Popis kvašených hub

Houba Kombucha nebo kvas není tradičním kloboučkovitým vzhledem, ale symbiózou kvasinek a kultivačního média. Příznivé vlastnosti nápojů připravených na základě organismů jsou známy. Dělat to doma je snadné.

Popis kvašených hub

Popis

Houba je bělavá, se sliznicí. Nemá žádné nohy, protože je to odpadní produkt bakterií. Tradičně má zaoblený tvar.

V počáteční fázi se sypký film na povrchu kapaliny stává hustším, jak roste a roste. Při neustálé péči a obnově živného média získává na váze až 100 kg.

Benefit

Houba Kvass obsahuje následující látky:

• kyselina glukonová, kyselina cojenová, kyselina mléčná, kyselina octová, kyselina uhličitá;
• cukr
• kofein
• ethanol;
• vitaminy B, C, D, PP;
• aromatické sloučeniny;
• enzymy.

Přínos:

1. Zlepšuje chuť k jídlu, zlepšuje fungování žaludku a střev, pomáhá snižovat hmotnost.
2. Snižuje krevní tlak, čistí krev, odstraňuje toxiny.
3. Ošetření ran a sliznic v důsledku baktericidních vlastností.
4. Léčba angíny, stomatitidy, výhody pro imunitu.
5. Péče o pokožku těla, posílení volů a nehtů.
6. Pomalé stárnutí.
7. Zlepšuje spánek, normalizuje cykly odpočinku a bdění.
8. Prevence sezónních nemocí.

Houbový kvas je také chutný chladivý nápoj, zvláště užitečný v létě, protože obnovuje hladinu tekutin a cukru v těle.

Kontraindikace

Nápoj se získává fermentací, proto není vhodný pro lidi s individuální nesnášenlivostí na kvasinky nebo složky živného média.

Harm přinese lék na aterosklerózu, vředy, diabetes mellitus, plísňová onemocnění. Nedoporučuje se kvůli přítomnosti ethanolu u dětí a těhotných žen. Správně připravený nápoj není nebezpečný pro jiné skupiny lidí..

Způsob výroby

Houba může být použita pro kosmetické účely.

Chcete-li pěstovat houbu doma, musíte použít: sklenici nebo jinou skleněnou nádobu, čaj, cukr, gázu, gumu.

Pokyny pro pěstování produktu od nuly:

1. Opláchněte 3 litrovou nádobou, sterilizovanou. Měl by být čistý a ne horký..
2. Brew 5 lžíce. l list černý čaj v 500 ml vody.
3. Přidat do čaje 7 lžíce. l cukr.
4. Počkejte, až kapalina vychladne. Výsledný roztok přefiltrujte přes sýrový sýr, nalijte do sklenice.
5. Zakryjte krk gázou, abyste ji zajistili gumou. Nechte 45 dní na tmavém místě..

V procesu zrání houby se objevuje vůně octa, která v průběhu času zmizí. Po objevení filmu začne růst a jíst složky roztoku: vitamín C, kofein, cukr. Není možné pěstovat bez čaje: mikroorganismy nesyntetizují kyselinu nezbytnou pro výživu.

Produkt můžete používat různými způsoby:

1. Jako lidový lék.
2. Pít kvůli chuti.
3. Kosmetické cíle.

Správná péče

Pravidla péče o kvas z houby:

1. Mytí dospělého těla.
2. Lití řešení.
3. Očištění stanoviště.

Tělo se z roztoku odstraní čistými rukama, jemně otře papírovou utěrkou nebo omyje teplou vodou. Nenechávejte jej na spáleném slunci ani do chladničky.

Sklenice se také umývá teplou vodou a saponáty (ne příliš agresivní). Po omytí nádobku důkladně otřete zbytkovou vodou a mýdlem.

Nemůžete úplně vypustit staré řešení - nové prostředí neumožňuje pěstovat produkt. Část staré kapaliny se smíchá s novou ve sníženém množství. Je důležité udržovat správnou koncentraci látek.

Houba po nějakou dobu neroste, ale jakmile je na životní prostředí zvyklá, obnoví růst. Příznakem příznivých podmínek je produkt plovoucí na hladině vody. Pokud klesne, v roztoku není dostatek cukru.

Kromě toho je třeba postupovat takto:

• Neskladujte ani nepěstujte od nuly v kovových nádobách;
• nezakrývejte rostoucí houbu víkem, je nutný přístup k vzduchu;
• opláchněte jednou týdně v létě, jednou měsíčně v zimě;
• zrna cukru a čaje způsobují popáleniny;
• při pěstování zkontrolujte tělo na plísně a poškození.

Úložiště Kombucha

Metody skladování:

1. Nejlepší způsob je ponechat jej v roztoku při 20–25 ℃. Nepřestává růst a není náchylný k chorobám a vysoušení s náležitou péčí..
2. V zimě nebo v době dlouhodobé nepřítomnosti, kdy není možné ošetřovat houbu, se umístí do plastového sáčku a uloží se do chladničky v oddělení pro zeleninu. Bakterie přestávají růst a hibernace.
3. Vysušte tělo zastavením růstu. Za tímto účelem se b umístí na dno hluboké nádoby, pokryje gázou a ponechá na suchém místě. Občas se obraťte. Skladujte ve skříni nebo lednici. Bakterie můžete oživit jejich umístěním do roztoku.

Kvas je podle toho uložen v lednici jako běžný nápoj..

Závěr

Je snadné pěstovat kvas z houby a starat se o ni doma. Tento nástroj lze použít s mírou pro terapeutické nebo profylaktické účely..