Dýně grey volga: popis, vlastnosti pěstování a použití

Bykovská meloun

chovatelská experimentální stanice

10-12 kg4 měsíce4-6 měsícůSladký26 kcal / 100 gNízkéJídelny

Jako největší zelenina na světě je dýně oceňována nejen svou velikostí, ale také výjimečně bohatými výživovými vlastnostmi. Chuť a užitečné vlastnosti motivují chovatele k vývoji nových odrůd a hybridů. Jednou z nejpopulárnějších dýňových odrůd ve střední klimatické zóně je šedá dýně Volga, o které se budeme dále bavit v článku.

Botanický popis

Tato kultura patří do poloviny sezóny, má velké plody vážící asi deset kilogramů. V průměru asi čtyři měsíce přecházejí od vyklíčení sazenic do tvorby plodů ve fázi vyjímatelné zralosti. Vysoká trvanlivost dýně Volga vám umožňuje sbírat a ukládat její sklizeň ve velkém množství a přepravovat ji na značné vzdálenosti, aniž by došlo ke ztrátě prezentace..

Mladé výhonky dýně se tvoří ze semen nebo sazenic, čímž se vytvoří středně velké křoví s postranními řasami až čtyři metry dlouhé. Části řas, které jsou blíže stonku, se vyznačují tmavě zeleným nádechem s podélnými pruhy téměř černé barvy. Listové desky jsou husté, nasycené zelené s mírným okrajem, jak plody dozrávají, ztrácí tuhost a rozdělení listů na segmenty je patrné. Plody se liší v těchto vlastnostech:

• mají kulatý tvar, mírně zploštělý u sloupů;
• kůže je hladká, rovnoměrná a elastická, bez viditelných skvrn, pruhů, žeber, světle šedé;
• k segmentaci dochází, když plod dozrává - čím je větší, tím lépe jsou segmenty vyjádřeny;
• maso zralé zeleniny má sytě oranžový odstín, který při skladování může ztmavnout;
• tloušťka buničiny dosahuje šesti centimetrů;
• semena střední velikosti (do 3 cm), lze použít jako jídlo.

Výsadba a pěstování doma

V závislosti na oblasti, ve které se plánuje pěstování dýně, bude nutné provést různé zemědělské činnosti, aby byla plodině poskytnuta optimální růstová situace.

Požadavky na rotaci půdy a plodin

Optimum Volzhskaya šedá dýně zakořenila na hlinitých půdách. Písečná půda musí být díky své nízké úrodnosti výrazně hnojena. Jílové a kyselé substráty pro pěstování této zeleniny nejsou vhodné, protože za podmínek omezené výživy a nedostatečného přísunu kyslíku do kořenového systému tvoří tvrdou, tenkou dužinu.V nížinných oblastech zahrady se hromadí velké množství vlhkosti během období dešťů, takže dýně by měly být vysazeny, pokud je to možné, na vyvýšeném terénu. Při nadměrném zalévání je kořen krku keřů ovlivněn hnilobou a maso má vodnatou, nenasycenou chuť. Půda by měla být strukturální, volná, úrodná a dobře teplá. Vzhledem k vysoké poptávce po živinách po dýni lze ji nazvat plodinou náročnou na předchůdce a sousedy.

Nejlepší je pěstovat tuto zeleninu po:

• kelímek - zelí, ředkvičky;
• solanaceous - brambory, rajčata;
• cibule;
• fazolové byliny.

Stejné plodiny jsou považovány za příznivé pro výsadbu vedle dýně. Nedoporučuje se pěstovat dýně po jiných zástupcích rodiny dýně - okurky, cukety, tykve, aby se zabránilo porážce běžnými škůdci.

Optimální podmínky

Jako plodina milující teplo vyžaduje šedá dýně Volga výsadbu v půdě zahřáté na + 14 ... + 17 ° C, protože nižší teploty vyvolávají hnilobu semen a zabraňují klíčení. Při výběru místa pro výsadbu sazenic nebo setí semen je třeba zvolit nejslunnější stranu místa, protože se tato zelenina cítí nejpohodlněji při + 25 ° C. V tomto případě není stínování pozemku povoleno, protože dýně je plodina jižního melounu, která musí být vystavena přímému slunečnímu záření po celou dobu denního světla..Pokud jde o půdní vlhkost, měla by se při intenzivním nárůstu hmotnosti plodů a listů udržovat v rozmezí 80%. Hodnoty překračující uvedené mají negativní vliv na rostliny - kořenový systém je formován horizontálně v horních vrstvách půdy a je ovlivněn škůdci a hlenem. Vlhkost po celou dobu růstu a zrání rostlin by měla být 75–80%, tento ukazatel lze regulovat změnou frekvence zavlažování.

Vlastnosti setí semen

Příprava osiva k setí se provádí takto:

1. Třídění. Lehká a prázdná semena jsou odstraněna z celkové hmoty a velká, plná semena jsou odeslána k dezinfekci.
2. Dezinfekce. Semena se rozloží v tenké vrstvě na misku, nalije se slabým roztokem manganistanu draselného a ponechají se půl hodiny, poté se umyjí pod teplou vodou a zabalí se do vlhké teplé gázové tkaniny.
3. Klíčící. Tkanina se umístí do teplé, zastíněné oblasti a inkubuje se po dobu dvou dnů, dokud se semena nenasypou..
4. Kalení. Používá se ke zvýšení odolnosti semen vůči extrémním teplotám a návratu mrazů. Vlhká tkáň se semeny umístěnými na spodní polici chladničky až na tři dny.
5. Vrchní oblékání. Vyrábí se sazí ze dřeva, které se distribuuje gázou v množství 5 g sazí na 30 semen..

Osená semena v předem připravené půdě - může to být buď skladovací směs pro dýně, nebo samostatně připravený substrát (rašelina, piliny a humus v poměru 2: 1: 1). Před výsadbou semenového materiálu je půda navlhčena usazenou teplou vodou a semena jsou do ní zasazena do hloubky 4 cm, přičemž mezi řádky je dodržena vzdálenost 5 cm..

Péče o sazenice

Pokud se plánuje pěstování odrůdy Volzhsky grey v severní oblasti, je nutné ji pěstovat sazenicemi. Protože kořenový systém dýně je poměrně křehký a netoleruje sbírání, je nutné osévat materiál do rašelinových tablet, dvě semena na tabletu. Po zasetí by krabice s tabletami měly být pokryty fólií nebo sklem, aby se vytvořily skleníkové podmínky. Denní teplota by měla být v rozsahu + 18 ... + 23 ° C a noční teplota - od +15 do + 17 ° C.

Zalévání je mírné, protože nadměrná vlhkost půdy a její vysychání jsou škodlivé pro mladé rostliny. První obvaz sazenic se provádí jeden a půl týdne po kousnutí sazenic. Za tímto účelem se k substrátu přidává roztok nitrofosque v množství 5 g hnojiva na 3 litry vody. Pro ty, kteří dávají přednost použití organických hnojiv, je vhodná infuze květů rostlin mulleinů ve věku 4 hodiny (poměr vody k květenství je 1:10).Pokud jde o osvětlení, denní doba rostlin by měla být alespoň 12 hodin denně. Je nutné udržovat sazenice na parapetu z jižní nebo východní strany bytu as nástupem večera - osvětlit zářivkami. V otevřeném terénu sazenice musí být zasazeny po objevení se tří pravých listů na stonku.

Výsadba sazenic do země

Sazenice jsou vysazeny v dříve uvolněné půdě, na které byly dříve pěstovány předchůdci s dýní. Doporučuje se provádět během období, kdy je horních 15–20 cm půdy zahřáté na +15 ° C a je vyloučena možnost jarních zpětných mrazů. Optimální doba pro výsadbu dýní je považována za konec dubna nebo začátek května, hloubka výsadby je 5-6 cm.

Protože oblast výživy jednoho keře je od 2 do 4 metrů čtverečních. m, je důležité udržovat optimální vzdálenost mezi sazenicemi. Odrůda Volzhsky grey je klasifikována jako keř, takže vzdálenost mezi rozloženými otvory by měla být alespoň 1,5 ma mezi řadami - 1,5–2 m. Dvě rašelinové tablety s pěstovanými výhonky se umístí do jedné díry se vzdáleností asi 4 cm od sebe.Pokud je v noci chladno, sazenice jsou ihned po západu slunce pokryty plastovým obalem a otevřeny po 8:00. Jakmile se na povrchu půdy vytvoří kůrka, dojde k jejímu rozbití a uvolnění, aby se zlepšil tok vlhkosti a kyslíku do rostlin. Po posílení sazenic se provede odplevelení - v jedné díře zůstane jedna silná rostlina, ze které jsou postranní výhonky zaseknuty.

Funkce další péče

Aby rostliny dosáhly maximálního možného výnosu, musí vytvořit pohodlné podmínky pro růst a tvorbu ovoce.

Zalévání a krmení

Protože kořenový systém šedé dýně Volga je hluboký 3–4 m, tato plodina potřebuje hojnou, ale vzácnou zálivku, jejíž frekvence je regulována s vysycháním půdy. K tomuto účelu je nejvhodnější měkká dešťová voda. Pokud se má zalévání plánovat pomocí vodovodní nebo pramenité / studňové vody, musí být předehříváno v nádržích.

Zalévání dýně by mělo být prováděno v zásadě, přičemž se voda přidává nikoli pod kořenový krk, ale v mělké drážce kolem keře, aby se kořenový systém nevymyl z půdy. Pro zalévání byste si měli zvolit období ranního nebo večerního chladu - zabráníte tak spálení na listech a ovoci. Je nutné uvolnit půdu před zavlažováním do hloubky asi 10 cm. Pokud jde o vrchní obvaz, je třeba ji provádět pravidelně, aby šedá dýně Volga nevyčerpávala půdu..V závislosti na plodnosti substrátu musí být regulována frekvence aplikace hnojiva. Pokud dýně roste na půdě bohaté na organickou hmotu, musí být krmena třikrát od okamžiku přesazení. Půdy chudé na živiny by měly být během vegetačního období růstu dýně obohaceny každý týden a půl. Nejlepší hnojivo pro tuto plodinu je draslík, musí být použito i při přesazování sazenic ve formě popela ve výši 10 g na jamku.

Hnojiva pro krmení dýní se používají:

• minerální;
• organické.

Dýně potřebuje oba typy, musí být přidány postupně, aby byla zachována rovnováha živin. První krmení by mělo být zvláště výživné - k tomu se používá roztok hnoje (1:10) nebo vrh (1:20). Pod každým keřem se aplikuje 0,4–0,5 l vrchního obvazu, pak se hnojení opakuje každých 1,5 týdne, přidává se 1 l po začátku květu a 1,5 l po vzhledu ovoce.

10-12 dní po prvním obvazu se na půdu aplikují minerální hnojiva - superfosfát nebo síran draselný umožňuje tvorbu velkých zdravých vaječníků. Na každých 5 litrů vody se odebere 5 g hnojiva, poté se rostliny zalévají rychlostí 1 l roztoku na keř. Nitrofoska, azofoska, "Rastvorin" jsou také oblíbené mezi zahradníky, kteří vyrábějí v množství 1 g hnojiva na 1 litr vody. Tyto obvazy se používají třikrát za sezónu - bezprostředně po výsadbě, před květem a po vytvoření vaječníků.Hnojení se doporučuje současně se zaléváním - proto nakreslete mělké (až 5 cm) drážky ve vzdálenosti 20 cm od kořenového hrdla keřů. Do nich se nalije živný roztok a poté se drážky pokryjí zemí. V případě dlouhého oblačného období se také provádí obvaz na listech: Kemira-univerzální řešení ošetřuje listy dýně.

Pěstování půdy a plevel

Zatímco dýňové řasy nejsou prodlouženy a kořenové krky jsou jasně viditelné, je nutné uvolnit půdu po každém dešti a silném zalévání, aby se zabránilo vzniku prasklé zemské kůry. Současně se provádí odplevelení - plevele pěstované na lodi se pečlivě vytáhnou z načechrané půdy.

Ihned po přesazení sazenic lze provést uvolnění do hloubky 15 cm. Po prvních čtyřech týdnech růstu by měla být hloubka snížena na 8–9 cm, aby nedošlo k poškození horních vrstev kořenového systému samotné dýně..

Bushova formace

Rozlehlé řasy a listy, dokonce i neúrodné, vyžadují velké množství živin. Je třeba sevřít dýňové keře, aby bylo možné nasměrovat maximální množství živin na tvorbu ovoce. Formace Rozděluje se na sevření a sevření: sevření je odstranění axilárních procesů a sevření je zkrácení zarostlých řas..Vytváření keře se provádí různými způsoby, v závislosti na tom, zda si majitel přeje získat jeden obzvláště velké ovoce nebo několik porcí:

1. Pokud máte v úmyslu pěstovat jedno ovoce, pak je třeba sevřít řasy hlavního výhonku ihned po objevení prvního vaječníku, a pak čas od času štípnout tak, aby keř nebyl příliš tlustý.
2. Pro sběr 3-4 plodů z jednoho keře je nutné počkat na vytvoření vaječníků, pak nechat požadovaný počet, na každém výhonku spočítat pět listů z posledního vaječníku a štípnout řasu.
3. Chcete-li získat velké množství malých dýní, je nutné položit řasy podél postelí a očistit je od přebytečných listů. Každých 1,2–1,5 m by měly být výhonky posypány vlhkou půdou, aby se vytvořily další kořeny. Tato metoda minimální tvorby nezaručuje zrání všech plodů, ale umožňuje sbírat bohaté množství plodin.

Možné rostoucí potíže

Plody a výhonky dýně mohou být ovlivněny různými chorobami a škůdci - to negativně ovlivňuje plodnost kultury. Existují různé metody, jak bojovat proti těmto faktorům, jakož i preventivní opatření k prevenci infekce..

Nemoci šedé dýně Volga jsou následující:

1. Bakterióza. Vyskytuje se ve formě hnědých skvrn nepravidelného tvaru na listových deskách, které nakonec vyschnou, a na jejich místě se vytvoří díry. Boj proti bakterioze spočívá v odstranění nemocných výhonků a jejich následném spálení. Prevence se provádí ošetřením rostlin 1% roztokem síranu měďnatého v vápenném mléku..
2. Bílá hniloba. Ovlivňuje hlavně ovoce a listy, které jsou pokryty bílou barvou, poté změknou a začnou hnit. Příčinou této choroby je houba, která se vyvíjí zvláště rychle s vysokou vlhkostí a oblačným počasím. Pro zastavení šíření hniloby je nutné odstranit horký slunečný den všechny zasažené oblasti rostlin, ošetřit řezané body drceným uhlím a spálit zasažené listy a plody.
3. Plísňový prášek. Vyskytuje se na listových deskách ve formě zrnitého povlaku bílé barvy, který postupně pokrývá celou desku a vede k jejímu vysušení. Chcete-li se zbavit houby, která tvoří plodnice na listech, je nutné rozřezat a zničit zasažené listy a postříkat keřem koloidní sírou nebo fosforečnanem sodným v množství 20 nebo 50 g na 10 l vody, v daném pořadí.

Dýně mohou ovlivnit následující škůdci:

1. Pavoučí roztoč. Malý hmyz (až 0,3 mm dlouhý) se ovinuje bělavou pavučinou spodní stranou listového listí. Postižené listí je pokryto tzv. „Mramorovými“ skvrnami, vysušením a pádem. Aby se zabránilo výskytu tohoto škůdce, umožňuje včasné sklizeň plevelů, střídání plodin, pravidelné stříkání s odvarem cibule slupek (300 g slupky na 10 litrů vody). Aby se zničil již objevený klíště, je zpracování rostlin 20% roztokem chlorethanolu schopné.
2. Tykev mšice. Hmyz až 2 cm dlouhý s tmavě zeleným oválným tělem. Tento škůdce je nebezpečný, protože ovlivňuje nejen listoví, ale také květenství, což může vést ke zničení plodiny. Preventivní opatření v tomto případě zahrnují sběr rostlinných zbytků zpod keřů, ničení plevelů. Vepřovým melounům se můžete zbavit postřikem rostlin pomocí 10% roztoku malathionu.

Data sklizně a skladování

V polovině sezóny šedá dýně Volga zraje do čtyř měsíců. Pouze ovoce zrající na řasách bude mít vysokou chutnost a výživné vlastnosti. Sklizeň ovoce začíná v polovině září a trvá až do prvního mrazu - doba sklizně do značné míry závisí na velikosti ovoce a klimatických podmínkách. Mrazy negativně ovlivňují udržovací kvalitu dýně, takže nejlepším řešením by bylo vzít celou plodinu a poté dozrát ovoce doma. Sklizeň ovoce musí probíhat za relativně teplých a příjemných dnů..

Chcete-li oddělit dýni od biče, použijte prořezávač nebo zahradní nůž, zatímco použití zbytku stonku k přenášení ovoce se nedoporučuje. To poškodí maso v oblasti stonku a zkrátí trvanlivost dýně. Ovoce by mělo být přepravováno na místo skladování opatrně, protože všechny škrábance a praskliny na slupce snižují trvanlivost ovoce. Před položením dýně pro skladování je nutné je očistit od zbytků půdy a pro nezralé ovoce dozrát v teplé a suché místnosti.

Optimální teplota pro skladování zralých plodů je od +10 do + 13 ° C. Musí být položeny na tkané základně nebo na dřevěných paletách, aby se nedotýkaly navzájem a stěn. Rovněž se ujistí, že místnost je dobře větraná a do ní nepronikne denní světlo. Volga šedá dýně je považována za jednoho z nejpopulárnějších zástupců dýně. Vyznačuje se nenáročnou péčí, výbornou udržovací kvalitou, vysokou chutností a výživnou hodnotou, která vám umožňuje používat tyto plody pro stravu a dětskou výživu..