Dýňová "špagety": vlastnosti, vlastnosti kultivace a péče

Severní AmerikaDo 1 kgv den 60

po vyklíčení

2 měsíceVýborně100 g-25 kcalPlísňový prášekJídelny

Pěstování sazenic doma

Pěstování různých „špaget“ se neliší od pěstování běžných dýní.

Výsev čas

Semena zasetá pro sazenice od poloviny dubna do začátku května.

Přistávací nádrže a půda

Je lepší zasévat „špagety“ do rašelinových tablet, abyste je později nezvolili. To je výhodnější z toho důvodu, že rostliny netolerují, v extrémních případech můžete použít dřevěné bedny.

Půdní směs pro ně lze zakoupit v obchodě nebo připravit samostatně smícháním rašeliny, pilin a humusu v poměru 2: 1: 1. Na 1 kg půdy přidejte 1 lžičku. Nitrofoski.

Příprava osiva

Semena jsou předem zabalena do vlhkého hadříku a umístěna na teplé a tmavé místo na několik dní, lze také použít jinou metodu. Naplňte polovinu plastového skla suchými hoblinami.

Nalijte ji vroucí vodou, přikryjte a nechte vychladnout. Semena vložte do chlazených hranolků. Zabalte sklenici do sáčku a na pár dní vložte teplé temné místo.

Zkušení zahradníci také doporučují zpevnit naklíčená semena jejich umístěním do chladničky na 3 dny.

Pro účely malé dezinfekce mohou být semena namočena do 2% roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut. K přípravě se rozpustí 1 lžička ve 300 ml vody. droga.

Výsev semen pro sazenice

Semena se vysévají do hloubky 4 cm ve vzdálenosti 2-3 cm.

Další péče

Před začátkem sazenic jsou nádoby pokryty sklem nebo filmem. Tato odrůda je fotofilní, proto umístěte sazenice na dobře osvětlené místo. Nejvhodnější teplota pro rostliny je +15 ... + 25 ° С.

Zalévání by mělo být mírné. Zalévat sazenice, jak půda zaschne.

Týden po vyklíčení se sazenice krmí. Používá se roztok mulleinu (1:10), naplněný po dobu 4 hodin v horké vodě.

Dva týdny před plánovaným výsadbou sazenic na stálé místo se temperuje. Nádrže se vyjímají denně po dobu několika hodin, aby se rostliny přizpůsobily podmínkám prostředí.

Přesazování sazenic na otevřeném prostranství

Dále o tom, jak správně zasadit sazenice na stálém místě.

Načasování

4 týdny po sazenici se sazenice vysadí na otevřené půdě. Na ulici by do té doby měla být stanovena stabilní teplota, protože odrůda „špagety“ netoleruje její rozdíly.

Výběr sedadla a střídání plodin

Při výběru místa musíte hodně zvážit. Na dýňové posteli by mělo být dostatek místa. Ke zvýšení úrodnosti půdy je připraven od pádu. Země je posypána hnojem (4 kg na 1 m2). Poté vykopat postel.

Pokud je lože kyselé, posypeme ho popelem v množství 200 g na 1 km čtvereční. m. Místo pro přistání, zvolte dobře osvětlené. Pokud je na posteli hodně stínu, dýně nepřinese ovoce.

Dýně nemá v zahradě místo, kde v minulé sezóně rostly cukety, tykve a okurky. Rostliny budou nemocné a nedají dobrou úrodu..

Nejlepší sousedé dýně jsou: cuketa, okurky, ředkvičky, kukuřice, melouny, hrášek, fazole. Spolu s těmito plodinami dá dýně dobrou úrodu a nedojde k žádným chorobám. Dva týdny před plánovaným výsadbou sazenic zakryjte postel černým filmem, aby se sazenice zahřívaly rychleji a lépe.

Schéma

Sazenice rostlin zasazujte do vzdálenosti 80 cm. Hloubka otvoru by měla být asi 12 cm. Před výsadbou sazenic do ní nalijte horkou vodu a počkejte, až se vstřebá do půdy. Nyní můžete zasadit rostlinu.

Další péče o venkovní prostředí

Více o odchodu již vysazených sazenic.

Zalévání

Použijte radikální typ zavlažování. Je důležité dávat pozor, abyste kořeny nevymyli ze země..

Dýňová "špagety" označuje rostliny odolné vůči suchu. Optimální frekvence zavlažování je 2krát týdně. Je lepší to udělat večer nebo ráno, když je venku zima. Jak vyschne půda, zalévají se pouze zasazené sazenice. Během tepla, voda každé dva dny..

Štípání

Musíte stisknout dýňové řasy. Jinak její délka dosáhne 7 metrů a rostlina nepřinese mnoho ovoce. Na stonku zůstávají až 4 postranní výhonky a 4 až 6 listů. Po 6 listech se horní část sevře. Boční řasy sevřou také po 6 listech.

Aplikace hnojiv

Poprvé se dýně oplodní okamžitě týden po výsadbě. K tomu je vhodné použít kuřecí trus, zředěný ve vodě v poměru 1: 4. Poté každé 2 týdny krmit „špagety“. Použijte roztok popela (1 šálek na 10 litrů vody).Močovina (10 g na 10 l vody) má také příznivý účinek na rostliny. Špagety, stejně jako každá jiná dýňová odrůda, milují draslík, takže do každé díry vložte před výsadbou sazenic 2 lžíce. l Popel Organická hnojiva se střídají s minerálními. Použijte superfosfát (2 lžíce na kbelík vody).

Můžete také použít hotová hnojiva zakoupená v zemědělském obchodě: Nitrofosku, Mortar, AVA. Používejte je podle pokynů na obalu..

Plevelení a uvolňování půdy

Půda potřebuje pravidelnou kultivaci. To by mělo být provedeno po zalévání a dešti. Je velmi důležité, aby se do kořenů dýně nepřetržitě přivádělo velké množství kyslíku, pokud se objeví plevele, okamžitě je odstraňte. To se obvykle provádí, když je dýně malá.

Když roste keř, plevele pod ním obvykle nerostou, keře rostliny musí být kašovité každých 20 dní..

Užitečné vlastnosti neobvyklé dýně

• Prospěšné vlastnosti ovoce této dýňové odrůdy pro lidské tělo jsou zřejmé:
• zabraňuje srdečním onemocněním;
• léčí gastrointestinální trakt;
• normalizuje metabolismus;
• uklidňuje nervový systém;
• odstraňuje chloridové soli z těla díky diuretickému a choleretickému působení.

Jak vařit chutné

Z „špaget“ můžete vařit spoustu chutných jídel. Zde jsou některé z nich..

Recept 1

Budete potřebovat:

• špagety dýně;
• sůl;
• pepř;
• olivový olej.

Jak vyrobit dýně: video

Vaření:

1. Ořízněte ovoce a vyjměte semena.
2. Nalijte poloviny olivou nebo jiným olejem.
3. Podle chuti přidejte sůl a černý pepř.
4. Vezměte pekáč a namažte jej.
5. Předehřejte troubu na + 180 ° С.
6. Položte dýňové poloviny na formulář s řezem.
7. Pečeme 40-60 minut. (dostupnost závisí na velikosti dýně).
8. Vyjměte hotovou dýni z trouby a rozdělte buničinu na špagetová vlákna vidličkou (od okrajů do středu).

„Špagety“ lze použít jako přílohu pro hlavní jídla, lze je přidat k jiným receptům i místo skutečných špagetových těstovin.

Vynikající salát lze připravit z buničiny dýně. Přidejte nastrouhaný parmezán, petržel a koření. Salát ochutíme olivovým olejem a promícháme.

Recept 2

Budete potřebovat:

• dýně špagety - 1 ks..;
• slanina - 4 proužky;
• cibule - 1/2 ks..;
• česnek - 1 hřebíček;
• rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
• kajenský pepř - 1/2 lžičky.;
• sůl, černý pepř podle chuti;
• Parmesan - 2 lžíce. l.;
• petržel podle chuti.

Dýňové špagety: video

Vaření:

1. Dýně nakrájejte na polovinu a semena vyjměte.
2. Poloviny namažte rostlinným olejem, solí a pepřem podle chuti (můžete přidat trochu kajenského pepře).
3. Pečte dýně asi 40 minut. dokud není hotový v peci předehřáté na + 200 ° C.
4. Během pečení ovoce jemně nasekejte cibuli, česnek, slaninu.
5. Smažte slaninu na pánvi, aby dal trochu tuku.
6. Přidejte cibuli a česnek, smažte je až do průhlednosti.
7. Vezměte vařenou dýni a oddělte špagetovou dužinu vidličkou.
8. Přeneste dýňové špagety na pánvi na slaninu s cibulí a česnekem, dobře promíchejte.
9. Přidejte polovinu parmezánu vařeného pro recept, promíchejte.
10. Zbytek posypeme parmazánem a petrželkou..

Jak vidíte, dýně špaget je jedinečný produkt, velmi zdravý a neuvěřitelně chutný. Je také velmi snadné pěstovat..