Rukola - pěstování a péče v přírodě

Rukola, nebo jinými slovy, Eruka, je v zásadě jednoletá (zřídka dvouletá) rostlina s výškou až 60-70 cm. Patří do rodu Indus a do rodiny Cabbage. V přírodě se vyskytují divoké a kultivované druhy rukolou. Liší se tvarem a velikostí listů, barvou.

Přestože je rostlina velmi užitečná (obsahuje vitaminy: B3, B9, PP, K, C), ne každý ví, jak vypadá rukola. Ačkoli je obtížné najít v Evropě člověka, který by tento salát nezkusil, rukola v Rusku je stále zvědavost. Ti, kteří již dokázali ocenit chuťové preference rostliny, ji často přidávají do salátů a různých studených jídel, sendvičů.

Nenápadná rostlina rukola - pěstování a péče na otevřeném poli se mohou vyskytovat prakticky ve všech regionech země. Pro rozmnožování rostlin je vhodná zahrada, skleník, altán, kontejnery na balkóně a dokonce i plastové kelímky nebo květináče. V chladném období lze na okno položit nádobu s rukolou a dům bude naplněn vůní čerstvých zelených listů a majitelé obdrží nádherný produkt na lehké občerstvení.

Rysy rostoucí rukolou

Pěstování rukoly je jednoduchý proces, protože tato rostlina nevyžaduje pro klíčení zvláštní podmínky. Přestože je Itálie právem považována za místo narození této kultury, mnoho ruských zemědělců se již naučilo pěstovat rukolou doma a tyto znalosti úspěšně využilo..

Rostlina nebude růst v oblastech s kyselou půdou. Lůžko s neutrální půdou je pro něj vhodnější, stejně jako půda, která má louku nebo slabé kyselé reakce.

Rukola - roste

Protože je rostlina připravena k použití přibližně za 20-50 dní (v závislosti na odrůdě) od doby výsadby, můžete novou plodinu pěstovat i několikrát ročně. Rukola se považuje za rostlinu milující teplo, protože kultivace a péče na otevřeném terénu se provádí při teplotě +13 - 15 ° C. Zkušení farmáři poznamenávají, že rostlina vydrží krátkodobé mrazy a přežije při teplotách až -7 ° C. Pokud se však jaro zdá chladné, bude rukolou růst velmi pomalu. Tato kultura miluje slunce a cítí se dobře v místech s mírným stínem..

Má rád rukolou a semena hodně pít, takže pěstování tohoto salátu vyžaduje časté nalití. V případě, že půda zaschne, ztratí listy rostliny jemnou strukturu a ztuhnou.

Chovatelské metody

V dnešní době zemědělci používají pro propagaci injekcí dvě hlavní metody:

1. Rostlina se semeny. Tuto možnost lze použít v kterékoli oblasti, pokud to teplota vzduchu dovoluje (+ 10–25 ° С). Semena mohou být zasazena přímo na otevřeném terénu, skleníku nebo v jakémkoli kontejneru s půdou pro pěstování rukola na parapetu;
2. Výsadba sazenic. Sazenice používané pro množení rostlin na otevřeném prostranství.

Výsev semen

Pokud je to možné, rukola by měla být zaseta již v březnu, aby semena rostlin mohla úspěšně vyklíčit a semenáčky získaly sílu pro výsadbu na otevřeném terénu. V oblastech, kde je mírné podnebí a léto přichází brzy, můžete zasít salát přímo na otevřeném prostranství. Nejlepší období pro toto bude polovina dubna. Pozdní období - konec srpna.

Příprava

Zájemci o rukolou, výsadbu a péči by se měli starat o kvalitní půdu. Výsev se může provádět v půdě odebrané ze zahrady nebo v půdě získané ve specializovaných prodejnách. Pokud je kyselost zahradní půdy příliš vysoká, můžete ji snížit přidáním vápna.

Pokud je kyselost zvýšena, je půda ošetřena vápnem

Před zasetím semen je nutností dezinfekce půdy. To není obtížné: Země je umístěna do žáruvzdorného kontejneru a ponechána 20-30 minut v horké peci. Další možností je nalít vroucí vodu na zem..

Výsev

Začínáme pěstovat semena rukola, nejdřív se musíte postarat o plnění nádoby. Malý hrnec nebo nádoba je pokryta předem připravenou zeminou a napojena. Můžete také použít rašelinové poháry určené k pěstování sazenic ze semen. Pokud se k pěstování rostlin používá skleník, je důležité dezinfikovat a uvolnit půdu v ​​této kvalitativní kvalitě..

Před výsadbou je nutné vodu zalévat co nejefektivněji. Když je voda absorbována, semena jsou jemně rozprostřena na povrchu nádoby. Měly by být umístěny ve vzdálenosti asi 1-1,5 cm od sebe. Pokud základem pro semena byla země, měla by být pokryta vrstvou čistého prosévaného písku. Pokud byla základna rašelina, pak přistála. Optimální výška vrstvy - až 1 cm.

Nádoby na osivo by měly být umístěny na teplém a jasném místě. Alternativně to může být okenní parapet nebo balkon. Pokud ve skleníkových podmínkách roste rukola, měla by se kultivace provádět při zachování optimálního teplotního režimu. Jak si fanoušci této kultury všimnou, teplota vzduchu od +10 do +25 ° C je pro ni nejvhodnější. Musíte také poskytnout rukojeti dostatečné množství slunečního světla. Proto je lepší zasít semena do skleníku ze slunečné strany a přesunout parapety blíže ke slunci na okenním parapetu nebo balkonu. Pokud je obtížné takové podmínky dodržet, je povoleno používat umělá zařízení pro osvětlení sazenic. Lampa by měla být umístěna ve výšce asi 50 - 100 cm od vrcholu rostliny.

Hodně světla

Někteří zahradníci navrhují vytvoření skleníkového efektu, to znamená, že ihned po výsevu obal zakryjeme plastovým obalem nebo sklem. Když se sazenice objeví, musí být větrány každý den, je povoleno se úplně otevřít poté, co uvolní své první malé listy.

Sunrise Care Features

Střílí se zpravidla objevují společně 5. až 6. den od okamžiku výsadby rostliny. Každý den rostlina roste větší, protože majitel může sledovat, jak rukola doslova roste během týdne. Hlavní rostlinnou péčí v této fázi je systematické lití a uvolňování půdy.

Pokud se na sazenicích objeví nejméně 1–2 listy, lze je ponořit, tj. Přesadit na jiné místo. Nejlepší je, když každá rostlina bude mít svůj vlastní samostatný hrnec nebo sklo. Je-li použit jeden velký kontejner nebo skleník, je důležité umístit sazenice tak, aby vzdálenost mezi nimi nebyla menší než 15-20 cm. Pouze pokud rostliny mají dostatek prostoru a vlhkosti, můžete získat chutnou plodinu s astringencí typickou pro rukolou.

Pokud je dostatek vlhkosti a prostoru, můžete získat chutnou plodinu

Vrchní obvaz může nastat ve velmi malém množství. Nejlepší volbou je řešení trusu kuřecího nebo kravského masa.

Výsadba sazenic

Při zodpovězení otázky, jaký je rozdíl mezi rukolou a kdy zasadit na otevřeném prostranství, je třeba uvést, že neexistuje přesné datum. Transplantace je povolena, když je již dobře zahřátá země i vzduch. Nejlepší teplota - 15-25 stupňů se znaménkem plus.

Příprava půdy

Je-li možné zvolit místo, kde budou sazenice vysazeny, je pro tuto rostlinu lepší přidělit slunné a čisté místo. Podle botaniků roste rostlina rychleji na území, kde bývala zelenina jako mrkev, brambory, dýně, fazole nebo rajčata. Zahrada a oblasti, kde se pěstovala, nejsou vhodné pro rostliny: ředkvičky, křen, tuřín, rutabaga nebo zelí.

Rukola by měla být umístěna do buclatého terénu, její přistání a péče na otevřeném terénu jsou prováděny po předběžné přípravě území. Vykopejte zemi do hloubky lopaty, rozdrtte ji co nejvíce pomocí shrnovače.

Příprava půdy

Proces vylodění

Ti, kteří nevědí, jak zasadit rukolou do půdy, by měli říci, že nejprve musíte připravit díry - jámy, kde se budou sazenice pohybovat. Takový by měl být ve stejné řadě ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Vzdálenost mezi jednotlivými řadami je nejméně 30 cm.

Dno díry by mělo být velkoryse zaléváno. Musíte také posypat zemi a nádoby, ve kterých rostou sazenice. Je lepší vyjmout rostliny spolu s kusem země, ve které jsou umístěny. Pokud jste museli pěstovat rukolou v rašelinových květináčích, můžete je dát celé do díry.

Při výsadbě sazenic by měla být jeho spodní část lehce ucpaná rukama v zahradě.

Pokud je oblast charakterizována dlouhými nočními mrazy, mohou být sazenice pokryty částí plastové láhve, ale pouze na večer a noc..

Péče o rukolou

Správná péče o rostlinu zahrnuje: zalévání, uvolňování, plevel.

Jako každá domácí rostlina, rukolou potřebuje dobrou hydrataci. Optimální frekvence zavlažování je 1krát za 2 dny. Pokud je léto horké, musíte navigovat po zemi. Jeho kůra by neměla vyschnout. Je lepší zvolit možnost kropení nebo způsob dlouhodobého zalévání uličky. V prvním případě se používá konev, ve druhém - hadice.

Zalévání rukoly hadicí

Ihned po zalévání můžete snadno a rychle uvolnit půdu a pečlivě odstranit plevele..

Důležitou podmínkou pro získání dobrého výnosu je obvaz. Není nutné provádět ihned po výsevu semen nebo výsadbě sazenic, ale dospělá rostlina se může živit silnou vrstvou humusu nebo staré rašeliny..

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Zahradníci si někdy mohou všimnout bílých skvrn na listech rukoly. To je příznak choroby peronosporózy. Pokud listy zblednou a její cévní síť sama o sobě nepřirozeně ztmavne, je rostlina ovlivněna Fusáriem. Specialisté nedoporučují používat k ošetření rostliny žádné chemické látky. Zpravidla to nebude chránit před nemocemi, ale může to do značné míry poškodit lidské zdraví, protože samotná rostlina velmi rychle absorbuje vše negativní z okolního prostředí.

Cesta ze situace, jak vysvětlují zkušení zemědělci, může být změna pozemku pro následnou sklizeň. Hlavními preventivními opatřeními jsou dodržování zemědělských pravidel výsadby a včasná kontrola plevelů.

Odstranění plevelů

Pokud jde o škůdce, nejčastěji Indau Arugula trpí útokem brukvovitých blech. Kulturu můžete před takovými chránit, pokud je po výsadbě na novou půdu posypete červeným mletým pepřem, tabákovým prachem, popelem.

Sklizeň

Kolik týdnů musíte čekat, až roste rukolou? Pouhé 2-3 týdny po umístění sazenic na otevřeném terénu je možné sbírat letáky. Pokud je vysazena pozdní odrůda nebo je počasí dost chladné, terén nemá mírné klima (například Ural), listy rostou přibližně za 4-5 týdnů.

Začínají zpravidla z nižších a větších rostlin. Neodlamujte všechny listy najednou. Většina rostlin by měla zůstat v zemi a listy rostou jeden po druhém.

Se začátkem květu se listy rostliny stávají tvrdými a chutnými. Proto je lepší tento postup nepovolovat a včas odstraňovat stonky květů. Několik rostlin může opustit několik odbytišť. Postupem času budou mít semena, která padají a klíčí. Za měsíc poté si budou hostitelé moci znovu vychutnat čerstvou rukolou.

Rukola je zpravidla velmi špatně chráněno. Po odlomení se listy umístí do plastového sáčku nebo se zabalí do přilnavé fólie a umístí se do chladničky. Za takových podmínek bude zařízení vhodné ke spotřebě asi týden. Neudělejte salát z tohoto produktu několik hodin před konzumací, jinak se rukolou změní v kašovitou směs.

Chcete-li připravit jídlo, musíte roztrhat rukolou rukama. Pokud bude řezán nožem, na kusech listů bude patrná stopa rzi.

Stručně řečeno, těm, kteří se zajímají o to, jak zasadit rukolou, by mělo být řečeno, že tento proces není složitý. Vše, co je potřeba začít, jsou semena rostliny, kontejner s půdou nebo vhodnou oblastí a touha zahradníka trochu pracovat.