Murmansk houby v roce 2019

Období „tichého lovu“ začíná již na jaře. Podle předpovědí na rok 2019 budou houby v Murmansku potěšeny množstvím fanoušků nájezdů do lesa, které spojí „užitečné a příjemné“.

Murmansk houby v roce 2019

Jedlé druhy

Těžko říci, kdy začíná houbová sezóna. Některé druhy rostou na jaře, jiné v létě, až do mrazů, ale všechny mají jednu společnou věc - lásku k vlhkosti. Po dešti se jejich počet výrazně zvyšuje..

Odrůdy se liší souborem léčivých vlastností, obsahují vitamíny A, B, D, E, kyselinu nikotinovou, riboflavin, selen, železo a další užitečné látky, ale ne všechny, do naší nejhlubší lítosti, jsou vhodné k použití.

Bílá

Na rozdíl od svého názvu není houba zcela bílá. Tento stín je jen noha. Klobouk je světlý i hnědý. Čím je starší, tím tmavší je. Nazývá se také „hřib“.

Irina Selyutina (Biolog):

Ve velmi vzdálené době od nás byly všechny houby v Rusku obecně nazývány rty. Pouze někde od 15. do 16. století. začali se říkat houby. Z rukopisů té doby jsme dostali informaci, že nejprve se slovo „houba“ používalo k označení zástupců moderní rodiny Polevye nebo dokonce jednoho porcini.

Mimochodem. Nová jména prakticky nekoreňují, pokud houba (její nosič) nemá praktický význam. Ale pokud to je a neustále roste, pak se jméno velmi rychle zakořenuje velmi rychle. Ale ty staré jsou zapomenuté a ponechané navždy, uchování snad jen v nejodlehlejších koutech země.

Průměr klobouku je od 7 do 30 cm, je konvexní s rafinovanými okraji. Za suchého počasí se na něm často objevují praskliny, za mokra je pokryta hlenem.

Buničina je masitá, bílá. Noha 8-25 cm vysoká a 7 cm v průměru, s jasnými žílami.

Ovoce roste od konce května do září. Velmi fotofilní, zřídka vidět ve stínu, i když je to možné.

Boletus

Lidé nazývali tyto houby černohlavou, obabek, březovou atd. V lese se objevují v květnu až červnu, po rozkvětu třešně ptačí. Rostou velmi rychle, za den se mohou zvětšit o 4 cm.

Klobouk hřib dorůstá až 15 cm. Stává se černé, šedé, olivové barvy. Noha je neobvyklá - je pokryta šupinami (jako strom, pod kterým roste).

Perebereziki jsou sjednoceni v rodu Obabok nebo Lekcinum. Když suší a vaří, jejich plodová těla zčerná, a proto lidé k nim mají připojeno jméno „černý“. Nejběžnější na severní polokouli je obyčejný Podrebovik. Patří do 2 kategorií hodnotných jedlých hub..

Boletus

Název byl dán vzhledem k místu růstu - pod osika, ale to není vždy pravda, houba může růst poblíž jiných stromů. Její název je také spojován s barvou - na podzim vypadá jako osika.

Klobouk je oranžové barvy, dorůstá do průměru 30 cm, má polokulovitý tvar. Noha je také velká - až 20 cm, pod ní mírně zesílená.

Stejně jako na hřibu má hřib tmavé stupnice. Růst od června do září.

Pro informaci. V mírných zeměpisných šířkách jsou nejčastějšími a cennými jedlými houbami společný hřib a červený hřib..

Máslo

V lese se můžete setkat od července, srpna do prvního mrazu.

Olejové houby jsou středně velké houby, převážně rostoucí ve skupinách, preferující borovice. Pokud vás někdo upoutá - pak toho bude víc.

Klobouk může dorůst až 15 cm, nejmladší - 4 cm, tvar je kulovitý, barva světle hnědá až žluto-hnědá. Hrany jsou zvednuté, povrch je mastný. Výška oleje do 13 cm, nažloutlá noha, vláknitá. Buničina je šťavnatá, snadno zranitelná. Je lepší sbírat mladé houby.

Jedovaté druhy

Je nebezpečné dotknout se jedovatých hub.

Všechny druhy hub podle jejich poživatelnosti jsou rozděleny do 3 kategorií: jedlé, podmíněně jedlé a nepoživatelné.

Je lepší se od nich zdržovat - některé mohou být nebezpečné nejen při jídle, ale i při dotyku.

Většina jedovatých hub kombinuje charakteristickou vůni brambor nebo ředkviček. Nerostou ve skupinách, ale jednorázově, ale je nemožné se na to zaměřit, je lepší se seznámit s jinými známkami.

1. Gall Houba: maskované jako hřib nebo hřib. Aby rozpoznal podvodníka, musí být jeho klobouk seříznut spolu s hymenoformou - uvidíte růžově houbovitou vrstvu, zatímco u skutečné hříbky je to nažloutlé nebo žlutohnědé u dospělých a bílé u mladých. Na nohou nejsou šupiny a oko není bílé, ale tmavé.
2. Falešná pěna: to může být rozlišováno nepřítomností šupin na stopce a příliš jasným kloboukem s červeně nebo žluto-šedým nádechem. Voní plísní.
3. Tinder sírově žlutá: Nemůžete to sníst, ale v lidovém lékařství se často používají jako lék. Roste na stromech ve skupinách, je podnětem procesu rozkladu. Klobouk je jasně žlutý, o průměru 30 cm, bez výrazné nohy.
4. Amanita muscaria: jeden z nejnebezpečnějších lesních „obyvatel“. když vstoupí do těla, způsobuje halucinace, což je vědecky vysvětleno přítomností muscilinu kromě cholinu a muskarinu v jeho těle. Může mít za následek smrt. Klobouk je velký, masitý, červený, kulový. V celé oblasti jsou bílé tečky. Lehká noha.

Je vhodné mít obrázek s těmito pohledy před tichým lovem, abyste se nemýlili.

Mapa hub

Murmanská oblast je bohatá na lesy. V roce 2019 budou houbová místa:

• pos. Říjen: na místa, která se nacházejí vedle ní, byste měli jít na hřib, vzrušení a prsa;
• Město Tulok: existuje mnoho hříbků a talířů: můžete se tam dostat lodí;
• Leningradskoye Shosse: poblíž je hřib;
• B.O. "Ecostrovskaya": pro Russulu můžete jít za skluzavku;
• Vesnice Koashva: Na cestě k této osadě budete moci sbírat plný koš hnědého hřibu, hřibu;
• Vesnice Dalnye Zelentsy: vedle něj jsou prsa.

Bezpečnostní opatření

Než odjedete do lesa na houby, měli byste být připraveni na všechno, co se tam může stát.

Nejdůležitější pravidlo houbařů, které je třeba se naučit: pokud existují i ​​sebemenší pochybnosti o poživatelnosti - nepřenášejte to do košíku.

Stačí jedna malá jedovatá houba, která vám ublíží.

Pravidla sběru:

• syrové houby nejsou vhodné ke spotřebě, vyzkoušet, a ještě více k jídlu, nemohou být v lese;
• Je zakázáno roztrhat vzorky s bílou taškou na základně;
• plodina musí být zpracována co nejdříve ihned po sklizni;
• houby se lépe vypouštějí a nepoužívají v potravinách;
• nemůžete sklízet plodiny rostoucí poblíž silnic, skládek odpadu, průmyslových podniků a dalších znečištěných míst: i jedlý druh pohltí všechny jedy a stane se pro člověka nebezpečným;
• staré a přezrálé, křivé nebo deformované houby nesbírají.

Je lepší jít ráno do lesa (nejlepší čas pro sběr hub je 6-7 hodin). Tím se dostanete před ostatní houbaře a vytvoříte lepší podmínky pro zviditelnění..

Musíte sbírat nůž a nádobu pro sběr (měl by být prostorný a hustý, ale s dobrým větráním bude proutěný koš fungovat dobře). Je možné shromažďovat v balíčku pouze v extrémních případech, protože to může poškodit jejich integritu.

Pozornost a připravenost pomůže navštívit houbařská místa s maximálním přínosem..

Sběr plného koše nestačí, je lepší se seznámit s houbami, které se nacházejí v lese, a porozumět jejich rozdílům od nebezpečných zdvojnásobení.

Kromě pravidla „Nejsem si jistý houbou - neber si to do koše!“ Musíte také vzít v úvahu skutečnost, že v lese musíte být v klidu, pokuste se být neviditelní, abyste nerušili klid divokých zvířat.