Bílý rybíz

Černý rybíz je užitečný pro děti, červený rybíz pro rodiče a starší generace dává přednost bílém rybízu - jedná se o vynikající preventivní opatření pro lepší koagulaci krve a další nemoci.

Popis

Bílý rybíz (latina Ribes niveum) označuje listnaté trvalky z čeledi Kryzhovnikovů. Keř roste na 1,5 ma nese ovoce po dobu 20 a více let. Malé kulaté plody, které tvoří shluky, mají bílou barvu, někdy se zlatým nádechem.

Bobule mají sladkokyselou chuť a jemnou texturu. Vypadá to jako červený rybíz, ale s jemnější a lehčí chutí.

Bobule jsou chutnější než černý rybíz, ale pětkrát pozadu, co se týče vitamínu C. Ale přinášejí kardiovaskulárnímu systému více výhod díky železa a draslíku.

Chuťové vlastnosti bobule jsou určovány různorodostí a stupněm zralosti. Když jsou zralé, vyznačují se sladkostí a osvěžující kyselostí..

Bílý rybíz

Užitečné vlastnosti

Obsah kalorií v bílých bobulích - 42 kcal na 100 g.

Bílý rybíz je bohatý na vitamíny:

1. A (7 mgk). Imunitní systémová podpora, vylepšená vize;
2. C (40 mg). Boj proti nedostatku vitamínů, aktivace imunity;
3. Skupina B. Zlepšení paměti, stimulace intelektuálního vývoje, péče o zdraví vlasů a nehtových desek, odpovědných za pružnost pokožky, zvýšená erektilní funkce u mužů;
4. E (0,3 mg). Elixír mládí, ochrana šedého zákalu, opozice vůči volným radikálům;
5. Vápník (36 mg). Produkce hormonů, posílení kostí;
6. Železo (0,5 mg). Nasycení kyslíku orgány a tkáně;
7. Hořčík (9 mg). Odstraňuje chronickou únavu a nespavost, zabraňuje svalovým křečím;
8. Draslík (270 mg). Prevence ulcerativních patologií;
9. Fosfor (23 mg). Normalizace výměny energie, koordinace acidobazické rovnováhy.

Kontraindikace

Bílý rybíz je schopen způsobit ublížit tělo s:

• gastritida;
• vřed;
• hemofilie;
• hepatitida.

Populární odrůdy bílého rybízu

Zahradníci preferují odrůdy bílého rybízu s velkými plody.

Bílý uralský rybíz

V roce 2004 vyvinuli vědci z Výzkumného ústavu pro jižní Ural ranou zralou bobulovou kulturu. Bílý rybíz Ural se vyznačuje mrazuvzdorností a produktivitou - až 6 kg na rostlinu.

Bush je středně rozšířený, hustý, nízký. Bobule mají příjemně sladkokyselou chuť. Zváží až 2 g. Samoopylovaná odrůda. Zrání bobulovin spadá v červnu až červenci.

Výhody:

• kultura není v péči náročná;
• optimálně vhodný pro centrální pás Ruska;
• přátelské setí rybízu velkoplodého;
• odolává mrazům - do -30 ° C.
• univerzální spotřeba.

Méně - vzácnost zalévání ovlivňuje snížení velikosti bobule.

Belyana

Degustace se domnívají, že belyanský rybíz má nad svou vynikající chutí převahu nad ostatními odrůdami středního dozrávání. Bledě žlutá barva bobule, středně dlouhé kartáče průsvitné, zavěšené. Na předměstí se osvědčila odrůda odolná proti mrazu. Vyjměte z keře až 4 kg bobulí. Hmotnost ovoce - v rozmezí 0,6 - 1,5 g.

Belyana

Výhody: 

• tolerance sucha;
• imunita proti plísním;
• zimní odolnost - nebojte se do -34 ° C;
• chutnost.

Méně - během přepravy je tenká pokožka mechanicky poškozena.

Boulogne

Patří do střední odrůdy. Bush je silný, nízký. Toleruje zesílení přistání. Plody bílého rybízu Boulogne jsou zaoblené, krémové barvy. Buničina - sladká s kyselostí. Produktivita - až 4 kg na keř. Minimální hmotnost bobule je 0,7 g., Maximum je 0,9 g. Kolem léta dochází k hučení..

Výhody:

• odolnost vůči chorobám;
• vysoký výnos.

Nevýhody:

• náchylnost k antraknóze;
• studený strach.

Yuterborg

Západoevropská odrůda střední sezóny je vhodná pro pěstování v severních oblastech. Bush je odolný vůči suchu. Plody jsou velké a střední se smetanovým nádechem. Sladká chuť a výtěžnost až 8 kg jsou charakteristickými znaky rybízu v Uterborgu. Hmotnost bobule je od 0,7 do 1 g.

Výhody:

• vysoce výnosný rybíz;
• tepelně odolný;
• po dozrávání se plody dlouho nerozpadají.

Mínus - ovlivněn anthracnosou.

Belianka

Odkazuje na produktivní samooplodnou odrůdu. Středně velké křoví má rovné výhonky s pěti laloky, matně zelené listy. Závěsné kartáče jsou husté. Hmotnost bobulí se pohybuje od 0,6 do 2,5 g. Produktivita - 4.1. kg. Plody rybízu Belyanka se vyznačují:

• kulatost;
• průhlednost;
• málo semen;
• světle žlutá;
• suché olovo.

Výhody:

• odolnost proti chladu;
• chladící chuť;
• současné zrání bobulí.

Mínus - nízká přenositelnost.

Pro Moskevskou oblast se považují za nejlepší odrůdy bílého rybízu:

• Minusinskaya White and Boulogne;
• Dezert a Ural bílá;
• Belyana.

Zemědělská technika

Přistávací pravidla

Rybíz se vysazuje jak na podzim (poslední desetiletí září - první říjen), tak na jaře, obvykle v dubnu. Na podzim je vhodné připravit místo pro kulturu.

Místo pro výsadbu rybízu je zvoleno osvětlené, bez blízkého výskytu podzemní vody. Přistání v mokřadech a nížinách se nedoporučuje. Vysoká vlhkost způsobuje lišejníky a pak smrt keře.

Základní požadavky:

• plodnost;
• voda - a prodyšnost.

Vhodná je neutrální nebo mírně kyselá půda s pH 5,5. Okyselená půda je vápno. Bílý rybíz jako hlína a jílovitá půda, ale roste na jiné, lehčí a více hnojené půdě..

Při vykopávání půdy se hnojiva aplikují na 1 m2 plochy:

• kompost (kbelík);
• superfosfát (20 g);
• popel (200 g);
• síran draselný (10 g);
• karbamid (15 g).

Prohlubeň na výsadbu rybízu je vykopána půl metru široká a 40 cm hluboká. Na dno nalijte půdu hnojenou rašelinou, humusem, superfosfátem. Pro vytvoření silných kořenů se bílý rybíz vysazuje pod úhlem 45 °. Dodržujte interval mezi keři - 1-1,5 m, abyste zabránili zahuštění výsadby a zajistili rozvoj rostliny. Před výsadbou se rybíz udržuje ve vodě po dobu 24 hodin..

Péče tajemství

Funkce péče o rybízy jsou prořezávání, zalévání, krmení, ochrana proti škůdcům.

Prořezávání

Brzy na jaře, po tání sněhu, se provádí sanitární řezání bílého rybízu: odstranění starých, nemocných, zlomených, zmrazených větví. Před květem se rostliny ošetří směsí Bordeaux (1%). Mulčování je hrabáno pod křovinami, uvolňování půdy se provádí v hloubce 7-10 cm. Po 21 dnech se operace opakuje.

Péče

Tvarování na místo - před tokem mízy nebo na podzim. V nově vysazeném rybízu jsou větve redukovány na 3-4 pupeny. V keřích, které jsou 2-3 roky staré, zůstanou 3-4 vyvinuté výhonky. Provádí se kořenové zbývající větve na základnu. Každý rok se ze základních procesů zbývají 3 až 4 silné výhonky a zbytek natáčení se odstraní. Postup se provádí, dokud rybíz nevytvoří až 16 nebo 20 kosterních větví různého věku. Růst ročních ovocných větví není třeba snižovat - hrozí snížení výnosu.

V létě je půda v oblasti udržována vlhká a volná, plevele jsou pravidelně pleveleny..

Zalévání

Ocení se aktuálnost zalévání bílého rybízu ve fázi tvorby bobule. Jinak se stanou malými a chutnými..

Je důležité, aby byla půda nasycená vodou 30 cm hluboká. Spotřeba 20-30 litrů tekutiny na 1 m2 výsadby. Pro udržení vlhkosti v půdě se pod rybíz aplikuje mulč.

Hnojivo

V letní sezóně je opracování listů pomocí mikronutričních hnojiv opodstatněné. Připraví se roztok 10 l vody, ke kterému se přidá:

• síran zinečnatý (2-3 g);
• síran měďnatý (1–2 g);
• síran manganatý (5-10 g.);
• molybdenan amonný (2-3 g);
• kyselina boritá (2-2,5 g).

Hnojení je doprovázeno mulčováním půdy se směsí hnoje a rašeliny. Podporuje stravitelnost hnojiv, zachování vlhkosti a ochranu rybízu před plevelem. Postřik keřů bude mít pozitivní vliv na velikost plodu a jeho vaječníků..

Kontrola škůdců a nemocí

Během vegetačního období pečlivě sledujte stav bílého rybízu. Výskyt škodlivého hmyzu a chorob na rybízu signalizuje potřebu používat fungicidy, biologické produkty nebo bylinné infuze. Agronomové zdůrazňují, že bílý rybíz je odolný vůči sklovitým a rybízovým roztočům. Vzhled plísní nezpůsobuje keři žádné zvláštní poškození.

Chovatelské metody

Chov provádí se odrůdy bílého rybízu:

• řízky;
• vrstvení.

Řízky

Nejběžnějším způsobem množení plodin jsou řízky. Provádí se řez 25-30 cm řízků, který se řeže z jednoletých keřů. Pro zachování vlhkosti ponořte do parafínu. Tím je zajištěna doba skladování výsadebního materiálu v lednici. Před výsadbou rybízu se parafinová vrstva očistí. Při výsadbě řízků pod zemí zůstávají 4 pupeny, minimální množství na povrchu je 2. Povinné zavedení humusu nebo rašeliny během výsadby. Pro zakořenění je užitečné udržovat vlhkost v sazenici po dlouhou dobu..

Šlechtění vrstev

Neméně oblíbenou metodou propagace odrůd rybízu jsou vodorovné ohyby. Na jaře se pod rostlinou vyrábějí drážky do hloubky 10 cm. Do drážek se umístí dvouleté větve, které se po celé délce fixují vlásenky a posypou půdou. V létě bude nutné intenzivní zavlažování a mulčování rýh. Na konci září se používají procesy, které mají kořeny. Odříznutí od děložního keře a opětovná výsadba na trvalé místo.

Zdravotní přínosy a chuť bobulí určují rostoucí popularitu bílého rybízu v zahrádkářech. Pro jeho pěstování je vhodný jakýkoli osobní pozemek. Aby bylo možné každý rok potěšit z hojení bobulí, je důležité dodržovat pěstitelskou zemědělskou techniku ​​a kompetentně pečovat o kulturu. Začínajícím zahradníkům pomůže popis kultury a zemědělských postupů při pěstování bílého rybízu.