Ayrshire plemeno krav: podrobný popis dojnic a býků

Všechny pozitivní vlastnosti ayrshiru byly stanoveny po celá staletí. Zvířata tohoto plemene prošly dlouhou cestou v přirozeném chovu. Proudí krev slavných plemen, která přišla do Skotska ve středověku z Holandska, stejně jako Alderneys a Tiswaters. Poprvé se tyto krávy objevily v Ayre County na začátku 19. století, ale Ayrshire plemeno bylo oficiálně zaregistrováno až ve druhé polovině 19. století..

Zástupci tohoto druhu se v novém klimatu rychle aklimatizují, získávají je zemědělci nejen ze zemí severní Evropy (Finsko, Švédsko, Rusko a Anglie), tyto krávy se objevily již na severu Ameriky. Ale v teplejších zemích, ayrshire zakořenit horší, takové klima ovlivňuje produktivitu mléka, takže tam prakticky nezačnou.

Toto plemeno je nejvíce chováno ve Finsku. Průměrná délka života tohoto skotu u finských zemědělců je více než 20 let, a pokud jde o počet výnosů mléka, zaujímá vedoucí postavení - více než 10 tisíc litrů ročně.

Nejprve se tento dobytek objevil v naší zemi v Karélii a Leningradské oblasti - regionech blízko Finska, odkud byl představen na území Ruska. Postupem času se toto plemeno objevilo v dalších oblastech naší země - na území Krasnodar, v některých oblastech středního regionu. A nyní, pokud jde o cíle, je naše země na druhém místě po Finsku.

Tento dobytek je relativně nízký. Výška jednoho jednotlivce je 1,25 m. Samice jednotlivců váží mezi 440 a 475 kg a býci váží mnohem více (do 800 kg).

Jako ostatní zástupci dojnice, tito jednotlivci jsou přiměření:

• malé tělo;
• záda - rovná, široká;
• hrudník - není široký, hluboký, jsou tam i prsa;
• kosti nejsou široké, klouby se dobře ohýbají;
• Končetiny malé, rovné, kopyty silné, silné;
• hlava je středně velká, ne široká. Rohy - masivní, světlý stín, od sebe vzdálené.

Ve stádě je zvíře tohoto plemene vidět zdaleka - krátký kabát se vyznačuje zvláštní barvou (hnědé skvrny s načervenalým nádechem vynikají na bílém pozadí). Někdy barva těchto krav dominuje červená. V tomto případě jsou na červeném pozadí viditelné čisté bílé skvrny.

Mezi jejich hlavní výhody patří:

• rychle si zvyknout na nové klimatické podmínky;
• není náladový při odchodu, rychle si zvykne na novou stravu;
• velmi aktivní, má dobré zdraví;
• připraven k páření od 1,5 roku, porod je snadný a rychlý;
• lze použít pro spárování s mnoha dalšími hordami;
• nenáročné na krmení, proto je jeho udržení ekonomicky životaschopné.

Hlavní minus je obtížný temperament. Někteří jednotlivci jsou kvůli své činnosti agresivní. Zároveň jsou ale dost plachí.

Výkon

Telata tohoto plemene se rodí malá (s hmotností do 30 kg), takže během porodu nedochází k žádným zvláštním problémům s kravami. „Chlapci“ již od narození váží o několik kilogramů více než „dívky“. Během prvního roku od narození děti s patřičnou péčí zvyšují hmotnost 8 až 10krát. Mladé zvíře má hmotnost přibližně 300 kg ročně..

Jalovice rychle zrají, takže poprvé se můžete spojit s býkem po 1,5 roce. Obvykle, když vyrazíte zvířata na pastvinu na jaře, můžete již zahájit inseminační postup, protože ženy se stanou klidnými a připravenými na tento postup. První potomek jalovic může přinést za dva roky. Odborníci zaznamenávají ideální tvar vemene (ve formě mísy), jehož kůže je velmi elastická. Bradavky mají tvar kužele nebo válce.

V průměru tyto krávy produkují až 7,5 tisíce kilogramů mléka ročně. Navíc je jeho kvalita srovnatelná s produkty vůdců mléčných plemen krav - holštýnských samic. Mléko těchto krav obsahuje:

• malé množství buněk orgánů a jiných tkání;
• protein obsahuje až 3,5% (toto je průměrný údaj);
• procento tuku - asi 4,2.

I ve věku 16 let (u krávy je to téměř stáří) si zdraví jedinci zachovávají schopnost produkovat velký výnos mléka. Mléko Ayrshire burenka má tak cenné vlastnosti, že je na jeho základě, že mnoho firem produkuje dětskou výživu.

Býci tohoto plemene jsou často předáváni na maso - jeho výtěžek po porážce je asi 50%. Inseminační býci se často používají k křížení s řadou dalších plemen. Zvyšuje se tak výtěžnost mléka u krav (Simmental, červená stepní plemena), zvyšuje se obsah tuku v mléce a jeho další cenné vlastnosti..

Co je obsaženo ve stravě, než krmit?

Do každodenní stravy krav Ayrshire jsou zahrnuty následující složky:

Strava skotu by měla být navržena tak, aby obsahovala všechny potřebné prvky. Aby jídlo pro tato zvířata bylo výživnější, přidává se do něj sůl a černý pepř.

Vlastnosti pěstování doma

Vzhledem k jeho mnoha výhodám tento dobytek nevyžaduje zvláštní péči. Vzhledem k tomu, že krávy Ayrshire jsou dobře zvyklé na poměrně rozmanité obsahové systémy, odborníci je považovali za vynikající cenově výhodné plemeno..

Díky svému dobrému zdraví může být tento dobytek hnán na pastviny a krmen ve stájích. Přestože se toto plemeno vyznačuje vytrvalostí, v zimě je musí zvlášť pozorně sledovat. Je nutné sledovat pokles teploty a dalších klimatických změn na ulici i ve stodole. Ve vnitřních prostorách, kde se chovají krávy, by se neměly chodit průvany, ale větrání by mělo být dobré.

Závěr

Burenki tohoto plemene jsou lídrem v produkci mléka vysoké kvality. O tyto krávy se může starat i začínající zemědělec. Nepochybné výhody, které jsou těmto zvířatům vlastní, z nich činí nejatraktivnější pro chov ve středním pruhu a středních oblastech naší země..