Neobvyklé a exotické plemeno prasete maďarská mangalitsa

Jedním z nejvzácnějších plemen prasat dnes je maďarská Mangalice. Je výhodné tyto artiodaktyly obsahovat především z ekonomického hlediska. Také maďarské Mangality se díky svému neobvyklému vzhledu staly ozdobou jakéhokoli statku. Zvažte vlastnosti tohoto plemene, jeho výhody a nevýhody, podmínky.

Maďarská Mangalica

Vlastnosti plemene

Rodištěm prasat tohoto plemene je Maďarsko. Tady až do dnešní doby chovají chovaná prasata. Začneme popisem. Chov prasat Mangalitsa není jako žádný jiný. Charakteristickým rysem zástupců tohoto plemene jsou vlnité vlasy. Pokud se podíváte na fotografii, aniž byste se na ni dívali, nebo vidíte zvířata z dálky, můžete je zaměnit s ovcemi.

Prase maďarského plemene Mangalitsa dorůstá do střední velikosti. Výška těchto zvířat je 85 a 75 cm u divokých prasat a prasat. Zástupci plemene mají silnou kostru, velké uši jsou umístěny na malé hlavě, které jsou jako celé tělo pokryty silnými vlasy. Visí nad očima a mají zpravidla tmavší barvu ve srovnání se zbytkem těla. Kulaté tělo je drženo na krátkých, ale silných nohách, záda je silná a záda je sklonená.

Maďarské Mangality mají jádro vlasů a pády. V létě se prasata tohoto plemene roztaví, samy od sebe zcela upouštějí. Vnější vlasy se během této doby stávají měkčí na dotek a kudrnaté. V zimě artiodaktyly přerůstají subfillem, vnější vlasy jsou tužší a méně zvlněné.

Se správnou péčí a krmením získávají prasata plemene maďarská Mangalitsa hmotnost asi 300 kg. Měsíční selata váží asi 150 kg. Příušnice dosáhnou puberty do roku. V tomto věku je možná porážka.

Poprvé se selata tohoto plemene rodí nejvýše 7 selat. Při následném porodu se rodí až 12 silných a životaschopných selat.

Barva

Maďarská downy Mangalitsa může být natřena v bílé, černé nebo červené (hnědohnědé) barvě. Také jsou zde zástupci plemene smíšené barvy, která se nazývá „vlaštovka“. Nejčastěji jsou vidět bílá selata (z 10 jedinců bude mít 8 bílou barvu). Ale bílá barva se nazývá poněkud svévolně. Pokud se pečlivě podíváte na fotografie nebo videa maďarských prasat, uvidíte, že je mléčná nebo bílá, slonovinová. Bez ohledu na barvu je kůže kolem náplasti a očí téměř černá.

K dnešnímu dni jsou maďarské Mangality červené a černé na pokraji vyhynutí. Specialisté podílející se na restaurování plemene se snaží vyhnout zmizení selat tmavých barev. Je téměř nemožné koupit čistokrevná prasata podobných barev..

Zajímavým faktem je, že ihned po narození mají selata pruhy na zádech. To je charakteristické pro divoká prasata, což naznačuje příbuznost s divokými plemeny..

V závislosti na podmínkách zadržení a vlastnostech výživy se barva srsti během života může několikrát lišit.

Hodnota plemene

Existují plemena různých směrů. Některé jsou ceněny pro šťavnaté a jemné maso, jiné pro sádlo a jiné jsou univerzální. Pokud jde o selata maďarské Mangalitsa, neuchovávají se ani tak kvůli masu, které má vynikající chuť, ale kvůli sádlu. Maso i sádlo z Mangalitu jsou po celém světě považovány za pochoutku..

Cena kilogramu jamonu vyrobeného z masa maďarských Mangalitů je asi 70 dolarů. A pokud mluvíme o ceně celé šunky, pak je to několik set dolarů. V souladu s tím mohou být zástupci chovu tohoto exotického plemene považováni za malý a velmi výnosný podnik. Rovněž stojí za zmínku, že maso těchto prasat je považováno za téměř dietetické, protože jedí hlavně zelené krmivo.

Výhody a nevýhody

Plemeno maďarských Mangalica má mnoho výhod. Budeme uvažovat o hlavních.

• Vytrvalost. Tato prasata jsou schopna přezimovat i ve stohu slámy nebo nory. Posledně jmenované jsou schopny dělat samy.
• Dobré zdraví. Plemeno maďarská Mangalitsa je rezistentní na mnoho nemocí. Toto jsou možná jediná prasata, která nejsou očkována. Také není třeba krmit mladá zvířata antibiotiky. Jediným problémem jsou paraziti. Kromě helmintů jsou zvířata náchylná k napadení vši, takže stojí za to systematicky kontrolovat srst prasete.
• Ziskovost. Maďarská Mangalica je jedním z největších plemen, ale ne největších. Navíc některá plemena rostou mnohem rychleji. Maso prasat maďarského plemene je však díky své struktuře a chuti oceňováno mnohem vyšší. Struktura produktu se v důsledku přítomnosti žil tuku podobá mramorovému masu, takže jeho cena je vyšší než cena běžného vepřového masa.

Za zmínku také stojí, že selata maďarských Mangalitů jsou nenáročná na údržbu. V zimě nepotřebují vyhřívanou místnost a po zbytek roku mohou žít pod širým nebem.

Pokud jde o nedostatky, první z nich je malá populace. V souladu s tím nemohou být selata uherského pánevního piva levná. Ale vzhledem k tomu, že jejich krmení nebude vyžadovat mnoho peněz, a maso maďarské Mangalitsy je drahé, je stále výhodné udržovat toto plemeno. Další nevýhodou spojenou s vzácností plemene je, že je velmi obtížné koupit čistokrevné zástupce plemene v Rusku a na Ukrajině..

Rovněž je třeba vzít v úvahu skutečnost, že selata tohoto plemene je třeba pást. Pokud v okolí nejsou žádné prostorné pastviny, budete muset najít jiné plemeno, nebo jít denně sklízet zelené krmivo.

Poslední nevýhodou je docela pozdě dozrávání. Mnoho selat dosáhne puberty ve věku 6-8 měsíců.

Funkce obsahu

Údržba vředových artiodaktylů není obtížná. Teplý kabát jim umožňuje snášet silné mrazy. V oblastech s teplými zimami lze stádo obvykle držet venku, ale nad krytem by měla být baldachýn, který chrání prasata před deštěm a sněhem. Pokud v zimě teplota klesne pod -10 ° C, budete muset postavit stodolu, ale nemůžete ji vybavit topným systémem. Během výstavby budovy bude stačit izolovat stěny, střechu a podlahu.

Kromě stodoly budete muset postavit voliéru, kde si artiodaktyly mohou protáhnout nohy. Nemá smysl stavět obrovskou voliéru, protože zvířata se pasou na pastvinách. A pastva těchto prasat je nutností. Pastviny určené k tomuto účelu by měly být oploceny: domácí prasata neodolávají volně žijícím zvířatům a pasení stáda samo o sobě není vždy možné. Maďarské prasátko Mangalitsa se navíc pasou samo o sobě a dokáže najít cestu domů.

Na oplocených pastvinách se vyrábějí baldachýny, pod kterými se zvířata mohou schovávat nejen před špatným počasím, ale také před spalujícím sluncem. Je také vhodné na pastviny položit nádrže s čistou vodou.

Funkce péče

Mezi farmáři existuje názor, že plemeno Mangalitsa bylo vytvořeno pro líné lidi. To není úplně pravda. Ve skutečnosti tyto artiodaktyly nevyžadují takovou péči jako jiná plemena prasat, ale potřebují každodenní pastvu..

Aby se předešlo výskytu různých nemocí, je nutné včas vyměnit podestýlku, vyčistit pera a podavače umyjte pitnou miskou. Navzdory skutečnosti, že maďarská prasata Mangalitsa jsou rezistentní na téměř všechna onemocnění, která se vyskytují u prasat, nejsou chráněna před hlístami a jinými parazity (včetně vši), proto by měla být zvířatům poskytnuta profylaxe hlístami v souladu s pokyny. Léky se zpravidla podávají v intervalech 6 měsíců. Pokud se divočáci neúčastní šlechtitelských prací, musí být včas vykastrováni.

Poté, co se prasata narodí, odborníci doporučují přerušit jejich tesáky, jinak mohou prasnici během krmení způsobit mikrotrauma..

Funkce podávání

Mangalitsa prase je téměř všežravé, což výrazně zjednodušuje péči o něj. Vhodné jsou krmiva pro rostliny i pro zvířata. V létě se chov zvířat zjednodušuje dostupností zeleného krmiva. Během pastvy si mohou prasata vychutnat kromě trávy kořenové plodiny a žaludy. Také v létě jsou do stravy zahrnuty mladé výhonky různých stromů, kůra, kukuřičné klasy, plody okřehek, které spadly ze stromu, zelenina. Ze zeleniny by měla být upřednostňována řepa, brambory, dýně, mrkev a cuketa. V létě by prasata měla mít vždy přístup na pastviny. Mohou jim být dokonce podávány žáby, ryby a hlemýždi. Brambory mohou být podávány v jakékoli formě.

V zimě Mangan neodmítne kaštany, otruby a kosti, droby a pšeničnou kaši, stonky kukuřice. Poslední dar, nasekané.

Při chovu prasat je velmi důležité je nepřekrmovat. Denní dávka krmiva závisí na věku zvířat a účelu jejich udržování. Kanci, kteří jsou chováni na maso a sádlo, dostávají více jídla než kanci, kteří se chovají. Selata například nepotřebují více než 1 kg krmiva denně a pro dospělé - až 3–4 kg. Kromě krmných směsí v létě krmí hospodářská zvířata zelené a kořenové plodiny a v zimě seno. Zelené krmivo ve stravě by mělo být asi 70%. Asi 20% by mělo spadnout na kaštany a žaludy. A pouze 10% stravy je krmeno.

DIY feed

Samotná zelená krmiva a kořenové plodiny nebudou fungovat. Trh prodává hodně krmiva pro zvířata. Při jejich nákupu si musíte pozorně přečíst popis. Složení krmiva by mělo být nejen hlavní složky, ale také minerální přísady (křída, maso a kostní moučka). Také na obalu krmiva je uvedeno, pro jaký věk zvířat je tento produkt doporučován a jaká by měla být denní norma.

K přípravě krmných směsí doma se používají zelená krmiva, makuku, kukuřice, otruby, pšenice, ječmen a křída. Základem je zelené krmivo. V zimě jsou nahrazeny seno. Pokud se krmivo připravuje pro selata, je vhodné přidat premix určený speciálně pro tento věk. Odborníci však doporučují používat hotové směsi. Tovární krmiva jsou dobrá, protože obsahují všechny potřebné stopové prvky a vitamíny pro růst prasat.

Vyberte selata

Ceny selat v maďarských Mangalitech se pohybují od 300 do 500 USD. Takto však stojí jen čistokrevní zástupci plemene. Směs lze zakoupit o něco levnější. Tato exotická prasata se v současné době prodávají v internetových obchodech, na trzích a na farmách. Specialisté doporučují nákupy pouze na farmách. Než půjdete na farmu, přečtěte si recenze. Pokud je mnoho nespokojených zákazníků, je lepší hledat jinou farmu, která má mnohem lepší pověst..

Všechny výše uvedené výhody mají pouze čistokrevná prasata. Žádný kříž nebude obsahem tak vytrvalý a nenáročný. Neměli byste počítat s tím, že chuť masa a sádla u čistokrevných zástupců plemene bude stejná jako u čistokrevného plemene. Bude nutné se připravit na to, že budete muset navštívit více než jednu farmu. Není divu, že toto plemeno je exotické.

I na farmě mohou nabízet čistokrevná prasata pod rouškou čistokrevných zvířat. Abyste nespadli do pasti, musíte vědět, že čistokrevná prasata mají na uchu skvrnu velmana. Toto místo není nic jiného než pigmentovaná oblast kůže. Obvykle se nachází ve spodní části ucha a má průměr 4-5 cm.

Měkká a měkká vlna může být barvena bíle, červeně nebo černě. Je také povolena vlaštovka. Nezbytně na zadní straně maďarských prasat, nedávno narozených, jsou pruhy. Jejich nepřítomnost naznačuje křížení mezi chovateli. A kolem očí a na malé stigma by kůže měla být černá. Také černá kůže by měla být na vnitřní straně ocasu a kopyt.

Zjišťujeme poloviční plemena

Kromě exteriéru se vyplatí věnovat pozornost chování prasat. Čistokrevná prasata z Maďarska mají přátelský charakter. Kromě toho nejsou poloviční plemena tak všemocná jako zástupci čistého plemene, takže má smysl jít na farmu během krmení a podívat se na chování selat.

Také během krmení by měla být věnována pozornost tomu, jak aktivně jedí prasata. Lidé pasivní při krmení mohou mít zdravotní problémy..

Před nákupem bude vhodné zvážit selata, která se vám líbí. Neměli by mít známky nemoci (kyselé oči, stigma, špinavé uši). Ocas prasat by měl být zkroucený bagel. Je třeba si vybrat mladá zvířata s rovnými nohama a širokou hrudí, rovnou záda. Pozornost by měla být věnována také stavu kopyta: měly by mít mírný lesk. Při nákupu musí každá farma vydat doklad potvrzující čistotu plemene.

Pokud zastavíte výběr na křížence, pak se dobře ukázal hybrid maďarského a vietnamského whiskered prasete. Obě plemena získávají v době porážky dobrou hmotnost a mají podobnou stravu. Základem vietnamské stravy Whiskers, stejně jako maďarské, je zelené krmení a selata získaná z takové unie vypadají na fotografii a videu velmi pěkně..

Nemůžete si koupit dobře krmená selata. Nejpravděpodobněji byly připraveny k prodeji pitím sladkého mléka. Takový nápoj nepřináší poškození zdraví, nicméně selatka si na léčbu zvykne a na pastvinách rychle zhubne. A je docela obtížné přenést prasata zkažená sladkým mlékem na běžné jídlo.

Chov prasat

Pěstování a chov prasat plemene maďarská Mangalitsa lze považovat za dobrý obchod, který se rychle vyplatí. Ale i když si prasata kupujete výhradně pro sebe a neplánujete prodávat maso nebo sádlo, je lepší koupit pár najednou. Podle recenzí lidí, kteří chovají více než rok, spárovaná prasata jedí mnohem lépe, což přispívá k rychlému přibírání na váze. Kromě toho jsou zvířata spolu mnohem zábavnější.

Po dosažení puberty redukují prasata a kance. Během březosti selat se v selaši připravuje místnost pro mladou rodinu. Po porodu se sem umístí prasnice a novorozená prasata. V prvních 1,5 měsících je základem výživy prasat mateřské mléko. Proto musíte prasnici poskytnout dobrou výživu. Můžete si koupit krmné směsi určené pro prasnice nebo to udělat sami. Do domácích krmných směsí se musí přidat premix pro selata.

Po prvním týdnu života se začínajícím prasatům dávají doplňková jídla. Může to být tekutý mluvčí nebo předsmažený ječmen. Odborníci doporučují zastavit u druhé možnosti. Do krmiva by se také mělo přidat kostní moučka nebo mletá křída. Dobrým minerálním doplňkem pro mladá zvířata je červená hlína. Zajistěte, aby mladá zvířata nejedla z krmítka pro prasnice. To může způsobit gastrointestinální problémy i smrt mladých zvířat..

Ve věku 1 měsíce začínají mladí zvířata dávat startovací krmivo. Rozmačkanou kořenovou zeleninu, trávu nebo seno můžete míchat v malém množství. Také během tohoto období se vyplatí vyrazit na procházky. Výživa selat se skládá ze zeleného krmiva a směsí vyrobených z ječmene, pšenice, kukuřice, Makukhy, otrub a premixu.

Závěr

Chov prasat z Maďarska je jednoduchý a ziskový. Pokud však považujeme chov za podnikání, investice se vyplatí nejdříve za 1,5–2 roky. Důvodem je skutečnost, že mladý růst zraje pozdě.

Přestože prasata plemene Mangalitsa jsou nenáročná na péči, mrazuvzdorná a snášejí mrazy, je pro ně třeba vytvořit pohodlné podmínky. V teplé a prostorné stodole bude mnohem pohodlnější je zima než v malém dočasném domě. A nejen přírůstek na váze, ale také chuť masa závisí na tom, jak se zvířata cítí pohodlně..