Deštník hnědý (bílá-žampiony červená deska): popis a fotografie

Červeno-bílý beloshampinion (Leucoagaricus leucothites) má druhé jméno - Deštník, hnědý. Říkají tomu, že protože když zaschne, stane se klobouk „růžovým“. Patří do rodiny Champignon, rod Beloshampignon. V hebrejštině se nazývá Beloshampignon ořech nebo Lepiot ořech kvůli své mírně ořechové chuti. Navenek podobné bílému žampionu a dalším jedovatým darům lesa však stále existují výrazné znaky. Dozvíte se více o tom, kde hledat, jak se odlišit od čtyřhra, zda jíst,.

Jak vypadají červené talíře bílé žampiony

U mladých exemplářů je čepice v bílém polokoule, s věkem se stává otevřenější a získává jemný růžový odstín. Jeho velikost se pohybuje od 4 do 8 cm. Červený talíř bílý žampion má tenkou a hladkou bílou nohu. Jeho délka je od 6 do 10 cm a tloušťka od 5 do 8 mm. Můžete rozlišit mladou a starou instanci přítomností prstence na noze, který zmizí při dospívání. Spóry jsou elipsoidní, hladké, bezbarvé, 8-10 × 5-6 mikronů.

Tam, kde rostou červené leptiny

Optimální doba pro růst tohoto typu hub je od července do října. Deštník se často vyskytuje v zahradách, parcích, polích, trávnících a pastvinách. Hlavním biotopem je tedy tráva. Mohou růst jednotlivě i ve skupinách sestávajících ze 2 - 3 plodnic.

Je možné jíst deštníky

Ačkoli někteří zpochybňují poživatelnost žampionů s červenými prsy, většina zdrojů to připisuje jedlým a zkušeným sběratelům hub je rádi sbírá a používá k jídlu.

Chuť kvality houby bílé žampiony

Ti, kteří vyzkoušeli červený talíř bílý žampion, zaznamenají příjemnou chuť a lehkou neobvyklou ovocnou vůni. Mnoho gurmánů tvrdí, že voní jako kuřecí maso a má výraznou houbovou chuť..

Výhody a poškození těla

Jak víte, jakákoli jedlá houba je pro tělo užitečná, protože obsahuje potřebné bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vitamíny a stopové prvky. Červenobílý žampion díky svému nízkému obsahu kalorií snižuje hmotnost a malý glykemický index čistí tělo toxinů a saturuje užitečnými látkami.

Falešné čtyřhra

Deštník, který je nahnědlý, se často mýlí s bílou žampiony, ale není čeho se obávat, protože obě možnosti jsou jedlé. Tento případ však lze zaměnit s falešnými protějšky, které mohou způsobit nenapravitelné poškození zdraví. Mezi ně patří:

1. Olověná strusková zelená deska - roste ve stejné oblasti jako bílý žampion. Považuje se za jedovatou houbu. Charakteristickým rysem je, že bílý žampion má červenou desku růžové barvy a dvojitý má světle zelenou barvu a s věkem získává zelenohnědý odstín.
   
2. Amanita páchnoucí (muchomůrka bílá) - je považována za smrtící jedovatou houbu. Ve své mladé podobě má polokoule a má konvexnější věk. Buničina je bílá a má nepříjemný zápach připomínající chlor. Na klobouku se poměrně často tvoří filmové vločky. Pohled můžete od dvojice odlišit nepřítomností Volvo. V agarice mouchy je to pohárovité nebo sukciformní, často ponořené do půdy.
   

Pravidla sběru

Červené žampiony s červeným štítkem by neměly být shromažďovány v blízkosti skládek, podniků, silnic a dálnic, protože dobře absorbují všechny toxické látky a mohou tak poškodit tělo.

Vzhledem k poměrně běžné formě může být tento případ zaměněn s jiným. Proto, aby se předešlo otravě, odborníci doporučují nesbírat ty lesní dary, u kterých má houbař pochybnosti.

Spotřeba

Mnoho lidí jedí červené talíře bílé žampiony, ale je nesmírně důležité nezaměňovat se s falešnými protějšky. Mnoho příruček ukazuje, že tyto houby mohou být použity v potravinách v syrové, smažené a nakládané formě. Neexistují však žádné obecně přijímané recepty..

Závěr

Červenobílý žampion je užitečný produkt, který najdete téměř kdekoli. Jeho bledý vzhled, připomínající potápku, se však může dávat pozor a pravděpodobnost záměny s jedovatým vzorkem je poměrně vysoká. Pokud si tedy houbař není jistý, že je v rukou růžový deštník, je v tomto případě lepší vyhodit tento případ.