Ředkvičky: zdravotní přínosy a poškození

Minerály, které tvoří 100 g kořenových plodin:

• draslík - 233 mg;
• vápník - 25 mg;
• hořčík - 10 mg;
• sodík - 39 mg;
• fosfor - 20 mg;
• železo - 0,34 mg;
• Mangan - 0,069 mg;
• měď - 0,05 mg;
• selen - 0,6 mcg;
• fluor - 0,006 mg;
• zinek - 0,28 mg.

Ředkvička obsahuje fytosteroly, omega-tuky. Obsah hořčičného oleje mu dává mírnou hořkost..

Ředkvičky Vlastnosti

Ředkvička obsahuje ve svém složení mnoho látek, které jsou užitečné pro člověka, ale tato zelenina má také kontraindikace.

Benefit

Tato kořenová plodina má následující léčivé vlastnosti:

• choleretic;
• diuretikum;
• zesilovač chuti k jídlu;
• stimulující trávení;
• antioxidant a protirakovina;
• antibakteriální;
• normalizující cukr.

Užitečnost ředkviček je následující:

• je zdrojem zdravých minerálů a vitamínů;
• podporuje dlouhověkost;
• zvyšuje obranyschopnost těla;
• zlepšuje trávicí procesy a metabolismus;
• posiluje krevní cévy a odstraňuje cholesterol;
• pomáhá s dnou;
• dobré pro diabetiky;
• zvyšuje hemoglobin;
• zlepšuje stav zubní skloviny.

To vše naznačuje, že tyto kořenové plodiny přinesou mužům i ženám mnoho zdravotních výhod..

Pro ženy

Tato zelenina může zajímat slabší pohlaví tím, že obsahuje málo kalorií. Jeho použití zlepšuje vzhled, protože odstraňuje otoky, odstraňuje toxiny, zlepšuje stav kůže a zubů. Může být použit v obličejových maskách..

To je zvláště užitečné v tom, že normalizuje hormony a může zabránit rakovině prsu. Je užitečné pro těhotné ženy, protože obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro správný nitroděložní vývoj plodu, a také bojuje proti projevům toxikózy..

Pro muže

Antioxidanty obsažené v ředkvičkách posilují mužské tělo, jsou prevencí srdečních chorob a odstraňují škodlivý cholesterol. Pravidelné používání tohoto produktu ochrání ty, kteří zneužívají kouření a alkohol před rakovinou, dále ředkvička potlačuje touhu po alkoholu a slouží jako proti kocovině. Chrání tělo před škodlivým vnějším prostředím a je užitečné pro ty, kteří pracují nebo žijí ve škodlivých podmínkách. Použití ředkviček tóny těla mužů a podporuje sexuální aktivitu.

Škody a kontraindikace

Použití ředkviček má kontraindikace:

Ředkvička je škodlivý produkt pro zácpu a průjem. Tyto kořenové plodiny na jedné straně obsahují hodně vlákniny a pomáhají čistit střeva, na druhé straně podporují kvašení. Když tedy střevo zeslabuje nebo posiluje, musí být vyloučeny ze stravy..

• exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu, pankreatitida, cholecystitida;
• onemocnění štítné žlázy;
• děti do 3 let;
• lidé po infarktu.

Obsah kalorií a složení vitamínů

100 g produktu v závislosti na odrůdě obsahuje pouze 14–20 kcal.

Toto množství zahrnuje tyto vitaminy:

• beta-karoten - 0,004 mg;
• lutein a zeaxantin - 0,01 mg;
• B1 - 0,012 mg;
• B2 - 0,039 mg;
• B4 - 6,5 mg;
• B5 - 0,165 mg;
• B6 - 0,071 mg;
• B9 - 0,025 mg;
• C - 14,8 mg;
• K - 0,0013 mcg;
• PP - 0,254 mg;
• betain - 0,1 mg.

Základní pravidla pro výběr ředkviček

Při výběru ředkviček se doporučuje dodržovat následující pravidla:

1. Povrch ovoce by měl být hladký, bez poškození (prohlubně, trhliny) a bez známek rozkladu. Trhliny v zelenině naznačují, že nebyly dostatečně napojeny a s největší pravděpodobností budou hořké.
2. Neužívejte pomalé ovoce. Hovoří o jejich nečinnosti..
3. Je lepší odmítnout koupit kořenové plodiny, které jsou příliš velké, protože jsou často duté. Lepší výběr středního ovoce.
4. Je vhodné tyto kořenové plodiny získat za přítomnosti vrcholů. Takové ovoce je lepší skladovat a zůstat čerstvé déle..
5. Nemusíte kupovat úplně první, brzy ředkvičku, protože v tomto případě je pravděpodobné, že byl pěstován pomocí chemikálií. Takové ovoce bude obsahovat velké množství dusičnanů, které negativně ovlivní zdraví..

Míra spotřeby

Dospělé se doporučuje konzumovat nejvýše 100-200 g ředkviček denně.

Vlastnosti použití

Ředkvičky budou užitečné při řadě chronických onemocnění. V některých případech by mělo být zlikvidováno nebo přijato opatrně a je lepší používat sazenice, které obsahují nejvyšší množství vitamínů a které lze bezpečně přidat do salátů. Klíčící semena ředkvičky 5 dnů se nejlépe konzumují k snídani. Stimuluje trávicí systém, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá při chronických onemocněních trávicího systému, zlepšuje metabolismus.

Při kojení

Je možné jíst ředkvičku pro ženu s HS, do značné míry závisí na zdravotním stavu dítěte. Použití ředkviček kojící matkou zvyšuje produkci mléka, ale stojí za zvážení, že pokud bude tento produkt zneužíván, může mléko ztratit své kvalitativní vlastnosti a způsobit nadýmání u dítěte, stejně jako vzhled koliky. Proto se doporučuje zavést takovou kořenovou plodinu do nabídky kojící matky v malých porcích a ne dříve než ve čtvrtém měsíci života dítěte..

S dnou

Ředkvička přispívá k normalizaci metabolismu a má také choleretický účinek. Tyto vlastnosti jsou užitečné pro dnu. Ale použití tohoto produktu nesmí být vyšší než doporučená norma. S dnou, odborníci doporučují jíst ne ředkvičky sám, ale jeho vrcholky, od kterého je připraven léčivý nápoj.

Pro hubnutí

Ředkvičky jsou díky nízkému obsahu kalorií užitečné pro ty, kdo jsou na dietě a chtějí zhubnout. Enzymy obsažené v tomto rostlinném spalování tuků se dobře usazují a také odstraňují přebytečnou tekutinu z těla. Pokud do nabídky přidáte saláty z ředkviček, můžete dobře urychlit metabolické procesy, odstranit toxiny a toxiny, zlepšit funkce trávicího systému. Ale stojí za zvážení, že tento produkt zvyšuje chuť k jídlu.

Pro pálení žáhy

Nadměrná konzumace ředkviček může způsobit pálení žáhy, takže byste tuto kořenovou plodinu neměli používat nad doporučenou normu a při exacerbaci pálení žáhy je lepší úplně odmítnout.

S diabetem

Ředkvička má nízký glykemický index - 15 jednotek. To naznačuje, že tento produkt nemá téměř žádný vliv na hladinu glukózy v krvi. Tato zelenina navíc obsahuje přírodní inzulín, který má dobrý vliv na normalizaci glukózy v krvi, takže může být dobře zahrnut do stravy pro diabetiky.

Tento produkt bude užitečný jak pro diabetes typu 1 (získaný), tak pro diabetes typu 2 (zděděný). Je dobré jíst ředkvičky, zejména na jaře, když je v těle nedostatek vitamínů. Použití této kořenové plodiny však existuje kontraindikací, které byste měli zvážit před zavedením do vaší stravy.