Ruské hornless plemeno krav a jeho rysy

Tito jednotlivci mohou být bez rohů následovně:

• rohy jsou řezány speciálně, aby se zabránilo možnému zranění zvířete;
• nepřítomnost rohů je vlastní genům a je zděděna od krav potomstvu.

Vzhled krávy bez rohů nebo jiných zvířat je často výsledkem dlouhé práce chovatelů. Uměle vytvořili kololos u zástupců skotu a v následných generacích ho proměnili v vrozené (nebo zděděné).

Získání krávy bez rohů bylo možné díky speciálnímu přeskupení genů těchto jedinců. V tomto případě je dominantní „gen genlessness“. Současně je zřejmé, že pokud dojde k křížení bezrohého muže a ženy, při prvním narození porodí také bezrohého telete. Při druhém narození se objeví mláďata se základy rohů. Ale již ve třetím potomstvu budou mít ¾ mláďata pouze nadržené výrůstky a ¼ se narodí rohaté.

Odrůdy krávy bez rohů

V současné době je v různých zemích světa chováno několik plemen krav bez rohů:

• švédská kololaya;
• Aberdeen Angus;
• redpole;
• Ruský roh.

Tento článek bude hovořit pouze o posledním plemeni bezsrstého skotu - ruské krávy bez rohů.

Historie chovu

Chovatelé řady ruských zemědělských ústavů v okrese Staropoltavsky v oblasti Volgograd prováděli práce na chovu krav, které by neměly rohy. K křížení byli použiti zástupci hornless Aberdeen-Angus a otužilých Kalmykových plemen.

A v roce 2007 byly jejich snahy korunovány úspěchem a chovatelé předložili ke schválení ruské plemeno bez rohů. Byl patentován a zapsán do státního registru, současně byly schváleny standardy nového plemene.

V té době se ukázalo, že se jedná o první plemeno krav chovaných našimi chovateli za půl století. A za deset let své existence je populace rohů bez rohů asi 7,5-8 tisíc.

Popis plemene a vlastnosti

Tyto krávy bez rohů mají pouze černou barvu kůže a jsou to zvířata produkující maso. Jednotlivci tohoto plemene nemají rohy, vyznačují se velkou postavou, proporcionálně složenou.

Tělo jednotlivců je obdélníkové, hlava je menší než průměrná velikost, hrudník je objemný a hluboký, břicho je skvěle vyvinuté. Zadek je také objemný, rovný, stejně jako zadní, silný. Kůže těla má elasticitu.

Tito jedinci jsou nenáročný na stravu, takže jsou často chováni v oblastech, kde lze krávy chovat po většinu roku.

Chov býků ruského plemene kolola se používá pro křížení s plemeny mléčné orientace, aby se zlepšila jejich masová výkonnost.

Vlastnosti produktivity

Již po 15 měsících mají mladí jedinci dostatečně velkou tělesnou hmotnost, v tomto období jsou téměř úplně dospělí a jsou připraveni reprodukovat potomstvo. Plná telata však lze získat od samic pouze za 24 měsíců. Krávy mají vysokou imunitu a prakticky nejsou náchylné k chorobám, a pokud ještě onemocní, je drogová terapie výborně tolerována.

Navíc ruská zvířata bez rohů jsou lepší než jejich „rodiče“ Aberdeen Angousses, pokud jde o ukazatele masa:

• podle živé hmotnosti - asi 10%;
• podle hmotnosti jatečně upraveného těla - o 9,8%;
• porážková hmotnost - o 8,9%;
• výtěžnost masa při porážce - o 0,8%.

Maso těchto krav má vysoké procento aminokyselin, koeficient obsahu bílkovin a tuků přesahuje 1, kosti v jatečně upraveném těle dospělého - ne více než 16–18%.

Množství masa získaného ze stáda závisí na tom, jak vysoká je míra reprodukovatelnosti krav. Obvykle jsou mladé výkrmy vykrmovány na porážku, která jsou poražena ve věku 1,2–1,5 roku, přičemž pár nebo tři z nich je ponecháno na reprodukci. Ziskovost tohoto plemene proto závisí na tom, jak často může žena rodit. U ruských krav bez rohů je tento indikátor jedním z nejlepších mezi všemi druhy masa skotu..

Přednosti těchto krav

Krávy bez rohů mají řadu pozitivních vlastností, o kterých by si potenciální chovatelé měli být vědomi:

• dokonale přizpůsobeno životním podmínkám v ostře kontinentálních klimatických podmínkách;
• odolný vůči chorobám a různým negativním faktorům prostředí;
• otužilý a silný;
• odolný vůči stresu;
• rychle se přizpůsobit novým podmínkám;
• nenáročné na stravu, rychle si zvykněte na změnu krmiva;
• schopen po dlouhou dobu výrazně zvyšovat tělesnou hmotnost denně. Je třeba poznamenat, že tato funkce s nimi zůstává po celý život..

Chovatelské krávy, které se objevily v důsledku chovu, mají vynikající ukazatele výkonnosti, nenáročnost na podmínky chovu a krmení. Proto se ruské plemeno bez rohů ve stále větší míře začalo chovat na velkých farmách.