Žlutý meloun: popis bobule a pravidla pro její pěstování

Externě, vodní melouny se žlutou dužinou mohou být zaměněny s obvyklým červeným bobulím, protože jejich kůra je také malovaná v zelených tónech, pokrytá pruhy nebo skvrnami tmavších odstínů. Tvarem a velikostí jsou podobné melouny podobné běžným, ale lze je přesně odlišit vzhledem vnitřku, chutí a dokonce i vůní. Jaké druhy melounů jsou, jak se liší od běžných a jak rostou, zjistíme dále.

Vzhled

Žlutý meloun byl chován před několika desítkami let v důsledku experimentu chovatelů, kteří překročili dva druhy bobulí - obyčejný meloun a divoký. Od první zdědil sladkost a šťavnatost a od druhé barvu masa. Stojí za zmínku, že samotný divoký meloun se nejí, protože má velmi nepříjemnou chuť..

Podezření, že žlutý meloun byl vyšlechtěn pomocí technologií GMO se zavedením genomu citronu nebo manga v nich, vědci zcela odmítají a jediným důvodem žluté barvy masa hybridu je „dědičnost“ divokého melounu..

Zpočátku byly žluté melouny široce pěstovány ve středomořských zemích a v Thajsku, ale dnes jsou populární po celém světě. V Rusku rostou nejen v regionech střední zóny, ale také v nepříznivých klimatických podmínkách Uralu a Sibiře, protože přinášejí velké plody i při absenci jasného středomořského slunce a tepla..

Žlutý meloun je také známý jako "měsíc" nebo "dítě". V Thajsku a Španělsku je taková bobule žádaná více než červená, a pokud Thaisi preferují hlavně oválné odrůdy, pak Italové preferují kolo.

Popis charakteristik

Meloun se žlutým masem připomíná obyčejné bobule, pokud jde o jeho vnější vlastnosti, ale pokud se podíváte pozorně, můžete si všimnout některých rozdílů. Zaprvé, jejich slupka má tmavší barvu, a za druhé, může to být monofonní, to znamená, že nemá pruhy. V tomto případě má „dítě“ vždy maso světlejší nebo světlejší žluté.

Plody mohou vážit od 3 kg do 10 kg. Největší bobule dozrávají v horkém jižním klimatu. V severních oblastech vodní melouny o hmotnosti 3-5 kg.

Energetická hodnota

Nutriční hodnota jednoho plátku melounu (asi 150 g) je následující:

• obsah kalorií: 38 kcal;
• vlákno: 1 g;
• sacharidy: 6,2 g;
• proteiny: 0,6 g;
• tuky: 0,1 g.

Jeden plátek melounu obsahuje 17% denního příjmu vitamínu A, 21% - vitamin C. Kromě toho je bobule bohatá na vápník, draslík, hořčík, železo, sodík a fosfor. Součástí melounu nejsou prakticky žádné tuky a cholesterol, takže se považuje za nízkokalorické potraviny a lze je použít při hubnutí. Bobule může být také přítomna ve stravě lidí s obezitou nebo aterosklerózou..

Některé vodní melouny tohoto poddruhu mají chuť citronu, manga a dýně, takže je obzvláště ocení gurmáni. Složení těchto bobulí však zůstává nezměněno - zahrnují vlákninu, glukózu a fruktózu, vitamíny a minerály.

Užitečné vlastnosti

Meloun se žlutou buničinou se oceňuje pro následující prospěšné vlastnosti:

• posiluje ochranné vlastnosti těla a pomáhá odolávat účinkům infekcí a virů, protože obsahuje kyselinu askorbovou;
• má močopudný účinek, účinně čistí orgány gastrointestinálního traktu od rozkladných produktů a přebytečné tekutiny, normalizuje trávicí systém díky obsahu vlákniny;
• posiluje zrak a zabraňuje rozvoji očních chorob, saturuje tělo vitaminem A;
• zlepšuje stav nehtů, vlasů a kostí díky obsahu vápníku;
• působí dobře na srdce a krevní cévy, snižuje pravděpodobnost vzniku anémie a anémie, protože saturuje tělo železem, hořčíkem a draslíkem;
• stabilizuje intercelulární metabolismus v důsledku obsahu karotenoidů.

Díky bohatému složení minerálů a vitamínů je žlutý meloun nejužitečnějším produktem pro kardiovaskulární systém, ledviny a žlázy s vnitřní sekrecí..

Škody a kontraindikace

Přes všechny výhody žlutého melounu může negativně ovlivnit stav těla v případě mnoha kontraindikací. Mezi ně patří:

• střevní problémy;
• diabetes mellitus;
• selhání ledvin (vodní meloun zvyšuje zátěž ledvin);
• individuální nesnášenlivost.

Pokud takové kontraindikace neexistují, může být meloun bezpečně zahrnut do stravy..

Rozdíly od červeného melounu

Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma druhy melounů samozřejmě spočívá v barvě masa. Barva uvnitř žlutého melounu je pro tuto rostlinu netypická, ale vláknina má téměř stejné výživové vlastnosti - velmi šťavnatá a s příjemnou dochutí cukru. Pokud jde o další rozdíly, vypadají takto:

• kůra na melounech se žlutou buničinou je tenčí a suchší, poněkud připomínající kůru na dýni nebo melounu;
• uvnitř žlutého melounu prakticky neexistují semena, a když bobule zraje, ztmavnou, ale zůstanou tenké a měkké, připomínající semena mladých cuket;
• žlutý meloun obsahuje méně cukru, takže malé množství může být konzumováno diabetiky, ale pouze se svolením lékaře;
• dužina žlutého melounu má téměř stejnou šťavnatost a hustotu jako dužina červené, ale obsahuje méně volné šťávy (vody);
• pachuť poté, co je žlutý meloun delší;
• žluté melouny dozrávají rychleji než červená, takže jsou považovány za brzké.

Jak žlutý meloun chutná odlišně od červené, se můžete dozvědět z následujícího videa:

Hlavní odrůdy a hybridy

Chovatelé nabízejí velký výběr odrůd žluté bobule. Asi tucet odrůd bylo chováno pouze na území bývalého Sovětského svazu. Například ukrajinští chovatelé představili hybrid Kavbuz, ale nebyl běžně používán, protože chutná příliš jako dýně. Jaké odrůdy a hybridy žlutých melounů jsou dnes žádány, je uvedena v následující tabulce:

Stupeň	Vlasti	Vlastnosti
Lunar	Choval ve Výzkumném ústavu pro pěstování melounů a zeleniny v Rusku, který se nachází v Astrachaňsku, křížením bobule Astrakhan a divokým zástupcem rodiny melounů.	Jedná se o ranou odrůdu, jejíž vegetační období je 70–90 dní. Výtěžek měsíčního melounu je 1,6 kg na 1 km čtvereční. m. Jeden bobule může vážit 3-4 kg. Má oválný tvar, slupka se zřetelnými pruhy, dužinu jasného citronového odstínu a zvláštní chuť s mango tóny. Odrůda je odolná proti chladu.
Golden Grace F1	Odrůda pochází z Nizozemska, kterou vyrábí semenářská společnost Hazera. To je populární mezi ruskými, ukrajinskými a běloruskými letními obyvateli.	Melounový hybrid s vegetační sezónou 70-75 dní. Vhodné pro pěstování na různých typech půd. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 6-8 kg. Má zaoblený oválný tvar, kůru světle zelené barvy s tmavými pruhy a dužinu jasně žluté barvy s malými, téměř průhlednými semeny. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a nedostatku světla..
Žlutý drak	Rodištěm odrůdy je Thajsko. Často se pěstuje v této zemi, protože v této klimatické zóně dává plnou úrodu.	Vegetační období žlutého draka je v průměru 60–62 dní. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 4 do 6 kg. Má zaoblený tvar, ale jeho konce jsou mírně protáhlé. Kůra je tenká a tmavá barva. Buničina má jasně žlutou (kanárskou) barvu a má sladkou chuť připomínající med..
Janosik	Kultura milující teplo pocházející z Polska, která se pěstuje na otevřeném prostranství a filmové tunely.	Jedná se o originální odrůdu středního rána, která dozrává za 75–82 dní. Hmotnost jednoho bobule může být od 3 do 6 kg. Plody mají zaoblený nebo zaoblený oválný tvar, lehkou tenkou kůru s jemnými proužky a žlutou dužinu s nízkým obsahem semen. Odrůda je odolná vůči chorobám a může být skladována bez ztráty chuti..
Prince Hamlet F1	Chovatelé hybridů nejsou na seznamu, ale semena jsou produkována výrobci v mnoha zemích, včetně Ruska a Spojených států..	Jedná se o hybrid střední sezóny, jehož doba zrání je 70–80 dní. Výtěžek rostliny je 4-6 kg na 1 km čtvereční. m. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 1–2 kg. Má zaoblený tvar, tenkou kůru tmavě zelené barvy, citrónově žlutou dužinu bez kamenů a sladkou chuť.
Imbar F1	Hybrid bez semen chovaný izraelským výběrem z Hazera Genetics.	Doba zrání Imbar je 60–65 dní. Odrůda má střední růstovou sílu a snadno dává ovoce do různých podmínek. Ovoce váží 4 až 6 kg, má lesklou tmavě zelenou kůru bez pruhů. Vláknina Imbar je hustá a křupavá, bez semen a tmavě žluté nebo oranžové..
Oranžová metoda	Brzy zralý hybrid z Ruska, který je chován pro střední pruh.	Pěstitelská sezóna odrůdy je od 60 do 65 dnů. Hmotnost jednoho zralého melounu je malá - asi 2-2,5 kg. Plody mají zaoblený tvar, kůru s pruhy a dužinou oranžově žluté barvy, která se vyznačuje medovou příchutí a zvýšenou sladkostí (obsah cukru - 13%).
Žlutá panenka	Hybridní z USA. Lze pěstovat v těsných prostorech.	Raná odrůda, která dozrává 70 dní. Plody rostou malé - až na 2,2-3 kg. Mají oválný tvar a tenkou kůru světle zelené barvy, která je pokryta téměř černými pruhy. Buničina má jasně citrónově žlutou barvu, hustou strukturu, sladkou chuť a vůni medu..
Primorange F1	Rodištěm hybridu je Česká republika. Používá se pro venkovní pěstování.	Velmi raná odrůda - dozrává během 45–50 dnů. Plody mají typický kulatý tvar a hmotnost do 3-4 kg. Kůra je tenká a zelená, pokrytá tmavě zelenými pruhy. Buničina je jasně oranžová, sladká (obsah cukru - 11-12%) a šťavnatá. Ve středu plodu je malé množství semen.

V Rusku jsou takové odrůdy jako Lunar, Oranžový med, Prince Hamlet a Golden Grace oblíbené v USA - Žlutá panenka, v Thajsku - Žlutý drak, v Polsku - Janusik, v České republice - Primorange a v Izraeli - Imbar..

Pěstování sazenic

Semena melounu můžete zasít na konec března - začátkem dubna, takže je od poloviny května můžete transplantovat na trvalé místo - na otevřeném prostranství, ve skleníku nebo ve skleníku. V každém případě, abyste získali dobrou sklizeň, musíte správně pěstovat sazenice. Jak to udělat, budeme rozumět dále.

Příprava

Před výsevem budete potřebovat:

• Vyberte si kontejnery pro sazenice. Při výsadbě je to extrémně rozmarné, protože sazenice jsou zdůrazněny a kořen může trpět, i když je mírně narušen. Aby se v budoucnu nemusely potýkat s problémy, při pěstování sazenic byste měli používat hotové nádoby, jako jsou rašelinové kelímky, jednorázové nádobí s drenážními otvory nebo kazety. Optimální objem nádoby je 250 - 300 ml, protože z ní bude snadné získat sazenice s hliněnou hrudkou, aniž by došlo k narušení kořenového systému rostliny.
• Připravte substrát. K pěstování sazenic můžete použít směs, která se skládá ze stejného množství říčního písku, rašeliny a půdy (humus). Na každých 10 kg takového substrátu může být přidáno 200 - 250 kg dřevěného popela. Aby se směs nevařila sama, v zahradním obchodě si můžete koupit směs pro pěstování dýňových plodin.
• Připravte semena. Před výsadbou by semena měla být namočena několik hodin v teplé vodě (50 ° C) a potom hodena do slabého roztoku manganistanu draselného nebo manganistanu draselného po dobu 1-1,5 hodiny. Po namočení musí být semena omyta čistou vodou a usušena..

Výsev

Jakmile jsou semena a substrát připraveny, můžete zasít:

1. Naplňte 2/3 kapacity substrátem.
2. Zalévejte půdu teplou vodou.
3. Zalepte 2 semena do půdy, posypte směsí rašeliny a písku 2 cm a lehce navlhčete. Pokud se pro pěstování sazenic používají kazety, pak je třeba v každé buňce naplněné vlhkým substrátem nalepit jedno semeno. Přijatelná hloubka vložení je 3-4 cm.
4. Zakryjte nádobu filmem, dokud se neobjeví první výhonky. Přesuňte ji na teplé a světlé místo.

Péče

Tyto akce je nutné provést:

• Zalévání. S výskytem prvních výhonků každý druhý den mírně zalévejte sazenice podél okrajů nádoby. Současně je zakázáno nalévat velké množství vody, protože vodní kladivo může způsobit nenapravitelné poškození sazenic..
• Uvolnění. Jakmile se na půdě vytvoří kůra, je nutné ji opatrně uvolnit, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny.
• Osvětlení. Sazenice melounu potřebují dlouhé denní světlo - asi 12 hodin. Takže ve večerních hodinách by sazenice měly osvětlovat pomocí lamp. Kromě toho je umělé osvětlení užitečné v oblačných dnech..
• Teplotní režim. S výskytem prvních sazenic by měla být teplota snížena na 18 ° C během 4-5 dnů. Následně by měla být udržována na 22 ° C..
• Vrchní oblékání. Když se objeví třetí list, doporučuje se použít tekutá minerální hnojiva a tekutý mullein.
• Kalení. Provádí se 2-3 dny před vysazením sazenic na otevřeném prostranství. Jedná se o postupné snižování teploty, snížení počtu zavlažování a pravidelné větrání místnosti. Díky tomu bude rostlina odolnější vůči nízkým teplotám a suchu a její kořeny se budou vyvíjet mnohem rychleji než neztvrdlé rostliny..

Kalení by mělo být mírné, jinak se sazenice budou pomalu vyvíjet a v nejhorším případě se vůbec nezotaví.

Přistání

Na otevřeném prostranství můžete pěstovat sazenice se 2-3 skutečnými listy. Zpravidla se objevují 25. den po zasetí semen. Přistání by mělo být provedeno na místě dobře osvětleném slunečním světlem a vyhřívané a na jižní straně chráněné před stíny. Nejlepší typy půdy pro žlutý meloun jsou písčité a písčité.

Před výsadbou by měla být půda uvolněna 2-3krát a poslední uvolnění by mělo být provedeno přímo v den výsadby. Musíte zasadit hliněné hrudky do vlhké teplé půdy a jednat tak pečlivě, jak je to možné, abyste se nedotkli kořenů a otvorů. Musíte zasadit rostlinu tak hluboko, že kořenové krky jsou zcela pod zemí, jinak by mohly být poškozeny větry. Musíte zasadit sazenice do otvorů, jejichž vzdálenost je asi 80 cm.

Po výsadbě je třeba sazenice zalévat tak, aby se půda zhutnila a kořeny se nezasekly do vzduchových kapes vzniklých při přesazování. Tato technika navíc přispěje k rychlému rozvoji kořenového systému melounů.

Během týdne se žluté sazenice melounu zakoření a vydají nové listy.

Péče o žlutý meloun

Chcete-li shromáždit celou úrodu, musíte zajistit kompetentní péči o sazenice melounu. Především by se melouny melounu po výsadbě na několik nocí měly zakrýt přes noc, pokud jsou pozorovány velké teplotní rozdíly. Kromě toho péče zahrnuje takové události:

• Zalévání. Zpočátku musí být rostlina napojena 1krát za 2 dny a poté - 1-2krát týdně. Aby melouny rychle vylily a nezažily nedostatek vlhkosti, mělo by to být hojné zalévání, doslova lití melounu vodou (30-35 litrů na 1 čtvereční M).
• Vrchní oblékání. Sazené sazenice jsou napájeny hnojivy běžnými pro dýňové rostliny. 10 dní po přistání na 1 náměstí. m plocha by měla být 10-15 kg humusu a 25 g hnojiva fosforu a draslíku. Existuje další možnost krmení: po 10 dnech hnojte půdu dusičnanem amonným, po 1-2 dnech tekutým mulleinem a po 2-3 týdnech superfosfátem. Látky fosforu a draslíku zavádějte pouze s výskytem vaječníků. Vrchní obvaz pomůže zvýšit výtěžek melounu, ale je třeba poznamenat, že žluté odrůdy netolerují nadbytek dusíkatých hnojiv.
  

  Zavedení velkého množství hnoje prodlouží vegetační období, učiní rostlinu zranitelnější vůči různým chorobám a vytvoří slabé ovoce s neslazeným masem..

• Uvolnění. Před květem půdu několikrát uvolněte v řadách a řadách.
• Špetka. Aby ovoce rostlo co největší, měli byste nechat 2-3 první ovoce a po nich, po 3 listech, sevřít bič.
• Ochrana před nemocemi. Pokud bude preventivní opatření ignorována, vodní meloun může být nakažen chorobami, které povedou ke vzniku plodů nízké kvality se špatnou dužinou. Takže od začátku květu v období mezi dešti by měla být rostlina léčena na choroby pomocí fungicidů, například Ridomil Gold a Quadrice..

Bohužel, při pěstování žlutých melounů musí pěstitelé melounů někdy čelit problému, když jsou sazenice ovlivněny následujícími chorobami a škůdci:

• Peronosporóza. Infekce způsobující zaschnutí listů, takže na konci zůstávají pouze řapíky a žíly. Aby nedošlo k takové nemoci, je nutné před výsadbou dekontaminovat osivo a následně osivo zpracovat pomocí Oxychomy..
• Anthracnosa. Na rozdíl od předchozí infekce postihuje anthracnosa nejen listy, ale celou rostlinu. Když jde o kořen, meloun zemře. V boji proti infekci může být výsadba ošetřena suspenzí bělidla nebo Bordeauxské kapaliny.
• Melounová černá mšice. Jedná se o škůdce, který nasává životně důležité šťávy z rostliny. Pokud ovlivňuje meloun, můžete proti němu aplikovat insekticidy, například Inta-Vir nebo Aktara.

Správná péče o rostliny vám umožní získat rychlou úrodu žlutých melounů. Zralé ovoce lze konzumovat nejen čerstvé, ale také konzervované a solené.

Sklizeň

Na konci července začnou plody přibývat na hmotnosti, takže můžete začít s přípravou na jejich sběr:

• položte překližku pod každé ovoce, abyste zabránili rozpadu;
• snižte zálivku a dejte buničině maximální sladkost.

Pokud si všimnete, že plody již přibývají na váze, měli byste počkat 2 týdny a teprve poté pokračovat ve sklizni. Pozornost lze věnovat dalším známkám zralosti melounu:

• kůra bílého nebo nažloutlého nádechu v místě, kde byl plod ve styku se zemí;
• brilantní barva kůrky;
• tupý zvuk při klepnutí na bobule;
• suchý ocas.

Při sklizni byste neměli opomenout známky zralosti, protože po řezu meloun nezraje.

Pokud jsou plody již zralé, měly by být vyříznuty ze stonku, a ne odtrhnuty, a musíte jednat opatrně, abyste nepoškodili kůru. Sklizené ovoce by mělo být položeno dolů a udržováno při teplotě 10–15 ° C. Vlhkost by měla být vysoká - 85-90%.

Žlutý meloun byl poprvé získán středomořskými chovateli při křížení lesních plodů s obyčejnými. Dnes jsou takové odrůdy oblíbené nejen v jižních regionech, ale také ve středních zeměpisných šířkách. Každý pěstitel melounu v jeho zahradě tak může pěstovat originální meloun s medovou příchutí a žlutou dužinou, která může ozdobit jakýkoli letní dezert.