Zábava z černého rybízu - hlavní vlastnosti odrůdy
Obsah
Zřídka se bez zahrady obejde černý rybíz - Sklad vitamínů, minerálů a dalších živin, harmonicky shromažďovaných v lahodných černých bobulích. Mezi mnoha odrůdami černého rybízu zaujímá Zabava přední místo, na jehož keře jsou plody téměř velikosti třešně a mají vynikající gastronomické vlastnosti. Přečtěte si více o této odrůdě černého rybízu v článku níže..
Popis odrůdy černého rybízu Fun
Chutnáři ocení chuť velkého ovoce tato odrůda černého rybízu v 5 bodech z 5 možných. Kromě této nesporné výhody má odrůda mnoho dalších vlastností, které ji odlišují od pozadí mnoha jiných odrůd černého rybízu.
Historie výběru
Rusští chovatelé ze sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví M. Lisavenko, křížení černého rybízu odrůdy Bredthorpe s hybridní formou odrůd Fluffy a Zoya, získalo odrůdu rybízu charakterizovanou velkými plody střední doby zrání s vynikající chutí. Po získání názvu Zabava byla v roce 2004 do Státního registru Ruské federace zavedena nová odrůda, která byla doporučena k pěstování v oblasti západního Sibiře. V krátké době tato úspěšná odrůda získala uznání a distribuci mimo Sibiř..
Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos
Středně velké pouzdro Fun se neliší v rozptýlení a hustotě. Je pokryta velkými listy světle zelené barvy.. Tmavě růžové květy tvoří dlouhé kartáče, na kterých pak dozrávají velmi velké plody, a dosahují hmotnosti 3,4 g. Jsou pokryty tenkou a lesklou černou pokožkou, mají sladkou a kyselou chuť za vysokých gastronomických podmínek a jsou univerzální v aplikaci. Ovoce zraje na konci července. Průměrný výnos z 1 keře je 3,1 kg.
Energetická hodnota 100 g produktu je: | Černý rybíz je znám především svou bohatostí vitamínů, kterou reprezentuje: | Minerální složení bobulí není o nic méně rozmanité ve formě: |
obsah kalorií - 5,5 kcal | retinol (A) | draslík |
proteiny - 1,3 g | beta karoten | vápník |
tuky - 0,5 g | thiamin (B1) | hořčík |
sacharidy - 7,9 g. | riboflavin (B2) | síra |
- | kyselina pantothenová (B5) | chlor |
- | pyridoxin (B6) | fosfor |
- | kyselina listová (B9) | měď |
- | kyselina askorbová (C) | železo |
- | tokoferol (E) | zinek |
- | biotin (N) | fluorid |
- | nikotinamid (PP) | mangan |
- | - | jod |
- | - | kobalt |
- | - | bora |
Odrůda se vyznačuje:
- zimní otužilost;
- časná zralost;
- tolerance sucha;
- vlastní plodnost;
- schopnost odolat mnoha chorobám berry a škůdcům;
- dobrý výnos.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Podle popisů odborníků a hodnocení letních obyvatel patří mezi pozitivní vlastnosti odrůdy Černý rybíz nejčastěji:
- skvělá chuť bobulí;
- univerzálnost jejich aplikace;
- dobrý výnos keřů;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- odolnost proti chladu.
Jedinou nevýhodou odrůdy je polosuchá a dokonce i mokrá separace bobulí, když jsou sbírány.
Zemědělská technika
Při pěstování černého rybízu odrůdy Zabava se nevyžadují žádné speciální zemědělské techniky, ale je třeba dodržovat základní pravidla zemědělské techniky.
Video: Výsadba černého rybízu
Výběr sedadla a přistání
Fun jako každý jiný rybíz upřednostňuje dobře osvětlené pozemky. Ačkoli je schopen růst v částečném odstínu, negativně ovlivňuje velikost a sladkost bobulí i jejich radikálně černou barvu. Nízká kyselost půdy je nejvhodnější pro pěstování keřů černých rybízů. Nedoporučuje se pěstovat černý rybíz odrůdy Zabava na pozemcích, kde se podzemní voda přiblíží k povrchu půdy blíže než 1,5 m. Tolerance sucha pro Fun nevyžaduje trvale vlhkou půdu. Tato vlastnost odrůdy je spojena s jejím odmítnutím stagnace vlhkosti v kořenovém systému.
Zábavné sazenice se vysazují buď na podzim před nástupem stabilních mrazů, nebo brzy na jaře bezprostředně po tání sněhu. Při získávání sazenic na trhu je nutné zkontrolovat přítomnost alespoň 3 výhonků na nich. Kromě toho by kořenový systém měl sestávat z neporušených bílých kořenů. Před vyloděním do země musí být podrobena hodinové dezinfekci ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Chcete-li zasadit sazenice na stálém místě v zemi, musíte:
- Vykopejte díry do hloubky půl metru.
- Nalijte polovinu kbelíku humusu nebo kompostu na dno, smíchejte je s částí horní vrstvy Země, vyjmutými při kopání děr.
- Vytvářet nízké kopy ze směsi, na které se umístí kořeny sazenic v narovnaném tvaru.
- Naplňte jímky nejprve spodní vrstvou země a poté zbývající horní částí.
- Zalévané sazenice zalévejte nalitím kbelíku s vodou pod každý keř.
- Mulčujte vlhkou půdu rozdrcenou rašelinou, suchým humusem nebo pilinami, které zabrání rychlému odpařování vlhkosti.
Péče
Tolerance sucha odrůdy vůbec neznamená, že může být zřídka napojena. Nedostatek vlhkosti brání vývoji ovoce a omezuje jejich velikost. Za horkého deštivého počasí se doporučuje keřování keřů zalévat nejméně jednou za 3 dny. Během období zrání bobulí s maximální hmotností bobule však musí být intenzita zavlažování výrazně snížena.
Na jaře, když keř roste zelená hmota, potřebuje zvýšenou dodávku dusíku, která je zajištěna zaváděním organických hnojiv nebo dusičnanu amonného do půdy. Během kvetoucí, Růst a zrání bobulí do rostliny je nutnější fosfor a draslík. Deficit těchto prvků se snadno naplní přidáním superfosfátu a síranu draselného do půdy.
Kontrola škůdců a nemocí
Odrůda Zabava blackcurrant, která je odolná vůči hlavním chorobám bobule a škůdcům, s hrubým porušením zemědělských předpisů nebo nepříznivými povětrnostními podmínkami během deštivých a chladných let, může stále trpět:
- Múčnatka (sférická knihovna), ovlivňuje téměř celý keř a vede k vysychání větví a také k předčasnému pádu listů a bobulí. Za účelem boje s touto chorobou je keře ošetřena síranem měďnatým (300 g) nebo bělením (2 polévkové lžíce). Rozpuštěno v kbelíku s vodou..
- Antracitóza rybízu a angreštu, což vede k vysušení listů a jeho předčasnému poklesu. Bojují proti tomuto plísňovému onemocnění ošetřením rostliny síranem měďnatým, z čehož 40 g je zředěno v kbelíku s vodou nebo s chloridem měďnatým v podobném poměru.
- Curry froté, což je virové onemocnění, které způsobuje tvorbu neúměrně úzkých okvětních lístků na květech a vede k vymizení vaječníků. Léčba tohoto onemocnění dosud nebyla vyvinuta. Postižené rostliny jsou okamžitě vyříznuty a spáleny..
- Bílý skvrnitý rybíz a angrešt (septoria), což vede k předčasnému pádu listoví. Proces léčby tohoto plísňového onemocnění je podobný léčbě antracnózy.
- Rzi kazet, tvoří oranžové skvrny na povrchu listů, což vede k předčasnému pádu listů a zpoždění ve vývoji bobulí. Jako boj proti nemoci se používá postřik 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny, která se provádí na jaře před rozkvětem listoví, a pak další 2krát s intervalem dekády po rozkvětu..
- Rybízová žluť, larvy se živí listovými pupeny, což vede ke smrti stěží kvetoucího listí. K hubení škůdců se používá postřik 3% roztokem Karbofosu, zdvojování tohoto procesu s týdenním intervalem.
- Černý rybíz. Její larvy pohlcují vnitřek větví a způsobují jejich vyschnutí. Aby se zabránilo šíření škůdce skrz keř, jsou poškozené větve zničeny.
- Pavoučí roztoč, který nasává výživné šťávy z listoví, což vede k jeho předčasnému poklesu. Klíště je zničeno postřikem keře drogou Fitoverm nebo Karbofos.
- Rybízová ledvina, ovlivňující ledviny a ovoce. Zničte škůdce 10% roztokem "Karbofos" nebo infuzí 150 g hořčice na 10 litrů vody.
- Rybízu Glassbasket, jehož housenky jedí uvnitř stonků. K boji proti škůdcům se používá jarní postřik keřů Fitovermem nebo Iskrou.
Oříznutí a tvarování keře
Poprvé se prořezávání provádí ihned po výsadbě sazenic v půdě. Každý výstřel je vystaven působení, při kterém zůstanou 4 vyvinuté ledviny. Pokud je keř v prvním roce své existence špatně vyvinut, doporučuje se prořezávat všechny výhonky na úroveň terénu. V následujícím období, aby se vytvořil plnohodnotný keř, se každý výhonek stříhá každý rok, s výjimkou 5 nejrozvinutějších a zaujímajících správnou polohu v ročních výhonech keře.
Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).
Zima
Odrůda zabarvená na zimu, speciálně vyšlechtěná na Sibiři a na Sibiři, má přirozeně dobrou mrazuvzdornost a je schopna úspěšně zima bez přístřeší. Pro posílení imunitního systému rostlin během zimního období na podzim je užitečné je krmit potašovými hnojivy. V oblastech s malým sněhem, zejména v přítomnosti mladých keřů, se doporučuje na zimu mulčovat půdu kolem:
- nasekanou rašelinu;
- suchý humus;
- sláma;
- suché listy;
- piliny.
Video: Jak připravit keř černý rybíz na zimu
Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule
Odrůda černý rybíz Zabava se vyznačuje přátelským zráním bobulí, což výrazně usnadňuje jejich sběr.. Doporučuje se sbírat ovoce ráno po zaschnutí rosy nebo pozdě odpoledne, kdy teplo ustane. Důvodem je skutečnost, že vlhkost bobulí a vysoká okolní teplota stejně negativně ovlivňují kvalitu chovu. V tomto případě by nemělo být pozdě se sběrem zralého ovoce, protože to vede ke zhoršení jejich chuti a vyvolává hromadné vylučování z keřů.
Bobule se sbírají v nádobách s dobrou ventilací, jejichž objem nepřesahuje 6 kg. Aby se zlepšila přepravitelnost plodů černého rybízu, dozrávají před dlouhou cestou mírně nezralé. Včasně sklizené bobule odrůdy černého rybízu Zabava lze skladovat při pokojové teplotě po dobu nejvýše 3 dnů. V chladničce při teplotě od 0 ° C do + 4 ° C lze ovoce skladovat celý měsíc a ve zmrazené formě je doba skladování prodloužena na 1 rok.
Široké pozorování, že nejchutnější a na živiny bohaté bobule černého rybízu se pěstují v drsných sibiřských podmínkách, silně posiluje mladá odrůda Zabava. Na krátkou dobu existence se mu podařilo získat dobrou pověst v regionech, pro které byl zónován, a nyní úspěšně rozšiřuje oblast své kultivace..