Zelí kozák

Zelí - zelenina, která je součástí mnoha jídel tradiční stravy moderního člověka. Je užitečný, nasycený vitaminy skupin B a A a snadno se vstřebává tělem, což z něj činí nepostradatelnou při organizaci dietní výživy..

Zemědělská technika zelí je jednoduchá a vznik nových hybridů se zlepšenými vlastnostmi usnadňuje pěstování této plodiny. Objevuje se na konci 90. let. v minulém století v důsledku výběru se kozácký hybrid rychle usadil v mnoha zahradách a neopustí postele dodnes. Co je to zelí Cossack tak milované lidmi? Trvanlivost! I přes něžnost listů může zelí odolat nepříznivým povětrnostním podmínkám, teplotním extrémům a dokonce i mrazu. Skutečný kozák!

Vlastnosti třídy

Odolnost proti mrazu

Cossack z bílého zelí byl vybrán jako kultura, kterou lze pěstovat v oblastech s nestabilním podnebím. Kromě nenáročnosti na povětrnostní podmínky mladé rostliny klidně snášejí jarní mrazy až do 3-5 stupňů.

Zelí Kozá semínka

Doba zrání

Druhou mimořádně důležitou charakteristikou této odrůdy je doba zrání. Kozák je ranou odrůdou. Pokud je rostlina pěstována v sazenicích, lze po výsadbě sazenic na volném prostranství sklízet plodinu po 1,5 měsíci. To obvykle trvá asi 100 dní od sazenic do zrání..

Produktivita

Produktivita kozáka daleko přesahuje průměr: od 1 čtverce. m. můžete shromáždit asi 4 kg této užitečné zeleniny. Hmotnost jedné hlavy je obvykle 1-1,2 kg. Samotná rostlina dosahuje téměř 30 cm a má průměr asi půl metru: 16 cm hlava zelí je obvykle obklopena 20 mírně namodralými tmavozelenými listy s mírně zvlněnými okraji.

Ochutnejte vlastnosti

Kromě nasycení vitamíny a minerály, které jsou charakteristické pro všechny odrůdy kultury, má rané zelí zvláštní chuťové vlastnosti. Kozák je ideální pro přípravu salátů a pokrmů, které vyžadují minimální tepelné zpracování, protože má výjimečně jemnou texturu. Listy zelí jsou velmi šťavnaté, navíc jsou listy díky slabým nervům jemnější než listy s hustou vláknitou žílou u jiných odrůd.

Zelí kozák

Zemědělské zelí Kazachok

Přes dobré výsledky při pěstování této odrůdy přímým setím semen na otevřeném terénu, v nepříznivých klimatických zónách se doporučuje pěstovat rostliny v sazenicích.

Výsev

Je vhodné zasít semena zelí začátkem až do poloviny března.

Pokud je to možné, je lepší připravit půdní směs pro výsadbu. Ideální složení půdy pro pěstování sazenic zelí je následující:

• kalcinovaná trávníková půda (je lepší, pokud se půda hromadí v lese, protože lesní půda obsahuje velké množství humusu listů);
• prášek do pečiva (písek, kokosový substrát, piliny, vermikulit);
• Fitosporin (předběžné ošetření půdy chrání rostliny před plísňovými a bakteriálními infekcemi).

První týden výsadby by měl být uchováván na poměrně chladném místě: okolní teplota by neměla přesáhnout 8 stupňů. Ve druhém týdnu by měla být teplota zdvojnásobena. Po 10-14 dnech se doporučuje pěstovat sazenice, zatímco klíčky se prohlubují do listů kotyledonu. Zalévání rostlin během tohoto období se doporučuje pouze poté, co je půda kolem kmene zcela suchá.

Sazenice zelí se doporučuje pěstovat měsíc a půl po vzejití. Výsadba sazenic se nejlépe provádí v chladném (ne chladném) deštivém počasí. V tomto případě mladé rostliny nevyschnou a na slunci „nevyhoří“. Pokud nastal čas zasadit sazenice na stálém místě a počasí se ustálilo v suchu a teplu, postupujte takto:

• Maximální vlhkost půdy před přesazením.
• Transplantace večer.

Cossack zelí vyžaduje dobrou péči

Při udržování horkého a slunečného počasí po dobu 1–2 týdnů po výsadbě je třeba transplantované sazenice chránit před slunečním zářením (můžete použít oblíbený způsob ochrany rostlin - listy lopuchu). A večer musí být odstraněna ochrana, aby nedošlo k rozpadu sazenic.

Péče

Transplantované rostliny se doporučuje hojně zalévat každé 2 dny. Zelí vděčně reaguje na zalévání teplou vodou, ale zalévání vodou s nízkou teplotou (přímo ze studny nebo studny) nepřinese poškození sazenic.

Zelí kozák, stejně jako jiné odrůdy této plodiny, se dobře vyvíjí s dostatečným množstvím dusíku v kyselé půdě. Zavádění popela pomůže snížit kyselost a včasné hnojení rostlin močovinou bude schopno zaplnit nedostatek dusíku (20–30 dní po vyklíčení).

Zelí Kozák v zahradě

Během celého vegetačního období se doporučuje kozák krmit 2krát. Toho lze dosáhnout pomocí mulleinové infuze (v poměru 1 díl hnoje: 3 díly vody).

Nemoci a škůdci

V popisu rozmanitosti zelí Cossack je zaručena odolnost rostliny vůči chorobám, jako je černá noha a bakterioza.

Správné podmínky zelí zabrání poškození rostlin takovým hmyzem, jako je zelí bílá voda (zelí), kruciferous bleší a slimáci..

Jednou z metod hubení hmyzu je výsadba po obvodu lůžek zelí některých rostlin, jejichž éterické oleje odpuzují škůdce, nebo naopak přitahují veškerou pozornost:

• máta peprná,
• měsíček,
• měsíček.

Doporučujeme zpracovat zelí této odrůdy přípravkem Fitoverm - je vhodný pro rané kultivary.

Zelí kozák je vhodný pro moření

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi nepochybné výhody tohoto hybridu patří následující parametry:

• rychlé zrání (asi jeden a půl měsíce);
• odolnost vůči různým klimatickým podmínkám, včetně jarních mrazů;
• chutnost (šťavnatost a citlivost listů);
• atraktivní prezentace hlávek zelí .

Nevýhodou odrůdy Cossack jsou následující vlastnosti:

• praskání hlav během předčasného sklizně (i když právě u této odrůdy jsou nejvzácnější případy praskání charakteristické ve srovnání s jinými ranými odrůdami);
• náchylnost k chorobě plísní (k zamezení takové nepříjemnosti umožní řádnou přípravu půdy a včasné ošetření rostlin antimykotiky).

Díky jednoduché technologii pěstování zelí je odrůda Cossack ideální pro začátečníky. Díky vysokému výnosu, rychlému dozrávání a nenáročnosti na rostlinu se stane oblíbeným pro nejzkušenější zahradníky.