Jak loupat dýňová semínka doma

Rychle loupání dýňových semen ze slupky se zdá být pro mnohé nemožným úkolem. Lidé často nechtějí jen jíst nebo je použít jako aditivum kvůli časově náročnému procesu odstraňování tlustého obalu z jader. V některých kulinářských a léčivých přípravcích jsou přítomny jako další složka a lidé chodí do obchodu na nákup. Ale pokud se naučíte jednoduchá tajemství, přístup k postupu se může dramaticky změnit.

Proč dýňová semínka se čistí dobře

Oloupat dýňová semínka v některých případech není možná nebo proces zabere obrovské množství času. Lidé zastavují další akce.

To je způsobeno chybami hostesek:

1. Nákup nekvalitního produktu. Soukromí prodejci nebo výrobci často porušují technologii sklizně a skladování, což vede k hnilobě. To je přímo naznačeno zápachem..
2. Mokré, špatně omyté skořápky se obtížně čistí. To lze snadno ověřit. Stačí držet jedno semeno mezi prsty. Skluz označuje manželství.
3. Pokud potřebujete čistit surová zrna, pak stojí za to vybrat odrůdu s měkkými slupkami.

Je lepší pořídit si produkt sami, aby nedošlo k problémům.

Příprava dýňových semen pro čištění

Je lepší zvolit plně zrající dýně s velkým osivem. Pak si můžete vybrat 2 způsoby řezání.

1. Ostrým nožem odřízněte klobouk.
2. Dýně rozdělena do 2 částí.

V dalším kroku musíte nejprve odstranit velké kousky buničiny.

Jak loupat dýňová semínka z buničiny

Toto je nejdůležitější okamžik. Závisí na tom nejen rychlost zpracování, ale také kvalita rafinovaných zrn.

Pro očištění semen buničiny dýně je třeba provést následující kroky:

• umístit připravenou směs do cedníku;
• opláchněte velkým množstvím teplé vody.

Kontrola kvality provedené práce je snadná. Podejte suchou ruku na dýňová semínka. Pokud se drží, opakujte postup..

Pro sušení stačí rozložit list pokrytý pergamenovým papírem. Je umístěn na slunci, pokrytý gázou řezanou od hmyzu. Můžete dát do pootevřené trouby zahřáté na ne více než 60 stupňů. Zároveň se semena neustále míchají pro rovnoměrné zpracování.

Jak snadno loupat dýňová semínka

Výběr metody bude záviset na kvalitě a množství požadovaného produktu..

Nejoblíbenější možnosti čištění dýňových semen:

1. Pokud jsou pro terapeutické účely požadována jádra, nesmí se smažit. Tepelné zpracování může zničit živiny. Používají se pouze dobře promytá mokrá nebo přirozeně sušená dýňová semínka. Budete potřebovat nůžky se zaoblenými konci nebo nůžky na nehty. S jejich pomocí je přerušeno spojení bočních stěn, jádro je odstraněno a drží se na silné hraně.
2. Aby bylo možné rychle odlupovat dýňová semínka ze slupky v malém množství pro snadné použití nebo jako cukrovinková přísada, musí být důkladně vysušena nebo pražena. S hrstkou lze manipulovat. Zatlačte proti bočním stěnám, dokud se nezlomí..
   

Čištění dýňových semen doma ve velkém množství také není obtížné. Existují také 2 populární způsoby, jak toho dosáhnout:

1. Produkt umístěte mezi vrstvy pečícího papíru a rolujte pomocí válečku. Tato akce je nezbytná, aby se zničila pouze skořápka, a nikoli rozdrcená dýňová semínka. Pak je třeba nalít do pánve, nalít vodu a vařit asi půl hodiny. Oloupané lupínky se sbírají štěrbinovou lžičkou a hmota se filtruje přes síto.
2. Pokud jsou jádra připravena na saláty nebo na pečení, můžete dýňová semínka trochu rozdrtit mlýnkem na kávu. Přeneste do vody a důkladně promíchejte. Slupka se vznáší a musí být vypuštěna. Tento postup opakujte, dokud není tekutina čirá. Dále, spolu s hmotou na dně, se protáhne tenká tkanina. Opakujte sušení.

Tyto metody pomáhají rychle loupat dýňová semínka ze slupky, ale některé manželství zůstane. Musíte to opravit ručně.

Jak čistit dýňová semínka ve výrobě

K přípravě dýňových semen pro další použití v podnicích nebo k prodeji v obchodech bude zapotřebí zvláštních instalací. Tento proces je také rozdělen do fází a produktivita dosahuje až 250 kg za krátkou dobu - za pouhou 1 hodinu.

Pro loupání dýňových semen z plevy jsou předsušena a kalibrována. Teprve pak se dostanou do sušičky semen, kde se plevy odstraní. Zařízení také nezvládne celý produkt, přetrvává nepříjemnost (odmítnutí).

Dýňová semínka se zcela oloupají pomocí cyklónu, ventilátoru a proces dokončí vibrační stůl.

Závěr

Rychle loupání dýňových semen ze slupky není tak obtížné, pokud si vyberete správnou odrůdu zeleniny a provedete nezbytné přípravné kroky. Ale měli byste vědět, že nyní můžete pěstovat takový druh zeleniny, ve kterém nejsou zrna pokryta ochranným obalem, což zjednodušuje předběžný proces. Jednoduše je důkladně opláchněte z buničiny, v případě potřeby osušte a smažte.