Funkce pěstování celeru na otevřeném prostranství
Obsah
Celer je ve svém vitamínovém a minerálním složení jedním z vůdců rostlinných plodin. Kouzlo popsané kořeněné rostliny spočívá také v tom, že je nenáročná na péči, každý letní obyvatel ji může pěstovat a dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské technologie..
Popis a charakteristika celeru
Celer je dvouletá nebo trvalá bylinná kultura rodiny Umbrelly, jejichž domovinou je pobřeží Středozemního moře. Rostlina má dobře vyvinutý pozemský a kořenový systém. Zelenou hmotu celeru představuje stonek s rozvětvenou brázdou, na kterém jsou velké listy zelené cirkusu zelené barvy, rostoucí až do výšky 1 m. Vegetativní období zeleniny je poměrně dlouhé a je 190-200 dní.
Výsev čas
Pěstování celeru na venkově na otevřeném prostranství zahrnuje předběžné pěstování sazenic. Vzhledem k tomu, že se rostlina vyznačuje poměrně dlouhým vegetačním obdobím, není osivová metoda výsadby plodin v půdě v severních oblastech praktikována..
Vhodná půda
Pro setí celerových semen je výhodné zvolit volnou, vysoce výživnou půdu, kterou lze samostatně připravit pomocí:
- rašelina - 6 dílů;
- humus - 2 části;
- Mullein - 1 díl;
- trávník země - 1 část.
Alternativou by také mohla být směs identických částí biologického humusu a jemného písku řeky..
Připravený substrát vyžaduje povinnou dezinfekci, která může být provedena pomocí jedné z níže popsaných metod:
- kalcinujte půdní směs po dobu 25-30 minut v peci při teplotě + 180 ° C;
- zmrazte půdu v mrazničce na jeden den;
- půdu zbavte slabým roztokem manganistanu draselného a důkladně osušte.
Důkladně připravená půdní směs musí být rozptýlena v sazenicích bednách a dobře navlhčena..
Příprava osiva
Před výsevem semenného materiálu do půdy musí být tento materiál pečlivě připraven. Je třeba poznamenat, že semena popsané rostlinné kultury jsou malá, nasycená éterickými oleji, a proto se vyznačují sníženou rychlostí růstu a rychlou ztrátou klíčivosti.
Pro urychlení růstu rostlin sazenic odborníci doporučují:
- k setí používejte pouze čerstvá semena;
- Před nanesením semenového materiálu zkontrolujte kvalitu: semena nalijte slabým solným roztokem a nechte stát asi půl hodiny - dobrá, vysoce kvalitní zrna klesnou na dno nádrže, špatná zůstanou na hladině vody;
- Pro urychlení produkce klíčků by se měl vybraný materiál osiva nalít horkou vodou při teplotě + 50 ... + 53 ° C a udržovat po dobu 30 minut, poté namočit po dobu dvou dnů do vody při pokojové teplotě. Během této doby by měla být voda změněna na čerstvou až pětkrát;
- semena, která bobtná a klíčí, umístí na ubrousek a osuší.
Výsev semen
Výsev zelerových semen pro sazenice, jak je uvedeno výše, je nutný od druhé poloviny února.
Výsev je klasický a sestává z následujících kroků:
- substrát se nalije do připravených nádob;
- V zemi jsou vytvořeny díry s hloubkou až 0,5 cm;
- Do zahloubení se spouští 2-3 zrna;
- plodiny jsou pokryty malou vrstvou půdy 0,5 cm;
- nádoba je pokryta plastovou fólií pro vytvoření skleníkového efektu.
Pro setí se používá schéma 2x2, to znamená, že interval mezi řádky a mezi otvory by měl být přibližně 2 cm.
Péče o sazenice
Po zasetí budoucích sazenic je nutné zajistit kompletní a pravidelnou péči:
- Teplota a osvětlení. Doporučujeme umístit nádobu se sazenicemi na poměrně teplé a zastíněné místo se stabilními indikátory teploty + 18 ... + 22 ° С. Po 7–10 dnech, kdy se objeví první výhonky, by se kontejner měl přemístit na jasné místo a teplota by měla být + 16 ... + 18 ° С.
- Zalévání. Vzhledem k křehkosti klíčků se nedoporučuje zalévat je. Aby se zvlhčila, měla by se voda stříkat na povrch půdy pomocí stříkací pistole. Zavlažovací opatření by měla být prováděna jednou týdně, přičemž je třeba se vyhnout nadměrnému zamokření půdy, v důsledku čehož se může objevit kořenová hniloba..
- Vrchní oblékání. Před výsadbou sazenic na volném prostranství je možné je několikrát krmit minerálními nebo organickými prostředky, například ptačí trus, Kemira, komplexní přípravky.
- Ponořte se. Pokud se na sazenicích vytvoří 2–3 celé letáky, je třeba je přesadit do samostatných nádob, které lze použít jako jednorázové plastové kelímky..
Výsadba sazenic do země
Výsadba klíčků na otevřené půdě by měla být prováděna po dosažení věku 55-60 dnů. Toto období zpravidla spadá do poloviny května, kdy na ulici převládá suché a teplé počasí..
Před výsadbou sazenic se doporučuje provést řadu přípravných opatření:
- povolte půdu do hloubky nejméně 30 cm;
- na výrobu hnojiv v půdě: organické prostředky - 1 - 2 kbelíky humusu na 1 km2. m nebo komplexní přípravky - 20 g močoviny, 9 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 čtvereční. m.;
- Postřikujte sazenice slabým roztokem manganistanu draselného, abyste zabránili rozvoji nemocí a parazitů.
Místo pod zelerem v zahradě odborníci doporučují, aby si vybrali docela světlý, s výživnou, lehkou a uvolněnou půdou, bez přítomnosti průvanu. Nejlepší předchůdci popsané zeleniny jsou okurky, rajčata, zelí.
Opatření k přistání se doporučuje v ranních nebo večerních hodinách nebo za oblačného dne, kdy není spáleno slunce.
Algoritmus přistání je jednoduchý:
- Drážky jsou vytvořeny v zemi, vzdálenost mezi nimi je 55-60 cm.
- V každé brázdě jsou vytvořeny studny s intervalem 30 cm a v nich jsou zasazeny sazenice.
- Klíčky se posypou půdou, takže bod růstu zůstává na povrchu.
- Sazenice jsou hojně zalévány usazenou vodou..
Péče o celer
V první fázi jejich vývoje sazenice rostou poměrně pomalu a vyžadují odbornou a pravidelnou péči.
Zalévání
Kultura patří do kategorie milující vlhkost a dává přednost hojnému zalévání, které musí být prováděno každé 2-3 dny. V horkém počasí by měla být frekvence vlhkosti zvýšena na jednou denně. K zavlažování lze použít jakýkoli systém: kapání, pod kořenem atd. Po celou sezónu by měla být půda kolem rostliny vždy vlhká..
Krmení
Aby byl kořen velký, zdravý, esteticky atraktivní, musí být kultura během léta krmena čtyřikrát. Hnojení poprvé se doporučuje provést 2-3 týdny po výsadbě sazenic. Můžete krmit rostlinu jakýmkoli složitým hnojivem, kombinujícím aplikaci léčiv se zavlažováním.
Dva týdny po prvním vrchním obvazu odborníci doporučují uvolňování půdy infuzí kuřecího hnoje. V polovině července musí být zavedena třetí dávka hnojiv, která používají roztok superfosfátu. Poslední (čtvrtý) se zavádí po začátku tvorby kořenů pomocí roztoku kyseliny borité.
Plevel a kultivace
Aby se kořenový systém dobře vyvíjel a aby kořenová plodina přijímala potřebné živiny a vlhkost z půdy, je nutné se pravidelně kultivovat. Poprvé se půda uvolní týden po výsadbě sazenic, prohloubení o 6-8 cm.
Druhý a následný postup uvolňování se provádí podle potřeby před zavlažováním rostliny, nejméně však jednou za dva týdny. Odborníci na kultivaci půdy doporučují kombinaci s plevelem. Odstraňování plevelů se nejlépe provádí dříve, než začnou kvetoucí rostliny parazitů..
Nemoci a škůdci kořenového celeru
Pro ochranu a prevenci celeru před nemocemi a parazity je přísně zakázáno používat chemikálie. Povoleny jsou pouze biologické látky.
Ve většině případů je ovlivněna kultura:
- bílá a bakteriální hniloba;
- plísní;
- chrasta;
- špinění listů.
Hlavním bojem proti nemocem je dodržování základních pravidel zemědělské technologie:
- včasné zalévání, aniž by došlo k nadměrné vlhkosti půdy;
- vyhýbání se plevelům;
- preventivní postřik keřů za použití biologických fungicidních přípravků, například Trichodermin, PhytoDoctor.
Z hmyzích škůdců jsou slimáci, hlemýždi, larvy mrkvových mušek, molice a mšice obzvláště nebezpečné pro celer. Nejúčinnější v boji proti parazitům jsou moderní insekticidní přípravky „Haupsin“, „Boverin“, „Fitoverm“, s nimiž jsou postele pravidelně ošetřovány.
Dobrým a nejdůležitějším bezpečným způsobem prevence onemocnění a škůdců je pěstovat celer s jinými rostlinami nebo zeleninou.
Kdy mohu sklízet a jak jej uložit
Protože se kultura vyznačuje dlouhým zráním, sklizeň se provádí poměrně pozdě - v říjnu. Kořenové plodiny se zpravidla udržují v zemi až do prvních mrazů, protože se nebojí teplot až do -3 ° C..
Sběr ovoce se doporučuje za suchého a klidného počasí. Kořenové plodiny jsou pomocí lopaty jemně vytaženy ze země, setřeny z půdy a dobře usušeny. Po sklizni musí být vrchní části ovoce odstraněny a ponechány 2 cm nad hlavou.
Skladují zeleninu na suchém, dobře větraném a chladném místě při teplotě 0 ... + 2 ° C a relativní vlhkosti 80–90%. Pro dlouhodobé skladování se doporučuje uchovávat ovoce v krabicích naplněných pískem nebo pilinami.
Celer má vynikající, zcela specifickou chuť, díky níž našel široké uplatnění v oblasti vaření. Připraveny jsou různé saláty, předkrmy, první a druhý chod. Z důvodu nízkého obsahu kalorií se zelenina používá v dietní nabídce. Má také terapeutický účinek, a proto je v lidovém léčitelství indikován k léčbě dny a revmatismu, k čištění ledvin, normalizaci trávicího systému, zlepšení metabolismu a léčbě nemocí močového ústrojí.
Celer je chutná a zdravá zelenina, která může zpestřit denní menu a dát tradičním jídlům zcela novou bohatou kořenitou chuť a svíravou vůni. Navíc je velmi jednoduché pěstovat rostlinu, pokud dodržujete základní pravidla zemědělské technologie a věnujete trochu volného času výsadbě.