Pikantní zahrada - pěstování

Savory je jednoletá rostlinná plodina travnatého typu patřící do biologické rodiny Lamiaceae. Tato voňavá rostlina, používaná jako kořeněný doplněk při vaření, se také nazývá pepřová tráva. Výška rozvětveného keře je více než půl metru. Úzké tmavě zelené listy, jejichž průměrná délka dosahuje 2 centimetrů, jsou na koncích zvýrazněny. Barva květů ve fázi květu, ke které dochází v polovině léta, může být reprezentována jednou z možných variací:

• světle fialová-
• světle žlutá-
• růžová.

Savory je medová rostlina. Barva semen je tmavě hnědá. Osivový materiál neztrácí tak užitečnou agrotechnickou vlastnost, jako je schopnost klíčení déle než 5 let od data sběru.

Tato rostlina může být pěstována v jakékoli oblasti naší země, včetně předměstí. Kamenné svahy a skály v následujících regionech jsou však přírodními podmínkami, v nichž roste horská slanost.

• Země Středomoří-
• Krym-
• Státy střední Asie.

Pikantní

Přidání pikantní, je zvláště vhodné pro toto je paleta pikantní Douglas, také známý jako indická máta, aby se zlepšila chuť může být prováděna v mnoha kulinářských produktech:

• masová jídla-
• první kurzy-
• konzervované okurky-
• domácí omáčky-
• zeleninová příloha-
• uzené maso-
• konzervované houby-
• mléčné výrobky-
• konzervovaná rajčata-
• uzené klobásy-
• při pití čaje.

Koření založené na víceletém nebo ročním slaném nálevu patří do nižšího cenového segmentu ve srovnání se zázvorem, pepřem nebo hřebíčkem.

Seznam zdravotnických vlastností, které má pikantní léčivo, zahrnuje:

• baktericidní vlastnosti-
• posilující účinek na tělo-
• zlepšení gastrointestinálního traktu-
• pomoc s anginou pectoris-
• léčba respirační infekce.

Voňavá slaná vůně může také sloužit jako dekorativní prvek při zdobení následujících druhů zahradních předmětů:

• vysokohorský kopec-
• umělý rybník-
• zahradní cesta.

Pěstování zemědělství

Půda pro výsadbu voňavé zahradní pochoutky by měla být docela úrodná, měla by mít světlou konzistenci a její pH by nemělo být nižší než 6. Kromě toho pěstujte pikantní zahradu za předpokladu, že půda je mírně vlhká a udržuje volnou strukturu, případně na jednom z následujících typů půdy. :

• hlinitý-
• písčitá hlína.

Je nutné zasadit na slunném místě

Tato kořenitá bylina by měla být zasazena na otevřeném, hojně osvětleném místě..

Před výsadbou pikantního ovoce musí být výsadba očištěna od plevelů, zejména od:

• chov podzemních stonků-
• tvořící potomstvo ve formě kořenového systému.

Kulturní propagace

Taková bylina jako zahradní tymián se může množit dvěma způsoby:

1. Ze semen-
2. Provádění řízků.

Venkovní pěstování

Vhodné měsíce pro začátek pěstování pikantních semen na otevřeném terénu jsou:

• duben-
• listopad.

Výsev se provádí do centimetrové hloubky v souladu s 20 centimetrovou vzdáleností mezi rýhami. Na ploše 1 m2 se vysadí 0,4 gramu osiva. Pro udržení vlhkosti v horní půdní vrstvě na správné úrovni by měl být hřeben zakryt pomocí netkaného materiálu. 3 dny po výsadbě musí být budoucí sazenice napojeny. Dále se provádí ztenčování výhonků, ve kterém se nejzdravější klíčky nejprve konzervují ve vzdálenosti 7 centimetrů od sebe, pak v 10 centimetrech.

Ředění

Sazenice rostoucí sazenice doma

Pro vnitřní klíčení sazenic je nutné připravit nádoby na výsadbu. Nejlepší měsíc k výsevu semene doma je březen. Před výsevem by měla být semena na několik dní položena na vlhký hadřík a poté usušena do sypkého stavu. Zpracovaný výsadbový materiál je zapuštěn do hloubky centimetrů v souladu se vzdáleností 4 centimetrů mezi výsadbami.

Osevené sazenice musí být postříkány stříkací pistolí. Po objevení klíčků, ke kterému dochází 8 dní po výsadbě, musí být sazenice otevřeny.

Další péče o sazenice je následující:

1. mírné zalévání-
2. poskytuje jasné rozptýlené osvětlení-
3. vytvrzování venku po dobu 2 týdnů před vyloděním.

Vegetativní rozmnožování pikantní

Protože nejvýhodnější metodou je množení osiva, vzácný zahradník se uchýlí k vegetativní metodě.

Vegetativní rozmnožování se provádí jednou ze dvou technik:

1. zakořenění řízků-
2. zakořenění kořenových výhonků.

Jak se starat o rostlinu

Zalévání

Zalévání pikantní při výsadbě a péči na otevřeném terénu je nutné s mírou. Hliněné hrudky by neměly být předsušeny ani nadměrně navlhčeny. Zalévání by mělo být prováděno každé dva týdny..

Odstraňování plevelů musí být prováděno pravidelně. Poskytování potřebného množství kyslíku do půdního materiálu je možné periodickým uvolňováním do hloubky 2 cm.

Před výsadbou, stejně jako s nástupem podzimní sezóny, by měla být po sklizni aplikována složitá hnojiva do půdy. Na ploše 1 m2 je nutné připravit nitroaminofosu v množství 20 gramů na 10 litrů vody. Před výsevem lze přidat močovinu v množství 20 gramů na 1 m2.

Sklizeň a skladování

Nestačí jen vědět, jak správně pěstovat pikantní - toto koření musí být správně shromážděno a sklizeno. Za vhodný čas pro sklizeň se považuje přechod rostliny v první periodě kvetení. I přes tento stav však můžete sbírat letáky pro použití při přípravě salátů po celou sezónu.

Lze použít v salátu

Pro úpravu trávy pepře musíte použít naostřený nůž. Maximální výška výhonků nad povrchem půdy by neměla přesáhnout 10 centimetrů. Sklizená tráva by měla být použita okamžitě po sekání nebo vložena do vody, aby se zabránilo sušení po dobu několika dnů.

Po přípravě sušením je možné dlouhodobě skladovat vonné zahradní koření. K tomu je třeba na suché tkané nebo pergamenové ploše rozložit větve sekané trávy v jedné vrstvě. Dále je obrobek umístěn ve větrané místnosti chráněné před slunečním zářením.

Po úplném zaschnutí trávy se musí listová část spolu s květinovými záhony odtrhnout a skladovat v těsně uzavřených nádobách vyrobených ze skla nebo v malých látkových pytlích. Suché kořeněné obrobky je třeba pravidelně kontrolovat na známky pečení..

Získání semenného materiálu se provádí úplným sekáním zralé trávy, která musí být zavěšena, aby se sušené květinové záhony daly na předem potažený papír. Po konečném vylití semen a jejich úplném vysušení se rozdělí hrstky v papírových pytlích.

Voňavá slaná vůně je kořeněná bylina, jejíž výsadba a péče se nezdají obtížné, protože nejde o zeleninu a ne o exotickou kulturu. Jakákoli zahrada může sloužit jako místo pro její pěstování. Úrodu sklizenou v jedné sezóně a správně sklizenou lze však použít několik let. Navíc, dekorativní vzhled kvetoucí trávy mu umožňuje sloužit jako nádherný prvek dekorace krajinářského designu.

Pikantní pikantní je také čerstvá zelenina pro oblékání různých pokrmů: domácí nebo vařená na piknik a velmi užitečná léčivá bylinná složka, která se používá jak v sušené formě, tak v léčivých přípravcích (je však doporučeno zjistit před použitím jakéhokoli léku) existuje kontraindikace k použití).

Video