Angreštový černý negus - charakteristika a vzhled odrůdy

Rusko, 20. léta 19. stoletíVysoký, vysoký, silný,

svěží a rozlehlé

Malý, ne více než 2–2,5 gHruškovitého tvaruTmavě fialová,

maso je tmavě červené

Sladká a kyseláVelké, jasně zelené,

pokryté měkkou hranou

Až 7 kg ovoce z keřeStředníVysokáBěhem dvacátých let 20. století choval světově proslulý ruský biolog a chovatel ve své mateřské školce v obci Turmasovo v Tambovsku (nyní All-ruské centrum pro genetiku a šlechtění ovocných rostlin pojmenované po I.V. Michurinovi) několik vynikajících kříženců amerických a evropských angreštů.

Jedním z nich je Black Negus, autor tak pojmenoval podle neobvykle tmavé barvy bobulí.Je známo, že odrůda byla získána křížením angreštu Krasilného přivedeného z Ameriky a odolného vůči plísni evropské s odrůdou Anibut..

Video: Angrešt černý Negus

Zpočátku I.V. Michurin považoval nový mezidruhový hybrid pouze za základ pro budoucí šlechtitelské experimenty, ale i přes malou velikost bobulí byl závod neočekávaně velmi rád místních zahradníků a začal získávat stále větší popularitu..

Stalo se to téměř sto let: z oficiálního hlediska se Black Negus nepovažuje za schválenou odrůdu angreštu, ale pěstuje se s velkým potěšením na soukromých dvorcích a dokonce i na malých farmách..

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Z botanického hlediska je černý angrešt Husa výkonný a vysoký keř vysoký až 2 m. Rostlina vytváří silné výhonky, které rostou vertikálně nebo mají tendenci přistávat ve formě oblouku. Americký rodič zdědil hybrid velmi ostrými a četnými hroty, dosahoval délky 20 mm a pokrýval celou délku větví, někdy ve svazcích po 2-3 kusech. Listy jsou také velké, jasně zelené, povrch je pokryt jemnou chmýří..

Odrůda začíná kvést v květnu a do plodové fáze vstupuje koncem července nebo začátkem srpna (což nám umožňuje klasifikovat angrešt jako sezónu). Během tohoto období rostlina vypadá velmi působivě, protože obrovské množství ovoce dozrává společně a téměř současně. Produktivitu Black Negus pro angrešt lze nazvat rekordem - až 7 kg bobulí lze sbírat z jednoho keře s dobrou péčí.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Black Negus si zaslouží oblíbenou popularitu mezi ruskými zahradníky díky těmto cenným vlastnostem:
• vysoká zimní mrazuvzdornost a mrazuvzdornost (odrůda toleruje dlouhodobé studené i náhlé zpětné mrazy, ke kterým dochází v březnu nebo dubnu po začátku toku mízy);
• schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám, což vám umožní pěstovat kulturu téměř na celém území Ruska;
• silná imunita, odolnost proti plísním, rezům a mnoha dalším plísňovým infekcím, schopnost odolávat škůdcům;
• velmi vysoké výnosy, přátelské a pravidelné plodnice, počínaje druhým rokem po výsadbě a trvajícím déle než 20 let bez sebemenší známky cyklicity (střídání sklizených a štíhlých let);
• kvalitní bobule - bohatá chuť, jasná vůně, přenositelnost, skladovatelnost, nedostatek sklonu k praskání a kůlně.

• Mezi nevýhody odrůdy se rozlišují pouze dvě:
• malé plody;
• velmi ostré hroty, které ztěžují péči o plodiny.

Zemědělská technika

Černý Negus je nenáročný závod a pěstování je snadné. Je pouze důležité zvolit správné místo pro keř, rostlinu v souladu s určitými pravidly a poté poskytnout angreštu standardní péči, včetně zalévání, vrchního obvazu, prořezávání a preventivního ošetření chorob a škůdců..

Výběr sedadla

Angrešt potřebuje jasné osvětlení a hodně tepla, takže musí být vysazena na otevřeném a dobře zahřátém místě, chráněno před ostrými poryvy větru, zejména východní a severní. Z tohoto hlediska je velmi vhodné použít k umístění rostliny plot - plot a velmi pichlavý keř se tak může stát dodatečnou ochranou před nezvanými hosty. Vše, na čem záleží, je to vzdálenost mezi kulturou a plot byl nejméně 1,5 m, jinak mocný kořenový systém nebude schopen správně tvořit nebo zničí plot.

Aby se předešlo nežádoucí konkurenci, měly by být zajištěny také minimálně dva metry mezi sazenicí a jinými ovocnými stromy nebo keři. Nižina není vhodná pro výsadbu angreštů, protože rostlina snáší podmokování mnohem tvrději než sucho. Hloubka podzemní vody musí být nejméně 90 a ne více než 200 cm od povrchu Země (optimální ukazatel - 1,5 m).Do složení půdy Black Negus nevyžaduje vysoké nároky, ale vyvíjí se lépe na neutrální nebo mírně kyselé půdě než na alkalické půdě. Musí však být zajištěna struktura půdy: musí být lehká, volná a bohatá na humus. Pískovec nebo hlína se dobře hodí, pokud je obsah jílu v zemi vysoký, je třeba před výsadbou odlehčit půdní směs přidáním hrubého říčního písku.

Velmi dobře se bude černý Negus vyvíjet v oblastech, kde dříve rostl rajčata, kukuřice, červená řepa, brambory, lilek, pepř, hrášek, fazole, plodiny nebo sideráty. Maliny a rybíz jsou ale pro angrešt špatnými předchůdci..

Přistání a péče

Černý Negus, stejně jako jiné ovocné keře a stromy, se s výhodou vysazuje na podzim se začátkem padání listů. Jarní výsadba je také povolena, ale v tomto případě, jak zkušení zahradníci poznamenají, rostlina kořen mnohem těžší a trpí více mrazem.

Příprava sedadla zahrnuje čištění od všech organických látek a zbytků, hluboké kopání, uvolnění a také obohacení půdní vrstvy extrahované ze země při kopání díry. Kromě kompostu, shnilého hnoje nebo humusu je užitečné přidat k tomuto substrátu hnojiva obsahující dusík, draslík a fosfor. Nejvhodnější možností je Nitrofoska, která obsahuje všechny tři důležité komponenty. Jeden šálek (250 ml) léku stačí na jeden keř.

Okamžitě po výsadbě by měl být kruh kmene hojně napojen a mulčován. Tento postup nám umožňuje vyřešit problém následného uvolnění půdy a odstranění plevelů, což je vzhledem k ostrým trním, které zdobí keř, velmi důležité. Jako mulč můžete použít piliny, rašelinu, smrkové tlapy, ale nejjednodušší možností je čerstvě pokosená tráva, vždy hojná v jakékoli oblasti.

Pokrývá Zemi velmi hustou, ale zároveň dobře propustnou vrstvou, zadržuje vlhkost v půdě a přitahuje žížaly, případně přeměňuje spodní vrstvu mulče na čistý humus - nejlepší organické hnojivo všech možných.

Angrešt by měl být napojen hojně, ale zřídka. V sezóně rostlina potřebuje jen několik z těchto postupů - na jaře, pokud je málo srážek, během květu, v počáteční fázi tvorby ovoce, bezprostředně po sklizni a na konci podzimu, ve fázi přípravy keře na zimu.

Další důležitou věcí, která se stará o angrešt, je top dressing. Tuto odrůdu charakterizuje správná a odměřená aplikace hnojiv. Na jaře K výživě se používá dusičnan amonný nebo močovina, protože dusík v tomto období poskytuje aktivní sadu zelené hmoty.

V létě a na podzim se klade důraz na potašová a fosforečná hnojiva (dřevný popel, síran draselný, superfosfát), na podzim se tradičně používají organická hnojiva, současně s kopáním..

Doporučená spotřeba hnojiv na 1 m² krmné plochy:

• močovina - 15–20 g;
• dusičnan amonný - 15–20 g;
• superfosfát - 30 g;
• síran draselný - 20 g;
• popel ze dřeva - 250 ml;
• humus - 5-6 kg.

Kromě kořenů angreštu se používá také postřik.. Tyto postupy jsou užitečné při tvorbě ovoce..

K tomu se na základě 10 litrů vody používají následující léky:

• kyselina boritá - 2,5 g;
• síran měďnatý - 2 g;
• síran manganatý - 10 g;
• kyselina molybdenová amonná - 3 g;
• síran zinečnatý - 3 g.

Průtok pracovní tekutiny na pouzdro je 2-3 l.

Kontrola škůdců a nemocí

Černý Negus vykazuje poměrně vysokou odolnost proti padlí a některým jiným plísním, ale to neznamená, že rostlina nepotřebuje preventivní a ochranné ošetření. Zejména za nepříznivých podmínek může keř výrazně trpět chrastou, rezem, různými druhy skvrn, antracnózou a dalšími infekcemi. Navíc, angrešt je často napadán roztočem pavoukem, stejně jako škůdci - mšice, žlučovci, můry, světlušky, pila, zlatá rybka, kopečky atd..

Nejlepší způsob, jak chránit ovocné keře před těmito a dalšími problémy, je předcházet jarní zpracování. Preventivní opatření jsou dobrá, protože umožňují zahradníkovi používat nejekologičtější léky, zatímco po poškození keře se musíte uchýlit k silným, a proto obvykle velmi toxickým pesticidům. Kromě toho je vždy upřednostňováno ošetření prováděné dlouho před sklizní, protože v tomto případě se jed v plodech nehromadí. Pro zaručenou ochranu ovocných keřů před chorobami a škůdci, které se vyvíjejí v různých časech, je důležité provádět ne 1, ale nejméně 2-3 postřiky - bezprostředně po tání sněhu ve fázi otoků pupenů, před květem a (nebo) bezprostředně po něm. Je důležité používat léky s fungicidním (antimykotickým), insekticidním (proti hmyzu) a akaricidním (proti klíšťatům) účinkem. Například močovina poskytuje dobrou prevenci plísňových infekcí, síran měďnatý pomáhá vypořádat se se škodlivým hmyzem a koloidní síra je účinná proti klíšťatům.

Příznivci ekologického zemědělství by měli věnovat pozornost absolutně bezpečným biologickým produktům, které jako preventivní opatření nebo v raných stádiích nemoci chrání rostlinu neméně účinně než chemické výrobky.

Mezi tyto nástroje lze nazvat:

• Fitosporin M;
• Fitoverm;
• "Haupsin";
• Trichodermin;
• "Bitoxibacillin";
• Actofit;
• "Fitodoktor" a mnoho dalších. dr.

Oříznutí a tvarování keře

Pro dobré rodení je důležité, aby se angrešt správně tvořil. Tento postup má zásadní význam také ve spojení s vlastnostmi odrůdy, zejména s její mimořádnou trnitostí - při nadměrném zahušťování je velmi obtížné se o rostlinu starat, léčit ji před chorobami a sklízet.Z tohoto důvodu mnoho zahradníků doporučuje formovat Black Negus standardním způsobem.. Za tímto účelem musí mladá rostlina udržet jeden svislý výstřel jako centrální dirigent a odříznout ostatní procesy v blízkosti země.

V budoucnu se rostlina smí rozvětvovat pouze od výšky 25-30 cm, jsou odstraněny spodní pupeny i kořenové výhonky. Nevýhodou této metody je určitá nestabilita pouzdra, jehož silná koruna je vytvořena na jedné tenké "noze". Proto musí být angrešt vypěstovaný na stonku vázán na podpěru nainstalovanou poblíž. Ale kultivovat půdu v ​​oblasti blízkého stonku kruhu, plevel, mulčování, voda a krmení je v tomto případě velmi pohodlné.

Kromě standardní metody je povolena i standardní tvorba angreštu, která předpokládá zachování několika výhonků a jejich pravidelnou aktualizaci.. Po 8 letech věku plodnost na větvích prudce klesá a ukazatele maximálního výnosu jsou pozorovány na výhoncích 5-6 let.

Proto je třeba pravidelně odstraňovat nejstarší větve a mezi četnými bazálními výhonky, s nimiž musíte neustále bojovat, vybírat a udržovat několik náhradních výhonků. Pro stimulaci růstu keře na jaře je také zkrácena horní část centrálních větví o asi 30%..

Chov

Šíření semen angreštu je dlouhý a složitý proces, navíc u hybridů, jako je černý negus, není tato metoda použitelná, protože neumožňuje plně zachovat vlastnosti mateřské linie v nové rostlině..

Jediným možným způsobem, jak získat nový angreštový keř Black Negus, je tedy vegetativní. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je pomocí vrstvení. Za tímto účelem by se na jaře měl z dospělé rostliny odebrat zdravý jednoletý výhonek, který se umístí co nejníže, a ohnout k zemi, zajistit drátem nebo jednoduše pomocí břemene. Poté by měla být část stonku posypána zeminou, přičemž by měla zůstat pouze horní část, což je dříve důležité zkrátit asi o 25%. Bezprostředně po instilaci se vrstvení hojně zalévá a pokračuje se v pravidelném zvlhčování až do pádu, dokud se výhonek nezakoření a nezačne růst..

Když k tomu dojde, je vrstvení odděleno od mateřského keře zahradnickými nůžkami nebo zahradními nůžkami, pečlivě vykopáno kusem země a přesazeno na trvalé místo. Pokud rostlina nezakořenila před koncem vegetačního období, je ponechána v zimě, od jara je napojena a znovu nakrmena a další pád je přesazen. Kromě vrstvení může být angrešt rozmnožován zakořenením řízků a rozdělením keře, ale tyto metody jsou méně běžné.

Zima

Angrešt Černý Negus, chovaný v drsných klimatických podmínkách regionu Tambov, se vyznačuje poměrně vysokou odolností proti mrazu, a proto pro zimu nepotřebuje důkladné útočiště..

Jako příprava rostliny na chladné počasí potřebuje zahradník pouze:

• odstranit spadané listí, ovoce, plevele a další organické zbytky z místa, aby se vyloučilo použití takového materiálu jako místa pro zimování patogenní mikroflóry a larvy škůdců;
• zalévat rostlinu hojně (spotřeba vody - nejméně 20 litrů na keř);
• poté, co jsme počkali, až se voda úplně pohltí do půdy, vykopat část v oblasti kmene kruhu polovinou bajonetového bajonetu;
• obnovte vrstvu mulče.

Po prvním sněžení je vhodné vyzvednout nejvyšší sněhovou závěsu ke keři, který bude sloužit jako nejlepší přístřešek pro rostlinu. V regionech, kde je v zimě málo sněhu a časté jsou náhlé změny silných mrazů a thaws, mohou být angreštové okusovány přidáním hliněného kopce 10–12 cm vysoko kolem keře.

Sklizeň a přeprava

Sklizeň černého záporu začíná koncem července, v budoucnu může být tento proces prodloužen o 3 až 4 týdny - malé a docela husté bobule jsou dobře zachovány v křoví a nejsou náchylné k rozpadání se v předstihu.

Pokud chcete jíst čerstvé ovoce, odborníci doporučují čekat na plnou biologickou zralost, ale na vaření zachovává nebo je lepší plodinu trochu zmrazit, v takovém případě budou plody lépe udržovány ve formě. Stejné pravidlo platí, pokud se plánuje přeprava angreštů. Sběr ve stavu technické zralosti, angrešt černý Negus lze skladovat ve sklepě nebo lednici až 25 dní. Doporučuje se používat zralé bobule do 3-4 dnů.

Díky vysokým chuťovým vlastnostem je jmenování plodů Black Negus univerzální, ale vzhledem k malé velikosti bobule a její neobvyklé rubínové barvě je odrůda nejvhodnější pro výrobu nápojů - džusy, koktejly, kompoty i domácí. chyba a likéry.Neméně úspěšné z Black Negus jsou džemy a „živé“ džemy (ovoce mleté ​​s cukrem, který se nevaří).

Gooseberry Black Negus je živým příkladem toho, jak odrůda, která není určena pro průmyslové použití ve velkém měřítku, získá skutečnou populární lásku a popularitu. I přes malou velikost plodů jsou jejich chuťové vlastnosti v mnoha ohledech lepší než většina analogů a luxusní rubínová barva šťávy umožňuje použití bobulí jako základu pro přípravu nejchutnějších dezertů. Kromě toho všeho je vynikající odolnost rostliny vůči chorobám, nenáročnost a vysoká odolnost této odrůdy v zimním období snadné pochopit, proč se černý Negus aktivně pěstuje téměř století téměř na celém území bývalého SSSR..