rok, ale vyhněte se přistání za velmi horkého nebo velmi chladného počasí.

Přistávací jámu je třeba vykopat až do velikosti kořenového systému sazenic. Výsadba na zahradním pozemku: 75–100 cm mezi keři a 1,5 m mezi řadami. Na průmyslových plantážích dělejte 3 metry pro usnadnění mechanizovaného zpracování. Můžete také použít kultivaci rybízu na trellises s vytvořením 3 kostních výhonků.

Po výsadbě by mělo být mladé sazenice oříznuto o něco výše než pupen směřující ven a ponechat 4-5 vyvýšených pupenů.

To je důležité pro vývoj kořenů a správný tvar keře - pupeny dávají nový silný růst, který poskytne dobrou úrodu ve druhém létě po výsadbě. Po prořezávání je třeba mulčovat půdu pod keři vrstvou 5 cm kompostu, humusu nebo jiného organického materiálu.

Péče

Se správným výběrem místa a optimálním umístěním je péče o rybízové ​​keře poměrně jednoduchá. Za příznivých povětrnostních podmínek, při příjmu optimálního množství vlhkosti a živin, řádné péče a ochrany před škůdci a nemocemi, keře přinese dobrou sklizeň velkých bobulí.

Hnojení by mělo být aplikováno ve vzdálenosti 30–40 cm od základny keře, aby nedošlo k popálení kořenů. Hnojiva rozpustná ve vodě lze aplikovat společně se zavlažováním.

Kontrola škůdců a nemocí

Obvykle jsou rybízy odolné vůči chorobám a škůdcům, ale nepříznivé klimatické podmínky a infekce ze sousedních rostlin mohou poškodit výsadbu. Preventivní léčba Bordeauxská směs na jaře pomáhá předcházet šíření plísňových chorob a sledování rostlin pomáhá identifikovat hmyz a symptomy nemoci.

Pravidelné prořezávání keřů by mělo být prováděno za účelem zajištění dobré cirkulace vzduchu a odstranění problémových částí rostlin a odstranění zbytků rostlin ze zahrady nebo spálení.

Nemoci a hmyzí škůdci ovlivňující keře červeného rybízu:

1. Plísňový prášek - bílá sametová plíseň se vyvíjí na celé rostlině nebo jejích částech, zejména na listech.
2. Rust - na spodní straně listů se objevují nahnědlé oranžové skvrny a puchýře.
3. Mšice - listy ztratí svou původní barvu a stočí se do zkumavek, kde žijí larvy škůdců.
4. Brouci, motýli a jejich larvy - nakrmte ovocné šťávy a díry nahlodejte a průchody na povrchu listů a kmenů, snášejte vejce do trhlin mladé kůry, poblíž pupenů a listů.
5. Klíště rybízu - jeden z nejnebezpečnějších škůdců. Ovlivňuje pupeny rostliny, které jsou zdeformované a bobtnají se. Tento boj většinou nepřinese úspěch. Nemocné větve a keře by měly být řezány a spáleny..

K boji proti hmyzím škůdcům se používají systémové insekticidy (Lepidocid, Actellic CE, Bitoxibacillin P, Fitoverm)..

Z hubových chorob se výsadba ošetřuje síranem mědi nebo železa, biologickými produkty (Trichodermin, HOM)., Fitosporin, "PhytoDoctor", Topaz, „Tiovit Jet“) a ujistěte se, že půda má optimální obsah stopových prvků.

Oříznutí a tvarování keře

Vhodné čas na oříznutí keře červeného rybízu:

1. Na podzim po sklizni a přechodu rostlin do klidu, ale před nástupem mrazu.
2. Brzy na jaře (únor-březen) před začátkem toku mízy. Počasí by mělo být měkké a suché, bez rizika mrazu..

Červený rybíz nese ovoce na starém dřevě, takže nové výhonky musí být odstraněny, aby keře byly kompaktní a produktivní:

1. Mladé výhonky aktuální sezóny (jsou měkčí a listy světlejší) po sklizni, ořízněte na 5 větví na hlavních větvích.
2. Vyčistit střed pouzdra pro lepší osvětlení a cirkulaci vzduchu.
3. Odstraňte větve, které se protínají a narušují růst.
4. Ořízněte boční větve do 1-3 pupenů, aby vytvořily keř ve tvaru mísy a stimulovejte boční růst a tvorbu ovocných větviček.
5. Odstraňte staré (starší než 3 roky) dřevo, protože tyto větve již nejsou tak produktivní.

Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c)

Můžete také stříhat mladé výhonky na základně keře a visící větve blízko země a vytvořit tak 10-15 cm krátký pařez. Metoda prořezávání závisí na tom, zda chcete zachovat červený rybíz jako keř nebo rostou na mřížoví.

Keře produkují více bobulí, ale je snazší sklízet rostliny na mřížovinách a zabírají méně místa, což je ideální pro malou zahradu.

Letní prořezávání rybízu na mřížovině lze provést v červenci. Chcete-li to provést, odřízněte všechny mladé postranní výhonky na 5 listech a připojte rostoucí hrot k mřížovinám, jak roste. Po přechodu do klidu rostliny na konci podzimu odřízly špičku o jednu třetinu a boční výhony o 1-2 pupeny.

Zima

Po sklizni je pro zajištění lepší zimy nutné zavlažování vodou. Podle zahrádkářů se keře na zimu nepokrývají, protože odrůda Valentinovka je v zimě mrazuvzdorná.

Rybíz kapky listí na zimu a je schopen odolat zimním teplotám mírného kontinentálního podnebí na -5 ... - 8 ° С. Na konci podzimu (říjen-listopad) je třeba odstranit všechny spadané listí a jiné zbytky rostlin a mulčovat výsadbu před sněžením hnilým hnojem.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Plody Valentinovky dozrávají v červenci až srpnu. Sbírají se na dlouhých rukách, z nichž každá obsahuje až 20 plodů. Často jsou odříznuty z větví nůžkami tak, aby nezmáčkly plody samy o sobě. Potom můžete pomocí vidličky oddělit bobule od větviček. Pokuste se sklízet za suchého počasí, protože mokré ovoce se rychle zhoršuje.

Červený rybíz se dlouho neuchovává. Nejlepší je jíst bobule okamžitě nebo dát do kulinářské zpracování. Ovoce chlazené ihned po sklizni se skladuje 2-3 dny v chladničce. Lze je také zmrazit a vložit do uzavřených plastových sáčků pro pozdější použití při vaření nebo konzervování. Bobule lze skladovat až 6 měsíců v mrazničce..

Odrůda Valentinovka má kyselou chuť a dobré želírující vlastnosti. V období konzervace okurek a rajčat mohou bobule sloužit jako další konzervační prostředek, zlepšit chuť produktů a kartáče s ovocem ozdobí banky.

Nenápadný a produktivní červený rybíz Valentinovka se díky načechranému tvaru a průhledné červené barvě ovoce stane ozdobou zahrady a dokonale zapadne do jakékoli krajiny. Jeho bobule nejsou tak vonné jako bobule černého rybízu, ale plody nejsou o nic méně chutné a zdravé. Je nezbytný pro vaření zeleninové želé z důvodu vysoké hladiny pektinových látek..