Pravidla konzumace kombuchy

Kombucha je populární lék v léčbě a prevenci nemocí, pomáhá posilovat imunitu. Aby bylo používání kombucha prospěšné, musíte dodržovat určité podmínky a nezapomenout na kontraindikace.

Pravidla pro používání Kombuchy

Obecná charakteristika

Kombucha je látka skládající se z bakterií kvasinek a kyseliny octové. Pro jeho vnější podobnost s medúzy se nazývá Medusomycete. Cukr, do kterého se přivádí, je prostředkem ke zpracování oxidu uhličitého a alkoholu. Reakcí vzniká sycený nápoj podobný kvasu.

Poprvé byl objeven v Číně a podle legendy měl téměř magické vlastnosti a mohl lidem dávat nesmrtelnost. Takový čaj jsme začali připravovat při našem kolapsu z 20. století a jmenovalo se Kombucha.

Složení Kombuchy:

• vitaminy skupiny D, C;
• tanin;
• kyselina mléčná, octová, glukonová, šťavelová, citrónová;
• polysacharidy a monosacharidy;
• alkohol
• aldehydy;
• kofein.

Během kvašení se složení nápoje mění v procentech a již v 10. den se v něm objevují vitamíny skupiny B a proteolity, které jsou zodpovědné za růst a posílení svalů. Po 15 dnech se zvyšuje množství vitaminu C. Houba se skládá z horní a dolní části. Horní část má konvexní a hladký povrch sliznice. Spodní část nemá jasnou strukturu a volně se pohybuje v bance.

Pravidla pro pití

Postupem času se velikost houby zvětšuje a zabírá většinu prostoru, v takových případech se místo kultivace změní na prostornější. Houba je schopna vážit až 100 kg, takže se používá nejen doma, ale také v průmyslovém měřítku.

Chcete-li vařit Kombucha správně, postupujte podle těchto pokynů:

• litr sklenice se nalije na vroucí vodou, přidejte 2 lžičky. čaj jakékoli třídy a 5 lžící. l cukr: čaj by se měl vařit po dobu 15 minut, nádobí by mělo být čisté, přidat pitnou vodu a sypaný čaj;
• z infuze vyjměte čajové listy a ochlaďte na 20-25 ° C;
• je spuštěna do sklenice a pokrytá gázou, musíte trvat na 5-10 dnech na tmavém místě;
• po chvíli se houba omyje a sníží se do nové nádoby s novým čajem;
• pro získání syceného nápoje se nalije hotové nalití do skleněné misky, pevně uzavřené a skladované při nízkých teplotách po dobu asi 5 dnů.

Nápojové tipy

Pokud je rostlina mladá, přidá se do sklenice 100 ml tinktury starého nápoje. Je nutné jej vařit tak, aby po namáhání byla infuze průhledná a neobsahovala zbytky čajových listů. Nepoužívejte kovové nádoby, což vede ke zbytečným chemickým reakcím, výjimkou je nerezová ocel.

Houbovou nádobu můžete zavřít pouze gázou nebo ubrouskem. To se provádí tak, aby se vzduch účastnil chemických procesů. Teplota v místnosti by měla být nejméně 17 ° C, což zpomaluje růst a vyvolává výskyt řas.

Silná škála čaje prodlouží dobu, než bude Kombuchi připraven k pití. Před vložením do čaje byste měli cukr úplně rozpustit a odstranit zbytky listů. Jinak hrozí nebezpečí popálení. Tělo potřebuje pravidelné mytí. V létě se tato procedura provádí každé 2 týdny, v zimě méně často - každé 3-4 týdny.

Indikace a kontraindikace

Těhotným ženám se nedoporučuje pít nápoj.

Správná technika přípravy pomůže zachovat všechny prospěšné složky nápoje. Když tělo kleslo na dno - již nemůžete pít infuzi. Tento čaj je díky velkému množství vitamínů a minerálů užitečný při poruchách látkové výměny, nachlazení, očních problémech, ORL onemocněních, průjmech, zácpě a tuberkulóze. Často se používá k udržení zdraví mužů, ke snižování hmotnosti a ke zlepšení pokožky a vlasů..

Použití by mělo být přísně omezeno, pokud:

• gastritida;
• diabetes typu 1;
• dna
• HIV
• těhotenství a kojící matky;
• akutní fáze gastrointestinálních chorob.

Nepoužívejte hubový čaj v kombinaci se silnými léky. Pro těhotné ženy je vhodnější zdržet se přípravku Kombuchi, protože může nastat alergická reakce. V této záležitosti se obraťte na odborníka..

Pokud jde o diabetiky, s velkým přáním je množství cukru sníženo zředěním infuze minerální vodou nebo bylinkovým čajem. Pijí pouze jednu sklenku denně. Neměli byste ji používat ani pro řidiče, protože 1 litr nápoje obsahuje asi 3% alkoholu.

Pravidla pro přijímání nemocí

Při mírné otravě 2-3 dny dodržujte hladovou stravu a vypijte 1 sklenici infuze 3x denně 45 minut před jídlem. Po 2-3 dnech začnou jíst úplně, ale nepřestávají pít čaj.

Pankreatitida

Gastrointestinální onemocnění je také léčeno přípravkem Kombuchi. Odmítnout použití je pouze v akutní formě onemocnění. Pokud je pankreatitida chronickou formou, pak by mělo být množství opitého čaje omezeno na 0,5 litru. Zavádí se do stravy postupně as nepříjemnými pocity je příjem zastaven. V prvních několika dnech by dávka neměla přesáhnout 150 ml. Medusomycet pomáhá zlepšovat funkci střev a zlepšovat celkový stav těla.

Onkologie

V lidovém lékařství se věří, že pokud se Kombucha vaří se suchými březovými listy, pomůže to v léčbě onkologie. Chcete-li se připravit, musíte smíchat pár lžiček cukru se 2 litry vroucí vody a přidat 4-5 g černého čaje, stejně jako 20 listů břízy. Poté, co byl nápoj ponechán přes noc, pak zfiltrován, o týden později je infuze hotová.

Pro hubnutí

Přes velké množství cukru v nápoji je Medusomycet výborným pomocníkem při hubnutí. Hmotnost se normalizuje s dobrým trávením. Při boji s nadváhou byste měli vypít nejméně 1,5 litru nápoje na lačný žaludek denně nebo půl hodiny po jídle. Na 1 dávku nelze pít více než 200 ml.

Pro větší účinnost přidejte 2 lžíce na 200 ml čaje. l lněné semínko a 1 lžíce. Miláčku. Vezměte 2krát denně..

Pro děti

Děti jsou uvedeny infúze pouze od šesti měsíců věku. Pomáhá dobře v boji proti angíny, chronické angíny a zánětu hrtanu. Kromě požití kloktají nebo zakopávají do nosu. K tomu stačí 2 kapky 3-4 krát denně.

Množství jeho spotřeby u dětí by mělo být poloviční, než u dospělých. Je lepší začít s objemy 20-30 ml 1-2krát denně. Děti mohou pít pouze čerstvý nápoj a koncentrovaný by měl být zředěn vodou v poměru 1: 1.

Závěr

Chcete-li vidět výsledek pití čaje, musíte jej vypít po dobu nejméně jednoho měsíce, po kterém se vyplatí přestat 2-3 týdny a postup opakovat po dobu šesti měsíců. Pijte čaj, dodržujte všechny podmínky, aby byly prospěšné složky zachovány v původní podobě.