Charm černý rybíz - klíčové vlastnosti

RuskoBohatá zelenáAž 3,5 gKulatéSladká a kyseláČernኝavnaté120 c / haStředníDobře

Velké bobule dokonale zachovávají svůj tvar, takže je dovoleno mechanizované sestavování. Kromě toho jsou plody univerzální - mohou být konzumovány čerstvé, zmrazené, sušené a zpracované, připravují chutné džemy, kompoty, džemy. V průmyslu se bobule vyrábějí také z bobulí, šťáv, přidaných do cukrovinek, zmrzliny. Listy rostliny - léčivý lék v lidové medicíně, který pomáhá překonat nachlazení.

Historie výběru

Černý rybíz byl pro chovatele po mnoho desetiletí velmi zajímavý. Jejich práce je zaměřena zejména na pěstování odrůd odolných vůči vysokým a nízkým teplotám, různým chorobám. Zvláštní důraz je kladen na kvalitu ovoce a zvýšený výnos.

Jeden z takových úspěšných příkladů lze bezpečně nazvat rybízovou odrůdou s krásným názvem Charm. Kulturu vyvinul Ruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin. Autory projektu jsou vědci T. P. Ogoltsova a S. D. Knyazev, kteří přešli odrůdy Exotica a Sunderbyun-II. Výsledná kultura prošla testovacím obdobím, kdy byl její růst monitorován za různých podmínek. V důsledku toho byla zapsána do státního rejstříku v roce 2007..

Ovoce rybízu - kulaté velké bobule, při dobré péči, dosahující hmotnosti až 3,5 g (průměrná hmotnost - 2–2,2 g). Dužina bobule je šťavnatá, středně osrstěná, černá barva s lesklým povrchem. Chuť - sladkokyselá, dezertní, v degustační stupnici hodnocené na 4,8 bodu.

Rybíz je považován za jednu z nejužitečnějších bobulovin.. Chemické složení bobulí obsahuje vitaminy skupin A, B, K, PP, C a také účinné látky, jako jsou:

• minerály (vápník, fosfor, železo, draslík)-
• éterické oleje (mají baktericidní vlastnosti)-
• fytoncidy zabíjející viry-
• trávicí pektin a taniny;
• organické kyseliny, které mají účinný antimikrobiální účinek.

Na základě toho můžeme bezpečně říci, že plody rybízu jsou vynikajícím přírodním léčivem, což také přispívá ke zlepšení imunity.

Zrání plodů nastává 2 měsíce po odkvětu - od 7. července do 15. července. Bobule dozrávají pohromadě a pevně drží na větvích, dokud nejsou vybrány. Produktivita je vysoká - až 120 centů ovoce se sklízí z 1 ha.

Výhody a nevýhody

Variety Charm včlenil mnoho výhod svých předchůdců a v některých ohledech je překonal.

• Soudě podle vědeckého popisu provedeného na základě selekčních testů, jakož i na základě recenzí zahradníků, má kultura následující výhody:
• velkoplodý;
• stabilní vysoký výnos;
• zrání ovoce;
• příjemná chuť a podstatné výhody ovoce;
• dobrá zimní otužilost;
• vhodnost pro mechanizovanou montáž;
• self-fertility (nevyžaduje jiné opylovače);
• odolnost vůči škůdcům i chorobám (múčnatka, špinění, sloupcová rez).

Spolu se všemi výhodami má odrůda některé nevýhody..

• Mezi ně patří:
• silné snížení větví pod váhou ovoce (je žádoucí vybudovat podporu);
• špatný vývoj střelby.

Zemědělská technika

Technika pěstování rybízu není nijak zvlášť obtížná, ale musíte znát hlavní body - jak zalévat, kdy nakrmit plodinu tak, aby neubližovala a nese ovoce dobře. Je důležité zvolit vhodné místo pro výsadbu, aby rostlina nepocítila žádné nepohodlí a neubližovala..

Výsadbová data, výběr sazenic

Rybíz lze zasadit na jaře a na podzim. Jarní období se nepovažuje za nejvýhodnější v tom smyslu, že musíte uhodnout načasování. Půda by měla být dostatečně teplá a zároveň je nutné ji zachytit před začátkem vegetačního období. Nejlepší je dělat práci v posledním týdnu března nebo začátkem dubna.

Video: Jak správně ošetřovat a pěstovat rybíz

Podzim je nejpříznivější období. Začnou přistávat začátkem října. Před začátkem mrazu bude mít kultura čas usadit se na novém místě, hnojiva dobře nasycují půdu a na jaře roste rybíz.

Sazenice se nejlépe kupují od důvěryhodných prodejců nebo školek, zejména pokud máte v úmyslu zasadit vybranou odrůdu Charm. Pokud váš web již tento závod obsahuje, můžete z něj získat materiál pro výsadbu..

Při nákupu dbejte na to, aby byl kořenový systém v křoví dobře vyvinut a nadzemní část sestává z několika zdravých, nepoškozených výhonků.

Výběr sedadla a přistání

U rybízu je vhodnější zvolit slunnou oblast - dobré oteplování zajistí vysokou produktivitu a sníží pravděpodobnost onemocnění. Současně se pokuste zasadit keř tak, aby nebyl na volném prostranství, kde silné nárazy větru a průvanů mohou vést ke křehkým výhonkům a prolévání bobulí během plodení..

Rybíz miluje vlhkou půdu. Může tolerovat suchá období, ale ne dlouho - nakonec nedostatek zalévání neovlivní velikost a chuť ovoce k lepšímu. Současně podmínky zvýšené vlhkosti jsou pro závod kontraindikovány - zakalení a vysoký průtok podzemní vody nepříznivě ovlivní kořeny. Kromě toho je to vynikající prostředí pro rozvoj různých infekcí. Je lepší zasadit keř na mírně vyvýšené ploše a zajistit řádné zalévání..

Pokud jste již vybrali místo, můžete začít připravovat přistávací jámu: musíte vykopat díru o průměru a hloubce asi 40 - 50 cm. Pokud plánujete zasadit několik keřů, dodržujte vzdálenost mezi jámami asi 1,5 metru. Na dno jámy je žádoucí položit nízkou (10 cm) vrstvu suti, která bude hrát roli drenážní vrstvy. Hnojiva se poté naplní: několik lopat půdy se smíchá s 5 kg kompostu, 80 g superfosfátu a 30 g dřevného popela.

Sazenice se umístí do středu jámy, napojí se (5-6 litrů vody na 1 keř), posype se zemí a znovu se napojí. Když se Země usadí, vrchní vrstva může být posypána pískem, který zároveň bude hrát roli mulčovacího materiálu.

Péče

První dva týdny po výsadbě by měl být keř pravidelně zaléván, a to 2-3krát týdně. Pod každým keřem se nalije 5-7 litrů usazené vody. Pokud byla hnojiva aplikována do půdy během výsadby, může být následující hnojení zahájeno ve druhém nebo třetím roce.

V budoucnosti bude péče o rostliny zahrnovat následující hlavní akce:

1. Zalévání. Potřeba zavlažování a jejich množství závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud se ukázalo, že jaro je deštivé, není třeba zalévat (u silných zátok půdy je někdy nutné vykopat odvodňovací drážky, aby se odstranila přebytečná vlhkost). Pokud trochu prší, můžete zalévat rybíz 1-2krát týdně a dospělým keřům dodávat 8-10 litrů vody. V suchém letním období lze počet zavlažování zvýšit pozorováním toho, že půda je navlhčena v hloubce 30–40 cm. Na podzim se provádí povinné zavlažování vodou (asi 30 litrů na 1 keř), aby rostlina dobře smáčkla.
2. Uvolňování půdy. Spolu s zaléváním je vhodné půdu uvolnit a odstranit trávu. To je nezbytné, aby se na povrchu Země netvořila kůra, což bude bariérou pro kyslík.
3. Mulčování. Pokládání mulčovacího materiálu (písek, rašelina) pomáhá chránit vlhkost půdy a zabraňuje odpařování. Několikrát během sezóny je třeba změnit kompost, protože škodlivé mikroorganismy v něm mohou zakořenit.
4. Vrchní oblékání. Hlavní dávky hnojiv se aplikují na jaře a na podzim. Na jaře se používají hnojiva obsahující dusík - vyvolávají dobrý růst a vývoj výhonků. Účinným lékem je roztok močoviny (50 g na 10 l vody na 1 výsadbu). Před vypuštěním pupenů a po rozkvětu lze provést důlní krmení listů.ralnymi sloučeniny. Na podzim je půda hnojena organickou hmotou - například můžete do každého keře přidat 3-4 kg shnilého hnoje..

Kontrola škůdců a nemocí

Jednou z výhod odrůd černého rybízu Charm je odolnost vůči plísní, rez a špinění. Seznam nemocí zde však nekončí: kultura může trpět chorobami, jako je tuberkulóza, chrasta a tak dále. Zbavte se nemocí účinné fungicidy, jako je Nitrofen, Acrex, pomáhají, je vhodné provést několik nástřiků v intervalu 2-3 týdnů. Jako prevence na jaře a na podzim jsou keře ošetřeny 1% roztokem. Bordeauxská směs.

Nejnebezpečnější škůdci rybízu jsou:

• mšice - vzhled tohoto hmyzu, který se živí mízou rostliny, je charakterizován výskytem žlutooranžových otoků na listech a poté střílí-
• mravenci - Časté společníky mšic, které se živí jeho sekrecemi. Vzhled mravenců lze určit pouhým okem. Pokud najdete poblíž kopec mravence, přesuňte jej lopatou do odlehlé oblasti zahrady-
• ohňostroje - hmyz položí vejce do květů, z nichž housenky brzy zžírají plody rybízu (jeden jedinec může zničit až 15 bobulí)-
• klíšťata (ledviny, pavučina) - Nejnebezpečnější nositelé nemocí. Jejich vzhled může být určen výskytem malých jasných skvrn (kolonie roztočů) nebo zničených ledvin (stopy klíštěte ledviny).

Bojují s výsadbou škůdců insekticidy Fufanon, Inta-Vir a Actellik. Aby byla rostlina chráněna před útoky těchto škodlivých hmyzů, je nutné pravidelně ošetřovat keře 2% roztokem Karbofos nebo Fundazol.

Dobrým opatřením je postřik keřů brzy na jaře (můžete i na sněhu) horkou vodou zahřátou na 80 ° C. Aby se zabránilo vzniku požární brzdy, jejíž larvy se plazí brzy z jara, je možné na toto období položit pod keře ruberoid..

Oříznutí a tvarování keře

Keř musí existovat dva hlavní řezy - brzy na jaře a na podzim, v přípravě na zimu. Zbytek času musíte sledovat kulturu, odstranit poškozené a nemocné větve. Jelikož rybíz Charm moc neroste, je řídnutí keřů vzácné..

Na jaře je třeba zkontrolovat keře, snížit rozbité výhonky a také zkrátit větve druhého řádu o 30–40 cm. Na podzim se vedle poškozených fragmentů odříznou staré stonky, které lze určit podle černé barvy kůry. Musíte se také zbavit mladých bazálních výhonků a větví, které nedávají větve.

Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c)

Příprava na zimu

V říjnu se rybízové ​​keře začínají připravovat na zimu. Chcete-li to provést, proveďte regulační ořezávání, odplevelení místa, očištění a spálení veškerého odpadu. Poté půda by měla být dobře napojena, rozdrcena, hnojena, zakryta čerstvým kompostem (ze zahrady musí být odstraněna mulčovací vrstva). Pro ochranu rybízu před dominancí hmyzu a hub je nezbytné provádět preventivní léčbu chorobami a škůdci.

Odrůda rybízu Charm odkazuje na mrazuvzdornost v zimě - její kořenový systém je schopen odolávat mrazům až do -30 ° С. Ale keře přežijí mrazivou zimu dobře, pokud jsou pod silnou vrstvou sněhu. Vzhledem k tomu, současné zimy nejsou vždy příjemné s množstvím srážek, je lepší zakrýt keře křovinami, spanbondem nebo jehličnatými tlapkami, ohýbat předběžné výhonky k zemi.

Chov

Pokud již na pozemku máte křik rybízu a jste spokojeni s jeho růstem, produktivitou a vynikající chutí bobulí, můžete keř znásobit, získat nové sazenice a zasadit celou plantáž.. Šíření osiva se nedoporučuje, protože sazenice pěstované z nich stále nepřekonají všechny vlastnosti mateřského keře. K tomu je lepší použít řízky, výhonky nebo jednoduše rozdělit zarostlé keře. Před odebráním materiálu se ujistěte, že keř je zdravý a bez škůdců..

Lignifikované řízky

Začátkem října (nejpozději 10 čísel) se řízky stříhají z výhonků ve věku 2-3 let - větvičky dlouhé asi 12 cm s 5-6 zdravými pupeny. Listy by měly být odstraněny z řízků, aby nenasákly vlhkost.

Pro výsadbu řízků se izoluje samostatné lůžko s hnojenou zvlhčenou zeminou. Řízky jsou prohloubeny do země tak, že pár pupenů zůstává na vrcholu. Jsou umístěny v úhlu, pozorují vzdálenost mezi přistáními 10-15 cm a mezi řadami - asi 50 cm. Do jara je postel zakryta spunbondem nebo obyčejným tmavým polyethylenem. Na jaře se materiál zakoření a příštím podzimem z něj vyrostou vzrostlé keře, které lze vysadit na stálých plošinách.

Zelené řízky

Zelené řízky se stříhají koncem května - začátkem června, kdy se na starých větvích vytvoří nový výhonek. Chcete-li to provést, vzít 2-rok-starý střílet z keře a snížit, aby každý stonek má 2-3 cm starého dřeva ve spodní části.

Materiál se vysadí na připravené lůžko a pozoruje vzdálenost 10–20 cm. Každý stonek by měl být prohlouben do výšky dřeva. Výsadba je napojena a mulčována. Dobrý kořenový systém v řízcích se tvoří již na podzim - současně vzdušná část dosáhne 30–40 cm.

Vrstvení

Reprodukce vrstvením se provádí brzy na jaře.. K tomu je nutné identifikovat několik postranních výhonků (jeden nebo dva roky) na keři, které jsou umístěny nejblíže k zemi. Na straně výhonků v půdě vykopávají drážky asi 10 cm hluboké, výhonky jsou nakloněné a připevněné uprostřed drážek, posypané půdou, napojeny.

Vrchol by měl zůstat nad povrchem země (může být dokonce trochu podepřen, aby byl ve svislé poloze). Do podzimu budou řízky dobře zakořenit, mohou být odděleny od mateřského keře a přesazeny na trvalé místo, ale je lepší hrát bezpečně a provést postup příští jaro.

Rozdělení keře

Reprodukce rybízu rozdělením keře se provádí na podzim (v polovině října) nebo na jaře (v březnu), před otevřením pupenů. Velký zarostlý keř je pečlivě vykopán ze všech stran a vykořeněn. Musíte se předem připravit a oplodnit výsadbové jámy pro nové keře.

Vykopané křoví je rozřezáno oddenkem na několik částí, takže na každé jsou mladé větve s dobře vyvinutým kořenem. Materiál je okamžitě přesazen na nové místo, aniž by čekal, až začne uschnout a uschnout.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Sklizeň začíná v první polovině července. Bobule dozrávají velmi přátelsky - a to je velké plus, protože nemusíte provádět montáž v několika fázích. Rybíz ovoce Charm není náchylný k prolévání, ledaže keř roste v oblasti otevřené pro průvan a nárazový vítr.

Bobule se sklízejí za suchého počasí. To se nejlépe provádí brzy ráno nebo večer. Ovoce složte do nízkého kontejneru v několika řadách tak, aby se neusazovaly pod vlastní hmotností.

Na chladném místě lze čerstvé bobule rybízu skladovat asi 2-3 týdny. Pokud byly plody sklizeny za deštivého počasí, je lepší je nejprve vysušit. Chcete-li zachovat sklizeň na zimu, ovoce může být zmrazené nebo sušené, a rybíz džem nebo džem bude báječná léčba v zimě.

Pokud plánujete plodinu transportovat, je lepší sbírat rybíz na začátku plodnice - mírně nezralé bobule lépe snášejí transport, postupně dozrávají

Odrůda černého rybízu Charm - vynikající volba pro letní chatu. Jeho velkoplodá a vysoká produktivita umožní nejen hostit se na hojnosti a nasycení těla užitečnými látkami, ale také prodloužit toto období do jara pomocí chutných kompotů a konzerv.