Plemeno prasete

Fauna naší planety je bohatá na velmi zajímavé druhy, které jsou produktem lidských rukou. Například mangalitsa - ohrožené artiodaktylové domácí hospodářské zvíře, často zaměněné za hybrid mezi prasatem a ovcí - je ve skutečnosti křížením mezi běžným domácím prasetem a divočáky vzácného druhu.

Příběh

Na maďarském královském dvoře se začátkem 19. století chovalo ovčí maso. Plemeno zvané mangalitsa překvapuje každého úžasným zvlněným „kožichem“, který obyčejné domácí prase „obléklo“. Vlna získaná od divokých předků (rákosí rákosí a rudí obři plemene Shalontay) je nápadná svou délkou a hustotou, v zimě stále kadeří ve velkých prstenech, díky nimž pánev vypadá jako skutečná ovce, zejména z ocasu.

Tento typ prasete rychle přibírá na váze a nezpůsobuje žádné zvláštní problémy v péči. Díky tomu se vynikající dietní maso a jedinečný vzhled prasete, který vypadal jako jehně, stal velmi populární v polovině minulého století ve své vlasti v Maďarsku a úspěšně se přestěhoval na světový trh..

Plemeno prasete

Vlastnosti a vlastnosti plemene

Beran má hustou, ale lehce silnou kostní kostru, samotné zvíře je docela velké: prvním rokem selata získá až 160 kilogramů živé hmotnosti, dospělí jedinci dosáhnou tří centnerů. Všichni jedinci mají dobrou svalovou hmotu s minimem tukové tkáně..

Charakteristickým rysem plemene je dlouhá hustá srst, která chrání zvíře před chladem, díky němu se říká o pánev: prase zkřížené s beranem. Ocas končí načechraný štětcem, zatímco jeho základna je tmavá, samotný hrot je bílý. Toto plemeno je charakterizováno sezónním tavením. V létě poklesne pád, do prstenů se stočí tuhé tmavé štětiny (to je důvod, proč jsou v létě tmavší páječky). Srst je krátká, měkká a chrání zvířata před hmyzem. Pokud má v létě prasátko silný bílý kabát, není jeho výživa zcela vyrovnaná a zvíře bude na dlouhou dobu osvobozeno od zimního kabátu..

Plemeno funkce

Maďarská prasata tohoto druhu se liší barvou:

• bílá (více než 80 procent z celkového počtu mangalitů);
• šedá;
• červená (nejvzácnější jedinci);
• černá;
• smíšený - „polykat“.

Poslední tři jsou velmi vzácná a jsou chována pouze chovnými farmami. Bílá prasata mají náplast a kůži kolem očí tmavého stínu. Mnoho chovatelů se domnívá, že prasečí ovce mohou změnit barvu kůže v závislosti na podmínkách zadržení (například typ půdy ve výběhu). Čistokrevní zástupci plemene v dolní části pravého ucha by měli mít velkou černou skvrnu, která se během růstu spojí s celkovou barvou zvířete..

Zrání mladého páječky končí o jeden rok.

Prasátko plemeno mangalitsa barva vlaštovka

Samice rodí nejvýše 7 mláďat, ale příště se rodí 10–12 pruhovaných selat. Takové zbarvení kojenců pocházelo od divokých předků, kříž, s nimiž v moderních šňůrách zůstalo až 40 procent genotypu.

Lebka a hlava takových prasat mají tvar odlišný od běžných prasat - střední velikosti, vystupující uši jsou nasměrovány dopředu, náplast je mírně zasunutá. Obočí a oči zvířat tohoto plemene jsou vždy jen tmavé..

Chovatelské funkce

Díky své odolnosti vůči nízkým teplotám lze díky kudrnaté runě chovat maďarské mangality v řídce vytápěných budovách.

Kromě toho chov prasat vyžaduje:

• spousta místa pro procházky, pokryté trávou - Maďaři se rádi pasou, je vhodné je oplout před toulavými psy;
• ochranné prostředky proti slunečnímu záření (přece jen je vlněné prase pokryté hustou vlnou i v létě) a před povětrnostními vlivy;
• nepřetržitý neomezený přístup k čisté vodě - k pití a ke koupání;
• stodola by měla mít optimální mikroklima a ventilační systém.

Prasata mají opravdu rád žaludy

Otázky správné výživy jsou velmi důležité. Prasata tohoto plemene jsou naprosto všemocná, ale je nejlepší je krmit (kromě pastvin) krmeným obilím (obohaceným), kořenovými plodinami (brambory, rutabaga, řepa atd.) A zeleninou ze svých postelí syrovou nebo vařenou. Prasata jsou velmi oblíbená - jehněčí žaludy, kaštany, kukuřice a dokonce i mořské řasy s rákosím.

Při chovu chovaných prasat je třeba mít na paměti, že čistokrevní chovatelé jsou velmi vzácní a nákladní - bezohlední chovatelé se mohou křížit s běžnými domácími prasaty a smíchat, znečišťovat krev, postupně ztrácet chovatelské vlastnosti, proto je vhodné při nákupu vyžadovat rodokmen selat.

Skutečná prasnice, směs divočáků a domácích prasat, dosahuje svého maxima plodnosti až po druhém porodu, takže chovatel musí být trpělivý a nečekat na okamžitý zisk z grilování..

Prasata Mangalit

Doporučujeme zakoupit selata, když dosáhnou věku 4-5 týdnů, když jejich nabídka již zahrnuje syrovou nebo vařenou zeleninu (kromě mateřského mléka) a ovesnou kaši. Pro lepší růst musí být do stravy mladých zvířat zahrnuta červená hlína a kostní moučka..

Předčasné odstavení od samice je plné trávicích a psychologických problémů chlupatých prasat. Od šesti měsíců věku začíná výkrm podle následujících zásad:

• dušená ječmen ve formě ovesné kaše se doporučuje na několik měsíců;
• je nutné následně smíchat ječmen s kukuřičnými zrny (poměr - 1: 2);
• bramborová kaše také pomáhá páječkám získat optimální váhu.

Manganové prasata dosáhnou puberty za šest měsíců. Prasnice nese selata po dobu 4 měsíců. Další kříž s kancem může být proveden již 5-6 dní po porodu.

Výhody a nevýhody plemene

Tento typ neobvyklých prasat je mezi chovateli hospodářských zvířat velmi oblíbený, protože má mnoho výhod:

• maso těchto zvířat je díky velmi tenké tukové vrstvě velmi chutné a dietní, obsahuje mnoho užitečných látek a vitamínů;
• při opékání masa tuk ztuhne, což dává misce zvláštní šťavnatost;
• sádlo získané z grilu je nejcennější variantou vepřového tuku ze všech plemen;
• díky vlněnému rounu mohou být prasata chována v kotci po celý rok, není nutné další zahřívání;
• prasata rychle získávají vynikající živou hmotnost 3 centners, což ekonomicky odůvodňuje náklady na jejich údržbu;
• Prasata Mangalitsa jsou všemocná a budou jíst s chutí k jídlu, i když dáte různé druhy potravin, takže krmení stáda není problém;
• plemeno má velmi silnou imunitu, která mu byla udělena křížením s divočáky, proto není nutné preventivní očkování selat;
• ženy v domácnosti mohou vyčesávat podsadu prasat jako ovčí vlasy a používat je k pletení;
• exotický vzhled a čistota plemene (téměř žádná vůně "prasete").

Hlavní výhodou prasat je jejich exotický vzhled.

Distribuce tohoto plemene ovcí je omezena řadou nevýhod:

• je velmi obtížné najít čistokrevnou pánev - je snadné narazit na plemena a hybridy, které ztratí cenné vlastnosti, pokud budou nadále kříženy s domácími prasaty;
• prasata jsou velmi drahá, pro plnou reprodukci stáda jsou nutné značné investice peněz a času;
• Chcete-li získat chutné maso a tuk, musí taková prasata určitě chodit po zelené trávě;
• prvních vrabců u prasnic je málo, jednotlivci dospělí po dlouhou dobu.

Poptávka po vysoce kvalitním chutném tuku a vepřovém dietě roste a žádný „alternativní protein“ (sója, kriket atd.) S ním nemůže ještě konkurovat. Maso maďarských vlněných prasat plemene Mangalitsa, které vypadá jako někdo překřížil ovce a domácí prase, díky curlingově husté vlně, což je pro zástupce tohoto druhu tak neobvyklé, je mezi gurmány velmi oblíbené..