Výnos mléka od krávy: kolik litrů mohu vzít?

Jaké faktory ovlivňují výtěžnost mléka

Abyste pochopili, kolik produktů lze získat od krávy za 365 dní, musíte vědět, jaké podmínky ovlivní produktivitu a jakým způsobem ji můžete zvýšit. Faktory zodpovědné za produkci mléka jsou následující:

1. Vlastnosti genetického plemene. Kráva musí být mléčného typu.
2. Věkové a váhové kategorie. Po narození pátého tele dosahuje produktivita svého vrcholu.
3. Správně složená strava, ve které jsou požadovanými složkami: seno, krmivo pro zrno, krmivo pro zvířata, vitamínové a minerální komplexy.
4. Zvíře musí být zdravé a veterinárním lékařem musí být pravidelně vyšetřováno.
5. Správný proces dojení. Dobrá produkce mléka závisí také na tom, jak se proces provádí. Po inseminaci je nutné postupně snižovat počet dojení. Plně přijímané mléko od krávy se zastaví v okamžiku, kdy z něj nepřijme více než 500 ml denně. Po objevení telata začíná postupná práce na zvlnění krav, výsledné kolostrum je krmeno dítětem. Pro zvýšení množství mléčných výrobků se doporučuje třikrát dojení..
6. Krávy musí být řádně ošetřeny..
7. Sezónnost otelení. Krávy, které porodily v zimních měsících, dostávají o 10% více mléčných výrobků, zejména od telat na jaře nebo v létě..

Jaký je průměrný výnos mléka na krávu

Burenki dávají mléčné výrobky téměř po celý svůj život. Průměr se však časem změní. Podrobnější informace o denních, měsíčních a ročních ukazatelích budou uvedeny níže..

Denní produktivita

Nejvyšší množství je pozorováno mezi posledním otelením a dalším těhotenstvím. Denně se od krávy dostává až 20 litrů mléčných výrobků. Na základě údajů získaných před několika lety můžete vidět závislost množství mléka na oblasti obsahu, což znamená, že takový faktor nelze diskontovat.

Týdenní produktivita

Toto množství se počítá z denních výnosů mléka. Pokud je indikátor 10 litrů, pak kráva dá za 7 dní 70, resp.

Měsíční výnos mléka

Vypočítat je o něco obtížnější. Jde o to, že ukazatele produktivity se mohou změnit. To bude ovlivněno jak potravou, tak fyziologickým zdravím dojnice. Závisí také na péči o zvířata.

Roční výnos mléka

Od nejlepších zahraničních producentů mléka získávají od jedné krávy 8 nebo více tisíc litrů mléčných výrobků. V naší zemi se takové výpočty ve skutečnosti neuskutečňují, a proto vše záleží na tom, jaký druh péče je zvířatům poskytován a jak dobře je vypracován jejich příděl.

Kolik krávy dává mléko v zimě

V chladném období dochází ke snížení produktivity v důsledku nedostatku množství krmiv. Můžete to ovlivnit tím, že zvířatům poskytnete sukulentní krmení ve velkém množství, povinné procházky a dostatečné napájení. Průměrný výnos zimního mléka je 20 litrů denně..

Pár slov o světových produktech mléka

Správná volba pro dojnici

Tento aspekt je důležitý pro každého chovatele, který se rozhodl zorganizovat mlékárenský podnik. Volba je založena na údajích o původu a vizuální prohlídce zvířete, které se vám líbí.

Vnější ukazatele by měly vypadat takto:

• končetiny musí být silné;
• vedoucí oddělení - malé;
• záda je rovná;
• žaludek by neměl klesnout pod kolenní klouby;
• kravské vemeno - dobře vyvinuté s pravidelnými bradavkami.

Nejlepší plemena krav

Díky aktivní chovatelské práci, jak v Rusku, tak v zahraničí, se objevilo velké množství zajímavých plemen. V naší zemi nejoblíbenější mezi těmito zvířaty:

• holstein;
• Jaroslavlev;
• dzherseytsev;
• stepní červená;
• černé a bílé.

Plemeno Holstein

Spojené státy jsou považovány za místo rozmnožování a dnes je to nejproduktivnější zvíře na světě. Na krávu denně se produkuje 20 až 40 litrů mléčných výrobků. Pokud je zvířeti poskytována náležitá péče, můžete získat až 65 litrů. Taková kráva na rok vydává asi 9 000 kilogramů mléka.

Denní dojivost závisí také na genetických vlastnostech, a proto se býci z Holsteinského chovu používají jako zlepšovače pro jiná plemena skotu..

Yaroslavl kráva

Plemeno je vysoké mléčné výrobky. Ukazatele produktivity jsou o něco nižší než Holstein. Od krávy můžete získat 20-40 litrů denně. Ale nejen pro tento ukazatel získalo Jaroslavské plemeno popularitu. Zvířata jsou nenáročná a ideální pro život v klimatu Ruské federace.

Jersey

Denně se dostává až 30 litrů mléčných výrobků a až 7 000 kg ročně. Jméno plemene bylo získáno na stejnojmenném ostrově, který se nachází mezi Velkou Británií a Francií. Hlavním rozlišovacím znakem je krátká postava. Průměrná výška v kohoutku je 120 cm.

Červený step

Toto plemeno bylo chováno jako nejvíce přizpůsobené klimatickým podmínkám naší země. Většina zvířat se chová v jižních oblastech a v Uralu. Ukazatel výnosu je nižší než Holstein a Jersey. Denně se od krávy dostává až 25 litrů mléčných výrobků. A pokud je péče prováděna podle všech pravidel, pak tento indikátor zdvojnásobí.

Černé a bílé plemeno

Nejčastěji se můžete setkat na farmách v evropské části naší země. Počet výnosů mléka je podobný červené stepi..

Pestrobarevné krávy jsou ve srovnání s holsteinem méně náladové, ale více červených stepí vyžaduje péči.