Pravidla pro výrobu krabičky pro brambory

V zimním období není možné skladovat brambory v samostatném suterénu. Můžete si udělat krabičku na brambory sami. To je skvělá volba, když se každý rubl počítá a neexistuje způsob, jak objednat drahou krabici na zeleninu s ohřevem.

Pravidla pro výrobu krabičky pro brambory

Požadavky na design

Skladovací schránka na brambory musí splňovat několik požadavků:

• pro výrobu by se měly používat pouze bezpečné materiály;
• v krabici by měla být zachována optimální teplota a vlhkost;
• skříň musí být vybavena základním ventilačním systémem;
• kapacita by neměla proniknout za denního světla.

Všechny tyto požadavky vám umožní ušetřit brambory po dlouhou dobu v původní podobě. Pokud v ní nezajistíte normální cirkulaci vzduchu, kořenové plodiny se budou postupně hnit a budete je muset hodit do koše. Aby bylo možné kontrolovat teplotu a vlhkost vzduchu, je třeba zásobní skříňku brambor vybavit teploměrem a vlhkoměrem.

Vlhkost v krabici může být snížena, pokud se na brambory položí vrstva řepy. Zachytí přebytečnou vlhkost. Kořenové plodiny by měly být pravidelně kontrolovány a zlikvidovány shnilé a zkažené, v takovém případě bude možné udržet čerstvost ovoce až do konce zimy..

Příprava

Chcete-li vytvořit krabici pro brambory kompetentně vlastními rukama, musíte se rozhodnout o jejím umístění. Stává se také, že jej můžete umístit pouze na chodbu, protože na balkoně není místo. Ujistěte se, že krabička nebrání volnému pohybu a nestojí v uličce. Na balkon byste jej neměli instalovat poblíž oddílu, protože by z něj vytáhl chlad a kořenové plodiny zamrzly.

Pak musíte určit velikost bramborové krabičky. Parametry budou záviset na oblasti, na které bude box umístěn, a také na počtu kořenových plodin. Kromě toho je důležité určit tvar struktury. Typ otevírání dveří je také velmi důležitý. V malém prostoru je nejlepší volbou vertikální otevření dveří..

K dokončení práce, kterou budete potřebovat:

• dřevěná deska nebo dřevotříska;
• samořezné šrouby, lepidlo;
• tyče pro výrobu nohou;
• rohy;
• tesařské nářadí;
• tepelná izolace.

Výhodou výroby takového designu je to, že pro jeho výrobu nemusíte kupovat nové materiály, ale můžete použít zbývající desky po opravě. Jakmile budou všechny potřebné materiály připraveny, můžete začít navrhovat krabici pro brambory. Práce bude probíhat v několika fázích.

Designové prvky

Krabici není těžké vyrobit

Přední stěna zásobníku na brambory musí být sklopná. Je to nezbytný krok, abyste mohli rychle získat kořenové plodiny zdola, protože je budete muset pravidelně třídit, i když to samozřejmě bude záviset na tom, kolik kg krabičky je navrženo.

Všechny zeleninové obchody do-it-sami navržené pro lodžie nebo balkony mají jednu funkci. Jedná se o dvě struktury vložené jedna do druhé s mezerami mezi molami od 80 do 100 mm. Dřevěný rošt by měl být umístěn na dno větší nádrže, aby bylo zajištěno, že hlízy jsou odvětrány ze všech stran..

Vnější obal může být vyroben z vysoce kvalitních plastových fólií. Pokud lodžie nebo balkon není zasklený, je nutné dodatečně ošetřit vnější povrchy vodotěsnou barvou. Všechny vnitřní povrchy musí být vyrobeny ze dřeva, aby se zabránilo absorpci toxických látek kořenovými plodinami.

Výrobní kroky

Nejprve musíte vytvořit výkres, ve kterém by se měly zobrazit všechny podrobnosti. Poté můžete začít vytvářet rámeček. Je důležité si uvědomit, že toto je nejzákladnější část bramborové krabičky, takže by měla být stabilní. Všechny části musí být pevně propojeny. Rám je vyroben z dřevěných desek nebo dřevotřísky. Začnou tvořit kontejner připojením stěn.

Poté vytvořte svislé stojany, čímž získáte stabilitu konstrukce. Ve spojích stěn jsou železné rohy našroubovány. K utěsnění struktury můžete použít lepidlo. Poté můžete připojit kryt. Může to být skládací mechanismus nebo posuvné dveře.

Spolehlivější konstrukcí jsou zásuvky, ale vyžaduje více zkušeností s truhlářstvím. Každá zeď v krabici na brambory je z vnitřní strany obložena překližkovými listy. Vnější strana musí být izolována minerální vlnou nebo listy pěny. Shora jsou pokryty pláty z překližky. Lepení konců šroubů lze odříznout bruskou.

Pravidla skladování

Doma by měla být teplota v rozmezí 3 až 5 ℃ udržována v úložném prostoru na brambory. Pokud bude lodžie v zimě nižší než teplota, doporučuje se ji přesunout do kuchyně po dobu chladného počasí. Aby nedošlo k přepravě krabičky na brambory z místa na místo, můžete do ní nainstalovat žárovku. V případě potřeby se tedy zvýší teplota.

Svítidla jsou namontována ve speciálním ochranném krytu z cínu. Skříň musí být natřena žáruvzdorným lakem. Ve středu nádoby jsou instalovány lampy, aby se zabránilo poškození ovoce.

Existuje další možnost, která vám umožní zvýšit teplotu v poli pro skladování brambor. Trubka je umístěna na spodní straně vnitřní nádrže, do které vstupuje teplý vzduch, čerpaná ventilátorem. Na povrch potrubí je instalována příhradová zátka, takže zelenina neblokuje cestu do vzduchu. Proces zapnutí / vypnutí vysoušeče vlasů lze automatizovat, pokud je do obvodu zabudováno relé s tepelným senzorem. V případě potřeby bude systém fungovat a zapne vysoušeč vlasů, když se zahřeje na požadovanou teplotu, zařízení se vypne.

Pokud je lodžie izolovaná, nemůže být skladovací skříňka brambor izolována z vnějšku, ale pouze zevnitř. Izolovaná krabice pro skladování brambor musí být vybavena teploměrem, aby bylo možné v případě potřeby nezávisle upravit teplotní režim. Kromě toho je důležité dbát na optimální úroveň vlhkosti v zásuvce. Doporučujeme skladovat kořenovou zeleninu při 80% vlhkosti, aby neztratila své ukazatele kvality.

Závěrečná část

Samozřejmě si můžete objednat hotovou krabici pro skladování brambor nebo ji koupit v obchodě, ale není žádná záruka, že se vejde do parametrů vaší lodžie. Většina těchto krabic je navíc navržena pro standardní hmotnost pouze 20–30 kg. Výroba krabičky na zeleninu bude stát několikrát méně. Chcete-li to postavit, můžete použít staré desky ležící doma.

Krabice na zeleninu, vyrobená samostatně, vydrží mnohem déle než zakoupený analogový plast. Izolovanou krabici lze dokonce nasadit na neglazovanou lodžii. Konstrukce krabice začíná kresbou. Ve spodní části krabice je nutné pokládat povlak na mřížovinu, aby se zajistilo větrání hlíz. Tím bude plodina chráněna před výskytem plísňových chorob. Kromě toho je třeba předem vytvořit větrací otvory, aby byly kořenové plodiny větrány ze všech stran.

V krabici byste měli určitě nainstalovat měřiče teploty a vlhkosti, abyste mohli samostatně nastavovat indikátory. Je důležité si uvědomit, že optimální skladovací teplota kořenových plodin je 3 až 6 ℃. Při zvýšené teplotě vzduchu začínají brambory klíčit a ztrácet své ukazatele kvality..

Při vysoké vlhkosti začnou kořenové plodiny bolet a objeví se plísně. Snížení vlhkosti vede k rychlému uschnutí kořenových plodin, ke ztrátě hmotnosti a chuti. Je velmi důležité chránit kořenové plodiny před přímým slunečním zářením, jinak zezelená. Když zelenina zezelená, toxická složka se v ní hromadí, což může u lidí způsobit otravu.