Jak rychle a správně naklíčit fazole doma za 1 den

Mnoho lidí ví, že klíčky fazolí jsou dobré pro zdraví, ale ne každý to ví,

jak naklíčit fazole. Metoda závisí na tom, co je cílem zahradníků. Někteří chtějí získat brzy sazenice, zatímco jiní se zajímají o zdravou stravu a jedí klíčky k jídlu. Zvažte, jaké metody klíčení fazolí existují a jaké je použití tohoto produktu.

Klíčení fazolí pro sazenice

Pro pěstování fazolí na sazenicích používají zahradníci starou osvědčenou metodu. Kupodivu to zní, ale bude potřebovat toaletní papír. Je položeno na protáhlém celofánovém svitku (až 50 cm na délku), navlhčeno vodou a na něm jsou položeny fazole. Při pokládání semen je důležité odsadit podél okrajů, pokud to není menší než 1 centimetr. Na fazole položte další vrstvu papíru, navlhčete vodou a srolovejte. Klíčení semen se ponoří z prázdné hrany do nádoby na vodu.

Po kolika dnech se objeví klíčky s touto metodou klíčení? Klíčení semen je pozorováno po několika dnech, ale klíčky se vysazují na lůžkách někde po týdnu a půl, když jsou plně posíleny.

Klíčení luštěnin pro potraviny

Použití sazenic fazolí pro výživu přináší tělu mimořádné výhody. V naklíčených semenech je mnohem užitečnějších stopových prvků než u běžných fazolí. Není divu, že se jim říká „živé jídlo“. Nejjednodušší způsob, jak naklíčit fazole na jídlo, je identifikovat v ploché skleněné misce, přikrýt gázou a dát na tmavé místo. Tato metoda eliminuje přebytečnou vlhkost. Již ve 2. až 3. den se objevují klíčky, po dosažení 5-7 cm je lze jíst. Ačkoli mnoho surových foodists preferují jíst sazenice na druhý den. Jak vidíte, klíčení fazolí tímto způsobem je docela jednoduché.

Jak klíčit rmut

Mash je malé zelené fazole. Říkali jsme si její hrášek. Princip klíčivosti rmutu se příliš neliší od fazolí. Hráchové klíčky se používají jako hlavní jídlo, připravují se saláty, dušené maso a dokonce i masové kuličky. Tento produkt je pro tělo velmi prospěšný..

Věnujte pozornost! Pro klíčení se používá pouze čerstvá rmutová plodina. V opačném případě se výrazně zvýší prospěšné vlastnosti klíčků..

K výhonku mungy je předem namočen ve studené vodě. Po 10 hodinách se hrách odstraní, promyje se a filtruje se přes síto. Namočené fazole zjemní a zvýší objem, což urychlí výskyt sazenic.

To nejlepší pro klíčící masha, aby se vešly malé plastové vědro, ve kterém se dělají díry. Tím se eliminuje přítomnost přebytečné vody v nádrži, což může způsobit zakysání zrn..

Na dno kbelíku je položena suchá gáza. Zrna jsou nalita na to, které jsou postříkány vodou. Pak jsou pokryty látkou a na jeden den jsou určovány na tmavém místě. Každé 2-3 hodiny musíte do kaše přidat trochu vody. Za den se objeví malé klíčky, které mohou být konzumovány okamžitě nebo ponechány další 2-3 dny, aby se dosáhlo delší délky.

Jak rychle vyvést fazole

Pro brzké výhonky klíčků je důležité zabránit vysychání tkáně, ve které jsou umístěny. Odrůdy, jako jsou fazole mungo, jsou předem namočeny ve vodě, což výrazně urychluje vzhled klíčků. K dosažení požadovaného výsledku za noc použijte stimulanty růstu, které se kombinují s vodou. V tomto případě budou první klíčky připraveny k výsadbě hned další den.

Nejjednodušší způsob, jak naklíčit fazole na jídlo, je umístit fazole do navlhčené tkáně. Sazenice jsou zpravidla připraveny k použití po jednom nebo dvou dnech..

Jak se klíčí fazole v domácnosti

Mnoho zahradníků dává přednost klíčení fazolí před výsadbou do země. Tento proces urychluje sklizeň. Ale hlavní aplikace semen fazole byla nalezena v potravinách. Z nich se připravuje první a druhý chod, kastrol, masové kuličky a dokonce i pečivo..

Tento produkt má pro tělo velké výhody. Proto se mnoho léčivých přípravků vyrábí z luštěnin ze luštěnin v lidovém léčitelství. K dosažení terapeutického účinku se klíčí fazole v takových podmínkách:

• diabetes mellitus;
• ateroskleróza;
• hypertenze
• snížená imunita;
• obezita.

Jak konzumovat naklíčené fazole - recepty

Pro udržení dobrého zdraví a silné imunity používá mnoho lidí sazenice fazole k jídlu. Tento produkt může být podáván jako hlavní chod nebo jako přísada do hlavních chodů. Existuje velké množství receptů s přidáním klíčků, zvažte nejjednodušší z nich.

Fazolové klíčky v korejském stylu

Jednoduchý recept, který se hodí k masu. Vaření probíhá v několika fázích:

• klíčky se promyjí studenou vodou, položí se na dno pánve a lehce se rozdrtí;
• naplněné vodou tak, že jen mírně přesahuje úroveň zrna;
• vařte první 3 minuty na vysoké teplotě, další 3 minuty - v průměru by měla být nádoba zakryta víkem;
• vařené klíčky jsou filtrovány přes cedník.

Před ochlazením sazenic se posypou kořením. Podle chuti může být jakékoli koření. Chilli papričky a ocet však musí být přítomny. V případě potřeby přidejte papriku nebo zelený salát.

Salát klíčících klíčků, fazolí a sóji

Pro toto jídlo budete potřebovat nejen sazenice fazolí, ale také klíčky sójových bobů. Namočí se do vroucí vody a vaří maximálně 7 minut. Pro milovníky křupavých klíčků je stačí je opařit vroucí vodou. Pro recept budete potřebovat také sušená rajčata a papriku, nakrájíme na tenké proužky a smícháme s klíčky. Pro toto jídlo budete potřebovat dresink, který se připravuje z česneku, balzamického octu a olivového oleje. Je lepší dát přednost nerafinovanému oleji, obsahuje více živin.

Dušené fazolové klíčky s houbami

Připravené sazenice fazolí (250 g) se promyjí studenou vodou. 2 středně cibule nakrájené na půlky prstů se smaží v olivovém nerafinovaném oleji. Když je cibule opečená, přidá se k ní 300 g čerstvých hub a trochu vody. Dušte na nízkém ohni po dobu 7-10 minut. Po uplynutí této doby se připravené sazenice přidají na pánev, vaří se, dokud nezměknou. Podle chuti přidejte skořici, sůl a koření..