Popis a vlastnosti ředkvičky melounu

Ředkvička melounu (nebo ředkvičky) je populární americká hybridní zelenina, která se v poslední době stala populární v zemích SNS. V tomto ohledu vyvstávají otázky, jaký druh kořenové plodiny, jak se o ni starat a jak provést dobrou sklizeň.

Historie výběru

Tato odrůda byla chována v Evropě, ale mezi Evropany to nebylo populární. Zeleninu „miluje“ americký zahradník ve své domovině. A už na začátku XXI. Století se v rozlehlosti Ruska objevovaly ředkvičky uvedené odrůdy.

Tento hybrid má zaoblený nebo podlouhlý tvar, průměr kořenové plodiny je asi 7-8 cm. Kůra má bílo-zelenou barvu, dužina je nasycená růžovou, červenou nebo fialovou. Na rozdíl od jiných odrůd má menší šťavnatost a tvrdost a intenzita chuti klesá, jak zraje.

Obsah kalorií a nutriční hodnota

Kalorie ředkev ne více než 20 kcal na 100 gramů, v souvislosti s nimiž je součástí mnoha dietních jídel. Proteiny - 1,4 g, uhlohydráty - 4,1 g. Chuť ředkvičky melounu je specifická, hořkost se cítí blíže k vrcholu zeleniny - je to hořčičný olej, který se koncentruje v blízkosti slupky, a uvnitř ředkvičky melounu je sladká dužina.

Načasování

Lepších výnosů lze dosáhnout v mírných oblastech. Pokud jsou dodržena všechna pravidla péče o kořenovou plodinu, může se zelenina objevit asi měsíc po výsadbě semen, což umožňuje získat několik plodin za sezónu (během sezóny provádějte „setí“ plodiny).

Období setí obvykle nastává koncem dubna nebo v polovině května. Ředkvička je rostlina krátkého dne, pokud je na slunci po dlouhou dobu, může se nakonec objevit šipka.

Výběr sedadla a střídání plodin

Výsadba semen se provádí ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Na postelích by se země měla zahřát až na + 15 ° С. Nejvhodnějšími půdami budou hlinka nebo pískovec..

Kyselina v půdě by neměla být vyšší než 7 pH. Pokud je indikátor příliš vysoký, musíte se uchýlit k postupu vápnění.



Dobrá sklizeň lze očekávat, pokud pěstujete ředkvičky po bramborách, okurkách a rajčatech. Nepěstujte kořenové plodiny po řepě, zelí a mrkvi.

Schéma a hloubka plodin

Půda musí být vykopána do hloubky bajonetu lopaty, zavést kompost jako organické hnojivo a komplex hnojiva fosforu nebo draslíku, připravit speciální brázdy. Výsev semen se prohloubí do hloubky asi 3-4 cm, pak je třeba posypat výživnou půdou a nalít teplou vodu.

Podívejte se

Další péče

Péče o rostlinu není obtížná. Můžete se spolehnout na dobrou sklizeň, pokud pravidelně krmíte a zaléváte zahradu.

Víš?? Ředkvička se zalévá čistou vodou, infuzí bylin nebo roztokem popela, který kombinuje zalévání i vrchní dresink..

Zalévání

Ředkvičky melounu by měly být navlhčeny ihned po výsevu teplou vodou pomocí konve s děličem sít. V létě, v horkých nebo větrných dnech, je zahrada zavlažována 1-2krát denně (ráno a večer), jinak rostlina rychle zasychá.

Nerovnoměrná vlhkost půdy hrozí, že kořenové plodiny budou „prázdné“ a ne šťavnaté. Pokud není dostatek tekutiny, rostlina uvolní šíp s květinami, kořenová zelenina se stane vláknitou a lignifikovanou (buněčná membrána rostliny se změní, stane se pevnou a silnou, ale ztrácí se elasticita).

Přetečení je plné plísňových chorob. Při posledním zavlažování zeleninové plodiny 5-6 hodin před sklizní - to dá ředkvičku šťavnatost, dlouhodobou konzervaci a lepší chuť.

Aplikace hnojiv

Při výsevu semen se do každé jamky zavádějí zrnitá hnojiva, shnilá kuřecí trus nebo hnůj. Během vegetačního období jsou rostliny krmeny hnojivy s velkým množstvím fosforu a draslíku. Pokud jde o zavádění organických látek, je míra aplikace hnoje pro ředkvičky melounu asi 4–5 kg na 1 metr čtvereční hřebene..

Péče o půdu

Plevel pravidelně, aby se zabránilo inhibici plevelů..

Plevel se stává:

  • mechanický (pomocí kultivátorů, brány a jiné mechanizace);
  • chemická (boj proti plevelům herbicidy);
  • manuální.
Po zavlažování a dešti povolte půdu každé 3-4 dny. Tím se zajistí přístup kyslíku ke kořenům a zrychlí se růst rostlin. Půda je také mulčována, což chrání a zlepšuje její vlastnosti. Za horkého počasí mulč chrání rostliny před přehřátím. Mulčovací vrstva chrání půdu před korozí a udržuje vlhkost. Organický kompost - sláma, listy, seno, posekaná tráva. Anorganicky řezaná guma, písek, štěrk, plast.

Přečtěte si také články k tomuto tématu:

Pro dlouhodobou konzervaci zeleniny je nezbytné:

  • ujistěte se, že kořenové plodiny nemají mechanické poškození;
  • ořízněte vrcholy a ponechejte 2 cm zelené části rostliny;
  • nalijte plodinu umístěnou v krabici křídou nebo popelem;
  • poskytují sucho, chlad a dobré větrání v místnosti;
  • přibližná skladovací teplota ředkviček - od 0 ° С do + 6 ° С.

Podle výše uvedených doporučení lze ředkvičky melounu skladovat 2-3 měsíce.

Je důležité! Stěny místnosti, kde budou ředkvičky skladovány, musí být ošetřeny vápnem, aby se zabránilo tvorbě hniloby a plísní na plodech..
Ředkvičky melounu jsou ranou odrůdou, která není pro žádného amatérského zahradníka obtížná. Kombinace nestandardního vzhledu a užitečných vlastností je zelenina důležitá pro kulinářské odborníky v mnoha zemích světa.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto