Bílý rybíz - hlavní vlastnosti

Rusko0,6–1,6 gkolosvětle žlutásladké a kyselémírně hustásvětle zelená4 kg od pouzdrakonec červnavysokáprůměr

Listy jsou střídavě, jasně zelené, se silnými řapíky. Pětiletá listová čepel. Na vrcholcích výhonků jsou listy malé a níže listy velké a střední, kartáče jsou středně dlouhé, silné. Visí na větvích jako jehnědy. Koncem dubna - začátkem května se na nich objevují malé květy s jemnými zelenými sepaly a v létě koncem června - velmi krásné světle žluté, téměř průhledné bobule.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Na konci prvního měsíce léta jsou větve Belyanského rybízu pokryty velmi krásnými střapci průsvitných bobulí zářících na slunci. Jsou nejen krásné, ale také chutné a také neuvěřitelně zdravé. Tyto světle žluté kulaté bobule rostou ne příliš velké, váží od 0,6 do 1,6 g, ale vzhledem k tomu, že na křoví je jich obvykle mnoho, úrodu lze sklízet docela dobře, v průměru asi 4 kg na keř.

Bobule chutnají jako červený rybíz, ale mnohem jemnější a sladší. Černý rybíz je také chutnější než bílý, zejména pokud vezmete v úvahu tloušťku kůže, kterou Belyana při požití prakticky necítí.

Nejdůležitější však u plodů bílého rybízu je to, že obsahují širokou škálu užitečných látek, které jsou prostě nezbytné pro zdraví.

Nejdůležitější a nejužitečnější z nich:

• vitamin C - nezbytné pro virové choroby, je schopen aktivovat obranyschopnost těla, zvyšuje imunitu;
• vitamín a - také velmi důležité pro zachování imunity a je prostě nezbytné pro vidění;
• B vitaminy - zlepšují paměť, pomáhají zvyšovat úroveň inteligence a také vytvářejí krásné vlasy, nehty a pokožku obličeje a těla;
• vitamin e Je přirozeným elixírem mládí, dává kráse a zdraví;
• železo - pomáhá saturovat tkáně a orgány kyslíkem;
• hořčík - je schopen výrazně snížit únavu a zklidnit nervy, pomáhá v boji proti nespavosti a zmírňuje svalové křeče;
• draslík - předchází výskytu gastrointestinálních chorob a podporuje dobré fungování kardiovaskulárního systému;
• fosfor - reguluje acidobazickou rovnováhu, monitoruje výměnu energie.

Výhody a nevýhody odrůdy

Belyana je jednou z nejlepších odrůd bílého rybízu.

• Má mnoho výhod, jak společných pro celý druh, tak vlastní pouze této odrůdě:
• Keře Belyany dostatečně dobře snášejí chladné zimy a nižší teploty až –34 ° С;
• Odrůda je samooplodná, proto není třeba pěstovat další keře;
• rostlina je odolná vůči plísni a velmi zřídka trpí septorií;
• Belyana dává trvale vysoký roční výnos;
• keře mohou růst na jednom místě bez transplantací po dobu asi 20 let, aniž by ztratily produktivitu, pokud ovšem nezapomeňte je pravidelně omladit;
• dobře snáší sucho;
• bobule mají vynikající recenze chuti, které jsou lepší než černý a červený rybíz;
• oddělení bobulí je suché, což je velmi důležité pro skladování.

• Existuje méně nevýhod, ale vyskytují se také:
• bobule jsou špatně transportovány kvůli jejich tenké kůži a jemné buničině;
• odolnost proti antracnóze není příliš vysoká;
• rostlina netoleruje jarní mrazy, zejména v okamžiku, kdy již začala růst.

Zemědělská technika

Navzdory skutečnosti, že bílý rybíz není příliš náladový na péči, abyste mohli zvýšit jeho výnos, musíte vědět, jak se o něj správně starat.

Půda pro výsadbu této odrůdy by měla být dostatečně vlhká, ale ne příliš, protože z ní se mohou tvořit lišejníky, což povede ke smrti rostliny. Musíte si vybrat úrodné půdy, neutrální nebo mírně kyselé.

Při výběru výsadebního materiálu byste měli věnovat pozornost těmto vlastnostem:

• sazenice musí být silné a bez fyzických vad;
• na výhoncích a listech by neměly být žádné známky nemoci;
• musí mít nejméně 3 velké kořeny o délce 15 cm;
• nejméně dva silné výhonky dlouhé asi 50 cm.

Bílý rybíz můžete zasadit na podzim, koncem září - začátkem října a na jaře, před tokem mízy. Ale podzimní výsadba je lépe zakořeněna.

Výsadba Belyanských rybízů se skládá z následujících fází:

• Předem, alespoň na pár týdnů, musíte kopat půdu v ​​místě, kde máte v úmyslu zasadit keře.
• Hnojení na 1 m²: kompostová nádoba, sklenice popela, 20 g superfosfátu a 10 g draselné soli.
• Vykopejte díry až do hloubky 50 cm a průměru tolika.
• Studny by měly být od sebe vzdáleny 1–1,5 m.
• Nalijte půdu smíchanou s rašelinou a humusem ve stejném poměru ke dnu díry.
• V úhlu 45 ° (abyste lépe tvořili nové kořeny) vložte do otvoru sazenici, vyplňte ji a jemně zhutněte zemi..
• Zalévat každý keř volně a mulčovat trávou, rašelinou, kompostem nebo pilinami.
• Pro lepší rozvoj oddenku a vytvoření keře se doporučuje, aby po výsadbě odřízl celou vzdušnou část rostliny a na každém výhonku zůstal pouze 2-3 pupeny.

Péče

Přes skutečnost, že bílý rybíz odrůdy Belyana je odolný vůči suchu, pokud není déšť déle, bobule zraje špatně a stávají se malými, takže se doporučuje velmi zalévat každý keř 3–4 kbelíky vody ve velmi horkých letních dnech. Stačí jedno zalévání týdně, hlavní věc je, že horní vrstva Země je nasycena vlhkostí nejméně 30 cm.

Vrchní oblékání, který se provádí během výsadby keřů, vyživuje je živinami první dva roky. A pak budete muset rostliny dodatečně nakrmit. Jakmile se sníh roztopí, kořenový systém rybízu začne růst, takže brzy na jaře se doporučuje přidat do každého keře 25 g dusičnanu amonného a během uvolnění jej přiložit do půdy.

Po rozkvětu se aplikují tekutá hnojiva: mulleinová nebo ptačí trus smíchaný s 10 g superfosfátu a 5 g draselné soli v kbelíku s vodou. Nejprve se pouzdro zalévá dvěma kbelíky vody a poté se pod něj aplikují dvě kbelíky tekutého hnojiva. Po sklizni je třeba provést ještě jedno tekuté hnojení. Aby byla půda kolem keře volná a měla dobrou strukturu, je třeba každé tři roky přidat 2-3 bahna humusu.

Je nezbytné uvolnit půdu kolem keřů, zejména po zalévání, aby se vlhkost udržovala déle. Hloubka kultivace v blízkosti základny keře by neměla být větší než 7 cm, aby nedošlo k poškození kořenů umístěných poblíž povrchu. Trochu dále od základny se můžete uvolnit hlouběji až do 12 cm.

Ukládání půdy kolem rostliny pomocí mulče také přispívá k zadržování vlhkosti a zabraňuje jejímu odpařování. A samozřejmě nesmíte zapomenout na odstranění plevelů, které brání růstu a vývoji rostlin..

Kontrola škůdců a nemocí

Belyanův stupeň je proti plísní a Septoria, ale někdy nemocný s antracenózou. Pro prevenci plísňových chorob, zejména anthracnosy a šedé hniloby, je nutné ošetřit keře systémovými fungicidy brzy na jaře nebo na podzim po pádu listů.

Pro léčbu a prevenci plísní jsou vhodné přípravky obsahující měď: Hom, Oxychom a Bordeauxova tekutina. Používají se také lidové metody: mýdlový roztok a sodový popel.

Nejčastějším škůdcem bílého rybízu je motýl mouchy, který je nebezpečný pro samotné keře a jejich larvy. Napadají listy, výhonky a oddenky, jedí rostlinnou šťávu.Pro boj s molicemi se používají kontaktní a systémové insekticidy, jako jsou Iskra a Actellik. Nastříkejte půdu a keře dvakrát v intervalu dvou týdnů.

Brzy na jaře, před začátkem toku mízy, se doporučuje přikrýt rybízové ​​keře velmi horkou vodou (asi 90 ° C). Tato metoda pomůže zničit zimování larev v okolí oddenku a plísňové spory.

A pro prevenci nemocí nesmíte zapomenout na řádnou péči o keře:

• plevel v čase z plevelů;
• zabránit zhuštění;
• zabránit bažinatosti.

Oříznutí a tvarování keře

Sanitární ořezávání keřů lze provést kdykoli, jakmile si všimnete suché, poškozené nebo nemocné výhonky. Obvykle se však takové prořezávání provádí brzy na jaře, po tání sněhu, a co je nejdůležitější - zachytit mízu. Všechny špatné, staré, rozbité a nemocné větve musí být odříznuty úplně zdola poblíž kořenů.Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Po výsadbě odřízněte všechny výhonky a nechejte níže jen 2-3 pupeny, aby na jaře rostl keř rychleji. Ve druhém roce je třeba stříhat mladé výhonky a ponechat pouze 5 nejsilnějších, ve kterých jsou odříznuty vrcholy. A tak každý rok - nechte jen 5 mladých výhonků a sevřte vrcholy celého keře. Do konce pátého roku by měl keř bílého rybízu sestávat z 15–20 výhonků různého věku. Po šestém roce začnou omlazovat keře - vystřihnou všechny staré větve, které jsou starší než 6 let, protože křoví jen zakrývají, ale nenesou ovoce.

Zima

Bílý rybíz Belyan dobře snáší zimní mrazy. Když je spousta sněhu, jen se hibernauje a čeká na jaro. Abychom se však mohli pojistit proti nepřítomnosti sněhu nebo velmi velkých mrazů, můžete křoví zakrýt spanbondem nebo jinou izolací a ohnout je předem na zem. Izolaci musíte odstranit okamžitě na začátku jara, aby rostlina začala růst včas, jinak se výnos může snížit.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Bílý rybíz, stejně jako černý rybíz, používají nejen bobule, ale také listy. Ačkoli nejsou tak aromatické jako černý rybíz a obsahují méně vitamínů, v lidovém lékařství se velmi aktivně používají jako regenerační a protizánětlivé léky a také ke snížení kyselosti žaludeční šťávy. Sbírají mladé listy do vaječníků, suší se suché, dobře větrané místo. Mohou být skladovány několik let v nádobách, ve kterých není přístup k vlhkosti. Léčivé infuze, odvar a čaje se připravují z listů bílého rybízu. Bobule se sklízejí koncem června. Díky dobrému přístupu slunečního záření ke každému výhonku bobule dozrávají velmi přátelsky. Jsou otírány kartáčky.

Přeprava bílého rybízu je téměř nemožná, protože je velmi křehká, proto je lepší ji zpracovat ihned po sklizni.

Lahodné džemy, želé, želé, marshmallows se vaří z bílého rybízu, protože má velmi dobré želírovací schopnosti. Z toho vyrábějí polibky, sirupy, džusy, tinktury, vína a likéry. Ale nejužitečnější rybíz je čerstvý, je škoda, že se neuchovává dlouho, jen pár týdnů.

Bílý rybíz odrůdy Belyana se svým popisem příliš neliší červený rybíz, ale jeho plody jsou chutnější a něžnější, protože obsahují více cukru a méně kyseliny. A tato odrůda rybízu je velmi krásná a její téměř průhledný štětec z bobulí může ozdobit jakýkoli zahradní plot. A pokud jde o složení vitamínů, je tato rostlina před mnoha plody a ovocem..