Vše o cukrové řepě a jak ji pěstovat?

Cukrová řepa je druh běžné kořenové řepy, má však nejvyšší produktivitu, protože každá hlíza rostliny obsahuje velké množství sacharózy. Z tohoto důvodu je kultura technická a pěstuje se hlavně pro výrobu cukru a méně často - krmiva pro zvířata.

Vzhled

V roce 1747 německá lékárna Andreas Marggraf dokázala, že řepa obsahuje také cukr, který byl dříve extrahován pouze z cukrové třtiny. Chovatelům se podařilo tyto znalosti aplikovat o deset let později, když jeho žák Franz Karl Ahard v roce 1801 vybavil první cukrovou řepu v Dolním Slezsku (území moderního Polska).

Od té doby skupina chovatelů aktivně pracuje na vývoji nových odrůd řepy s vysokým obsahem cukru. V důsledku četných studií dokázali vědci za méně než dvě století zvýšit hladinu cukru v různých odrůdách řepy z 1,3% na 20%.

Popis charakteristik

Cukrová řepa je zastoupena různými odrůdami a hybridy, ale všechny jsou spojeny společnými vlastnostmi, které jsou uvedeny v následující tabulce:

Kritérium	Popis
Typ rostliny	Cukrová řepa je dvouletá kořenová rostlina. Pro první rok růstu tvoří protáhlou masitou kořenovou plodinu s tvrdou bílou dužinou a rozetou kořenových listů.
Obsah cukru v kořenových plodinách	Více než 16% nebo 69-72% hmotnosti pevných látek.
Čistota buněčné šťávy	Surová rostlina je 87-89% a vyčištěná - 92-93%.
Výnos cukru	Dosahuje až 0,8 t / ha.
Výsevní čas	Provádějte výsev v 2-3. Dubnu.
Čas sklizně	Sbírejte kořenové plodiny během 1-2 dnů v říjnu.
Hustota rostlin	Je to 80-100 tisíc jednotek / ha.
Pěstitelské podmínky	Cukrová řepa miluje teplo, vlhkost a světlo, a proto jsou její nejbohatší sklizně pozorovány v zavlažovaných oblastech v oblasti chernozemu. Takže jedním ze světových vůdců v jeho kultivaci jsou země jako Ukrajina, Gruzie, Kyrgyzstán, Rusko a Bělorusko. Pěstuje se také v mnoha zemích Evropské unie, ve Střední a Severní Americe..

Složení cukrové řepy

Cukrová řepa je zdravý produkt bohatý na vitamíny a minerály. Jeho obsah kalorií na 100 g je malý - asi 39,9-45 kcal, z toho:

• proteiny - 1,5 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhlohydráty - 8,8 g;
• vlákno - 2 g;
• dietní vláknina - 2,5 g;
• voda - 86 g;
• popel - 1 g.

Energetický poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů je 13%: 2%: 80%.

Je třeba poznamenat, že z stravitelných uhlovodíků obsahuje cukrová řepa pouze mono- a disacharidy (8,7 g na 100 g produktu). U kořenových plodin je hmotnost sušiny 25% a sacharóza - 20%. Mezi další uhlohydráty patří řepa glukóza, fruktóza, galaktóza a arabinóza.

Cukrová řepa je bohatá nejen na cukr, ale také na vitamíny, makro a mikroelementy, jak je vidět z následující tabulky:

Látka	Koncentrace na 100 g produktu
Vitamíny
A (retinol, beta-karoten)	0,01 mg
B1 (thiamin)	0,02 mg
B2 (riboflavin)	0,04 mg
B3 (kyselina nikotinová)	0,1 mg
B6 (pyridoxin)	0,06 mg
B9 (kyselina listová)	13 mcg
C (kyselina askorbová)	10 mg
E (tokoferol)	0,1 mg
PP (kyselina nikotinová)	0,2 mg
Makronutrienty
Draslík	288 mg
Vápník	37 mg
Sodík	46 mg
Fosfor	43 mg
Stopové prvky
Železo	1,4 mg
Jód	7 mg
Kobalt	2 mcg
Mangan	660 mcg
Měď	140 mcg
Zinek	450 mcg

Užitečné vlastnosti

Cukrová řepa a výrobky z ní vyrobené mají následující prospěšné vlastnosti:

• snižují hladinu cholesterolu a zvyšují hladinu hemoglobinu a také posilují krevní cévy, obecně zlepšují kardiovaskulární systém (z tohoto důvodu se doporučují bílé řepy pro použití při ateroskleróze a hypertenze);
• zvýšit počet červených krvinek, proto podporuje stav pro onemocnění krve, včetně anémie a leukémie;
• pomáhají předcházet rakovině, protože obsahují velké množství přírodních antioxidantů;
• očistěte tělo od toxinů a toxinů, normalizujte metabolismus (díky tomu můžete při otravě jídlem ošetřovat čerstvě připravený vývar pomocí vrcholků rostliny);
• zlepšit štítnou žlázu s hypotyreózou v důsledku obsahu jodu, což také pomáhá zhubnout a snížit ospalost;
• posílit imunitu a urychlit zotavení z nachlazení, protože vyživuje tělo vitamíny a dalšími užitečnými prvky;
• mají omlazující účinek, vyživují, hydratují a bělí pokožku, díky čemuž se používají v kosmetologii.

Škody a kontraindikace

Přes všechny výhody může být cukrová řepa škodlivá, pokud je konzumována ve velkém množství pro indikace, jako jsou:

• hypotenze - řepa přispívá ke snížení krevního tlaku;
• onemocnění moči a ledvin, dna, revmatoidní artritida - řepa obsahuje kyselinu šťavelovou, která podporuje tvorbu solí, z nichž se následně tvoří oxalátové kameny;
• chronický průjem - řepa je projímadlo, a proto může způsobit průjem, což je velmi škodlivé pro lidi trpící touto chorobou;
• gastritida se zvýšenou kyselostí, akutní onemocnění gastrointestinálního traktu, například žaludeční nebo dvanáctníkový vřed - řepa zvyšuje kyselost, která dráždí sliznici a může zhoršit průběh těchto chorob.

Kromě toho je bílá řepa kvůli obsahu velkého množství sacharózy přísně kontraindikována u obezity jakéhokoli stupně a cukrovky.

Aplikace

Cukrová řepa patří do technické kultury a používá se k výrobě cukru a ethanolu - benzínu, který může nahradit naftu. Je pozoruhodné, že tato rostlina je zpracována bez odpadu, protože její zbytky nejsou o nic méně užitečné než cukr:

• melasa - používá se k výrobě kyseliny citronové, alkoholu, glycerinu, kvasinek a organických kyselin;
• bagasse - Používá se jako výživné a šťavnaté krmivo pro prasata a skot;
• vyprázdnit - používá se jako dobré vápno.

Stolní řepa se používá hlavně pro potraviny, nikoli pro cukr nebo krmiva. Mezitím se někdy kořenové plodiny s vysokým obsahem sacharózy rozdrtí a použijí se jako náhrada za granulovaný cukr. Jsou také vhodné pro výrobu konzerv, sirupů a dušeného ovoce. Z cukrové řepy můžete také získat vynikající likér, tinktury a měsíční svit, díky obsahu velkého množství standardního obsahu.

Šupka cukrové řepy má nepříjemnou chuť, proto ji před jídlem důkladně oloupejte a kořenová plodina by měla být namočena ve studené vodě po dobu 5-7 minut.

Jaký je rozdíl mezi cukrovou řepou a krmivem??

Pro přesnou identifikaci vlastností cukrové řepy byste měli vzít v úvahu její rozdíly od pícnin:

• obsahuje výrazně více sacharózy - až 20% v suchém stavu oproti 5 až 6% v krmné řepě;
• má podlouhlý tvar a není válcovitý, kulatý nebo oválný jako záď;
• má bílou barvu buničiny a kůže, zatímco krmná řepa je červená, růžová a dokonce oranžová;
• Používá se hlavně pro výrobu cukru a méně často pro krmení, ale krmná řepa se používá hlavně pro krmení hospodářských zvířat.

Je třeba poznamenat, že při zrání cukrové řepy vyčnívají ze země pouze vrcholy, ale krmná řepa naopak silně vyčnívá.

Výběr stupně

Všechny odrůdy a hybridy cukrové řepy patří ke stejnému druhu, mají bílou barvu buničiny a kůry, ale podle ekonomických vlastností a obsahu cukru jsou rozděleny do 3 hlavních skupin:

• plodný - mají průměrný a nízký obsah cukru v kořenových plodinách (17,9 - 18,3%);
• ovocný cukr - liší se průměrným obsahem cukru v kořenových plodinách (8,5 - 18,7%) a vysokým výnosem;
• cukr - obsahují maximální množství cukru v kořenových plodinách (18,7-19%), jejich produktivita je však ve srovnání s ostatními skupinami poněkud podceňována.

Na farmách pěstujících řepu, jejichž rozloha začíná na 150 ha, se doporučuje pěstovat současně nejméně tři odrůdy cukrové řepy:

• Hybridy typu Z / NZ pro včasný sběr. Jejich optimální podíl na struktuře plodin je asi 40%.
• Univerzální hybridy typu Z / NZ / N pro sklizeň v optimálním čase a uložení pro skladování. Podíl takových hybridů by neměl být menší než 55%.
• Hybridy typu NE pro pozdní sklizeň. Jejich doporučený podíl nepřesahuje 5% celkové oseté plochy.

Aby se zabránilo rozvoji řepné cerkosporózy, je nejlepší pěstovat hybridy, které jsou vůči této nemoci tolerantní nebo rezistentní, 25–35% osevní plochy..

Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu také následující doporučení:

• Pokud se právě osvojuje intenzivní technologie pro pěstování cukrové řepy, měli byste pro setí zvolit odrůdy chované pokusnou stanicí. Patří sem běloruské osivo 69 a hybrid Nesvizh 2. Jejich produktivita může dosáhnout až 40-45 t / ha.
• Pokud již byla technologie intenzivní kultivace zvládnuta, je možné si vybrat vysoce produktivní hybridy společně se západoevropskými společnostmi. Mezi nimi jsou populární Beldan, Danibel, Manege a Cavebel..
• Pokud plánujete sklizeň rané plodiny (3. září), měli byste zvolit hybridy cukrového typu, jako jsou Sylvanas, Vegas, Rubin, Kassandra a Beldan. Je třeba zvážit, že jejich optimální podíl na struktuře řepných plodin by měl být asi 25-35%.

Zkušení zahradníci poznamenávají, že z ekonomického hlediska jsou hybridy s vysokým obsahem cukru v kořenových plodinách nejvýhodnější pro pěstování: koeficient výtěžnosti je více než 87,5%, nízká měrná spotřeba kořenových plodin je 6,0 až 6,2 tuny na 1 tunu cukru, výnos rafinovaný cukr - 10,4-12,0 t / ha.

Vhodné podmínky pěstování

Pro získání dobré úrody velkých kořenových plodin je nejprve nutné vybrat místo s půdou přijatelnou pro cukrovou řepu. Nejvhodnější jsou středně a dobře kultivované sodné, uhličitanové nebo sodno-podzolické půdy, které mohou být hlinité nebo písčité hlíny. Je žádoucí, aby měly tyto vlastnosti:

• podšívka morínovou hlinou z hloubky 0,5 m;
• mají vysokou retenční kapacitu vody;
• mají neutrální reakci (pH - 6,0 - 6,5);
• volné a dobře provzdušněné;
• obsahují fosfor a výměnu draslíku - ne méně než 150 mg na 1 kg půdy, bór - ne méně než 0,7 mg na 1 kg půdy, humus - ne méně než 1,8%.

Dobrá úroda cukrových kořenových plodin nebude úspěšná na příliš lehkých, těžkých, rašelinových nebo podmáčených půdách.

Aby se cukrová řepa mohla vyvíjet v plné síle, je nesmírně důležité zasadit ji po správných předchůdcích. Takže nelze pěstovat řepu po plodinách, jako jsou:

• trvalky;
• obilné trávy;
• kukuřice
• len;
• řepka;
• obilniny, pokud při jejich pěstování byly použity herbicidy na bázi chlorosulfuronu nebo Metsulfuron-methylu.

Zde je několik vhodných schémat střídání plodin:

• rušná pára - zimní obiloviny - řepa;
• hrášek na zrno - zimní obiloviny - řepa;
• jetel první rok - zimní obiloviny - řepa.

Zkušení zahradníci se domnívají, že cukrová řepa se nejlépe pěstuje po ozimých zrn, před nimž na místě rostly luštěniny nebo jetel prvního roku. Můžete však pěstovat i plodiny po jarních cereáliích, luštěninách a bramborách.

Řepa může být vrácena na své původní místo pěstování až po 3-4 letech, jinak se riziko poškození chorobami, kořenovými brouky a dalšími škůdci výrazně zvýší. Kromě toho bude mnohem obtížnější bojovat s ucpáváním plodin stěží eradikovanými pleveli, jako je shiritsa a kuřecí proso..

Zpracování půdy

Půda pro řepu se zpracovává ve dvou obdobích - na podzim, kdy se provádí hlavní práce, a na jaře, když se provádí předosev. Každá fáze je nesmírně důležitá pro dobrou sklizeň, proto by měla být věnována zvláštní pozornost..

Podzimní zpracování

Na podzim jsou dvě technologie zpracování půdy:

• Tradiční. Nejpozději 3-5 dní po sklizni se půda ošetří speciálními nástroji - lopatkami - do malé hloubky (8-10 cm). Po kultivaci strniště začátkem září se provádí orba do hloubky 20 - 25 cm. Je nepraktické ji zvýšit na 30 cm: v tomto případě se nezvýší produktivita řepy a zvýší se náklady na energii pro kultivaci půdy. Samo orání se doporučuje provádět s oboustrannými pluhy po aplikaci hnojiv potaše a fosforu. Na podzim musíte také vyrovnat pole pomocí skládacích hřebenů a rýh..
• Odolné vůči nečistotám. Provádí se kypření půdy do hloubky 20 - 22 cm, přičemž se hnůj dříve uzavře těžkým diskovým brány. Při uvolňování je na povrchu půdy ponechána vrstva mulče. Podobná technologie se používá hlavně na písčitohlinitých půdách, které jsou citlivé na větrnou nebo vodní erozi. V jiných případech je lepší provádět tradiční zpracování, protože po něm se nezanáší ucpávání plodin a potřeba použití herbicidů zmizí..

Bez ohledu na použitou technologii může být zelený hnůj zabudován do půdy. V tomto případě bude jeho příprava vypadat následovně:

1. Povolte ornici ve 2-3 stopách a rozemelte zelenou hmotu zeleného hnoje. K tomu je vhodné použít diskový nástroj, tj. Provést strniště na 2-3 stopách.
2. Aplikovat minerální hnojiva, kromě dusíku, a zapáchat půdu.
3. Proveďte předsev a přímé setí s kombinovanými secími stroji.

Během pučení se přistává v půdě kříženého zeleného hnoje.

Jarní zpracování

Na jaře se půda obdělává, aby vytvořila hrudkovitou volnou strukturu a dosáhla následujících ukazatelů:

• obsah uvolněné vrstvy hrudek do velikosti 10 mm není menší než 85%;
• česání - do 20 mm;
• hustota půdy - od 1 do 1,3 g na metr krychlový vidět.

K dosažení těchto cílů je nutné provést předsev do hloubky 2-4 cm pomocí kombinované jednotky (CABG), ale ne pomocí rotačních brány, kultivátoru a dalších strojů na zpracování půdy.

Při aplikaci pevných a borových hnojiv a půdních herbicidů je optimální hloubka zpracování na soudržných půdách 2–3 cm a na plicích 2–4 cm..

Prezentované video podrobně vysvětluje, které herbicidy se používají k pěstování cukrové řepy:

Na jaře není možné orat na řepu, protože tím se prodlužuje doba setí a snižuje klíčivost semen díky jejich hlubokému setí ve volné půdní vrstvě..

Aplikace hnojiv

Chcete-li získat plnohodnotnou úrodu kořenových plodin, musíte řádně krmit rostlinu organickými i minerálními hnojivy.

Organické hnojivo

Při orbě rychlostí 40-80 t / ha musí být organická hmota přidávána podle předchozí kultury nebo přímo do cukrové řepy na podzim. Faktem je, že na jaře je zakázáno zavádění čerstvého nerozloženého hnoje do půdy, protože to může vyvolat různé choroby, včetně kořenového jedlíka, kořenové hniloby a strupovitosti.

V případě potřeby je tedy možné hnůj nahradit strouhanou slámou různých předchůdců obilovin nebo plodinami zeleného hnoje, jako je ředkvička olejná, lupina nebo bílá hořčice. Takto ošetřená půda zaručuje jednotné sazenice.

V jakém množství závisí orba zelené hmoty do půdy na výnosu osiva:

Produktivita	Siderata orat svazky
350 c / ha	30 t / ha
300 c / ha	25 t / ha
250 c / ha	20 t / ha
200 c / ha	17 t / ha
150 c / ha	13 t / ha
100 c / ha	9 t / ha

Pro zvýšení výnosu zelené hmoty by se mělo pod křížovými kulturami aplikovat až 90 kg / ha dusíkatých hnojiv, ale nemusí se podávat pod lupinem..

Pokud se sláma používá jako organická látka, musí být rozdrcena na segmenty do 5 cm, rovnoměrně rozložena po pozemku a provoněna zelenou hmotou. Pokud se sláma používá jako jediné organické hnojivo, aby se urychlil rozklad mikroorganismů, měl by se do půdy navíc zavádět dusík v množství 8 až 10 kg / ha na 1 tunu slámy..

Minerální hnojiva

Cukrová řepa je krmena různými minerálními hnojivy:

• fosforečná - amoniakovaný granulovaný superfosfát, ammofos, kapalná komplexní hnojiva (HCF);
• potaš - draselná sůl, chlorid draselný, sylvinit;
• dusík - síran amonný, močovina, směs močoviny a amoniaku (UAN).

Aplikační dávka hnojiva závisí na řadě faktorů - dávka aplikace hnoje, obsah dostupných živin v půdě a plánovaný výnos:

Hnojiva, kg / ha	Obsah oxidů draslíku a fosforu v půdě, mg / kg	Plánovaný výnos, kg / ha
401-500	501-600	601-700
Dusík	-	140-150	150	150
Fosforová	151-200	120-130	130-140	140-150
201-300	110-120	120-130	130-140
301-400	90-100	100-110	110-120
Potash	151-200	180-270	270-300	300-340
201-300	160-250	250-290	290-320
301-400	140-180	230-270	270-300

Půdy v oblastech pěstujících řepu nejsou schopny plně kompenzovat potřebu cukrové řepy v boru, takže ji bude třeba aplikovat pomocí kyseliny borité nebo superfosfátu, boraxu, komplexních hnojiv. Proto se s nízkým obsahem boru (méně než 1 mg / kg půdy) doporučuje:

• Na podzim, při orbě, společně s herbicidy obsahujícími glyfosát, přidejte kyselinu boritou (3 kg / ha) nebo borax (4 kg / ha).
• Na jaře přidejte předosevovou kultivaci s kyselinou boritou (2 kg / ha) společně s UAN nebo půdními herbicidy.

Během vegetačního období se také doporučuje obvaz s bórem na listech:

• První - před uzavřením uliček.
• Druhý - 25-30 dní po prvním.
• Třetí - měsíc před sklizní v případě suchého počasí nebo opětovného hlášení půd.

Při každém krmení je zapotřebí 1-2 kg / ha kyseliny borité. Pro oblékání listů můžete použít také složení stopových prvků „Beet-1“ a „Beet-2“. Zahrnují:

• kyselina boritá;
• síranové soli manganu;
• měď
• zinek;
• kobalt;
• kyselina molybdenová amonná.

Pod cukrovou řepou se vyplatí vyrábět velké dávky potašových hnojiv:

• Draselná sůl, sylvinit nebo chlorid sodný (technická sůl) vyrovnává potřebu sodíku. Přispívat 100–150 kg / ha.
• Síran amonný nasycuje půdu sírou, pokud přidáte 0,3-0,4 kg / ha. Pro stejné účely může být fosfosádra použita v množství 1 až 2 t / ha.
• Složitá hnojiva zajistí optimální poměr minerální výživy řepy. Přidejte k předsevní kultivaci v množství 3–4 kg / ha nebo při setí v množství 4–8 kg / ha (přináší 6–7 cm na stranu a 6–7 cm hlouběji než semena).

Pokud nebylo možné nasycení půdy plnou dávkou dusíku před výsevem, bude nutné rostlinu krmit dusíkatými hnojivy. Jejich dávka proti 60-80 t / ha organických hnojiv na úrodných půdách by měla být až 120 kg / ha.

Je však třeba mít na paměti, že CAS nelze zavést do předsevního ošetření. Pokud je dávka dusíku vyšší než 100 kg / ha, měl by být zaveden CAS 7-10 dní před setím spolu s kyselinou boritou. Pokud se hnojivo používá pro radikální orovnávání, mělo by být aplikováno do hloubky 2-3 cm pomocí kultivátoru KMS-5.4-01 vybaveného OD-650. Optimální doba pro práci je, když se objeví 1-4 páry pravých listů.

Dusíková hnojiva by neměla být přehnaná, protože kořenové plodiny mají tendenci hromadit dusík ve formě dusičnanů..

Pokud se cukrová řepa pěstuje na půdách s úrovní kyselosti (pH) nižší než 6,0, musí se pro předchozí plodinu nebo přímo pro řepu provést vápnění. K tomuto účelu můžete použít dolomitovou mouku (5 t / ha) nebo vyprázdnit (8 t / ha).

V tomto videu vám odborník řekne, jaká hnojiva byla použita k pěstování cukrové řepy:

Příprava semen pro setí

Pro setí je nutné zvolit výhradně peletovaná semena frakcí 3,75–4,75 mm, která zahrnují leptadla insekticidních a fungicidních účinků. Jejich příprava na setí je následující:

1. Proveďte hrubé očištění semen od prachu, malých a velkých nečistot, aby si po dlouhou dobu udržely výsevní vlastnosti.
2. Proveďte hlavní čištění semen, odstraňte různé nečistoty, včetně stonků.
3. Semena nabruste a zkombinujte podle jejich průměru - 3,5–4,5 a 4,5–5,5 mm.
4. Bezprostředně před výsevem by se mělo peletování osiva provádět pomocí živin, jako je směs humusu a melasy. Na 1 kg semen musíte vzít 2 kg humusu, 300 g melasy a 0,7 l vody.
5. Po drazhirovaní semen na jeden den namočte do teplé vody (18-25 ° C) a poté použijte pro setí do země..

Takové zpracování se provádí v průmyslovém prostředí pomocí speciálního vybavení. Pokud to nelze provést, pak ve specializovaných prodejnách stojí za to koupit semena cukrové řepy připravená tímto způsobem.

Výsev semen

Přistávací práce se provádí za teplého slunečného dne, kdy se půda zahřeje na +5–6 ° C a teplota vzduchu dosáhne +8 ° C. Mezi přípravou půdy před výsevem a samotným setím by nemělo být moc času. Výsev semen se provádí v optimálně krátké době, přičemž se berou v úvahu následující parametry:

• Výsev. V závislosti na půdních a klimatických podmínkách bude zapotřebí 1,2-1,3 výsevních jednotek na hektar půdy.
• Hloubka výsevu. Závisí na typu půdy: na písčitých a lehkých jílovitých půdách by měla být semena zasazena do hloubky 30-35 mm, na středně hlinitých půdách - 25-30 mm a na těžkých půdách s vysokou vlhkostí - 20-25 mm.
• Šířka mezi řádky. Pro pohodlnou organizaci mechanizované péče o úrodu stojí mezi hlavními řadami opuštění 45 cm a mezi řadami tupých - ne více než 50 cm.

Výsev osiva se provádí pomocí mechanických nebo pneumatických přesných secích strojů, agregovaných s traktory typu MTZ-80/82, MTZ-1221. Jejich pracovní rychlost by neměla být vyšší než 5 km / h. Na okrajích pole ponechte souvratě o šířce 24, 36 nebo 48 řad řepy.

Secí jednotka by se měla pohybovat po dráze značkovače pomocí hledí, které lze namontovat na kapotu traktoru 100 mm vpravo od osy. Odjezd pravé značky by měl být 2875 mm a vlevo - 3075 mm. Optimální šířka rozchodu traktoru je 1800 mm. Pro snazší provádění prací na péči o řepu je lepší používat kolejovou řádek.

Péče o sazenice

Po zasetí je pěstování cukrové řepy následující:

• Po dobu 4-5 dnů po setí, preemergentní hrabání půdy, to znamená, uvolnění jeho povrchu pomocí brány nebo rotační motyky. Takové agrotechnické opatření umožňuje prolomit kůru na povrchu půdy po dešti, ničit plevele a zvýšit zásoby vlhkosti v zemi.
• Několik dní po objevení prvních pravých listů proveďte postemergentní otřesy. Nedoporučuje se kultivovat půdu ihned po vzejití, protože v tomto případě může dojít k poškození klíčků.
• V případě nadměrného zhutnění půdy v rozestupech mezi řadami proveďte kouli - mělké uvolnění půdy mezi řadami s plodinami do hloubky 6-7 cm. K tomuto účelu se používá kultivátor s jednostrannými břitvami, ale musíte jednat opatrně, aby nedošlo k poškození sazenic..
• S příchodem první výhonky, aby se svazek nebo ředění řady cukrové řepy, přičemž v každém z nich kytice 3-4 silné rostliny. První svazek se provádí mechanicky a další - ručně.
• Zajistěte závodu včasné zalévání - až 25 metrů krychlových. m na 1 ha na začátku vegetačního období a do 40 metrů krychlových. m v období zvýšeného vývoje vrcholů. Od července řepu zalévejte řepou až 3-4krát za měsíc malým množstvím srážek a v září stačí jednou před sklizní zalévat. Takže od druhé dekády září není zalévání nutné.

Zvláštní pozornost při péči o sazenice by měla být věnována jejich ochraně před potenciálními hrozbami:

• Plevel. V boji proti nim používejte speciální herbicidy obsahující glyfosát. Taková léčiva by měla být schválena k použití a uvedena v registru přípravků na ochranu rostlin. Za zmínku však stojí, že se herbicidy nedoporučují používat během dlouhého suchého období.
• Hniloba kořenových plodin a půdních škůdců (drátěnky, hlízy řepy). Ochrana před takovými hrozbami znamená správný výběr místa, předchůdců, rozmanitosti, metody a kvality obdělávání půdy. Kořenové plodiny mohou být navíc ošetřeny biologickými produkty proti hnilobě (Beta Protect).
• Škůdci půdy a listů (blechy, ojíněné mršiny, řepné mušky, mšice). Pro ochranu plodin před nimi je nutné před setím ošetřit semena insekticidy.

S náležitou péčí o setí může být sběr cukrové řepy zahájen v polovině nebo na konci září.

Sklizeň a skladování

Před sklizní musí být půda hojně napojena. Pokud se řepa pěstuje na velkých plochách, bude muset sklízeč používat sklízecí mlátičky ke sklizni kořenových plodin, ale pokud se jedná o drobné farmáře nebo chalupy, lze veškerou práci provádět ručně. To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenových plodin, jinak bude jejich skladovatelnost výrazně snížena.

Vykopané kořenové plodiny musí být sušeny na čerstvém vzduchu a vyčištěny od zbytků země. Skladujte na suchém místě při nízké teplotě - 0 ° C ... + 2ºС. Pokud je vyšší, sníží se obsah cukru v kořenových plodinách. Pokud je v místnosti vysoká vlhkost, řepa by měla být zabalena do pergamenu nebo přesazena pilinami. Jako takový může být uložen až do příští sezóny..

V malém množství lze ovoce uchovávat v mrazáku, ale před zmrazením je třeba je umýt, vysušit, nastrouhat nebo nakrájet na tenké tyčinky a poté zabalit do plastového sáčku nebo nádoby.

Řepné řízky lze použít jako organické hnojivo pro další plodinu po řepě. Při výnosu kořenové plodiny 400-500 c / ha bude množství rozptýlených vrcholů úměrné 25-30 t / ha hnoje.

Cukrová řepa se nejčastěji pěstuje a pěstuje v průmyslovém měřítku, ale dobrou úrodu kořenových plodin lze získat také na letních chatkách a malých farmách. Hlavní věcí je věnovat náležitou pozornost pěstování půdy a semen, péči o setí. Zdravá plodina, pokud je sklizena správně, může být skladována až do příští sezóny..