Zelí

Bílé zelí je jednou z nejpopulárnějších plodin v Rusku. Je těžké si představit ruskou kuchyni bez tradičního boršče nebo hodgepodge. Zelí je bohaté na vitamín C, minerály a bílkoviny. 100 g zeleniny obsahuje pouze 30 kalorií.

Druhy odrůd

• Předčasné zrání. Sklizeň může být sklizena po 50–60 dnech. Liší se v uvolnění hlavy. To zahrnuje počátek zelí..
• Polovina brzy. Zraje za 70 dní. Zelí se používá v salátech a hlavních jídlech. Takové odrůdy jsou červen, dárek, zlatý hektar.
• V polovině sezóny. Bude to trvat až 1,5 měsíce. zrát. Vhodné pro moření, ale dlouhodobě neuchovávané.
• Poločas. Doba zrání je asi 80 dní. Populární hybridy jsou soudce 146 a Krasnodar 1.
• Pozdní. Sklizeň zraje za 6 měsíců. Zelí se uchovává až do jara, je univerzální. Osvědčené odrůdy Moskva pozdě 15, Amager 16, Ženeva F1.

Popis odrůdy zelí

• Plodina - do 1,7 kg.
• Zraje za 2 měsíce.
• Tvar je kuželovitý, se zvlněným okrajem listů zelí.
• Výstupní průměr - do 70 cm.
• Počet listů - až 18 ks..
• Výtěžnost zelí dosahuje 8 kg / m2.
• Imunita vůči černé noze a slizniční bakterioze.
• Je nutná prevence před Fusáriem a škůdci..
• Používá se čerstvé při vaření.

Charakteristickým rysem je odolnost proti trhlinám..

Jak roste

Semena raného bílého zelného bodu se vysejí koncem března. Nejprve by měly být temperovány: zabalte je do mokré gázy a namočte do chladničky po dobu 24 hodin. Potom nalijte připravenou zeminu do květináčů, prohloubte semena o 1 cm a ponechte vzdálenost mezi řadami 2 cm. Po objevení 2 listů přesuňte sazenice do jednotlivých nádob.

Zelný sazenice

Pro setí je výhodná nížina, kde se hromadí voda. No, pokud dříve na tomto místě rostla mrkev, okurky, cibule nebo česnek. Pokud je půda kyselá, přidejte 250 g křídy na 1 m2. Na jaře je třeba uvolnit, rozbít hrudky a navlhčit půdu.

Jakmile roste 5-6 letáků, je čas přenést sazenice na místo. Optimální schéma výsadby: 30 cm x 40 cm. Postup by měl být prováděn za oblačného počasí a po výsadbě by měly být sazenice chráněny před slunečním zářením..

Rychlé zrání je podporováno vrchním obvazem. Při tvorbě listů potřebuje zelenina dusíkatá hnojiva. V období vázání - draslík. 5-7 dní po výsadbě se zelí nalije roztokem močoviny: 50 ml na 5 l vody. Voda by měla být 4krát týdně. Po každém zavlažování je důležité uvolnit půdu a rostliny bahna..

Kontrola hmyzu a prevence nemocí

Škůdci a plísňová onemocnění jsou hlavními nepřáteli dobré úrody. U raného bílého zelí jsou nebezpečné larvy zelí. Známkou poškození je namodralý nádech listů a vadnutí na slunci. Ke zničení larev se používá hex hexanový prach a prach DDT. Rozprašujte zelí s roztoky 2krát za 2 týdny. Půda a naftalen jsou hněteny do půdy..

Ranné zelí je ideální pro čerstvé saláty a vaření boršč, hodgepodge. Při výběru odrůdy by se měla zaměřit na hybridy odolné vůči chorobám. Koneckonců, hygrofilní kultury jsou zvláště atraktivní pro hmyz a spory hub. Nejoblíbenější odrůdy odolné vůči mrazu, chorobám, škůdcům.