Toggenburgská koza: údržba a péče

Chov a chov koz je tak fascinující, že nemůže, ale jen oddálit. Mnozí z nich začínají kozou, aby svým dětem poskytli nějaké zdravotní problémy ekologicky čistým a velmi zdravým mlékem. Ale poté, co se připojili k těmto inteligentním a krásným zvířatům, nemohou pomoci rozšířit své stádo, dokud nebudou muset přemýšlet o změně místa svého bydliště, aby nakrmili a obsahovali požadovaný počet koz. Výběr plemene - vždy je zajímavé vyzkoušet něco nového, majícího některé zajímavé vlastnosti a vlastnosti. Kozí plemeno Toggenburg je jedním z nejzajímavějších plemen mléčných výrobků na světě, a to jak v externích údajích, tak v charakteristikách. Je škoda, že toto plemeno není u nás dobře známo, i když existuje mnoho důvodů pro jeho široké rozšíření..

Historie plemene

Toto plemeno pochází ze Švýcarska, stejně jako mnoho jiných mléčných koz. Jméno dostala od stejnojmenného údolí Toggenburg na Vysočině ve Švýcarsku. Toggenburské kozy jsou jedním z nejstarších chovů mléka na světě, protože rodokmenní kniha záznamů se uchovává od roku 1890! Toto plemeno získalo křížením místních švýcarských koz s různými zástupci z jiných zemí a regionů.

Koza v Toggenburgu se začala zajímat o další země a začala aktivně vyvážet zvířata, aby je chovala ve své domovině. Přirozeně došlo k určitým změnám v plemeni, například v Anglii a USA, například koza v Toggenburgu má mnohem vyšší a krátkou srst. Výsledkem je, že dnes existují takové odrůdy jako Britský Toggenburg (běžný v Anglii a USA), ušlechtilý Toggenburg (běžný ve Švýcarsku), Durynský les (běžný v Německu). Je také známo, že česky hnědý byl získán také na základě plemene Toggenburg.

Toggenburgové byli do Ruska dovezeni také na začátku 20. století, dokonce ještě před první světovou válkou. Tyto kozy přišly na území Leningradské oblasti a jejich další osud je zcela neznámý. Až dosud, v Leningradu a sousedních regionech, najdete kozy, které vypadají jako Toggenburgers.

Popis plemene

Obecně lze říci, že kozy v Toggenburgu jsou menší než ostatní běžná plemena mléka: Saanenzians, Alpines, Nubians. Standard plemene je považován za docela přísný: růst u kohoutků v kohoutku by měl být nejméně 66 cm au koz - nejméně 71 cm. Hmotnost by proto měla být nejméně 54 kg u koz a nejméně 72 kg u koz.

Barva je hlavním rozlišovacím znakem plemene: velká část těla je pokryta vlnou všech odstínů hnědé - od žluté až po tmavou čokoládu. Před čenichem je bílá nebo světlá skvrna, která pak přechází do dvou téměř rovnoběžných pruhů, zasahujících k uším kozy. Nejnižší část nohou je také bílá. Stejná barva pánve v zádech kolem ocasu.

Srst může být dlouhá a krátká, ale velmi jemná, jemná, hedvábná. Často je delší na zádech, podél hřebene a na bocích.

Uši jsou vzpřímené, poměrně úzké a malé. Krk je poměrně dlouhý a půvabný. Tělo vypadá velmi harmonicky a dokonce elegantně. Nohy jsou silné, dlouhé, záda je rovná. Vemeno je velmi dobře vyvinuté.

Vlastnosti plemene Toggenburg

Kozy tohoto plemene se vyznačují vytrvalostí, dobrou přizpůsobivostí různým podmínkám zadržování, týkají se pouze horka než chladu.

Průměrná doba laktace je asi 260 - 280 dnů. Během tohoto období může koza v Toggenburgu produkovat od 700 do 1 000 litrů mléka, průměrný obsah tuku je asi 4%. Existují také případy, kdy u jednotlivých koz tohoto plemene obsah mléčného tuku dosáhl 8%. Kozí mléko Toggenburg je považováno za ideální pro výrobu sýrů.

Toggenburské kozy mají poměrně vysokou plodnost, mohou přivést od 1 do 4 dětí každých 8-9 měsíců. Pouze za běžných podmínek je takový režim docela škodlivý pro kozí tělo, které se rychle opotřebuje. Proto je lepší nedávat kozu kočku více než jednou ročně..

Výhody a nevýhody plemene

Kozí plemeno Toggenburg se po celém světě stalo velmi rozšířeným díky následujícím výhodám:

• Mají krásný a hezký vzhled s velmi příjemným dotekovým kabátem, natolik, že v některých zemích jsou kozy tohoto plemene chovány na kabátě..
• Odolné vůči chladnému podnebí a snadno přizpůsobitelné nízkým teplotám.
• Mají poměrně vysoké výnosy mléka, které se v závislosti na ročním období nemění - například v zimě neklesají.
• Cítit se dobře v horách.
• Mají dobrou plodnost.
• Mají klidný charakter, jsou velmi laskaví k majiteli a velmi inteligentní.

Nevýhody plemene zahrnují skutečnost, že složení a kvalita krmiva, které mají kozy k dispozici, výrazně ovlivňuje chuť mléka, které produkují..

Proto je velmi důležité, aby koza pravidelně dostávala potřebnou výživu ve formě minerálů a vitamínů, stejně jako přísně nutný obsah křídy a soli v její každodenní stravě..

Sables

Vzhledem k tomu, že hlavní charakteristickou vlastností plemene Toggenburg je jeho zvláštní barva, lze mnoho koz s podobnou nebo velmi podobnou barvou nazvat Toggenburg bezohlednými chovateli.

Ale stále existuje zvláštní druh plemene Zaanensky, zvaný sable.

Mnoho chovatelů koz známých s plemenem Saanen ví, že jejich kabát je bílý. Ale obě tato plemena, Saanen a Toggenburg, mají příbuzné kořeny ve Švýcarsku, a proto mohou také obsahovat příbuzné geny, které jsou zodpovědné za jednu nebo druhou vlastnost. Kozy plemene Zaanensky mají recesivní gen, jehož role je redukována na vzhled potomstva zbarveného v jakékoli jiné barvě než bílé. Tito barevní potomci Zaanenoka se nazývají sobolí. Dnes jsou dokonce v některých zemích světa uznávány jako samostatné plemeno. A v naší zemi je mnoho chovatelů rádi, že chovají šelmy. Problém je však v tom, že mezi nimi se často narodí děti, v barvě zcela nerozeznatelné od Toggenburgu.

Údržba a péče

Toggenburská koza, jak bylo uvedeno výše, teplo příliš dobře netoleruje, ale pozoruhodně se přizpůsobuje chladu. Proto je nejlepší udržet ji ve středním pásmu a dokonce na severu. V zimě je díky dostatečné srsti možné kozy udržovat v dobře izolované stodole bez dalšího vytápění. Přestože je žádoucí, aby teplota v stáncích v zimě neklesla pod + 5 ° C. Každá koza by měla mít svůj samostatný stánek s dřevěnou prkennou postelí. Nejlepší je zařídit podlahu s betonem s mírným sklonem pro vypouštění odpadu, musí být pokryta slámou, která musí být pravidelně měněna. Kozy netolerují vlhkost, proto zařízení pro dobrou ventilaci koz.

V létě, během pastviny, kozy potřebují pouze dostatečné území pro pastvu, sladkou vodu k pití a pravidelné krmení ve formě minerálů a vitamínů (vyžaduje se křída a sůl). V zimě musí zvířata poskytovat dostatečně kvalitní seno, různé kořenové plodiny, košťata různých druhů stromů a obilné přísady, které mohou být až 1 kg za den na hlavu.

Pokud tedy chcete mít dobrou mléčnou kozu s krásným vzhledem a vyváženým charakterem přizpůsobenou našemu chladnému podnebí, měli byste se blíže podívat na plemeno Toggenburg.