Mohu jíst meloun na lačný žaludek?

Chemické složení

Kalorický obsah melounů je v průměru 34 kcal na 100 g (ukazatel se může lišit v závislosti na rozmanitosti kultury).

BZHU jsou distribuovány následovně:

• proteiny - 9,7%;
• tuky - 5%;
• uhlohydráty - 85,3%.

Užitečné i nebezpečné vlastnosti produktu jsou však určeny nejen a ne tolik jeho výhřevností a energetickou hodnotou, ale specifickým chemickým složením..

Musíte tedy vědět o melounu, že je zdrojem následujících biologicky aktivních látek:

1. Vitamíny: vitamin A ve formě retinolu a beta-karotenu, kyseliny askorbové, thiaminu, riboflavinu, kyseliny pantothenové, pyridoxinu, kyseliny listové, niacinu, menachinonu, cholinu.
2. Mikro a makro prvky: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan, měď, selen, zinek, jód.
3. Esenciální aminokyseliny: asparagin, glutamin, glycin, tyrosin, serin, prolin.
4. Esenciální aminokyseliny: valin, histidin, lysin, leucin, isoleucin, threonin, fenylalanin, fenylalanin-tyrosin, methionin-cystein.
5. Složité uhlohydráty: pektiny (vláknina), hemicelulóza, škrob.
6. Jednoduché uhlohydráty: fruktóza, sacharóza, glukóza, galaktóza.
7. Nasycené mastné kyseliny: palmitická, stearová.
8. Polynenasycené mastné kyseliny: linoleic, linolenic.

Jaké je použití melounu na lačný žaludek

Jak je patrné z chemického složení melounu, prospěšné vlastnosti tohoto produktu jsou četné a různorodé. Kromě toho se podle odborníků na výživu projevují pouze tehdy, pokud používají sladké maso na lačný žaludek nebo alespoň mezi jídly jakéhokoli jiného jídla a doba takového přestávky by měla být alespoň dvě hodiny před a dvě hodiny po.Tuto zvláštnost melounu lze vysvětlit především jeho soběstačností a obrovským množstvím látek v něm obsažených, které díky své vysoké biologické aktivitě reagují s živinami, které tvoří další produkty, neutralizovány nebo naopak zlepšovat nebo měnit své vlastnosti a v obou případech mohou mít takové transformace zcela nepředvídatelné důsledky.

• S výhradou uvedeného pravidla má meloun následující vlastnosti:
• zvýšení hemoglobinu v krvi (kvůli vysokému obsahu železa);
• mají antimikrobiální a protiplesňové účinky na organismus;
• odstranit špatný cholesterol z krve;
• posílit stěny krevních cév a zvýšit jejich pružnost;
• zlepšit náladu, zvýšit vitalitu, uvolnit depresi a slezinu (aminokyseliny, které tvoří produkt, aktivují syntézu serotoninu, také známý jako „hormon štěstí“);
• stimulovat obranyschopnost těla;
• vázat volné radikály, podporovat regeneraci buněk a celkové omlazení;
• aktivovat produkci žlučové a žaludeční šťávy;
• zabránit krevním sraženinám;
• založit práci genitourinárních a vylučovacích systémů;
• posílit paměť, pomoci soustředit.

Výjimečně na lačný žaludek musí meloun jíst ten, kdo si přeje:

• určete střeva, zbavte se zácpy (laxativní vlastnosti ovoce fungují nejbezpečněji, pokud produkt používáte na lačný žaludek);
• jak se zbavit nadbytečných kilo a usazenin tuku na břiše a bokech;
• zbavte se hlíst, aniž byste se uchylovali za pomoci silných chemikálií (sklenice šťávy z melounu, vypitá ráno před jídlem, má silný antihelmintický účinek).

Kontraindikace a poškození

Ve skutečnosti není mnoho přímých kontraindikací pro melouny, včetně těch, které se jedí na lačný žaludek. Patří sem pouze přítomnost individuální nesnášenlivosti (alergická reakce na jednu nebo více složek, které tvoří produkt), jakož i onemocnění gastrointestinálního traktu (gastritida, vřed, pankreatitida atd.) V akutním stadiu..Jiné stavy, ve kterých by mělo být použití melounu zacházeno opatrně, nejsou absolutní kontraindikace. Kontroverzní a kontroverzní otázkou je tedy kompatibilita produktu s diabetem. V melounu je samozřejmě hodně cukru, ale z velké části je to ve formě fruktózy, jejíž zpracování nevyžaduje příliš mnoho inzulínu.

Aniž bychom se dále zabývali čísly, mělo by se říci, že meloun pro cukrovku lze jíst, ale ve velmi omezeném množství a upřednostňovat ne zcela zralé ovoce nebo odrůdy obsahující minimální množství cukru.

Je třeba také poznamenat, že existuje příbuzná rostlina z rodiny dýně, takzvaný hořký meloun nebo „momordica“ (Momordica charantia), který se používá k léčbě cukrovky v tradiční medicíně. Dosud však neexistuje vědecké potvrzení účinnosti takového „léčiva“..

Dalším často zmiňovaným omezením používání sladkých a aromatických lahůdek na lačný žaludek je období těhotenství a laktace. Je však třeba poznamenat, že toto varování nemá přímou souvislost s realitou. Pro budoucí matku je meloun skutečným skladištěm vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních látek kritických pro přepravu dítěte, a to po porodu, během kojení, přetrvává a někdy dokonce stoupá.

Pokud jde o možné narušení trávení u dítěte v důsledku použití melounu matkou, jakož i dalších šťavnatých plodů a bobulí, není mezi těmito dvěma událostmi žádné přímé spojení..

Živiny obsažené v melounu přecházejí do mateřského mléka ve formě, která je pro dítě naprosto bezpečná, takže omezení používání tohoto produktu se mohou týkat pouze potenciálního nebezpečí, že ovoce s výrazným projímadlem může nést stav samotné ženy..

Kdy nejíst meloun

Když mluvíme o tom, proč je nemožné jíst meloun na lačný žaludek, někteří autoři vysvětlují, že tento produkt údajně rychle "kazí" v žaludku, způsobuje otravu - nevolnost, zvracení, průjem atd. Je jasné, že čerstvé a vysoce kvalitní jídlo, jednou v žaludku nemůžu tam kazit. Stále však existují určité situace, kdy je lepší sladké ovoce odmítnout nebo odložit jeho použití na vhodnější dobu..

Bez ohledu na zdravotní stav a další subjektivní faktory byste neměli jíst meloun:

1. Před začátkem období zrání v této klimatické zóně. Dnes se na regálech začnou objevovat tykve počátkem léta a někdy jsou přítomny po celý rok. Mezitím kultura potřebuje pro řádné zrání určitý počet slunečných dnů (tento ukazatel má vědecký název „součet aktivních teplot“). Včasná zralost, a přesněji její viditelnost, je vytvářena pomocí různých stabilizátorů, zejména dusíkatých hnojiv, při pěstování rostlin. Tyto látky (dusičnany) se hromadí v buničině a mohou způsobit vážné alergické reakce, otravu a další nebezpečné následky..
2. Jako dezert po vydatném obědě. Hlavní procesy spojené s trávením melounů se vyskytují ve střevě a v normálním stavu by měl být tento proces prováděn velmi rychle. Meloun nevyhnutelně způsobuje pocit těžkosti, pálení žáhy, nadýmání, nadýmání a další nepříjemné příznaky, které se vyskytují v trávicím traktu v „linii“ u jiných potravin..
3. Společně krátce před nebo krátce po jídle potraviny s vysokým obsahem škrobu, alkoholické nebo sycené nápoje, mléko a mléčné výrobky. Velké množství kapaliny se také dobře nemísí s melounem, což je více než 90% vody.
4. Děti do dvou let. Laxativní vlastnosti melounů mohou být nebezpečné pro křehká střeva dítěte. U starších dětí by měl být přípravek zaveden do stravy postupně a dávkován, jedna porce by neměla překročit 100 g.
5. Ve velkém množství. Rozumnost a smysl pro proporce jsou pravidla, která byste si měli při sestavování stravy vždy pamatovat, protože i ten nejužitečnější produkt se může stát skutečným jedem.

Meloun na lačný žaludek je bezpečný a velmi užitečný, pokud ho sníte v malém množství a posloucháte signály vyslané tělem v reakci na občerstvení. Přísně vzato, je to jediný způsob, odděleně od ostatních produktů, a musíte jíst toto lahodné ovoce, abyste mohli plně využít všechny cenné vlastnosti, které má.